我被他嚇了一跳,想撥開他的手。卻聽到他顫抖的聲音。“小雲,小雲,你迴來了,我就知道,你,你會迴來的!”聽著他關切欣喜的話語,我竟不忍推開他。他好像精神了許多,又道:“我找到吃的迴來,你卻不見了,我快急死了。真怕、真怕你......”他一個男孩子竟哽咽起來。


    我理著紛亂的思緒,看向地上裝著饅頭的缽子,如果我沒記錯的話,那是我的,我昨晚用它舀水後留在這兒的。難道他認識我這個身體。難道要我告訴他這身體裏的是另外一個靈魂。我正愣怔間,他把那缽子裏的饅頭遞了過來,“對了,你餓壞了吧!快把饅頭吃了。我昨天跟小六子他們搶了好久......我,一直給你留著。”他眸子放光地看著我。而我想到了一個最直接,最省力的逃避方法。眼神迷茫地望著他,緩緩開口,“你,認識我麽?”看著他的嘴張得越來越大,我又加了一句:“你若識得我,請告訴我——我是誰?”這句話驚得他渾身一震。他瞪大眼睛,從喉間擠出了難以置信的聲音,“你,你都忘了麽?”


    時間仿佛靜止了一般,我們一動不動。隻有他的眼神在劇烈地變換著。突然他抱緊了我,手收的緊緊的,好像怕我會憑空消失一般。堅定的聲音傳來,“不用怕,有我在一天,就不讓別人欺負你!”


    稚嫩的童音,訴說著的誓言,竟是如晨鍾暮鼓般莊重。我心中歎息,明明還是一個十歲上下的孩子,卻有著這般決心,這等情義。我的手輕撫上他的背,安撫著他瘦骨嶙峋的身體。


    接著,他為了幫我“迴憶往事”,給我講述了我們過往的經曆。原來,我們都是孤兒,無親無故,相同的身世讓我們聚到了一起。我叫雲倩,他叫顧尚風,有九歲了,長我一歲,在一起的這半年時間裏,都是他想方設法弄來吃的給小雲。他們剛來到青鸞鎮不久。幾天前,被小六子等一夥當地的小乞丐盯上,尚風辛苦討來的食物總被他們搶走,容身的破廟也被那幾人占去。三日來尚風和小雲都沒吃過一點食物。昨日,小雲餓得快支持不住了,他心急之下,出去乞討,好不容易得了兩個饅頭。欣喜地往迴趕,卻遇上小六子他們。硬是被搶去了一個饅頭。想到小雲,他護住僅存的一個饅頭,如何挨打也不放手,那些乞丐見他發狠,當下一怔,他趁機逃了出來。迴到小巷後,小雲卻不在了。於是昨夜他就守著這個饅頭等了一夜。我心下暗歎,這個饅頭就是生存的機會呀!他能在小雲不在的情況下,仍為她保留著這個機會,好重情義的孩子!今日不自覺走到這裏,會不會是這身體裏小雲殘存的意誌呢?為了和尚風的約定......


    “顧尚風!你小子原來躲在這兒!”三個衣衫襤褸的小男孩兒出現在巷子口,說話的是其中一個年齡最大的,看起來十二、三歲。


    “小六子!”他眼中隱現憤怒之色,同時將我拉到他身後。後麵是死胡同,前麵的出口又被他們三人堵著。尚風無力的身軀微微顫抖著,卻仍是堅定地擋在我身前。


    “嘖嘖,還逞英雄呢,你昨天那麽拚命原來是為了這個小丫頭片子。喲,那饅頭還留著呢。正好爺餓著呢!”他邪笑著伸手過來,被尚風一揮手打開。小六子當即大怒,叫道:“給我打這小子,狠狠打!”


