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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
換好工服，今天的主角蒜香鹵竹筍被請出來。
店裏滷味飄香, 夾雜著醬汁香，其中有一道清冽的蒜香味兒, 格外與眾不同。
不約而同, 大家循香望去, 看到容器裏裝著的鹵竹筍, 一顆心跳到了嗓子眼。
才這麽點？
估摸著才六七斤左右，前麵卻排著十幾個人，周婭心頭哀唿，輪到她, 八成是沒有了。
哎，想要吃個鹵竹筍好難, 轉念想到要不是因為她家滷味好吃，怎麽能吸引到這麽多食客, 還有她冒雨前來呢？
好吃的食物, 人人愛, 大家都是很有眼光的嘛！
輪到周婭時, 意料之外，容器裏還剩下一點點鹵竹筍。
李阿姨問她要嗎，周婭的眼睛亮了亮：「要，都幫我裝起來。」
稱完重，才二兩，周婭付完款，拿出昨天預定單。
迴去的路上，雨勢綿綿，北風吹得傘麵獵獵作響。
周婭把滷味放到包裏，以隔絕掉寒風，保溫。
迴到出租屋，她和朋友趕緊調整打光燈，固定住鏡頭，從包裏拿出打包的滷味。
以手背探了探，還是溫溫熱熱的。
「哈嘍大家好，我是小婭，今天運氣不錯，我買到了最後一點點鹵竹筍，上麵有好多蒜末，好濃的蒜香，給你們看一下。」
她把打包盒拿到鏡頭前，讓直播間隊伍粉絲能夠看得更清晰些。
筍絲潔白如玉，上麵裹著辣椒油和大顆大顆的蒜末，凝結著油脂，仿佛透過屏幕，聞見了蒜末的辛香。
屏幕前的粉絲瘋狂吞咽著口水。
安靜的寢室，接連傳出兩聲咕嚕聲。
沈圓和邱可吞咽著口水，打開打包盒，幸好她們也買到半斤鹵竹筍。
揭開蓋子，果然有清冽辛辣的蒜香撲鼻而來，刺激著口腔，分泌著唾液。
這時直播間裏的周婭展示完，開始品嚐鹵竹筍：「蒜香味超濃，筍絲清脆，鮮嫩嫩，香香辣辣的，好爽口。」
沈圓也趕緊拿起一根筍絲，裹著琥珀色的辣椒油，還有蒜粒，一起被她送到嘴巴裏。
入口是蒜香素的刺激，它自帶的濃烈芳香，席捲了整個口腔壁，頗為強勢地占據了整個舌尖。
緊隨而來的，是辣椒油的熱烈，在口腔裏奔跑，蠻橫又霸道。
牙齒切割開竹筍，筍肉的清脆，令人眼前一亮。
竹筍無筋無絲，口感鮮嫩，咬著脆脆的，辛辣又爽口，好上頭！
筍肉鮮嫩，清香迴味，不愧是山珍。
隻有半斤，筍肉含大量水分，沈圓和邱可三兩下吃完，咂咂嘴，筍子太嫩了，感覺有點不夠吃。
臨近傍晚，雨勢磅礴。
送走店裏最後一名食客後，鎖門閉店。
雨勢太大，顏煙打到輛網約車，送她們到小區門口。
因為女兒中午提醒過，今天沈沐要給她們包羊肉餃子吃，顏國華沒買菜，晚飯等她們迴家裏做。
顏家不過立節節，她們過元宵節，元宵會吃甜湯圓子。
迴到家中，姥姥姥爺也在。
他跟老兩口打過招唿，聽見顏國華問：「需要幫忙嗎？」
不等沈沐迴答，顏煙說：「爸，不用你，反正你也不會擀餃子皮。」
顏國華：「……」
漏風小棉襖。
有你這樣揭老爹的底兒？
沈沐：「叔叔有空的話，可以幫忙剁肉餡。」
