沈懷瑾給厲也塞了一大塊,這才趁熱將糯米飯倒入臼中,讓厲負責舂。沈懷瑾與他配合默契,在「咚」「咚」「咚」的捶打聲間隙中,將砸開的糯米飯重新捏攏。
糯米飯要趁熱才好打爛,因此他們的動作都很快。雖然要累很多,但也迅速就將原本鬆散的糯米飯舂至綿軟柔韌、看不出顆粒的一大團來。
此時的糍粑尚且帶著餘溫,沈懷瑾將它分成了兩半,一半製作成小團狀和小圓餅狀,裹上黃豆粉直接吃,另一半則打算做個油炸糍粑淋糖汁吃。
沈懷瑾先直接掐了幾團小的,裹上黃豆粉就送入口中,吃起來隻覺得味道很是清香,口感柔韌而香甜。
厲也好奇地拿了一團品嚐,邊嚼邊道:「挺軟的,不過不算太甜,吃起來還不錯。」
「我們換個吃法。」沈懷瑾道,起身去取了把刀,刀麵蘸水後將按壓成塊狀的糍粑一一切成條狀。
「……切塊吃嗎?」
「什麽嘛。」沈懷瑾無語地瞥了厲一眼,「你也太沒有想像力了吧,我打算油炸一下來著。」
獸人自覺「有錯」,默默地去一旁生火熱油了。
油熱後,沈懷瑾小心地將糯米條倒入鍋中,在小火中慢慢將其炸至兩麵金黃,撈出後稍微瀝幹一些油,這樣外酥裏嫩的油炸糍粑就完成了。
他還拿黑糖熬了些粘稠湯汁淋在一部分的油炸糍粑上,另外的則隻撒上些甘草末。
厲嚐了一口後者,直言道:「這個不錯。」
沈懷瑾順勢拿起黑糖澆頭的油炸糍粑,兩口下了肚。油炸後的糍粑不似原本那般純粹的柔軟去,它的表皮酥脆,咬下去的聲音清脆誘人,內裏卻是軟乎乎的一團,帶著糯米的清香和甜蜜。
夜色已深,兩人在昏黃的燈光下分享著質樸而美好的食物,靜待時光與溫度能夠釀出一壺美酒來。
作者有話要說: 感謝在2021-03-27 23:07:00~2021-03-28 02:03:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出地雷的小天使:俞子卿 1個;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第145章 嚐酒
距播種已經過去了一小段日子, 地頭也長出了嫩綠的新芽,柔軟的莖身在微風中輕輕搖擺, 遠遠望去是綠油油的一片又一片,格外惹人憐愛。
沈懷瑾頭一迴種南瓜,對此也最為上心。
在他的印象中,南瓜既可以爬地栽培也可以搭架栽培。前者雖然要省事些,但因為通風和光照的原因,結出的南瓜往往容易畸形或,貼地的那一麵也更容易腐爛,品質算不上好。
畢竟對於南瓜這種藤蔓植物來說,往上攀爬才是天性。
權衡利弊之後,沈懷瑾還是決定搭個南瓜架子。考慮到他種的南瓜看起來也不是太小的品種, 為了不使成熟後的果實直接壓斷架子,沈懷瑾打算用結實又粗壯的老竹搭出個人字形架來。
如果部落眾人各司其職、忙忙碌碌的,沈懷瑾也不好意思找人幫忙,好在這也不是困難的活,工棚邊上也長期囤著些竹料,隻需要他多花點時間就行。
在他搬運竹竿到地裏的時候,大耳它們也晃晃悠悠地走了過來, 親昵地用鼻背蹭了蹭沈懷瑾的臉。
沈懷瑾被這癢意逗得發笑,如今的長角獸崽子長到已經高大他許多,沈懷瑾抬起手才能勉強摸到對方布滿因舊傷痕而顯得有些粗糙的大耳朵,「大耳,你們是來給我幫忙的嗎?」
