看著老人悲戚的樣子,想起剛才那些人囂張的言行,青竹屬實憤怒了,但一想到自己走後老人的生活,以及自己如今的處境也是朝不保夕,隨時都會暴露,隻能一遍一遍的說服自己,“這是世俗,不是玄門”,“這是世俗,不是玄門”,“這是世俗,不是玄門。”


    平複了自己的心情之後,青竹深唿吸了幾下,調整了一下表情,“楊阿公,你莫要悲傷,雖說行惡事,一時之間未必會遭報應,但惡人總有惡人磨”。


    聽到這話,楊阿公擔心青竹做傻事,顧不上傷心,趕忙伸手拉住青竹,“小竹,你可不要做什麽傻事?這些人沒人性的!”


    “阿公莫要擔心,我隻是一個小篾匠,如何能與他們爭鬥?但我相信惡人總會吃苦頭的!”青竹見楊阿公一臉焦急的樣子,隻能盡量用平和的語氣安慰,畢竟他也並不想惹事,但若有合理的機會能為這些苦主,討迴個公道,他自然也不會錯過。


    楊阿公擦了一把眼淚,“罷了罷了,這事兒怪我,一提起來就有些繃不住了,不說了不說了,你快些吃,去後麵洗個澡,然後再好好休憩一下。”


    “阿公,我就不在這兒多留了,免得那些人再來找麻煩。”青竹連忙又吃了幾口,然後放下了筷子。


    經過剛才的事情,青竹也是有了些顧慮,生怕那些人來鬧事,會傷了楊阿公。


    “胡說,我這一個孤老頭有什麽麻煩的?你且安心住下。”楊阿公說罷,也不給青竹拒絕的機會,直接轉身走了出去。


    青竹見狀,盛情難卻,吃完了盤裏的吃食,拿著楊阿公拿來的衣物,走進了屋後一個小院兒。


    入目就是一一整塊巨大的岩壁,所謂的後院,就是由這塊岩壁與屋子之間的兩丈距離形成的,平整的地麵上種了些菜蔬。


    岩壁上的不斷滲出的水滴,經過岩壁表麵引流,最後順著一條裂縫,流入岩壁下一個人為開鑿的大水坑。裏麵的水滿滿登登,卻又清澈見底,表麵還隱隱有白煙,伸手進去也是冰涼提神。


    “阿公,是用這水坑裏的水來洗嗎?”青竹朝著屋裏喊。


    “對的,邊上那裏有個大水瓢,舀出來就能洗了。”楊阿公的聲音傳來。


    青竹拿起水坑邊的大水瓢,這還是個老熟人,看來剛才喝的就是這水了。


    拿起水瓢,蹲遠了一些,確定水濺不到水坑裏麵,再舀的水。


    因為免得髒水濺迴水坑裏,雖說這種山泉是時時刻刻在漫溢的,但若是濺進去了,總歸是有些不舒服。


    青竹脫了衣服,用手蘸了些這水,在胸口拍了拍,那份涼意讓人瞬間就精神振奮。


    這是兒時他母親交代的,寒冬脫衣或者盛夏入水之前都要這樣子拍拍胸口,給身子一個信號,避免猝不及防的情況下會著涼。


    這也已經成了青竹多年的習慣,反複蘸水拍了幾遍之後,感覺身體已經適應了,這才舀了一大瓢水兜頭淋下。


    這舒爽的感覺,讓青竹不禁發出了呻吟。


    內傷未愈,連日奔走,再加上火辣無比的天氣,這樣子一瓢子清涼的山泉流過體表,那種暢快,簡直是讓人癡醉。


    一瓢接著一瓢,嘩啦啦嘩啦啦,這時候的青竹就像是一個孩子一樣,洗去塵埃,洗去浮躁,冷靜和安寧重新迴到身體,似乎就連眼中的這一方天地都變得明亮了幾分。


    “楊阿公。”楊阿公正在前院兒的樹下乘涼,就聽到青竹人未至聲先至,緊接著一個挺拔的身影從屋裏走了出來。


    這人麵容剛毅,棱角分明,星眸深邃,劍眉微蹙,膚色微重,更顯陽剛,幾綹碎發上還有絲絲水滴落下,正是洗完澡的青竹。


    楊阿公看到俊郎的青竹,倒是一愣,“小竹呀,沒想到你竟然長得如此清秀,倒是這一身舊衣服掩住了你的神采呀。”


    之前青竹蓬頭垢麵,衣衫襤褸,一番洗漱之後,漏出了本來樣貌,也是難怪楊阿公會有驚異之色。


    “你這孩子小小年紀,怎地會有這麽一頭白發呀?”楊阿公有些好奇。


    “這個?生了一場大病,後來身體好了,可這頭發就變成這樣了!”青竹隨意地解釋了幾句,就拿起一個布帕,把頭發給全部包了起來。


    反倒是又把楊阿公說得心疼了,“也真是個苦命得孩子呀!”