顏煙本想給他解圍，免得不自在，見他自己要跟顏國華單獨相處，便沒有多說。
廚房裏，沈沐揉著麵團。
顏國華手握兩把刀，咚咚咚，羊肉被剁成肥瘦均勻的肉餡兒。
沈沐：「叔叔剁肉餡的手法，好厲害。」
顏國華沉默，瞥他一眼。
別以為拍他馬屁，他會給好臉色。
剁好的肉餡兒，被沈沐佐以調味料攪拌均勻，拿到客廳。
沈沐負責擀餃子皮，大家洗淨手，圍坐到一起幫忙包餃子。
姥姥包的柳葉餃，封口處呈花邊狀，可漂亮了。
黃秀蘭和顏國華包的折邊餃子，跟外麵買來的餃子一樣。
隻有顏煙包的餃子最醜，她隻會最簡單的大肚餃。
又貪心想要包進去多一點肉餡兒，時不時會出現一兩個包不上的。
以前她也包過豬肉玉米餃，因為是自己吃，並不在乎醜不醜，能吃就行。
此時此刻，她包的餃子跟大家的餃子放到一起，醜得格外獨特。
黃秀蘭不忍直視：「你包的這叫個啥，一會兒誰包的誰吃。」
顏國華幫老婆說話：「對，誰包的誰吃。」
顏煙委屈巴巴往身旁一望，沈沐安撫著：「沒關係，你包的我吃。」
顏煙：「嗯，那我多包一點，讓你吃飽點。」
黃秀蘭和親媽對視一眼，憋著笑意。
水開後，包好的餃子一個個下到鍋裏煮。
開大火，等鍋中水溫再次沸騰後，轉小火，才不易把餃子皮煮爛。
幾分鍾後，一個個白白胖胖的餃子，浮出水麵，這是餃子熟了的訊號。
煮過餃子的湯水，沉澱了麵粉物質，湯色呈清亮淺白，上麵浮著細小的油花。
顏煙一瞧：「肯定是有餃子皮破了。」
沈沐微笑：「破了也好，這樣煮出來的餃子湯更好喝。」
她贊同：「我也這麽覺得。」
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店裏滷味飄香, 夾雜著醬汁香，其中有一道清冽的蒜香味兒, 格外與眾不同。
不約而同, 大家循香望去, 看到容器裏裝著的鹵竹筍, 一顆心跳到了嗓子眼。
才這麽點？
估摸著才六七斤左右，前麵卻排著十幾個人，周婭心頭哀唿，輪到她, 八成是沒有了。
哎，想要吃個鹵竹筍好難, 轉念想到要不是因為她家滷味好吃，怎麽能吸引到這麽多食客, 還有她冒雨前來呢？
好吃的食物, 人人愛, 大家都是很有眼光的嘛！
輪到周婭時, 意料之外，容器裏還剩下一點點鹵竹筍。
李阿姨問她要嗎，周婭的眼睛亮了亮：「要，都幫我裝起來。」
稱完重，才二兩，周婭付完款，拿出昨天預定單。
迴去的路上，雨勢綿綿，北風吹得傘麵獵獵作響。
周婭把滷味放到包裏，以隔絕掉寒風，保溫。
迴到出租屋，她和朋友趕緊調整打光燈，固定住鏡頭，從包裏拿出打包的滷味。
以手背探了探，還是溫溫熱熱的。
「哈嘍大家好，我是小婭，今天運氣不錯，我買到了最後一點點鹵竹筍，上麵有好多蒜末，好濃的蒜香，給你們看一下。」
她把打包盒拿到鏡頭前，讓直播間隊伍粉絲能夠看得更清晰些。
筍絲潔白如玉，上麵裹著辣椒油和大顆大顆的蒜末，凝結著油脂，仿佛透過屏幕，聞見了蒜末的辛香。
屏幕前的粉絲瘋狂吞咽著口水。
安靜的寢室，接連傳出兩聲咕嚕聲。
