就在大家都陷入絞盡腦汁之時，突然嫂嫂陳迎秋眼睛一亮，「小妹啊！你之前做的那個翡翠白菜餃子禮盒上寫得是不是楚楚二字啊！」
「不如就直接叫這楚楚大排檔可好？」
母親安氏和弟弟顧長青聽了都覺著陳迎秋這個提議好，可顧楚楚卻有些猶豫。
畢竟這大排檔並不屬於自己一人，而且直接用自己的名字當這大排檔名字的前綴，怪不好意思的。
可是家裏人都不覺著這有沒什麽不妥的，這大排檔賣得就是自家楚楚的手藝，取自她的名字朗朗上口不說，還好記！
顧楚楚稍稍猶豫後，覺著這名字確實簡單又好記，便在自家人的鼓勵下拍了板。
這名字就連顧楚楚去找趙太夫人討要她幫自己大排檔招牌題字後。聽了這名字也覺著不錯。
畢竟之前顧楚楚那水餃禮盒讓附近縣鎮的富庶人家都認可了她的手藝，如此一來這大排檔後續的宣傳也好做了不少。
顧楚楚見太夫人都這般認可，心裏也就徹底被她放進肚子裏了。
她本來還想著這次自家大排檔擴大規模後，將之前跟太夫人「畫餅時」承諾的專座給她安排上，再加上給太夫人一個百分之五的分紅還掉自家欠太夫人的恩情。
剛說出要分錢給太夫人的話還沒說完，被太夫人「臭罵」了一頓。
最後趙太夫人隻說自己要那大排檔裏最好的專座，其他一概不要，甚至還「威脅」她要再提那話，自己就再也不踏入她那大排檔半步。
顧楚楚這才死心，太夫人的人情債真的太難還了！
當然顧楚楚也並沒有要到趙太夫人的墨寶題字。
趙太夫人說自己可不想其他老太太那般喜歡習字靜心，她就喜歡熱鬧。
然後便將這個題字的事情推給了那琴棋書畫樣樣精通的趙三夫人。
趙三夫人一開始還害怕自己字跡太過秀氣，不夠大氣周正，寫不了這招牌的題字。
卻不想顧楚楚竟寬慰她，說這本就是女子開的大排檔，這秀氣的題字才與自家大排檔氣質相配。
這話聽得趙三夫人也不禁動容，畢竟要知道別說這女子題字招牌了，就連富庶人家的女子都不定能開出如此規模的飯店、酒樓。
但這個起初名聲那麽差勁的小村姑卻用了不到一年的時間做到了，是何等得振奮人心！
第91章
這鋪麵、名字、招牌定下後，便是些修改裝修、宣傳還有招人的瑣碎事情了。
其實那鋪麵的裝修不需要大動，隻不過這鋪麵原是茶莊所以室內的裝潢風格比較風雅，和顧楚楚大排檔熱火朝天的煙火氣不太搭嘎。
不過這都是小事，隻要改改、動動店內布置和裝飾便好。
而這楚楚大排檔開業前的宣傳，顧楚楚還沒來得及安排就有人找上門來祝賀她並攬下了這活兒。
顧長鞍現在不愧是水門縣美食風向標，對任何吃喝有關的事情知道得比誰都快。
自己剛定下好木工要照著趙三夫人題的字打上一副招牌，當晚顧長鞍就到她那大排檔的攤位上恭賀她這個堂妹。
還問她有什麽需要幫忙的沒有，顧楚楚隻說到時候開業他人來捧場便是最大的幫忙。
卻不想他擅自有了動作。
兩日後，顧楚楚一瞧那顧長鞍的最新文章，寫得便是她要將這小攤位變為大飯店的事情。
對這她往日吃食的描寫放到現代來說就是一大通彩虹屁，又加上他之前《二胖吃喝隨筆》的風靡和盛名。
他這文章剛發出去，不管是她那大排檔的老主顧，還是麵生的人都源源不地來她這兒攤位上問幾日後要搬到哪裏繼續做這兒吃食生意、還有到時候會上什麽新菜品。
各種問題層出不窮。
顧楚楚看著他們都很是期待的模樣，隻覺著自己真是撿了個大便宜，白得了個百萬gg文案。
而這大排檔跑堂的服務員和打雜的人，也是不缺的。
顧楚楚在侗壩村詢問了幾戶那大排檔生意沒有特別紅火的女子意向。
畢竟確實不是人人都適合做生意買賣，那些個女子一聽那在顧楚楚大排檔做工的月錢比自家大排檔賺的還要多出幾分，便連忙答應。
況且顧楚楚也說了，若是自己還想再出來嚐試單幹，隻要大排檔內的交接工作做好，隨時找她，她隨時歡迎。
侗壩村的女子都勤快麻利、能吃苦，這些人員的安排與招募並不需要她額外操心。
隻不過還有個事比較棘手，正常這種規模的店鋪都會有個管理大小事務的掌櫃，這本是應該是顧楚楚該任職的食物。
但現在問題是這楚楚大排檔她要在後廚掌勺，若是還要在前廳招待，那必定是忙不過來的。
而自家母親安氏並不喜人多、吵鬧，自家嫂嫂白日裏還要忙活種田下地的事物，若是晚上還到這大排檔幫自己招待客人，那便是日日連軸轉，太過勞累了。
而這掌櫃她也不想向外麵聘請，畢竟在她大排檔做事、幹活的都是女子，而外麵能聘請到的掌櫃都是男子。
雖然現在侗壩村的名聲已經比之前好上了不少，但是說到底這水門縣一個女子能開出如此店鋪的，她還是第一人。
確實太過少見，且她年紀輕又身為女子，如何都會讓人覺得不放心、有風險。<hr>
