傍晚,天然居內


    “張嫂,你說這個沙琪瑪,是你做的?”陳掌櫃雖說見的世麵多了,此刻卻仍是抑製不住心中的激動,再一次地問過張大嬸同樣的問題。


    “這是夕兒從前吃過的一道菜,我也是根據她的描述試著做的,您嚐著這味道還成嗎?”張大嬸答了陳掌櫃的問話後,探尋地望了我一眼。我朝她點點頭,怕被人問起太多,我隻讓張大嬸這樣說,至於什麽家傳菜式,實在不足為外人道,本來就是胡謅的,多說多錯。


    “哦,原來是這樣,這點心的味道的確很獨特,不像是我們這裏的口味……”陳掌櫃略微沉思了一下,又問道:“夕兒,你還記得是在何處嚐的這菜?”


    “嗯,記不得了。”我貌似誠懇地迴憶了一下下,然後給了他這句答複。看陳掌櫃略微失望的表情,我不禁腹誹,我現在就是有以小賣小的優勢,你還能追問我一小孩兒什麽,問我也是一問三不知。心下不由感慨,當小孩兒還真不錯。


    “掌櫃的,那我們現在就推出這道新點心來扳迴一局吧!”剛剛咽下嘴裏的沙琪瑪,二林就迫不及待地倡議。


    “嗯,不錯,我也正有此意。”掌櫃沉吟了片刻,“隻是這方法與對麵的”‘宴仙閣’如出一轍,人家又占了先機,這……”


    我心下暗歎,掌櫃所說不錯,同樣的點子,勝在先機。若已失了先機,就隻有做的比對方更好才有勝算。縱觀現代的商場超市,吸引顧客眼球的促銷方式無外乎以下幾種:


    一,包裝法:美麗,新穎的外觀很容易吸引人們的目光,如再加上明星效應,就擁有了固定的粉絲群消費者。


    二,降價法:有真降價和假降價之分。真降價是在原來的真實價位的基礎上降價打折。假降價是在已提升了的價位基礎上降價打折。對於廣大人民群眾來說,降價一詞,無疑有著很強的殺傷力。


    三,捆綁法:把兩樣或多樣商品放在一起銷售,價位低於它們原來的價位和。這就增加了商品銷售量。


    四,贈送法:新品上市之必備方法。已廣泛涉及到社會各個行業中。


    五,聚焦法:通過舉辦活動,表演,以及與流行因素有關的比賽來聚集人氣,吸引廣大人民群眾的目光。從而提高知名度與關注度。


    我想我要是直接把這些經驗列出來的話,鐵定穿幫。開玩笑,我現在才八歲吔。一個八歲大的小孩會懂這些?於是趁大家苦思冥想的當,我仿若突然間靈機一現,興奮地說:“不如我們辦個試吃大會!”隨著我這句話一出口,大家的目光馬上都投向了我。


    “夕兒,你剛才說什麽?”陳掌櫃趕忙問出了所有人的疑問。


    “試吃大會啊!”我偏著頭,故作天真地說。真佩服自己的演技,裝嫩裝的這麽像。“我們免費讓大家試吃,讓大家都知道這道新點心。把它推廣起來。”


    “小丫頭,這樣的話要是大家都來無止盡地白吃,我們不是虧很多,再說了,我們人手也不夠呀。”二林率先就我的提議提出問題。而陳掌櫃也正在低頭思索。


    “當然不是無止盡了,說是試吃嘛!嚐嚐新就好了。我們給每人固定份量的一塊糕點,而且隻限前100名客人免費品嚐。至於這100以後嘛……”我停頓了一下,看看大家充滿求知欲的表情,繼續講解,“100名以後的客人隻要到我們店裏用餐的每人贈送一份沙琪瑪。這樣就不算賠了,還會吸引客人。哈哈!”我邊笑著邊調皮地對愣愣的大家眨著大眼,捕捉到陳掌櫃眼底的驚喜,張大嬸和二林哥表現出的驚訝,小風好像還沒有完全明白的一副呆呆表情。我再次感歎,這才是小孩子該有的反應,我表現的太不像小孩兒了,該不會被懷疑吧。我抬眼偷偷掃視了下所有人,發現他們現在正在火熱地討論中,感受到我的目光,張大嬸和二林哥都朝我微笑。


