「可是太多油,反而失去了菜蔬的香甜脆嫩,反倒膩得慌,我們這桌上的春盤,實在鮮美,我看是那些富貴人家吃不到的,先前羨慕那些小姐公子,如今看來他們未必比我們吃得好。」
看著少女興致勃勃地講述著從前在鍾府的日子,鍾予槿卻記得不太清楚了,她迴想起來隻能記起滿院子的人,有父親,有族親,和院子裏刺眼的春光,她不能隨意亂跑,要和父親一起坐在前廳裏,和各位叔叔伯伯,嬸嬸姑姑說話,哪怕身上熱出汗,也不能跑出去。
鍾予槿盯著那盤子裏炸得金黃的春卷,念了一句,「翠縷紅絲,金雞玉燕,能值萬錢。」
「我從前跟著爹爹去一些世家高門拜訪,他們吃的春盤不光有各種菜蔬,還會在盤子裏擺著金雞和用玉石雕刻出來的燕子,可惜這些東西貴重是貴重,終究是為了炫耀自家的財氣,爹爹還跟我說,這些東西華而不實,遠不如那些春卷香。」
「真要論翠縷紅絲,當然還是這現炸出來的春卷更勝一籌。」
隔日,鍾予槿便做了一份春盤帶到店裏頭,田嬸和焦大娘過罷年,就接著來鋪子裏忙活,隻是前幾日請了假,迴去忙了幾天的農活。
迴到店裏時,也給鍾予槿帶了許多新鮮的青菜。「等下個月,降幾場春雨,我們就去地頭割艾草,迴來姑娘可以做青團吃。」
「那我們可得早早準備,這城裏這麽多賣青團的店鋪,全都等著去外麵挖艾草呢。」
「哎,還有榆錢,槐花,這些東西他們可搶不到,我家院子裏好幾棵呢,到時候讓我家娃娃晃著樹,我在下麵用袋子接著。」
焦大娘一邊用薄餅卷著蔥白絲蘸醬,一邊嚷嚷道,「那槐花可不是能搖下來的,得爬樹去看枝條,這槐花洗淨,再用麵粉拌一拌上鍋蒸熟,又香又甜。」
她轉頭對著正在沏茶的鍾予槿說道,「蒸熟後的槐花要是吃不完,還可以拿來炒一炒,炒到金黃焦脆,拿來配著粥喝,香得很。」
鍾予槿抬頭笑了笑,茶水裏的茉莉花正散發著香氣。
--
天氣大晴,金鍾坊裏的商戶們也都是趕著吃春盤,命人去集市上採買各種新鮮蔬菜,迴來讓廚房裏做出各式各樣的春卷吃,餡料就如書畫說得那樣,裏麵包得有火腿,臘肉,和雞肉絲,各種珍饈,吃起來嘴邊都流油。
每家每戶的窗戶上都張貼著各種剪紙,姑娘們頭上戴著綾羅簪花,盤子裏不單隻有翠縷紅絲,還有金雞玉燕。
鍾家上下忙活了半天,終於在晌午的時候做出來了一桌的佳肴。鍾家大少爺近日從書院裏迴來,鄭氏給她這個心肝安排了好多天的吃喝。
如今府裏的下人們對鄭氏的嘴臉都看得清清楚楚,一個外來女,受了人家的救濟,誰知道轉頭就占了別人的家,又將正牌千金小姐趕出去,給自己的孩子鋪路,這做法任誰來都看不過去。
可這些話也隻能在心裏頭嘀咕一下,誰敢和山大王作對呢,現在這個鍾家已經被鄭氏拿捏得死死的,就是心裏頭不舒坦,也不能在主子眼皮下鬧不痛快。
鄭氏夾起盤子裏的新鮮筍片放在鍾思嘉的碗裏,「來,嘉兒,這個專用雞湯煨煮的筍片,你嚐嚐看好不好吃。」
鍾思嘉瞥了眼桌子上的各式菜蔬,自己拿起筷子夾起來,神色冷談地拍掉鄭氏的筷子,「槿姐姐到底去哪裏了?」
鄭氏笑意盈盈地說道,「你槿姐姐如今是大姑娘,她想自己搬出去住,我攔了許久,實在拗不過她,就隨她去了,你槿姐姐交代過,不要讓家裏人摻和她的事,我總不能出爾反爾吧。」
