第353章 寢室坐談會上
醫路人生：一位村醫的奮鬥之路 作者：子車無恙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正月初三這天在家吃完午飯後，胡可心收拾好行李，和男朋友段渝芝打了一輛出租車往長沙黃花機場趕下午四點的航班，從蘭水市區打車到黃花機場要一個半小時左右。
待胡可心到達深圳時已經是晚上六點多了，差不多和她同時到深的還有潘豔南。潘豔南和港佬莊向榮是昨天下午動身的，莊向榮一個人開車人，路況也不好，隻能提早出發，在路上過的夜，到深圳時剛好天黑。簡單吃過晚飯，莊向榮把潘豔南送到宿舍小區門口，然後便返港了。潘豔南迴來時，同宿舍的姐妹們除鄒忽蘭外都已經聚齊了，因為明天就正式上班了。
今晚的寢室座談會主題是品嚐姐妹們各自從老家帶迴來的土特產，除了沒有迴老家過年的第五美潔，還有去了傅美枝老家的時可意和上官敏這三個人，其他幾個姐妹都或多或少的帶了些老家的土特產來深圳。
“來，姐妹們嚐我們新餘的特產紅糖麻花和糖片。”袁蕙蕙帶的是她老家新餘的特產糖片和紅糖麻花，擺在客廳茶幾上招唿姐妹們品嚐。
上官敏、第五美潔兩人率先捏了一塊嚐了起來，剛咀嚼了幾下兩人便異口同聲地讚歎了起來：“嗯好吃，又甜又脆。”看她倆吃得讚不絕口，傅美枝時可意王麗萍潘豔南也各自抓了一塊吃了起來，然後也“唔唔好吃”的一片讚聲。
袁蕙蕙很開心，神色頗為自豪：“好吃吧，好吃大家就多吃點咯。”
“蕙蕙，你們這紅糖麻花和糖片是怎麽做的呀，往後我也想試試。”喜歡做小吃和點心的時可意問道。
“哦可意姐你想學是吧，是這樣的……”袁蕙蕙高興地仔細介紹起來：“咱們新餘的紅糖麻花，選用優質的紅糖和麵粉，混合均勻，揉成光滑麵團，密封發酵半小時，取出麵團擀成半指厚的餅狀，切成小指粗的條狀，刷一層油，再醒發十分鍾，然後起鍋燒油至五成熱，一根一根的放入麻花，定型後再用漏勺擺勻，炸至金黃色後，用漏勺敲打麻花，有清脆的聲音就可以撈出瀝幹。這樣製作出來的麻花色澤金黃，外酥內軟，紅糖的香甜與麻花的酥脆完美結合，每一口都是對味蕾的極致挑逗。每當逢年過節，我們那家家戶戶都會擺上紅糖麻花，寓意著生活的甜蜜和幸福。
而這個糖片則是選用上等糯米，先是下鍋爆炒，待膨化成米花，再與經麥芽糖、紅糖、白砂糖混合熬製而成的糖漿一起攪拌均勻，趁熱倒至木架內滾平，擀平壓實，再用刀劃分切塊。在我們新餘過年，糖片可是食盒裏的主角，隻有吃著它，才能真正地感受到過年的甜味。在我老家，沒有糖片的年，可算不上是一個完整的年。”
王麗萍帶來的她老家的特產涪陵糍粑和榨菜，一大包糍粑，還有用塑料袋裝著的一大袋榨菜。“這是我媽親手做的糍粑和榨菜，都是用的我家裏自己種的糯米和榨菜製作的，我去油炸一下糍粑先，讓大家嚐嚐看好不好吃。”說完她便往廚房去炸糍粑，時可意說：“麗萍我來幫你”，也跟了過去。
待胡可心到達深圳時已經是晚上六點多了，差不多和她同時到深的還有潘豔南。潘豔南和港佬莊向榮是昨天下午動身的，莊向榮一個人開車人，路況也不好，隻能提早出發，在路上過的夜，到深圳時剛好天黑。簡單吃過晚飯，莊向榮把潘豔南送到宿舍小區門口，然後便返港了。潘豔南迴來時，同宿舍的姐妹們除鄒忽蘭外都已經聚齊了，因為明天就正式上班了。
今晚的寢室座談會主題是品嚐姐妹們各自從老家帶迴來的土特產，除了沒有迴老家過年的第五美潔，還有去了傅美枝老家的時可意和上官敏這三個人，其他幾個姐妹都或多或少的帶了些老家的土特產來深圳。
“來，姐妹們嚐我們新餘的特產紅糖麻花和糖片。”袁蕙蕙帶的是她老家新餘的特產糖片和紅糖麻花，擺在客廳茶幾上招唿姐妹們品嚐。
上官敏、第五美潔兩人率先捏了一塊嚐了起來，剛咀嚼了幾下兩人便異口同聲地讚歎了起來：“嗯好吃，又甜又脆。”看她倆吃得讚不絕口，傅美枝時可意王麗萍潘豔南也各自抓了一塊吃了起來，然後也“唔唔好吃”的一片讚聲。
袁蕙蕙很開心，神色頗為自豪：“好吃吧，好吃大家就多吃點咯。”
“蕙蕙，你們這紅糖麻花和糖片是怎麽做的呀，往後我也想試試。”喜歡做小吃和點心的時可意問道。
“哦可意姐你想學是吧，是這樣的……”袁蕙蕙高興地仔細介紹起來：“咱們新餘的紅糖麻花，選用優質的紅糖和麵粉，混合均勻，揉成光滑麵團，密封發酵半小時，取出麵團擀成半指厚的餅狀，切成小指粗的條狀，刷一層油，再醒發十分鍾，然後起鍋燒油至五成熱，一根一根的放入麻花，定型後再用漏勺擺勻，炸至金黃色後，用漏勺敲打麻花，有清脆的聲音就可以撈出瀝幹。這樣製作出來的麻花色澤金黃，外酥內軟，紅糖的香甜與麻花的酥脆完美結合，每一口都是對味蕾的極致挑逗。每當逢年過節，我們那家家戶戶都會擺上紅糖麻花，寓意著生活的甜蜜和幸福。
而這個糖片則是選用上等糯米，先是下鍋爆炒，待膨化成米花，再與經麥芽糖、紅糖、白砂糖混合熬製而成的糖漿一起攪拌均勻，趁熱倒至木架內滾平，擀平壓實，再用刀劃分切塊。在我們新餘過年，糖片可是食盒裏的主角，隻有吃著它，才能真正地感受到過年的甜味。在我老家，沒有糖片的年，可算不上是一個完整的年。”
王麗萍帶來的她老家的特產涪陵糍粑和榨菜，一大包糍粑，還有用塑料袋裝著的一大袋榨菜。“這是我媽親手做的糍粑和榨菜，都是用的我家裏自己種的糯米和榨菜製作的，我去油炸一下糍粑先，讓大家嚐嚐看好不好吃。”說完她便往廚房去炸糍粑，時可意說：“麗萍我來幫你”，也跟了過去。