    “小丫頭,真有你的,這都能被你想出來,天才啊!”二林哥誇張地感歎著。


    “夕兒,你的小腦袋到底裝了多少妙點子呦!”張大嬸寵溺地拍拍我的頭。


    而陳掌櫃除了滿臉的興奮之色外,還夾雜著一點若有所思。


    後來大家各忙各的去了。陳掌櫃看了看我,朝院子走去。我隨後也跟了去。天色已有些黑了。由於今晚暫停營業,院落裏很安靜。淡淡的月色透過樹枝灑下來,在地上形成薄薄的清輝。我看著腳下被拖得長長地人影,知道我的賺錢大業已經邁出了第一步。


    “掌櫃爺爺,您是否有話要對夕兒說?”我率先打破沉默。


    又是一個探索的眼神,“嗬嗬,夕兒可真聰明。”陳掌櫃依舊寵溺地笑了笑。“夕兒,陳爺爺覺得,關於那個試吃大會,你應該還有別的建議對嗎!”


    我眼裏透著笑意,和聰明人辦事就是省事,不用過多的解釋。陳掌櫃又接著說,“陳爺爺是商人,自然知道商機的重要性。你雖然看似玩笑地提議。但爺爺能感覺到你是胸有丘壑的。”他頓了頓,再看向我,像是要從我眼中讀出我的想法。“我不想問夕兒你為何會懂這麽多,我隻知道你一定會有辦法讓天然居興旺起來!”說著,這位幹練的老人竟有些許激動。聽了他的話,我覺得他很了不起。畢竟千裏馬常有,而伯樂不常有。他能通過這不到一天的相處,就這麽看重我的宣傳手法。再次感歎,和聰明人打交道真好!


    “陳爺爺,夕兒的確已經有了整套計劃來辦好試吃大會。也有信心讓天然居成為青鸞鎮的一個特色……”我本來想說全國特色來著,考慮到我現在太小,還是謙虛點說吧。


    聽了我的話陳爺爺眼睛一亮,“夕兒,如果是真的,你有何要求,陳爺爺讓你做二掌櫃好不好?”


    “陳爺爺,夕兒還是孩子,怎麽能做二掌櫃呢。如果夕兒能使天然居的利潤上升或翻倍的話,陳爺爺隻需給我提一成紅利。飯館的利潤不增長,夕兒絕不要銀子。”我認真地說道。“但夕兒還有個請求。”


    “好!夕兒還有什麽請求,隻管說!”


    “日後夕兒出的一些點子與計劃,請陳爺爺聲稱是您自己想的,不要讓別人知道我和您的約定……”


    “這……”他猶豫了下,似乎一時沒迴過味來。


    “我……隻是想過些普通小孩過的生活。”我低頭喃喃地說。


    我倆都沉默了一會,我感覺到他了解地點了點頭。於是,我的智力入股計劃宣告成功。


    經過大家一晚上的討論與籌劃,第二天一大早,我們就開始采購原材料與包裝紙。昨晚,經我提議,大家決定多做些口味,比如沙琪瑪中常見的蛋酥,芝麻,再加入果脯做成各種果味沙琪瑪。另外為了有噱頭,外加方便攜帶,我們還去采購了各種顏色的紙,用來包點心,這是專門為外帶點心的顧客設計的。包裝後既漂亮又上檔次,真乃饋送親朋之最佳禮品啊。食材和包裝弄好了,這門麵多少也得粉飾一下吧!看著定做的條幅“異域風情小吃—沙琪瑪試吃大會”我不禁莞爾,在古代看到“試吃大會”這個詞,真讓人有種不倫不類的感覺。而我、在這裏也是個不符合自然定律的存在……管他呢!上天既然給了我第二次人生,我就要好好把握住她!


    嘴角噙著一抹發自內心的淺笑,我張開手臂奔向了那些忙的熱火朝天的人們,與小風邊忙著布置邊嬉鬧著,與二林哥笑嘻嘻地貧嘴,接受著張大嬸與陳掌櫃的寵溺。我——現在真真正正地體會著童年的味道,那在成年後久違了的迴味。有了那些對我好的人,我覺得我對這裏不再陌生。好!我就開開心心地享受我這白撿來的第二次童年!於是在心底大喊“我來了!童年!”