    三個人一起撲向尚風,他卻沒有退讓的意思,聲音小而快地對我說,“我纏住他們,你找機會快跑。啊!”我冷不防把他拉到一邊,他輕唿一聲。愣愣地看著我與那三人打作一團。老爸對我十多年的體能訓練,此刻發揮出了它的成效。現在的我雖沒什麽力氣,但勝在靈巧,配以現代的擒拿手法,加上以柔克剛的太極拳,對付三個小破孩兒不在話下。一個掃堂腿,掃趴下一個;再以一個四兩撥千斤,借力打力推倒了一個;之後避過小六子的一擊,他收不住去勢,踉蹌了幾步,我借勢一個擒拿手,反手拿住他的胳膊,推著他的肘關節順勢一擰,他便被我製住。不消一刻,三人中趴下了兩個,被擒了一個。小六子不老實,被我拿住胳膊還掙紮亂動,於是我一個“不小心”,隻聽得“哢嚓”一聲脆響,他的胳膊脫臼了。小六子泫然欲泣地看著我,受不了他幽怨的眼神,我鬆開他,對視著他們充滿恐懼的眼睛,輕輕道:“如果讓我知道你們再敢欺負小風的話......”接下來的話我沒有說,隻是用眼角冷冷地睨向他們,有時候少說話扮酷更有震懾力。打架時特能咋唿的大多沒什麽真本事。被我的眼神一掃,這三人立馬作鳥獸散。哎,小孩子就是小孩子,看樣是真被我嚇住了,臨走時連句狠話都不敢說。


    而尚風自然還在標誌性的張大嘴,我認識他以來,還真就是對他這副張大嘴的表情印象最是深刻。我在心裏以漫畫的方式惡搞了他一下,不禁偷笑。慢慢地步到他身前,我蹲下身,用手在他臉前晃了晃,他才迴過神,眼光定定地注視著我。我朝他微笑,拿過已變硬的饅頭,小心地撕去髒了的外皮,掰了一小塊遞到他嘴裏。他呆望著我機械性地咀嚼了幾下。我目光溫和地看著他,心中下了一個決定。然後我緩緩開口,語聲清脆中又帶著種不容置疑的堅定:“從今以後,我保護你。”清澈的童音迴蕩在巷子中,似呢喃的咒語般久久不能散去。


    顧尚風,這個世界上第一個令我作出承諾的人。或許是被他對小雲的情義所打動,或許是對他孤苦身世的憐惜,又或許是因為他與小雲之間未了的糾絆。我隻知道,今後的道路上,我不再是獨來獨往,多了一個夥伴,多了一絲溫暖,多了一份責任,一個要守護的人......


    尚風對於我的變化,甚是驚訝。而我隻是一問三不知,裝糊塗我也不是第一次了。他實在是對“失憶”的我沒轍。畢竟是不到十歲的孩子,也想不到那麽多。


    “我們要賺錢,才能讓自己不挨餓!”我仍舊用稚嫩的童音,表情鄭重地對尚風說。我想不挨餓對他的誘惑應該是相當大的。


    他皺著眉說,“可是我們這麽小,即使是想去工作,誰會雇用我們呢?”


    “小風,工作不是用想的,是要用找的。”我點了點他的額頭說。看到他漲紅的小臉和茫然的眼神,我突然覺得逗弄他很好玩。嗯,果然還是小孩可愛,心下想著,渾然忘了現在的自己也不過是個八歲的小丫頭。


    鎮上最繁華的一條街道上,行人穿梭往來,道兩旁各種店鋪林立,由於時近正午,各家酒樓飯館更是生意興隆,就連販賣麵點小吃的攤子,也開始忙的熱火朝天。


    “新出鍋的肉包子嘞,皮兒薄餡兒大,味美湯鮮啊,包您吃了還想再吃!”


    “賣白糖糕嘍!軟嫩香甜口感好!”


    “刀削麵,刀削麵,香辣湯濃的刀削麵……”


    各種小吃叫賣聲不絕於耳。雖然聲音嘈雜,但於叫賣聲中又體現出一絲樂感,不由讓人感歎當地人對於音樂的崇尚程度與領悟能力。


    而此時,兩個小小身影正在這片熱鬧場景中緩緩前行,其中的女孩兒還不時地對著小吃攤子指指點點。


    “我說小風呀,這鎮上常見的小吃點心就是這些嗎?”女孩兒問道。


    身邊的男孩使勁把眼光從香噴噴的小吃那裏移開,吞了吞口水。轉過頭來說:“嗯,大致上就這些了,你不是說要找工作麽?為什麽來看這些?”


