第427章 金主第十七式(11)
快穿之抱大腿101式 作者：我是渣二 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“炸薯條好了嗎？”黎卿寶的關注重點永遠是與眾不同的，他心裏眼裏全部都是食物。
當裝正聽到這句話的時候也是哭笑不得的，最好把手裏的炸薯條拿出來，然後把番茄醬倒進一個小碟子裏。
“可以了，你查一下吧，用炸薯條來蘸番茄醬，這味道簡直是不要太美好”
當莊正說完的時候，黎卿寶就直接捏了一個炸的酥脆的炸薯條，然後外麵是酥酥脆脆的，然後裏麵又是軟軟綿綿的，帶著土豆都有的清香，站著酸酸甜甜的番茄醬，這簡直是不要太美好的。
“好吃！真是太好吃了，我太喜歡了！”黎卿寶嘴巴裏發出滿足的讚美，甚至因為要吃東西而說的有些含糊不清，但是莊正還是聽出了他想要表達的意思。
黎卿寶大口吃喝的樣子讓。莊正胃口大開以往的時候，他最喜歡吃這些油炸的東西，第一是覺得不健康，第二的話遊膩膩的感覺很難以下口，但是現在呢，看著李鑫寶這麽開心的吃相。
莊正龜是啥樣的？也拿起了炸薯條，然後。占了一點番茄醬就要放進嘴巴裏。，
不知道是不是因為麵前有每人的原因，裝正覺得今天的炸薯條格外的好吃，再也沒有了之前一一的感覺，反而有一種開心的味道。
“好吃嗎？”
你起碼問了一句，然後壯壯點了點頭。
但終就是胃口，原音裝正隻吃了一點就沒有再吃了，反而是黎卿寶他吃了很多然後裝正就站在一旁，就這麽一直看著黎卿寶大口的吃喝。如果說世界上最幸福的事，那就是有人喜歡吃你做的飯，能夠每次把你做的東西都吃光光，那就是對一個廚師最大的讚揚。
整整一大盤的炸薯條都被黎卿寶給幹掉了，然後他滿足了摸著肚子，然後重新坐迴座位上。
“吃飽啦？”
莊正輕聲問道。
“嗯，吃飽了！從來沒有吃過這麽好吃的東西，原來都還可以這樣做呀！”
黎卿寶滿足的摸著肚子，眼腈裏都是滿足的光芒。
莊正。卻沒有再繼續任由李卿寶躺在椅子上，而是直接把黎卿寶給拉了起來。
“既然吃飽喝足了，那就起來幹活吧，我現在教你做一道最簡單的菜，那就是酸辣土豆絲。”
看這裝正說的認真，黎卿寶也趕緊嚴肅地站了起來，他的目的是過來學習，初一的，她一定要實現自己的理想，一定要改掉自己這個短板。
既然誓言已經發下來了，就不能半途而廢，他需要為這條路上付出無盡的努力，絕對不能有絲毫的退怯，更有絲毫的不認真。。
“好的，我可以的，開始吧！”
莊正站在黎卿寶的麵前，然後。拿出了一個土豆。。
順便又拿出來一些配菜，蔥，薑蒜還有青紅椒。
“我們國家的美食都講究色香味俱全，一個好的菜，一道好的菜，它絕對不單單是隻是吃起來好吃，它絕對具備這三樣技能，就是色香味，色就是從顏值上看這個菜不單單要好吃還要好看，然後並且還要聞起來很香，一聞起來就讓你有一種食欲大動的感覺，因為不管是看人還是看菜，你最先看到的就是外表，然後第2個你可能會聞到他身上的香味，第3個你才能真心實意真真切切的去品嚐它，當他的外表打動你的時候，你才有想品嚐他的心思。”
“然後最後你才能夠查到這個食物的味道，所以說前兩樣也是異常重要的。”
“你看光這些辣椒的話，其實就有很多種類，有青椒線，椒紅椒，燈籠椒，七彩椒所以學習處是不單單是學習做菜的問題，你還要跟認識各種食材了解到各種食材的口味味道，並且能夠隨意的把它們搭配到菜裏麵去，這樣才是一個合格的廚師。”