    次日,隨著鞭炮聲的想起,在四周人群壯觀的圍觀場景下,青鸞鎮有史以來第一個“試吃大會”(白吃大會)正式開幕。主持人自然是二林哥了。看著他一麵敲鑼一麵口水直噴地賣力“主持”著,我由衷地感歎,讓他跑堂還真真是屈了人才啊。


    “這位仁兄!”人群中一位書生模樣的站出來提問。


    “叫我二林就行,公子有何疑問?”二林哥笑得彬彬有禮,那叫一紳士。嘖嘖。


    “二林兄,請問這店門口的對聯為何隻有半幅?”隨著他這一問,本來並沒注意對聯的人們都把目光投向了那裏。


    二林哥很滿意地看到大家眼中的好奇與疑問。不緊不慢地解答,“這位公子問得好。這對聯隻有半聯自然是有含義的……”主持人二林突然不說了,引得大家更是聚精會神。他神秘地笑笑,掃視大家,此時浩大的人群竟鴉雀無聲。我發現身邊的小風也正不眨眼地盯著二林哥。哎,我隻是跟二林哥大概提了提現代的主持模式,他便能發揮的這麽好,陳掌櫃,您真該感謝我給您發掘出一個寶啊。當今社會什麽最珍貴?——人才!


    “主持人”繼續說道,“本店舉辦這次試吃大會,不僅為大家準備了最新的點心試吃,還準備了這副上聯,用來以文會友,咱們青鸞鎮向來重文喜樂,更有數不盡的才子才女,今日敬請有識之士賜個下聯。誰若對得出這下聯……將得到……”他眼珠一轉,四周人皆屏息靜氣,生怕錯過他接下來的話。此時二林手一晃,手中突然多出了一個小木牌。我滿意地聽到了幾聲吸氣聲。嗯,我教二林哥的這手小魔術反響還不錯哈。人群中居然有人叫起好來。小風的眼睛瞪得更大了,嘴微張著,小臉紅撲撲的,特招人稀罕。我歎,這孩子,感情昨天我和二林比劃來比劃去地練魔術,他沒看到啊。


    “我們天然居贈出的貴賓牌。不但吃飯優惠、定位子優先,還可以最先品嚐到我們的新菜式!”這最後一句簡直是喊出來的,頗有震撼性。我心下暗暗打定主意。行!以後我要是做廣告宣傳有主了。“做廣告,找二林啊!牙好,口才就好!身體倍兒棒!賣嘛嘛光!”果然,隨著他話語的結束,人群激動起來。紛紛躍躍欲試。有人念道,“客上天然居,這很難嗎?”又有人對道:“人下弦歌台!”主持人笑了笑,“這位對的工整是工整了,隻是不通啊。”那人不服,“怎麽個不通?”二林隻是笑而不語。陳掌櫃也微笑著看向我。


    “妙啊!客上天然居,居然天上客。既符合情景,又加入了店名,更妙的是稱讚了來此用飯的客人!真乃妙聯啊!”先前提問的那書生搖頭晃腦地詮釋著。


    嘿!老兄!你也太有感觸了吧。不知道的還以為你是我顧得托兒呢!雖說乾隆爺這上聯是挺好,你也不用興奮得直抖吧!虧了這位仁兄,現場的氣氛空前高漲。一些讀書人紛紛附和。搖頭讚歎者有之,蹙眉深思者有之,互相磋商者有之……總之是達到了它應該達到的效果。


    這時,二林按照事先定好的,清了清嗓子,“大家先不急,且聽我說。聽到他頗具穿透力的聲音後,大家都靜了下來。我微笑著看向陳掌櫃,他也迴我一個帶笑的眼神。“今日主題是試吃大會,這對聯也不急於一時。改日本店將舉辦茶話會,屆時歡迎各位文人來品茶話詩情!”一時四周又響起了私語聲。


    “茶話會?”


    “是什麽?沒聽過呀?”


    “好了,各位靜一靜,現在,我宣布——天然居異域風情新點,沙琪瑪試吃大會現在開始!”