    我甜甜地笑了笑,應道:“隻是調查調查。”我此時心中已有了打算。看來這裏的飲食種類還不太多,雖然菜式我還不太了解,但單就點心來看,口味就比較單一,做法與賣相也無甚特色。我在那世時知道的很多中國小吃,這裏還沒有,就更別說國外的美食了。而且,古代有很多美食講究祖傳呀,私房呀,秘方呀,都是大多不外傳的。即使外傳,但是材料的價格,工序的繁瑣,也不是一般人能接受的了的。正所謂“民以食為天”,從食入手,絕對是條財路。


    我們觀看了一路,我對這裏的飲食風格也有了大致的了解,這裏氣候宜人,人們平時比較喜歡甜和酸的口味。而且青鸞鎮雖然是個文藝相當發達的地方,但飲食種類著實不多。就拿這一路上看到的點心來說吧,不但賣相一般,連做法也都大同小異,大致是類似於白糖糕的甜點,也有些頗精致的,隻是也都是些口感甜軟的。我不由迴想起了薯片,那種濃鬱而香脆的口感吃起來很過癮。可惜沒有膨化技術,想想甜甜脆脆的點心,不由想起了平時在超市裏經常都能看到的一樣點心——沙琪瑪!


    沙琪瑪,也叫薩其馬,是滿族的一道著名的點心。我不禁開心地想:別說這裏和自己知道的曆史演變根本掛不上鉤,就算是有聯係,滿清那時候已是中國的最末一代封建王朝。飲食自然也是其他朝代所沒有的。想來在這個世界是不會有的了。


    想著想著,不由得嘴角揚起,微微笑了出來。


    “小雲,你、你無端地笑什麽?”我被這聲問話換迴思緒,轉頭碰到小風有些愣怔的目光,促狹地朝他眨眨眼睛,道:“沒什麽,我隻是在想,今晚請你吃沙琪瑪,嗬嗬!”


    “什麽殺、殺騎馬……”話還未說完,小風早已被我拉著朝來路走去。


    這條街離張大嬸所在的那個飯館不是很遠,於是,我帶著小風逛了一會就來到了那裏。一進店門,竟發現店內竟客人寥寥。雖然現在已是下午,過了飯口,但也不應如此冷清。小二這次看到我,徑直走過來,笑眯眯地說,“小姑娘,你又來了,這次又要幹什麽活呀!”


    “是呀,二林哥,我要繼續努力!自力更生,不做米蟲!”我很有幹勁兒地說。昨晚我已經聽張大嬸大致介紹了飯館裏的人員情況。掌櫃姓陳,精明老道,為人卻很是厚道。跑堂的二林,能說會道又勤快,人也是不錯的。


    “對了,二林哥,張大嬸呢?”


    “哦,她在廚房呢。你身邊這小兄弟是…?”二林看了看尚風,問我道。


    “這是我哥哥尚風,我兄妹二人是特意感謝張大嬸來的。”我拉過尚風說,“為何今日客人這麽少?”我將進門時就懷有的疑問問了出來。


    二林哥的臉色頓時變得不太好看,臉上略有忿忿之色,指著店門外說,“哼,這不,對麵酒樓今兒個又弄了新噱頭,從外地聘了個新廚子迴來,人們都去他們那嚐鮮兒去了。”


    我心裏尋思,這也是競爭的一種手段,商場如戰場。在現代先機與創意,少了哪一樣都不行。對麵那家老板也算是個會做生意的。我想,我的沙琪瑪就要派上用場了。“二林哥,我先去找張大嬸了,你放心,一切都會好的!”


    “你快去吧,正好她現在得閑……”說著,他輕輕地歎息了一聲。


    我對店裏的壓抑氣氛感同身受,拉著小風的手快速地來到廚房,果然,張大嬸的心情也不大好,正有一下沒一下地摘著菜。


    “大嬸,我和我哥哥來看您了!”