“就像我今天選擇做酸辣土豆絲的時候，我選擇的是線椒，還有紅色的甜椒，酸辣土豆絲是在一個酸辣上酸的話是用醋代替的，辣的話我就用線椒，辣度一般在中等。”
“這樣就會讓土豆絲有了辣的味道，而且土豆絲本來是白色的，所以你用綠色和紅色去增色的話，到時候顏色也會變得非常好看。”
“紅色的甜椒的話，它稍微有一絲絲的甜度，到時候會稍微的中和一些辣味，也會稍微帶一些甜味，到時候會讓土豆更加的增鮮。”
“現在我們開始找土豆，然後的話我先做一遍，你先看著，因為你的切土豆水準遠遠達不到我的要求。”
“炒土豆用的土豆絲的話，一定要厚薄均勻，粗細相當不能太細，如果太細的話，到時候會比較容易糊水，也不能太厚，太厚的話炒的時間過久，然後青紅椒就會變得太過於老，大概就是這樣，刀工也是考驗廚師的一大標準！”
莊正一邊說一邊切土豆均勻的被他切成了一個個的撥片，然後再切成細絲。然後重新泡進水裏麵。
“土豆裏麵其實是有很多澱粉的，而我們炒酸辣土豆絲的口感就在於一個脆上麵，如果有澱粉的土豆呢，它是比較麵的口感會比較黏合一點，所以我們需要用水浸泡，然後把土豆絲裏麵的澱粉給浸泡出來，這樣的土豆就會變得又脆！”
黎卿寶漸漸的被裝正口裏的世界所吸引，緣來當一個廚師，還是這麽不簡單的事情，從食材的認知到食材的了解。
這都不是簡簡單單的事情，也不是說你隨便說一兩句話就可以完成的了。
他可能需要你日積月累，可能需要你在很多個時間都努力很多年，才能夠練成一身的本領。
第1任是食材可能都學了很久，然後你這刀工可能還需要得更久。
“別人學廚師都是從什麽時候開始學的，一般要學多少年才能出師呀？”
當黎卿寶傻了弄的問出這個問題的時候，裝正就突然間撲哧一笑。
“學海無涯，沒有一樣東西是學多久就可以出師的，學到老活到老，活到老學到老，你明白嗎？如果你要走上一條路的時候，你最開始你所謂的出事，其實不過是入門而已，你可以在這個行業可以立足了，然後如果你想要更進一步的話，你就要不停的學習，你知道在我們的國家一共有多少個省份，有多少個州和縣嗎？”
“你知道每個周和每個縣都有自己的特色菜嗎？都有自己的特產嗎？學習一個東西遠不隻是紙上談兵，也不是說你困在廚房這一方小天地天天炒菜做菜你就會得到進步的，當你到了一定的境界之後，你可能要周遊大南國的山川，銘記走各個偏僻的小鎮，然後得到他們一些本地特色的東西，然後再融合到你的菜裏麵，然後你才能創作出屬於你自己的菜譜，當到那個時候的時候，你才算得上成功，你明白嗎？”
“一個人困在方寸之間，那他肯定是不可能會成功的，而且他眼睛所看到的也隻是局限，隻有你走過很多很多的地方，去過很多很多的美食，不管是你能不能接受的，你喜不喜歡的，你都能吸取精華，棄其糟粕，那個時候的你才是成功呢，你明白嗎？”
當莊正說完這些話的時候，黎卿寶突然間。就愣了起來。
小智慧大學文說的就是如此。
莊正說的這些話，可能看上去像是一個心靈雞湯一樣，但是黎卿寶知道他說的是真的是事實，如果你想要把一件事情做到登峰造極的話，那你隻能是努力再努力的去了解他或者去學習，他學無止境。
“你怕了嗎？想要放棄嗎？如果吃不了這個苦的話，就趁早放棄這個行業！”莊正看著黎卿寶不說話，以為是他被自己說道嚇到了，因為黎卿寶現在沒有以前的記憶的話，對於他在這個世界來講，女孩子的要出去拋頭露麵甚至是。周遊列國那簡直是不可能的事情。
