到了晚間,沈懷瑾將竹道的路線一轉,又朝向了毛豆地。
毛豆其實是耐旱的作物,最怕水澇,但今時不同往日,如今它們又正處於不能缺水的鼓籽期,沈懷瑾還是會兩天澆灌一次,在排水溝的輔助下既保證土壤不至於幹旱,又不會導致毛豆根部多水。
仔細灌溉後,沈懷瑾將竹道挪迴原位,沖淨手腳打算製作晚飯。
天氣如此燥熱,不論是他自己還是厲,都偏好吃得清淡一些。
沈懷瑾先拿白日裏擠的獸奶沖了兩份薑撞奶,提前隔碗浸在溪水中,作為今天的飯後甜點。
灶台前頭堆著蘿蔔、綠葉草和一大條獸腿,都是部落分配好剛剛送過來的,此外還有些前一日吃剩下的芋頭。
他看了兩眼,便定下了晚上的菜色,打算做道芋頭羹、蘿蔔燉骨湯和白灼綠葉草。
沈懷瑾取了把剛用上沒兩天的菜刀,利落地將獸腿的骨肉分離,整套動作行雲流水。獸骨被砍成幾段,炒至出香後與切塊的蘿蔔一道入鍋熬煮。
剩下的精肉一分為二,一部分剁成肉丁備用,一部分則留作他用。
他將帶皮的芋頭洗淨,入鍋隔水蒸,蒸熟的芋頭用涼水一衝,然後趁熱剝皮碾成芋泥,放在一旁。
沈懷瑾熱油下鍋,倒入一早備好的肉丁煸炒至香味溢出,再加入芋泥同炒。
炒得熱火朝天之際,厲迴來了。沈懷瑾沒空迴頭打招唿,隻高聲道:「快洗洗手,跟我過來一起做菜。」
「哎!」身後傳來一聲應答。不久後,厲走到他身邊,按沈懷瑾的指示做起白灼綠葉草來。
沈懷瑾顛了一下鍋,加入了開水,煮開後減小火候進行熬煮,直到湯汁變得有些濃稠。他往裏加入了適量的鹽和魚露,再倒入水澱粉讓湯汁更加稠厚。
煮開後芋頭羹就可出鍋,撒上蔥花即可。
那頭,厲也用熱湯將盤中的綠葉草燙熟。
將芋頭羹、白灼綠葉草和同樣燉煮了好久的蘿蔔骨湯端到了石桌上後,兩人齊齊落座。
厲將擦幹淨的碗筷分好,探過身子去吻對方的額心。
「瑾,辛苦你了。」
沈懷瑾拉過他寬厚的手,上麵因為連日的勞作更添不少厚繭,他拿粗糙的掌心貼了貼自己的臉,眼中滿是心疼,「你也是。」
說完,他又正了正臉色,頗有些不自在,「快吃飯吧。」
芋頭羹爽滑可口,湯汁濃鬱;白灼綠葉草色澤亮綠,清脆可口;蘿蔔燉骨湯鮮美甘醇,讓人迴味無窮。
一桌的菜色簡單又樸實,在暮色中散著裊裊煙氣,兩人吃得心滿意足。
餐後再來碗沁涼的薑撞奶,一身的燥熱疲憊便落盡。
一襟晚照,浮雲消散,天邊已有嬌俏月影。兩人對坐樹下,任由晚風帶來花香和對岸的喧譁。
沈懷瑾托腮看著部落四起的炊煙,廣場上幼崽與小獸的追逐嬉鬧。他有一搭沒一搭地舀著嫩滑的薑撞奶,嚼到的便是滿滿的人間煙火氣了。
作者有話要說: 感謝在2021-02-18 10:54:50~2021-02-19 12:40:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:dcm520 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第110章 毛豆
做飯時剩下的那塊獸肉還放在灶台上, 肉質緊緻、紋理分明,看著就是塊品質極高的鮮肉。
如今食物並不耐放, 沈懷瑾不捨得浪費了這麽一塊好肉。他拎到竹道口用溪水浣了浣,擦幹以後切成了薄可透光的肉片,打算做成肉脯後存起來吃。