鍾思嘉狐疑地瞧著鄭氏,「大姐姐自己搬出去,你們就都放心?」
鍾思敏沒好氣地迴懟,「你在這裏操心什麽,槿姐姐當然過得好啊,她自己一個人開了鋪子,生意好得很。」
接著又小聲地說道,「上元節的時候,我還看見她和一個男的在臨江邊上放花燈呢。」
「槿姐姐和自己的心上人甜甜蜜蜜,兩人就差貼著身子走了。」
鍾思嘉撂下筷子,「胡說什麽呢你,你和你的竇懷哥哥才是貼著身子走呢,別以為你和那個小白臉定了親,就萬事大吉,我看等他在中都皇城裏當了官,就該嫌棄你了,就和那唱戲演的一樣,一朝中狀元,就拋妻棄子,娶了什麽公主郡主,對了我看就他那樣,公主也不一定看上他。」
鍾思敏不甘示弱地打斷他,「你說什麽呢你,咱姐弟兩個好不容易見一次麵,你上來就夾槍帶棒的,有本事今年就去考個狀元去,在家裏逞什麽威風。」
「等竇懷哥哥迴來,我讓他教訓你。」
「你讓他來,他個沒出息的小白臉,靠著我們家的接濟,真當自己是個菜啊,還敢和槿姐姐取消婚約,跑過來和你定親,咱鍾家兩個姑娘全讓他占了,他可真有本事。」
鍾思嘉是個嘴快的人,其實也最沒心眼,他說話快,嘴在前麵跑,腦子在後麵追,看見什麽就說什麽,鄭氏在鍾家偽裝了數年,如今裝不下去,在自己兒子麵前也圓不了謊,正是心煩意亂時。
看見兄妹兩個吵得不可開交,便使勁拍了拍桌子,「好了,你們兩個吵什麽吵,思嘉,你姐姐如今已經許給了竇家,以後咱們家也算半個仕途人家,你不許在外頭胡說,還有你思敏,都是快要出嫁的人,怎麽還是壓不住氣性,就不能讓著你弟弟。」<hr>
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鍾予槿盯著那盤子裏炸得金黃的春卷,念了一句,「翠縷紅絲,金雞玉燕,能值萬錢。」
「我從前跟著爹爹去一些世家高門拜訪,他們吃的春盤不光有各種菜蔬,還會在盤子裏擺著金雞和用玉石雕刻出來的燕子,可惜這些東西貴重是貴重,終究是為了炫耀自家的財氣,爹爹還跟我說,這些東西華而不實,遠不如那些春卷香。」
「真要論翠縷紅絲,當然還是這現炸出來的春卷更勝一籌。」
隔日,鍾予槿便做了一份春盤帶到店裏頭,田嬸和焦大娘過罷年,就接著來鋪子裏忙活,隻是前幾日請了假,迴去忙了幾天的農活。
迴到店裏時,也給鍾予槿帶了許多新鮮的青菜。「等下個月,降幾場春雨,我們就去地頭割艾草,迴來姑娘可以做青團吃。」
「那我們可得早早準備,這城裏這麽多賣青團的店鋪,全都等著去外麵挖艾草呢。」
「哎,還有榆錢,槐花,這些東西他們可搶不到,我家院子裏好幾棵呢,到時候讓我家娃娃晃著樹,我在下麵用袋子接著。」
焦大娘一邊用薄餅卷著蔥白絲蘸醬,一邊嚷嚷道,「那槐花可不是能搖下來的,得爬樹去看枝條,這槐花洗淨,再用麵粉拌一拌上鍋蒸熟,又香又甜。」
她轉頭對著正在沏茶的鍾予槿說道,「蒸熟後的槐花要是吃不完,還可以拿來炒一炒,炒到金黃焦脆,拿來配著粥喝,香得很。」
鍾予槿抬頭笑了笑,茶水裏的茉莉花正散發著香氣。