大耳低低地叫喚了兩聲。
見狀, 沈懷瑾臉上笑意更盛,他指著工棚邊上的粗竹竿,「那好, 你們幫我把這些東西搬過去吧。」
他雖然沒有靈那般天賦,但與大耳它們相處久了,也有些小小的默契在。三頭快成年的長角獸在他的動作之下,很快就明白了過來,它們用強壯有力的長鼻捲起竹竿,亦步亦趨地跟著沈懷瑾來到了南瓜地邊上,又在他的指示下小心地將竹竿堆在邊上。
「真聰明。」沈懷瑾逐一拍拍它們的長鼻子,又撫摸了一把它們的大耳朵,「你們去玩吧,要幫忙了我再去找你們。」
隻是在他的催促下,三頭長角獸也不願離開。畢竟野外的長角獸也是時常奔波的習性,沈懷瑾估計著它們一直被圈在山穀中無所事事,確實會因此感到不自在。
「這樣吧,你們幫我領著多毛獸們去放牧怎麽樣?」他突發奇想。
「昂?」大耳好奇地歪歪腦袋,顯然沒明白沈懷瑾的意思。
沈懷瑾領著它們到了獸圈邊上,打開圈門,將裏頭的母獸和小獸齊齊趕了出來。
母獸在見到高大的長角獸時自然是膽戰心驚,挨擠在一起不敢隨意動彈,倒是從沒外出過的小獸們格外好奇外麵的青草與溪流,沒一會兒便溜達著往外探索了。
沈懷瑾揉揉最前麵的咩咩的腦袋,溫聲道:「別怕。」
在好一頓安撫之後,多毛獸們才勉強不再害怕,顫顫巍巍地朝著水草豐茂的地方走去。
這下長角獸們總算有點明白沈懷瑾的意思了,原來是讓它們看著這些小毛球啊!大耳它們朝沈懷瑾揚揚鼻子,這便慢慢悠悠地跟上了多毛獸們的步伐,總歸它們腿長,一跨步就能抵上多毛獸踢踢踏踏好幾步。
沈懷瑾看多毛獸們吃得開懷,多毛獸們也足夠恪盡職守,這便放下了心,順便將獸圈稍微收拾了一番,又取了鋤頭和一些結實粗長的樹皮繩,迴到地頭搭架子。
糯米飯要趁熱才好打爛,因此他們的動作都很快。雖然要累很多,但也迅速就將原本鬆散的糯米飯舂至綿軟柔韌、看不出顆粒的一大團來。
此時的糍粑尚且帶著餘溫,沈懷瑾將它分成了兩半,一半製作成小團狀和小圓餅狀,裹上黃豆粉直接吃,另一半則打算做個油炸糍粑淋糖汁吃。
沈懷瑾先直接掐了幾團小的,裹上黃豆粉就送入口中,吃起來隻覺得味道很是清香,口感柔韌而香甜。
厲也好奇地拿了一團品嚐,邊嚼邊道:「挺軟的,不過不算太甜,吃起來還不錯。」
「我們換個吃法。」沈懷瑾道,起身去取了把刀,刀麵蘸水後將按壓成塊狀的糍粑一一切成條狀。
「……切塊吃嗎?」
「什麽嘛。」沈懷瑾無語地瞥了厲一眼,「你也太沒有想像力了吧,我打算油炸一下來著。」
獸人自覺「有錯」,默默地去一旁生火熱油了。
油熱後,沈懷瑾小心地將糯米條倒入鍋中,在小火中慢慢將其炸至兩麵金黃,撈出後稍微瀝幹一些油,這樣外酥裏嫩的油炸糍粑就完成了。
他還拿黑糖熬了些粘稠湯汁淋在一部分的油炸糍粑上,另外的則隻撒上些甘草末。
厲嚐了一口後者,直言道:「這個不錯。」
沈懷瑾順勢拿起黑糖澆頭的油炸糍粑,兩口下了肚。油炸後的糍粑不似原本那般純粹的柔軟去,它的表皮酥脆,咬下去的聲音清脆誘人,內裏卻是軟乎乎的一團,帶著糯米的清香和甜蜜。
夜色已深,兩人在昏黃的燈光下分享著質樸而美好的食物,靜待時光與溫度能夠釀出一壺美酒來。
