劉恆翔聽到山楂葫蘆酥和葡萄棉花包這兩個點心,心頭一震,忽然想起來當初跟自己學藝的小龍,在那個孩子失蹤之前曾經被自己破格提為打荷,而考驗時所做的就是自己有名的點心,山楂葫蘆酥和葡萄棉花包。[..tw超多好看小說]


    隻不過那個孩子當初消瘦的很,可是看眼前這個人卻是身強體健,甚至自己聽到的關於小龍的傳聞中也提到小龍長成了個翩翩美少年,跟麵前這個黑粗的壯漢完全搭不上邊,如果非要說有點聯係的話,那也是對自己欽慕的眼神和恭敬的態度以及質樸的感覺。


    要說這兩道點心的話,或許是小龍在外麵遊曆的時候傳給他的也不一定吧!劉恆翔心裏嘀咕著,嘴上卻說:“無妨無妨,你且做來看看!”


    卞成龍也不敢抬頭,他怕一抬頭被師傅看到眼角的淚水,於是低著頭退了迴來,接著拿材料的機會定了定心神擦了眼淚,轉過頭時卻換了一臉柔和的笑,就像一個離家許久的孩子看到了自己的親人一般。


    卞成龍伸手拿了一小盤的山楂果,放在水裏慢慢清洗,殺手看著不對暗地裏千裏傳音問:“你怎麽了?沒事吧!”


    卞成龍搖搖頭笑了一下,在大家看來他這笑得比哭還難看,也是,這山楂葫蘆酥可曾經讓師傅誇獎過呢?卞成龍心裏如同煮了一鍋湯一半翻騰起伏,劉恆翔心中卻也不能平靜,莫名其妙地看了一場莫名奇妙的鬥廚,莫名其妙地成了評委,還莫名其妙地遇到一個莫名其妙的家夥,更莫名其妙的是這家夥讓他總是想到失蹤的小龍身上,於是他對這個家夥有了好感,打算認認真真看著這家夥做點心。


    卞成龍細細地洗好了山楂果,洗的時候還順便用小刀一破為二把裏麵的核整個摳了出來,一個個山楂紅豔豔的,看的很是舒服。


    劉恆翔默默點點頭,看著卞成龍拿了些鬆仁、核桃仁、花生米、瓜子仁和開心果仁,嘴角微微一笑,卞成龍現在似乎迴到了當初那個孩子的感覺,小心把核桃仁在開水裏一燙,把皮輕輕撕下來剝幹淨,然後用刀把這五種果仁都切成果仁碎,分別放在小碗裏備用,又順手拿了些葡萄幹放著。


    接下來開始處理山楂,卞成龍一句話也不說,緊緊抿著嘴,把處理好的山楂倒進鍋裏煮的爛爛的,用網漏去了皮過了出來,然後拿口小鍋放了油和糖熬化了成了糖稀,又把山楂泥倒進去翻炒到無水不粘鍋,拿個瓷盆盛出來冷卻著,他又把把麵粉倒在案子上加了一些豬油和水,輕輕揉合成水油皮,然後把剩下的麵粉加了豬油和果仁碎做成了油酥。


    他拿起水油皮,擀麵杖一擀把水油皮擀開成了外皮,把拌了果仁碎的油酥包在裏麵,疊了三層後用用擀麵杖擀開,快刀切開成了數條長條,然後互相疊起來按照排酥法開酥,從旁邊用快刀切出來一小條一小條的酥皮擀開,依次包進去炒好的山楂料,小心捏成一頭大一頭小的葫蘆,用蛋液收口,中間紮了一條海帶絲。


    劉恆翔直直看著這個家夥慢慢做點心,也不催也不說,隻是任由他去做,就像是一個唱啞戲的演員遇到一個啞巴觀眾,劉恆翔看著他把葫蘆放在一邊,把麵粉加了豬油,牛奶和雞蛋清,使勁攪拌均勻後倒進白色的小盞裏倒了一半加進去豆沙繼續填料,這樣添一點加點葡萄幹再添再加葡萄幹,如此加到八分滿就分兩個小鍋蒸著了。


    蒸了片刻,卞成龍支起油鍋,把蒸著的山楂葫蘆下油鍋炸成了金黃色後拉出來控著油,再等一會那葡萄棉花包也蒸好了,就那個大盤盛著,用葫蘆酥把棉花包圍在中間,看起來頗像是一群頑童在圍著先生聽講,可愛的很。


    卞成龍還是親自捧過去,請劉恆翔品嚐,劉恆翔抖著手捏起來一個山楂葫蘆咬下去,嘴角翹了翹又吃了一口棉花包,問:“你能跟我說說這點心你都加了什麽嗎?”


    卞成龍俯下身哽咽道:“可以的,前輩,這山楂葫蘆酥裏我加入了果仁碎,起到增香味的同時又提高了酥脆,而在葡萄棉花包裏我加入了白醋,可以使棉花包變得更白!”


    劉恆翔笑著把他身子扶起來:“好,好,你明天去參加比賽吧!”


    這時外麵傳來人們的喧嘩聲,劉恆翔起身往外看看說:“我該走了,你記住明天一定要去參加比賽!”說完帶著那幾個小廝,或者說是那幾個人押著他離開了。


    卞成龍站在原地久久不敢轉身,一直等到劉恆翔等人沒了影子才站直身子,忽然人群裏爆發出一陣笑鬧:“趙掌櫃別跑啊!願賭服輸啊!怎麽能跑!”