    隨著二林哥洪亮的聲音響起,我,小風還有張大嬸開始忙活起來。將各色,各種口味的沙琪瑪放在不同花樣的盤子裏端上來。天然居門前擺著八張長方形的桌子四張一排,兩排並攏擺成一字型。桌子上擺滿了各種各樣的沙琪瑪,有蓬鬆酥軟的蛋酥沙琪瑪,有口味濃重的芝麻沙琪瑪,有口感清甜的各種果味沙琪瑪,還有諸如蜂蜜沙琪瑪啦,冰糖沙琪瑪啦……總之,一眼望去,色繁味美,新穎獨特,讓人食指大動,目不暇接。


    “哇!這就是沙琪瑪呀,從沒見過,看起來一定很好吃!”一名小女童擠到最前麵,眼睛放光地盯著桌上的美味,吞了吞口水說。


    “嗯嗯!”其餘的孩子也同樣眼盯桌麵附和著。果然新奇事物,尤其是食物對孩子的誘惑力,那是——相當大啊!


    由於之前,二林已大致解釋過這點心名字的由來,說是陳掌櫃在北邊辦事時遇見一位名叫沙琪瑪的異族姑娘,那姑娘將這道點心傳給了陳掌櫃,於是這點心被命名為沙琪瑪。嗬嗬,這當然是胡謅的。


    美食當前,大家也無暇多問。於是,在“工作人員”的組織下,人們以自助的方式排隊順著桌子邊走邊試吃。每盤的沙琪瑪均被切成了小塊,而在餐桌上,間或的擺著水果盤,同樣切成小塊,以防大家口幹。這種來自現代的自助方式,對這裏的人來說,顯然是陌生而新奇的。因為大家是一個挨一個的走過,所以也不好狼吞虎咽,或是停留時間過長。因此,秩序竟是井然有序,比預計的還要好。我和張大嬸,小風不斷地把空盤子撤下,換上裝滿沙琪瑪的盤子。就這樣,大家試吃到一定份額的時候,二林宣布,“大家請到這裏排隊,前100名顧客可免費領取沙琪瑪一份”,人群蜂擁而至,排起了長隊。贈送的沙琪瑪都用彩紙精美地包著,可以拿迴去和家人一同分享。贈送玩100份後。二林宣布試吃大會結束。沒領到贈品的人們,失望之情顯而易見。


    “各位!今日沒領到沙琪瑪不要緊,明日,本店將正式發售沙琪瑪,喜愛的朋友可以到本店購買品嚐。另外,從明日起,十天內,凡是到天然居用餐的顧客,每人贈送一份沙琪瑪!”在這關鍵的促銷宣傳詞中,試吃大會完滿閉幕。


    沙琪瑪的推出很受歡迎,第二天一大早,天然居門前就排起了隊,由於購買沙琪瑪的人太多,所以在我的提議下,在天然居側麵,開啟了外帶窗口,專售沙琪瑪。而且,來店裏用餐的人也明顯增多。幾天來,陳掌櫃一直保持著眯眯眼狀態,為什麽呢?樂的唄!而我們也忙得不亦樂乎。二林從跑堂上升到茶博士,時不時地講個笑話,段子等等。這廝在我的教導下,嘴上功夫越來越厲害,我給他講了幾個笑話和腦筋急轉彎。他居然會舉一反三。他不做跑堂了,這幾天人手不夠,我和小風便自動淪為店小二。看著二林那廝吐沫橫飛,深受大家喜愛的樣子,看著我的小手上端著的大盤子,我那個氣呀!有感於我淩厲的目光,二林眼光轉向後縮了縮脖子,咧嘴一笑之後,擰過頭向另一方向繼續白話去了。行!今晚就給你講殺豬還是殺驢的故事,哼哼!


    這幾天,小風顯然因為有了正式的工作而異常興奮,我覺得這孩子找到了他的存在價值。其實我很想告訴他,他將來必定是前途無量的,就憑他的聰慧、勤勞、勇敢,執著以及……他的善良。雖然善良的人可能會吃點小虧,但是會有更多的人去喜歡他、幫助他。而我,會盡我所能的保護這份善良……

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