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「不如就直接叫這楚楚大排檔可好？」
母親安氏和弟弟顧長青聽了都覺著陳迎秋這個提議好，可顧楚楚卻有些猶豫。
畢竟這大排檔並不屬於自己一人，而且直接用自己的名字當這大排檔名字的前綴，怪不好意思的。
可是家裏人都不覺著這有沒什麽不妥的，這大排檔賣得就是自家楚楚的手藝，取自她的名字朗朗上口不說，還好記！
顧楚楚稍稍猶豫後，覺著這名字確實簡單又好記，便在自家人的鼓勵下拍了板。
這名字就連顧楚楚去找趙太夫人討要她幫自己大排檔招牌題字後。聽了這名字也覺著不錯。
畢竟之前顧楚楚那水餃禮盒讓附近縣鎮的富庶人家都認可了她的手藝，如此一來這大排檔後續的宣傳也好做了不少。
顧楚楚見太夫人都這般認可，心裏也就徹底被她放進肚子裏了。
她本來還想著這次自家大排檔擴大規模後，將之前跟太夫人「畫餅時」承諾的專座給她安排上，再加上給太夫人一個百分之五的分紅還掉自家欠太夫人的恩情。
剛說出要分錢給太夫人的話還沒說完，被太夫人「臭罵」了一頓。
最後趙太夫人隻說自己要那大排檔裏最好的專座，其他一概不要，甚至還「威脅」她要再提那話，自己就再也不踏入她那大排檔半步。
顧楚楚這才死心，太夫人的人情債真的太難還了！
當然顧楚楚也並沒有要到趙太夫人的墨寶題字。
趙太夫人說自己可不想其他老太太那般喜歡習字靜心，她就喜歡熱鬧。
然後便將這個題字的事情推給了那琴棋書畫樣樣精通的趙三夫人。
趙三夫人一開始還害怕自己字跡太過秀氣，不夠大氣周正，寫不了這招牌的題字。
卻不想顧楚楚竟寬慰她，說這本就是女子開的大排檔，這秀氣的題字才與自家大排檔氣質相配。
這話聽得趙三夫人也不禁動容，畢竟要知道別說這女子題字招牌了，就連富庶人家的女子都不定能開出如此規模的飯店、酒樓。
但這個起初名聲那麽差勁的小村姑卻用了不到一年的時間做到了，是何等得振奮人心！
第91章
這鋪麵、名字、招牌定下後，便是些修改裝修、宣傳還有招人的瑣碎事情了。
其實那鋪麵的裝修不需要大動，隻不過這鋪麵原是茶莊所以室內的裝潢風格比較風雅，和顧楚楚大排檔熱火朝天的煙火氣不太搭嘎。
不過這都是小事，隻要改改、動動店內布置和裝飾便好。
而這楚楚大排檔開業前的宣傳，顧楚楚還沒來得及安排就有人找上門來祝賀她並攬下了這活兒。
顧長鞍現在不愧是水門縣美食風向標，對任何吃喝有關的事情知道得比誰都快。
自己剛定下好木工要照著趙三夫人題的字打上一副招牌，當晚顧長鞍就到她那大排檔的攤位上恭賀她這個堂妹。
還問她有什麽需要幫忙的沒有，顧楚楚隻說到時候開業他人來捧場便是最大的幫忙。
卻不想他擅自有了動作。
兩日後，顧楚楚一瞧那顧長鞍的最新文章，寫得便是她要將這小攤位變為大飯店的事情。
對這她往日吃食的描寫放到現代來說就是一大通彩虹屁，又加上他之前《二胖吃喝隨筆》的風靡和盛名。
他這文章剛發出去，不管是她那大排檔的老主顧，還是麵生的人都源源不地來她這兒攤位上問幾日後要搬到哪裏繼續做這兒吃食生意、還有到時候會上什麽新菜品。
各種問題層出不窮。
顧楚楚看著他們都很是期待的模樣，隻覺著自己真是撿了個大便宜，白得了個百萬gg文案。
而這大排檔跑堂的服務員和打雜的人，也是不缺的。
顧楚楚在侗壩村詢問了幾戶那大排檔生意沒有特別紅火的女子意向。
畢竟確實不是人人都適合做生意買賣，那些個女子一聽那在顧楚楚大排檔做工的月錢比自家大排檔賺的還要多出幾分，便連忙答應。
況且顧楚楚也說了，若是自己還想再出來嚐試單幹，隻要大排檔內的交接工作做好，隨時找她，她隨時歡迎。
侗壩村的女子都勤快麻利、能吃苦，這些人員的安排與招募並不需要她額外操心。
隻不過還有個事比較棘手，正常這種規模的店鋪都會有個管理大小事務的掌櫃，這本是應該是顧楚楚該任職的食物。
但現在問題是這楚楚大排檔她要在後廚掌勺，若是還要在前廳招待，那必定是忙不過來的。
而自家母親安氏並不喜人多、吵鬧，自家嫂嫂白日裏還要忙活種田下地的事物，若是晚上還到這大排檔幫自己招待客人，那便是日日連軸轉，太過勞累了。
而這掌櫃她也不想向外麵聘請，畢竟在她大排檔做事、幹活的都是女子，而外麵能聘請到的掌櫃都是男子。
雖然現在侗壩村的名聲已經比之前好上了不少，但是說到底這水門縣一個女子能開出如此店鋪的，她還是第一人。
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