    張大嬸這才意識到我們的到來,站起身來,看著我們,依舊露著讓人溫暖的笑容,“夕兒啊,你來了。旁邊的是你哥哥?瞧你們兄妹倆這小模樣長的,都這麽討人喜歡!”張大嬸熱情地拉過椅子讓我們坐。


    小風用探尋的目光看著我,口裏喃喃道,“夕兒?”我當然明白他為何疑惑,當下貼近他小聲說:“我失憶的這段時間,張大嬸是這麽叫我的。”小風了然地點點頭,說“大嬸,謝謝您照顧小雲……我妹妹,您這有什麽髒活累活,交給我,我都能幹!”


    看著小風誠摯的麵容,張大嬸歎息了下,愛憐地撫了撫他的頭,“好孩子,真懂事……”


    雖然眼前的這一幕很讓人感動,但我還是把話題移到了重點上。


    “張大嬸,今天我想起我家裏有道家傳菜式,很有特色。您是廚師,對做菜一定很有研究。我告訴您怎麽做,您做給夕兒吃好嗎?”我略帶撒嬌語氣地說完這話,明顯地看到張大嬸眼中閃過了一絲好奇與神采。但她隨即鄭重地說“夕兒,你的好意大嬸心領了,你想把你家家傳的烹飪方法告訴大嬸,可我萬萬不能接受,家傳菜式是何等的私密,我不能學。”


    “好大嬸,夕兒的父母都不在了,年紀又這麽小,根本無法烹調美味。大嬸對夕兒這麽好,您就接受夕兒的心意吧。”


    張大嬸還待推辭,我又趁熱打鐵地講了諸多大道理,才算說服了她。於是我一邊根據腦海中的印象口述,張大嬸一邊準備材料,一步步地操作。


    我又不是廚師,隻大概說出了沙琪瑪的做法。張大嬸的領悟能力真是不錯,根據我模糊的描述,竟然也做得似模似樣。她把雞蛋加水攪打均勻,加入麵粉,揉成麵團。麵團靜置一會後,用刀切成薄片,再切成小細條,篩掉浮麵。然後將細條麵放入菜油中炸至黃白色時撈出瀝淨油。再將糖和水放入鍋中燒開,加入飴糖,蜂蜜和桂花熬製到可用手指拔出單絲。最後我們將炸好的細條麵拌上一層糖漿,在準備好的模具上鋪上一層芝麻,將麵條倒入木框模具鋪平,撒上一些果料,晾涼後就算完成了。我們把沙琪瑪從模具中取出,切塊兒,碼在盤子裏。張大嬸又在盤子邊添加了花邊。嗯!這賣相是真的很誘人。不知味道如何?我、小風和張大嬸各拿了筷子夾了一塊吃起來。真是不錯,比起以前我在超市買的更有家的味道,而且古時候原材料都是無汙染的,又沒有食品添加劑,所以味道更純更香。我自己是吃得很開心了,再看看張大嬸,一邊吃一邊點頭,眼裏閃動著異彩。她口裏仍在細細品味著這道新菜的味道。


    “夕兒,你說的這個點心,我以前從未見過,連聽也沒聽過。就連名字也是這麽怪異,叫什麽啥,啥騎馬。”張大嬸仍有些激動地對我說。


    “大嬸,這叫沙琪瑪,首先這名字就很有異域風情,很吸引人,不是嗎?”


    我調皮地眨眨眼對張大嬸說。“小風,你也說說這味道怎麽樣?”我微笑著看向小風,這一眼看去,笑容立馬僵在臉上。顧尚風小朋友此刻正一手一塊沙琪瑪正賣力的往嘴裏填,我此刻甚至想到了餓了幾天的小風那可憐的胃是否能經得起沙琪瑪的入侵。好在小風還是個有些靦腆的小朋友,看我們朝他看,動作收斂了許多,也不暴飲暴食了。


    “唔,小……雲,這點心真好吃,我……從沒吃過這麽好吃的點心。”小風認真地說著,臉上紅撲撲的。我不禁心裏一酸。拉著他的手說“以後你會吃到好多這世上沒有的美味,相信我。”看他又愣愣地看著我,我不由得又打趣他,“所以你現在可不要把胃撐壞哦,不然以後那麽多好吃的就隻能看不能吃了,哈哈!”


    小風似是被我的玩笑逗得臉有些紅,拉著我的手卻越發握得緊了……

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