但是黎卿寶卻勾唇一笑。
“不，我覺得很有挑戰性，如果一件事情平平無奇就可以唾手可得的話，那我還不屑於去做呢，反而是這種曆經千辛萬苦，然後才能夠得到的東西，我反而會有興趣一點，畢竟等待和艱難的曆程都會讓你最終的勝利果實會藏起來更鮮美一些。”
困難黎卿寶是不怕的。
他怕的是沒有困呢，不知道為什麽黎卿寶突然間感覺自己好像渾身充滿了一種力量，他感覺自己好像是。心理上有一瞬間的掙脫。那牢籠一樣。
他好像一瞬間覺得自己的心裏好像得到了升華，以前的時候他好像是要風得風要雨得雨，魚是他好像忽略了事情的本質，不管是什麽樣的成功或者是結果或者是他想要得到的東西，都是需要千辛萬苦才能夠得到的，千錘百煉才能夠形成神格。
你起碼突然間好像是玄而又玄的進入了一種冥想和升級的道路，但是呢，在外麵的裝正看來卻完全不是那麽迴事，他看到黎卿寶就那麽坐在那裏又突然間好像。
渾身散發著一種光芒。柔和的清新的氣息讓他一瞬間好像是。進入了另一種境地。。
讓莊正覺得自己的靈魂好像都得到升華的身體啊，他的魂體好像都覺得通體舒暢，好像有一種生命的氣息，好像在她身體裏洗滌了一趟。
等黎卿寶迴過神的時候，裝正指是神色莫名的看了她一眼，但是卻沒有多言其他的什麽事情，隻是讓黎卿寶坐在那裏幫他燒火，然後順便觀摩他的烹飪過程。
“現在當我們把所有的配料都準備好了之後，現在我們就可以準備炒菜了，其實炒菜的這個功夫呢，有時候一個人為什麽得到的菜譜，但是他居然又吵不出跟別人一模一樣的菜呢，這就是廚師的火上功夫了，廚師不靠嘴巴打仗，他們靠手上的真功夫，這都是火上練出來的廚藝，有的時候一分火候一分多，一分少就可能會讓這個菜的味道完全不一樣。”
“這種感覺是我無法用語言給你形容，得等到你自己建的，當初試之後，經過千錘百煉上尖刺的炒菜，你才能摸到這個火候的訣竅。”
“現在你先看，我開始炒菜，這個酸辣土豆絲呢，它需要的油並不多，所以呢，但是又不能粘鍋，所以你需要用多一點的冷油先把整個鍋然後都進一遍然後再把多餘的油稍微撇下去，億點鍋裏麵剩一點點就可以了啊，放入薑蒜爆香。”
自拉的一聲，一股白煙聲騰而起，然後隨之侵入李清寶的鼻子裏麵的就是香味，濃鬱的香味。蔥薑蒜炒香的香味直接衝進了黎卿寶的鼻孔，然後莊正又再次把切好的些線椒給放了進去。
然後馬上到空氣中就彌漫出了一股辣辣的味道，稍微有些嗆鼻，但是卻又非常的好聞。
然後緊接著就是放土豆絲了。本來就缺個粗細相當的土豆絲，然後滑進鍋裏之後，莊周就開始快速的翻炒。然後就接著放鹽，放一點點生抽。繼續翻炒。。
大概翻炒了有十幾下之後，然後裝正就放進了紅椒絲。
一瞬間整個鍋裏麵的配色是非常漂亮的青紅白，還有蔥花的綠色。整個一鍋看著的是非常有食欲的，而且辣辣的味道也開始在鼻腔裏升起來，黎卿寶的嘴巴裏開始分泌一些口水。
然後裝正就又返場了，十幾下，然後等到他返廠完畢之後。最後快出鍋的時候，莊正才交上了一點陳醋。
“好香啊，真的好香啊，我覺得這個酸辣土豆，一定非常好吃。”
醋酸的味道在整個空間裏迅速地彌漫開來，讓黎卿寶對這道菜的。期盼又上了一個台階。。
其實這道菜平時也沒少吃，就算一個家常菜，其實黎卿寶吃過很多次，但是怎麽說呢，都沒有像這一次一樣有那麽高的期待，可能這道菜是在他的。矚目下完成的吧，所以讓黎卿寶的心裏對這道菜的期望真的是高之又高，他非常迫切的想品嚐到這個味道，然後又在心裏想著，如果這道菜是自己來做的話，那會有什麽結果呢？