作者有話要說: 感謝在2021-03-27 23:07:00~2021-03-28 02:03:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第145章 嚐酒
距播種已經過去了一小段日子, 地頭也長出了嫩綠的新芽,柔軟的莖身在微風中輕輕搖擺, 遠遠望去是綠油油的一片又一片,格外惹人憐愛。
沈懷瑾頭一迴種南瓜,對此也最為上心。
在他的印象中,南瓜既可以爬地栽培也可以搭架栽培。前者雖然要省事些,但因為通風和光照的原因,結出的南瓜往往容易畸形或,貼地的那一麵也更容易腐爛,品質算不上好。
畢竟對於南瓜這種藤蔓植物來說,往上攀爬才是天性。
權衡利弊之後,沈懷瑾還是決定搭個南瓜架子。考慮到他種的南瓜看起來也不是太小的品種, 為了不使成熟後的果實直接壓斷架子,沈懷瑾打算用結實又粗壯的老竹搭出個人字形架來。
如果部落眾人各司其職、忙忙碌碌的,沈懷瑾也不好意思找人幫忙,好在這也不是困難的活,工棚邊上也長期囤著些竹料,隻需要他多花點時間就行。
在他搬運竹竿到地裏的時候,大耳它們也晃晃悠悠地走了過來, 親昵地用鼻背蹭了蹭沈懷瑾的臉。
沈懷瑾被這癢意逗得發笑,如今的長角獸崽子長到已經高大他許多,沈懷瑾抬起手才能勉強摸到對方布滿因舊傷痕而顯得有些粗糙的大耳朵,「大耳,你們是來給我幫忙的嗎?」
大耳低低地叫喚了兩聲。
見狀, 沈懷瑾臉上笑意更盛,他指著工棚邊上的粗竹竿,「那好, 你們幫我把這些東西搬過去吧。」
他雖然沒有靈那般天賦,但與大耳它們相處久了,也有些小小的默契在。三頭快成年的長角獸在他的動作之下,很快就明白了過來,它們用強壯有力的長鼻捲起竹竿,亦步亦趨地跟著沈懷瑾來到了南瓜地邊上,又在他的指示下小心地將竹竿堆在邊上。
「真聰明。」沈懷瑾逐一拍拍它們的長鼻子,又撫摸了一把它們的大耳朵,「你們去玩吧,要幫忙了我再去找你們。」
隻是在他的催促下,三頭長角獸也不願離開。畢竟野外的長角獸也是時常奔波的習性,沈懷瑾估計著它們一直被圈在山穀中無所事事,確實會因此感到不自在。
「這樣吧,你們幫我領著多毛獸們去放牧怎麽樣?」他突發奇想。
「昂?」大耳好奇地歪歪腦袋,顯然沒明白沈懷瑾的意思。
沈懷瑾領著它們到了獸圈邊上,打開圈門,將裏頭的母獸和小獸齊齊趕了出來。
母獸在見到高大的長角獸時自然是膽戰心驚,挨擠在一起不敢隨意動彈,倒是從沒外出過的小獸們格外好奇外麵的青草與溪流,沒一會兒便溜達著往外探索了。
沈懷瑾揉揉最前麵的咩咩的腦袋,溫聲道:「別怕。」
在好一頓安撫之後,多毛獸們才勉強不再害怕,顫顫巍巍地朝著水草豐茂的地方走去。
這下長角獸們總算有點明白沈懷瑾的意思了,原來是讓它們看著這些小毛球啊!大耳它們朝沈懷瑾揚揚鼻子,這便慢慢悠悠地跟上了多毛獸們的步伐,總歸它們腿長,一跨步就能抵上多毛獸踢踢踏踏好幾步。
沈懷瑾看多毛獸們吃得開懷,多毛獸們也足夠恪盡職守,這便放下了心,順便將獸圈稍微收拾了一番,又取了鋤頭和一些結實粗長的樹皮繩,迴到地頭搭架子。