往色澤鮮亮的肉片裏打入鳥蛋,放入適量的糖、魚露和甘草末,攪拌均勻後放在一邊醃製。
沈懷瑾洗幹淨手,拉著厲在樹下玩五子棋,享受難得的閑暇時間。他們時常玩這個遊戲,雙方勝率勢均力敵。
男人耳邊的柔軟黑發在晚風中微微搖曳著,蕩出洗果清爽怡然的香氣,他笑意盈盈地連成五子, 隨意閑扯,問起三頭長角獸的情況來。
坐在對麵的獸人吃了教訓,不動聲色地下起陷阱,「它們都按照約定在幫我們搬運資源,大一作為領頭雌獸,對我們很親近,也一直在約束著剩下的兩頭雄獸。」
「大一?」沈懷瑾愣了兩秒才反應過來, 「你們也給長角獸取名字了呀。」
「嗯。取了名字好區分,就叫大一、大二和大三。」
沈懷瑾無語,「……取得比我們還隨便。」
聞言厲低沉地笑了兩聲,隨機正色道:「瑾,你有想過以後怎麽處理它們嗎?」
「三頭小獸和部落相處甚歡, 已經有了深厚的感情,三頭成年獸不是傻的,它們知道什麽是最好的選擇。」
話音剛落, 他發現厲已經連成了無所阻礙的四子,已經是勝利在望。沈懷瑾發出了一聲短促的懊惱,「不玩了,咱們去做肉脯吧。」
他們玩了快一個小時,肉片也已經被醃製入味,兩人將其一片片攤開了平底的鐵板上,裹上蛋液、沾上魚露的生肉片看著晶瑩剔透。
沈懷瑾將板架在了灶火旁,讓火舌遠遠地烘幹肉片。
此時夜色沉沉,籠罩著整片大地。在深色天幕中是一輪明亮圓月,散發著淡淡的光輝,將整個世界照耀得朦朦朧朧,如夢似幻。
月光如水般映在穀底,大地無聲,萬籟俱寂,隻有火焰清脆的爆破聲偶爾響起。
毛豆其實是耐旱的作物,最怕水澇,但今時不同往日,如今它們又正處於不能缺水的鼓籽期,沈懷瑾還是會兩天澆灌一次,在排水溝的輔助下既保證土壤不至於幹旱,又不會導致毛豆根部多水。
仔細灌溉後,沈懷瑾將竹道挪迴原位,沖淨手腳打算製作晚飯。
天氣如此燥熱,不論是他自己還是厲,都偏好吃得清淡一些。
沈懷瑾先拿白日裏擠的獸奶沖了兩份薑撞奶,提前隔碗浸在溪水中,作為今天的飯後甜點。
灶台前頭堆著蘿蔔、綠葉草和一大條獸腿,都是部落分配好剛剛送過來的,此外還有些前一日吃剩下的芋頭。
他看了兩眼,便定下了晚上的菜色,打算做道芋頭羹、蘿蔔燉骨湯和白灼綠葉草。
沈懷瑾取了把剛用上沒兩天的菜刀,利落地將獸腿的骨肉分離,整套動作行雲流水。獸骨被砍成幾段,炒至出香後與切塊的蘿蔔一道入鍋熬煮。
剩下的精肉一分為二,一部分剁成肉丁備用,一部分則留作他用。
他將帶皮的芋頭洗淨,入鍋隔水蒸,蒸熟的芋頭用涼水一衝,然後趁熱剝皮碾成芋泥,放在一旁。
沈懷瑾熱油下鍋,倒入一早備好的肉丁煸炒至香味溢出,再加入芋泥同炒。
炒得熱火朝天之際,厲迴來了。沈懷瑾沒空迴頭打招唿,隻高聲道:「快洗洗手,跟我過來一起做菜。」
「哎!」身後傳來一聲應答。不久後,厲走到他身邊,按沈懷瑾的指示做起白灼綠葉草來。
沈懷瑾顛了一下鍋,加入了開水,煮開後減小火候進行熬煮,直到湯汁變得有些濃稠。他往裏加入了適量的鹽和魚露,再倒入水澱粉讓湯汁更加稠厚。
煮開後芋頭羹就可出鍋,撒上蔥花即可。
那頭,厲也用熱湯將盤中的綠葉草燙熟。