當裝正聽到這句話的時候也是哭笑不得的，最好把手裏的炸薯條拿出來，然後把番茄醬倒進一個小碟子裏。
“可以了，你查一下吧，用炸薯條來蘸番茄醬，這味道簡直是不要太美好”
當莊正說完的時候，黎卿寶就直接捏了一個炸的酥脆的炸薯條，然後外麵是酥酥脆脆的，然後裏麵又是軟軟綿綿的，帶著土豆都有的清香，站著酸酸甜甜的番茄醬，這簡直是不要太美好的。
“好吃！真是太好吃了，我太喜歡了！”黎卿寶嘴巴裏發出滿足的讚美，甚至因為要吃東西而說的有些含糊不清，但是莊正還是聽出了他想要表達的意思。
黎卿寶大口吃喝的樣子讓。莊正胃口大開以往的時候，他最喜歡吃這些油炸的東西，第一是覺得不健康，第二的話遊膩膩的感覺很難以下口，但是現在呢，看著李鑫寶這麽開心的吃相。
莊正龜是啥樣的？也拿起了炸薯條，然後。占了一點番茄醬就要放進嘴巴裏。，
不知道是不是因為麵前有每人的原因，裝正覺得今天的炸薯條格外的好吃，再也沒有了之前一一的感覺，反而有一種開心的味道。
“好吃嗎？”
你起碼問了一句，然後壯壯點了點頭。
但終就是胃口，原音裝正隻吃了一點就沒有再吃了，反而是黎卿寶他吃了很多然後裝正就站在一旁，就這麽一直看著黎卿寶大口的吃喝。如果說世界上最幸福的事，那就是有人喜歡吃你做的飯，能夠每次把你做的東西都吃光光，那就是對一個廚師最大的讚揚。
整整一大盤的炸薯條都被黎卿寶給幹掉了，然後他滿足了摸著肚子，然後重新坐迴座位上。
“吃飽啦？”
莊正輕聲問道。
“嗯，吃飽了！從來沒有吃過這麽好吃的東西，原來都還可以這樣做呀！”
黎卿寶滿足的摸著肚子，眼腈裏都是滿足的光芒。
莊正。卻沒有再繼續任由李卿寶躺在椅子上，而是直接把黎卿寶給拉了起來。
“既然吃飽喝足了，那就起來幹活吧，我現在教你做一道最簡單的菜，那就是酸辣土豆絲。”
看這裝正說的認真，黎卿寶也趕緊嚴肅地站了起來，他的目的是過來學習，初一的，她一定要實現自己的理想，一定要改掉自己這個短板。
既然誓言已經發下來了，就不能半途而廢，他需要為這條路上付出無盡的努力，絕對不能有絲毫的退怯，更有絲毫的不認真。。
“好的，我可以的，開始吧！”
莊正站在黎卿寶的麵前，然後。拿出了一個土豆。。
順便又拿出來一些配菜，蔥，薑蒜還有青紅椒。
“我們國家的美食都講究色香味俱全，一個好的菜，一道好的菜，它絕對不單單是隻是吃起來好吃，它絕對具備這三樣技能，就是色香味，色就是從顏值上看這個菜不單單要好吃還要好看，然後並且還要聞起來很香，一聞起來就讓你有一種食欲大動的感覺，因為不管是看人還是看菜，你最先看到的就是外表，然後第2個你可能會聞到他身上的香味，第3個你才能真心實意真真切切的去品嚐它，當他的外表打動你的時候，你才有想品嚐他的心思。”
“然後最後你才能夠查到這個食物的味道，所以說前兩樣也是異常重要的。”
“你看光這些辣椒的話，其實就有很多種類，有青椒線，椒紅椒，燈籠椒，七彩椒所以學習處是不單單是學習做菜的問題，你還要跟認識各種食材了解到各種食材的口味味道，並且能夠隨意的把它們搭配到菜裏麵去，這樣才是一個合格的廚師。”
“就像我今天選擇做酸辣土豆絲的時候，我選擇的是線椒，還有紅色的甜椒，酸辣土豆絲是在一個酸辣上酸的話是用醋代替的，辣的話我就用線椒，辣度一般在中等。”