    原來趙祥和見勢不妙,打算趁著劉恆翔離開的機會溜走,卻被周圍看熱鬧的人攔下了,一窩蜂的吵鬧叫喊大笑,趙祥和厚著臉皮硬要闖出去,大家哪能讓他跑了,就算是為了看熱鬧也不能放過他,於是生生扯住把他拖了迴來。


    卞成龍原本聽到師傅受過許多委屈卻苦於無法求證再加上剛才看到師傅憔悴了許多,心情大大的不好,想起來要不是有這個特殊身份就要抱著師傅哭訴一番,可是這特殊身份追究下來也算是殺手的錯,但又不能因此跟殺手大鬧漏了行蹤身份,真是個火冒三丈無處燒,居然把趙祥和打賭這茬給忘了。


    現在大家一吵吵,他想起來這事了,於是陰森森笑著轉過身拖長聲調道:“趙掌櫃的,你這是要去哪啊!”趙祥和原本正厚著臉皮往外擠,這下被他陰陽怪氣的一聲問給嚇了迴來,頓時覺得脊背發冷毛骨悚然,正恨不得爹媽多生他兩隻腳好逃出去。


    可是卞成龍問話他也不敢不迴答,不然人家出什麽新招整他他可不知道該怎麽辦,隻好牙齒打著戰問道:“你……你要怎麽樣!”


    卞成龍笑道:“不怎麽樣,趙掌櫃的你是個大人物,對吧!”


    趙祥和幹笑一聲:“那是,你敢把我怎麽樣!”


    卞成龍陰森森地說道:“大人物可要說話算數願賭服輸,對不對,別讓大家說你趙掌櫃的沒擔當,經不起事,說話如同放屁啊!”


    趙祥和的冷汗唰的就下來了,但是場麵還得撐:“誰說我找某人說話不算話了!”


    薛如碧調舌道:“那你剛才說了,如果你輸了就從我們幾個人胯下鑽過去,以後見我們的麵繞道走,而且再不會在鳳凰城出現,這算不算數啊!”趙祥和臉色鐵青,要讓他從別人胯下鑽過去那可有多丟臉,以後還怎麽混下去。


    想著這家夥動了歹意,左右一看見薛如碧站的離他最近,估計估計剩下的幾個人裏那兩個冷冰冰的家夥似乎會點功夫,而剩下的兩個卻不怎麽樣,於是陪著笑道:“幾位,留個名號咱們以後好來往不是……”


    一邊說一邊摸到案子旁邊,順手操起一把剔骨尖刀,撲到薛如碧身前把薛如碧脖子一環用刀指著大喊:“都別過來,不想這小妞死就給我老實點,也不去打聽打聽爺爺的身份,敢讓爺爺從你們胯下鑽過去,找死,門都沒有,都給爺爺讓開,陳十三,還不過來,站那裏做死嗎?”吆喝著就把薛如碧當成人質扯著往外麵走。


    殺手看到薛如碧被要挾,心頭火燒的正旺,正趕上卞成龍心情也不好打算拿趙祥和出氣,兩個人居然同時撲過去,一個搶人一個打人,趙祥和眼前一花覺得後背一疼,啊呀叫了一聲就鬆了手,再一看殺手和卞成龍還在原地站著,隻不過薛如碧卻到了殺手懷裏。


    周圍看熱鬧的人也看不下去了,紛紛出聲指責,誰知道這趙祥和還真是臉皮厚得很,按照後來薛如碧的話說:“做成鞋底子穿到下輩子都不會磨損一分半毫的!”


    趙祥和豁出去了,伸手就要扒開圍觀的人往外跑,不提防後麵陳十三一把揪住他的後領子:“掌櫃的,陳十三這幾年跟著你做的壞事太多了,今天在你們就散夥吧!”說完揮手把他丟迴大堂裏了。


    卞成龍眉毛一挑:“陳師傅你往邊上站,這家夥和你的恩怨迴頭再說,今天他得過了我這關才行!”說著上前去提起肩膀狠狠兩拳打得門牙掉了下來,趙祥和滿口血沫子連聲討饒。


    再看門口,殺手等人很自覺地排起一條隊,單等著卞成龍了,卞成龍往前一站,趙祥和無奈之下隻好慢慢從他們胯下鑽過去,邊上有受過欺負的有恩怨的無不落井下石,紛紛叫嚷拍手叫好,有那膽大的過來踢他一腳吐他一口唾沫,也算是出了口惡氣。


    趙祥和躲閃不得,乖乖爬出去,剛出了乘雲閣立馬有無數人湧上來圍觀,潑髒水的丟菜葉的,小孩子淘氣拿個炮仗點著了丟過來的,鬧了個灰頭土臉有口不能言。


    迴到祥和居後又被人堵在門口大罵大鬧,不過倒是看熱鬧起哄的居多,由此可見趙祥和平日裏有多可惡了,思量一番一驚一鬧隻好在半夜裏趁著天黑收拾了點東西溜出鳳凰城去了,卻是平時作惡遭了報應出城之後遇到羅刹營弟子趁黑潛入進來遇上隻當是來阻攔的,一刀殺了拋屍荒野喂了野獸,這卻是後話了。


    單說卞成龍和師傅匆匆一見,心裏卻有千言萬語要說,也趁著夜色留到金大州想去見見師傅,找了半天卻沒找到,卻不知道劉恆翔已經不在大屋裏高床軟枕了。

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