將芋頭羹、白灼綠葉草和同樣燉煮了好久的蘿蔔骨湯端到了石桌上後,兩人齊齊落座。
厲將擦幹淨的碗筷分好,探過身子去吻對方的額心。
「瑾,辛苦你了。」
沈懷瑾拉過他寬厚的手,上麵因為連日的勞作更添不少厚繭,他拿粗糙的掌心貼了貼自己的臉,眼中滿是心疼,「你也是。」
說完,他又正了正臉色,頗有些不自在,「快吃飯吧。」
芋頭羹爽滑可口,湯汁濃鬱;白灼綠葉草色澤亮綠,清脆可口;蘿蔔燉骨湯鮮美甘醇,讓人迴味無窮。
一桌的菜色簡單又樸實,在暮色中散著裊裊煙氣,兩人吃得心滿意足。
餐後再來碗沁涼的薑撞奶,一身的燥熱疲憊便落盡。
一襟晚照,浮雲消散,天邊已有嬌俏月影。兩人對坐樹下,任由晚風帶來花香和對岸的喧譁。
沈懷瑾托腮看著部落四起的炊煙,廣場上幼崽與小獸的追逐嬉鬧。他有一搭沒一搭地舀著嫩滑的薑撞奶,嚼到的便是滿滿的人間煙火氣了。
作者有話要說: 感謝在2021-02-18 10:54:50~2021-02-19 12:40:11期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:dcm520 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第110章 毛豆
做飯時剩下的那塊獸肉還放在灶台上, 肉質緊緻、紋理分明,看著就是塊品質極高的鮮肉。
如今食物並不耐放, 沈懷瑾不捨得浪費了這麽一塊好肉。他拎到竹道口用溪水浣了浣,擦幹以後切成了薄可透光的肉片,打算做成肉脯後存起來吃。
往色澤鮮亮的肉片裏打入鳥蛋,放入適量的糖、魚露和甘草末,攪拌均勻後放在一邊醃製。
沈懷瑾洗幹淨手,拉著厲在樹下玩五子棋,享受難得的閑暇時間。他們時常玩這個遊戲,雙方勝率勢均力敵。
男人耳邊的柔軟黑發在晚風中微微搖曳著,蕩出洗果清爽怡然的香氣,他笑意盈盈地連成五子, 隨意閑扯,問起三頭長角獸的情況來。
坐在對麵的獸人吃了教訓,不動聲色地下起陷阱,「它們都按照約定在幫我們搬運資源,大一作為領頭雌獸,對我們很親近,也一直在約束著剩下的兩頭雄獸。」
「大一?」沈懷瑾愣了兩秒才反應過來, 「你們也給長角獸取名字了呀。」
「嗯。取了名字好區分,就叫大一、大二和大三。」
沈懷瑾無語,「……取得比我們還隨便。」
聞言厲低沉地笑了兩聲,隨機正色道:「瑾,你有想過以後怎麽處理它們嗎?」
「三頭小獸和部落相處甚歡, 已經有了深厚的感情,三頭成年獸不是傻的,它們知道什麽是最好的選擇。」
話音剛落, 他發現厲已經連成了無所阻礙的四子,已經是勝利在望。沈懷瑾發出了一聲短促的懊惱,「不玩了,咱們去做肉脯吧。」
他們玩了快一個小時,肉片也已經被醃製入味,兩人將其一片片攤開了平底的鐵板上,裹上蛋液、沾上魚露的生肉片看著晶瑩剔透。
沈懷瑾將板架在了灶火旁,讓火舌遠遠地烘幹肉片。
此時夜色沉沉,籠罩著整片大地。在深色天幕中是一輪明亮圓月,散發著淡淡的光輝,將整個世界照耀得朦朦朧朧,如夢似幻。
月光如水般映在穀底,大地無聲,萬籟俱寂,隻有火焰清脆的爆破聲偶爾響起。