“這樣就會讓土豆絲有了辣的味道，而且土豆絲本來是白色的，所以你用綠色和紅色去增色的話，到時候顏色也會變得非常好看。”
“紅色的甜椒的話，它稍微有一絲絲的甜度，到時候會稍微的中和一些辣味，也會稍微帶一些甜味，到時候會讓土豆更加的增鮮。”
“現在我們開始找土豆，然後的話我先做一遍，你先看著，因為你的切土豆水準遠遠達不到我的要求。”
“炒土豆用的土豆絲的話，一定要厚薄均勻，粗細相當不能太細，如果太細的話，到時候會比較容易糊水，也不能太厚，太厚的話炒的時間過久，然後青紅椒就會變得太過於老，大概就是這樣，刀工也是考驗廚師的一大標準！”
莊正一邊說一邊切土豆均勻的被他切成了一個個的撥片，然後再切成細絲。然後重新泡進水裏麵。
“土豆裏麵其實是有很多澱粉的，而我們炒酸辣土豆絲的口感就在於一個脆上麵，如果有澱粉的土豆呢，它是比較麵的口感會比較黏合一點，所以我們需要用水浸泡，然後把土豆絲裏麵的澱粉給浸泡出來，這樣的土豆就會變得又脆！”
黎卿寶漸漸的被裝正口裏的世界所吸引，緣來當一個廚師，還是這麽不簡單的事情，從食材的認知到食材的了解。
這都不是簡簡單單的事情，也不是說你隨便說一兩句話就可以完成的了。
他可能需要你日積月累，可能需要你在很多個時間都努力很多年，才能夠練成一身的本領。
第1任是食材可能都學了很久，然後你這刀工可能還需要得更久。
“別人學廚師都是從什麽時候開始學的，一般要學多少年才能出師呀？”
當黎卿寶傻了弄的問出這個問題的時候，裝正就突然間撲哧一笑。
“學海無涯，沒有一樣東西是學多久就可以出師的，學到老活到老，活到老學到老，你明白嗎？如果你要走上一條路的時候，你最開始你所謂的出事，其實不過是入門而已，你可以在這個行業可以立足了，然後如果你想要更進一步的話，你就要不停的學習，你知道在我們的國家一共有多少個省份，有多少個州和縣嗎？”
“你知道每個周和每個縣都有自己的特色菜嗎？都有自己的特產嗎？學習一個東西遠不隻是紙上談兵，也不是說你困在廚房這一方小天地天天炒菜做菜你就會得到進步的，當你到了一定的境界之後，你可能要周遊大南國的山川，銘記走各個偏僻的小鎮，然後得到他們一些本地特色的東西，然後再融合到你的菜裏麵，然後你才能創作出屬於你自己的菜譜，當到那個時候的時候，你才算得上成功，你明白嗎？”
“一個人困在方寸之間，那他肯定是不可能會成功的，而且他眼睛所看到的也隻是局限，隻有你走過很多很多的地方，去過很多很多的美食，不管是你能不能接受的，你喜不喜歡的，你都能吸取精華，棄其糟粕，那個時候的你才是成功呢，你明白嗎？”
當莊正說完這些話的時候，黎卿寶突然間。就愣了起來。
小智慧大學文說的就是如此。
莊正說的這些話，可能看上去像是一個心靈雞湯一樣，但是黎卿寶知道他說的是真的是事實，如果你想要把一件事情做到登峰造極的話，那你隻能是努力再努力的去了解他或者去學習，他學無止境。
“你怕了嗎？想要放棄嗎？如果吃不了這個苦的話，就趁早放棄這個行業！”莊正看著黎卿寶不說話，以為是他被自己說道嚇到了，因為黎卿寶現在沒有以前的記憶的話，對於他在這個世界來講，女孩子的要出去拋頭露麵甚至是。周遊列國那簡直是不可能的事情。
但是黎卿寶卻勾唇一笑。