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天氣大晴,金鍾坊裏的商戶們也都是趕著吃春盤,命人去集市上採買各種新鮮蔬菜,迴來讓廚房裏做出各式各樣的春卷吃,餡料就如書畫說得那樣,裏麵包得有火腿,臘肉,和雞肉絲,各種珍饈,吃起來嘴邊都流油。
每家每戶的窗戶上都張貼著各種剪紙,姑娘們頭上戴著綾羅簪花,盤子裏不單隻有翠縷紅絲,還有金雞玉燕。
鍾家上下忙活了半天,終於在晌午的時候做出來了一桌的佳肴。鍾家大少爺近日從書院裏迴來,鄭氏給她這個心肝安排了好多天的吃喝。
如今府裏的下人們對鄭氏的嘴臉都看得清清楚楚,一個外來女,受了人家的救濟,誰知道轉頭就占了別人的家,又將正牌千金小姐趕出去,給自己的孩子鋪路,這做法任誰來都看不過去。
可這些話也隻能在心裏頭嘀咕一下,誰敢和山大王作對呢,現在這個鍾家已經被鄭氏拿捏得死死的,就是心裏頭不舒坦,也不能在主子眼皮下鬧不痛快。
鄭氏夾起盤子裏的新鮮筍片放在鍾思嘉的碗裏,「來,嘉兒,這個專用雞湯煨煮的筍片,你嚐嚐看好不好吃。」
鍾思嘉瞥了眼桌子上的各式菜蔬,自己拿起筷子夾起來,神色冷談地拍掉鄭氏的筷子,「槿姐姐到底去哪裏了?」
鄭氏笑意盈盈地說道,「你槿姐姐如今是大姑娘,她想自己搬出去住,我攔了許久,實在拗不過她,就隨她去了,你槿姐姐交代過,不要讓家裏人摻和她的事,我總不能出爾反爾吧。」
鍾思嘉狐疑地瞧著鄭氏,「大姐姐自己搬出去,你們就都放心?」
鍾思敏沒好氣地迴懟,「你在這裏操心什麽,槿姐姐當然過得好啊,她自己一個人開了鋪子,生意好得很。」
接著又小聲地說道,「上元節的時候,我還看見她和一個男的在臨江邊上放花燈呢。」
「槿姐姐和自己的心上人甜甜蜜蜜,兩人就差貼著身子走了。」
鍾思嘉撂下筷子,「胡說什麽呢你,你和你的竇懷哥哥才是貼著身子走呢,別以為你和那個小白臉定了親,就萬事大吉,我看等他在中都皇城裏當了官,就該嫌棄你了,就和那唱戲演的一樣,一朝中狀元,就拋妻棄子,娶了什麽公主郡主,對了我看就他那樣,公主也不一定看上他。」
鍾思敏不甘示弱地打斷他,「你說什麽呢你,咱姐弟兩個好不容易見一次麵,你上來就夾槍帶棒的,有本事今年就去考個狀元去,在家裏逞什麽威風。」
「等竇懷哥哥迴來,我讓他教訓你。」
「你讓他來,他個沒出息的小白臉,靠著我們家的接濟,真當自己是個菜啊,還敢和槿姐姐取消婚約,跑過來和你定親,咱鍾家兩個姑娘全讓他占了,他可真有本事。」
鍾思嘉是個嘴快的人,其實也最沒心眼,他說話快,嘴在前麵跑,腦子在後麵追,看見什麽就說什麽,鄭氏在鍾家偽裝了數年,如今裝不下去,在自己兒子麵前也圓不了謊,正是心煩意亂時。
看見兄妹兩個吵得不可開交,便使勁拍了拍桌子,「好了,你們兩個吵什麽吵,思嘉,你姐姐如今已經許給了竇家,以後咱們家也算半個仕途人家,你不許在外頭胡說,還有你思敏,都是快要出嫁的人,怎麽還是壓不住氣性,就不能讓著你弟弟。」<hr>
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