沈圓和邱可吞咽著口水，打開打包盒，幸好她們也買到半斤鹵竹筍。
揭開蓋子，果然有清冽辛辣的蒜香撲鼻而來，刺激著口腔，分泌著唾液。
這時直播間裏的周婭展示完，開始品嚐鹵竹筍：「蒜香味超濃，筍絲清脆，鮮嫩嫩，香香辣辣的，好爽口。」
沈圓也趕緊拿起一根筍絲，裹著琥珀色的辣椒油，還有蒜粒，一起被她送到嘴巴裏。
入口是蒜香素的刺激，它自帶的濃烈芳香，席捲了整個口腔壁，頗為強勢地占據了整個舌尖。
緊隨而來的，是辣椒油的熱烈，在口腔裏奔跑，蠻橫又霸道。
牙齒切割開竹筍，筍肉的清脆，令人眼前一亮。
竹筍無筋無絲，口感鮮嫩，咬著脆脆的，辛辣又爽口，好上頭！
筍肉鮮嫩，清香迴味，不愧是山珍。
隻有半斤，筍肉含大量水分，沈圓和邱可三兩下吃完，咂咂嘴，筍子太嫩了，感覺有點不夠吃。
臨近傍晚，雨勢磅礴。
送走店裏最後一名食客後，鎖門閉店。
雨勢太大，顏煙打到輛網約車，送她們到小區門口。
因為女兒中午提醒過，今天沈沐要給她們包羊肉餃子吃，顏國華沒買菜，晚飯等她們迴家裏做。
顏家不過立節節，她們過元宵節，元宵會吃甜湯圓子。
迴到家中，姥姥姥爺也在。
他跟老兩口打過招唿，聽見顏國華問：「需要幫忙嗎？」
不等沈沐迴答，顏煙說：「爸，不用你，反正你也不會擀餃子皮。」
顏國華：「……」
漏風小棉襖。
有你這樣揭老爹的底兒？
沈沐：「叔叔有空的話，可以幫忙剁肉餡。」
顏煙本想給他解圍，免得不自在，見他自己要跟顏國華單獨相處，便沒有多說。
廚房裏，沈沐揉著麵團。
顏國華手握兩把刀，咚咚咚，羊肉被剁成肥瘦均勻的肉餡兒。
沈沐：「叔叔剁肉餡的手法，好厲害。」
顏國華沉默，瞥他一眼。
別以為拍他馬屁，他會給好臉色。
剁好的肉餡兒，被沈沐佐以調味料攪拌均勻，拿到客廳。
沈沐負責擀餃子皮，大家洗淨手，圍坐到一起幫忙包餃子。
姥姥包的柳葉餃，封口處呈花邊狀，可漂亮了。
黃秀蘭和顏國華包的折邊餃子，跟外麵買來的餃子一樣。
隻有顏煙包的餃子最醜，她隻會最簡單的大肚餃。
又貪心想要包進去多一點肉餡兒，時不時會出現一兩個包不上的。
以前她也包過豬肉玉米餃，因為是自己吃，並不在乎醜不醜，能吃就行。
此時此刻，她包的餃子跟大家的餃子放到一起，醜得格外獨特。
黃秀蘭不忍直視：「你包的這叫個啥，一會兒誰包的誰吃。」
顏國華幫老婆說話：「對，誰包的誰吃。」
顏煙委屈巴巴往身旁一望，沈沐安撫著：「沒關係，你包的我吃。」
顏煙：「嗯，那我多包一點，讓你吃飽點。」
黃秀蘭和親媽對視一眼，憋著笑意。
水開後，包好的餃子一個個下到鍋裏煮。
開大火，等鍋中水溫再次沸騰後，轉小火，才不易把餃子皮煮爛。
幾分鍾後，一個個白白胖胖的餃子，浮出水麵，這是餃子熟了的訊號。
煮過餃子的湯水，沉澱了麵粉物質，湯色呈清亮淺白，上麵浮著細小的油花。
顏煙一瞧：「肯定是有餃子皮破了。」
沈沐微笑：「破了也好，這樣煮出來的餃子湯更好喝。」
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