“不，我覺得很有挑戰性，如果一件事情平平無奇就可以唾手可得的話，那我還不屑於去做呢，反而是這種曆經千辛萬苦，然後才能夠得到的東西，我反而會有興趣一點，畢竟等待和艱難的曆程都會讓你最終的勝利果實會藏起來更鮮美一些。”
困難黎卿寶是不怕的。
他怕的是沒有困呢，不知道為什麽黎卿寶突然間感覺自己好像渾身充滿了一種力量，他感覺自己好像是。心理上有一瞬間的掙脫。那牢籠一樣。
他好像一瞬間覺得自己的心裏好像得到了升華，以前的時候他好像是要風得風要雨得雨，魚是他好像忽略了事情的本質，不管是什麽樣的成功或者是結果或者是他想要得到的東西，都是需要千辛萬苦才能夠得到的，千錘百煉才能夠形成神格。
你起碼突然間好像是玄而又玄的進入了一種冥想和升級的道路，但是呢，在外麵的裝正看來卻完全不是那麽迴事，他看到黎卿寶就那麽坐在那裏又突然間好像。
渾身散發著一種光芒。柔和的清新的氣息讓他一瞬間好像是。進入了另一種境地。。
讓莊正覺得自己的靈魂好像都得到升華的身體啊，他的魂體好像都覺得通體舒暢，好像有一種生命的氣息，好像在她身體裏洗滌了一趟。
等黎卿寶迴過神的時候，裝正指是神色莫名的看了她一眼，但是卻沒有多言其他的什麽事情，隻是讓黎卿寶坐在那裏幫他燒火，然後順便觀摩他的烹飪過程。
“現在當我們把所有的配料都準備好了之後，現在我們就可以準備炒菜了，其實炒菜的這個功夫呢，有時候一個人為什麽得到的菜譜，但是他居然又吵不出跟別人一模一樣的菜呢，這就是廚師的火上功夫了，廚師不靠嘴巴打仗，他們靠手上的真功夫，這都是火上練出來的廚藝，有的時候一分火候一分多，一分少就可能會讓這個菜的味道完全不一樣。”
“這種感覺是我無法用語言給你形容，得等到你自己建的，當初試之後，經過千錘百煉上尖刺的炒菜，你才能摸到這個火候的訣竅。”
“現在你先看，我開始炒菜，這個酸辣土豆絲呢，它需要的油並不多，所以呢，但是又不能粘鍋，所以你需要用多一點的冷油先把整個鍋然後都進一遍然後再把多餘的油稍微撇下去，億點鍋裏麵剩一點點就可以了啊，放入薑蒜爆香。”
自拉的一聲，一股白煙聲騰而起，然後隨之侵入李清寶的鼻子裏麵的就是香味，濃鬱的香味。蔥薑蒜炒香的香味直接衝進了黎卿寶的鼻孔，然後莊正又再次把切好的些線椒給放了進去。
然後馬上到空氣中就彌漫出了一股辣辣的味道，稍微有些嗆鼻，但是卻又非常的好聞。
然後緊接著就是放土豆絲了。本來就缺個粗細相當的土豆絲，然後滑進鍋裏之後，莊周就開始快速的翻炒。然後就接著放鹽，放一點點生抽。繼續翻炒。。
大概翻炒了有十幾下之後，然後裝正就放進了紅椒絲。
一瞬間整個鍋裏麵的配色是非常漂亮的青紅白，還有蔥花的綠色。整個一鍋看著的是非常有食欲的，而且辣辣的味道也開始在鼻腔裏升起來，黎卿寶的嘴巴裏開始分泌一些口水。
然後裝正就又返場了，十幾下，然後等到他返廠完畢之後。最後快出鍋的時候，莊正才交上了一點陳醋。
“好香啊，真的好香啊，我覺得這個酸辣土豆，一定非常好吃。”
醋酸的味道在整個空間裏迅速地彌漫開來，讓黎卿寶對這道菜的。期盼又上了一個台階。。
其實這道菜平時也沒少吃，就算一個家常菜，其實黎卿寶吃過很多次，但是怎麽說呢，都沒有像這一次一樣有那麽高的期待，可能這道菜是在他的。矚目下完成的吧，所以讓黎卿寶的心裏對這道菜的期望真的是高之又高，他非常迫切的想品嚐到這個味道，然後又在心裏想著，如果這道菜是自己來做的話，那會有什麽結果呢？