    “不苦,都會過去的。”青竹依舊是輕描淡寫。


    楊阿公盯著青竹看了許久,最後點了一下頭,“嗯,都會過去的。”


    兩個人就這樣在大樹下麵坐了很久,一直到暮色漸起,黃昏將至。


    “小竹,晚上想吃點兒啥?”楊阿公首先開了口。


    “阿公中午的一個米粉筒已經讓我是歎為觀止了,所以晚上若不還是聽您的吧?”青竹不知道楊阿公平時吃些什麽,所以就耍了點兒小聰明,既不僭越欺主,又可以吃到楊阿公的拿手好菜,主賓盡歡何樂不為。


    “你這個小子,果然是江湖鍋裏滾了幾滾,滑頭得很呐,哈哈”楊阿公嘴上調侃,身子卻已經起身走進了屋裏。


    青竹也是笑著跟在後麵進了屋。


    隻見楊阿公在後院的一堆沙土中刨了刨,從裏麵拿出幾根乳白色的尖錐狀物體,就像是縮小版的象牙。


    “楊阿公,這是鞭筍?”青竹的眼中已經有些發直。


    “哈哈,也對你是篾匠,如何會不知道這個呢?哈哈”楊阿公突然想到了原因,不由哈哈大笑。


    “嗯,這鞭筍是毛竹竹鞭末端的還沒變老的部分,隻有這個季節有,少見的嘞,能吃的也就這麽一點點兒吧”,青竹說著在其中一根“象牙”上用手比劃出差不多三分之一。


    “那你可知道我為什麽把它埋在沙子裏嗎?”楊阿公笑盈盈地問道。


    “這東西隻要出土以後是一個時辰老一寸,把它埋在沙裏,應該是延緩它變老的速度,可終歸是取下來過了,這個能有差不多這麽點兒就不錯了。”青竹這次比劃了四分之一。


    楊阿公笑著點點頭,在青竹垂涎的目光中,小心翼翼地剝下筍殼,露出白白的,看起來脆生生的筍肉,然後拿起菜刀,哢嚓一下,手起刀落,原本一尺多長的鞭筍就剩下了手指頭那麽長的一點點兒。


    看得青竹明知道原因,卻仍舊眼中滿是可惜。


    楊阿公不禁一笑,“你莫要可惜,這東西就是這樣的,如果切的不嫩,嚼起來就會有渣,發澀,不好吃。而且,等會你就會知道這麽一點點已經足矣。”


    看著楊阿公那神神秘秘的樣子,青竹也更加期待了起來。


    楊阿公把剩下的幾個鞭筍同樣用如此浪費的手法處理了。


    就當青竹猜想楊阿公會用如何奇特的方法烹調這奇特的食材時,隻見楊阿公將鞭筍斜刀切成了一個個橢圓形的薄片,然後就直接放進了一個大海碗兒裏,撒了幾粒粗鹽,放了點兒水,就直接放在了破篦粱裏。


    然後在大鐵鍋裏放上水,淘洗了一些米放進鍋裏蓋上鍋蓋。隨著灶底的柴火生出火苗,舔舐著鍋底,一時之間木香,米香充斥著整個空間。


    待到鍋裏的熱氣突破鍋蓋的束縛,衝上屋頂。


    楊阿公提起鍋蓋,拿鍋鏟攪動了一下鍋裏的米和水,防止粘鍋。


    待到鍋裏米再次沉澱在鍋底,又拿出一個幹淨的大碗兒,用勺子把鍋裏上層乳白色的米湯給盛了出來。


    一直到鍋裏水和米差不多高,把剛才的篦粱連同鞭筍碗一起架在鍋裏,再次蓋上蓋子。


    楊阿公做完這係列的動作,坐迴了灶火口,添了一把柴,“小竹,你拿個碗兒,嚐嚐這米湯。”


    青竹有些將信將疑地取了一些來喝,入口絲滑綿軟,有微微的膠質感,而且米香濃鬱,有一種特別的乳香,“阿公,這是?”


    “哈哈,尋常人家總喜歡把米煮的很幹,又或者覺得我這樣子是浪費了米中的精華,我確實獨喜歡這一口比粥更順滑。等到待會兒吃飯的時候,用米湯衝泡米飯,真正的原湯化原食,更是滋味無窮。”


    正在說著,突然鍋裏的米香變得特別的濃鬱,楊阿公“哎喲”一聲, 趕忙湊到鍋蓋邊聽了一聽,青竹也一樣,上前聽。


    就聽見原本的沸騰之聲已經變成了“劈劈啪啪”的爆破之聲,清清脆脆,絡繹不絕。


    青竹詢問的目光看向楊阿公。


    “這是米粒漲開的聲音!”楊阿公一邊說,一邊趕忙把爐膛裏的柴火給退了出來。


    “好了,飯還得燜一會兒,我再搞幾個小菜兒。”楊阿公說完就是一陣忙碌。


    不多時,小菜上桌,青竹最期待的美食也要千唿萬喚始出來了。


    楊阿公揭起鍋蓋,隻見霧氣升騰之中有一碗湯清澈如水,隻有潔白的鞭筍,靜靜躺在碗底。


    青竹保持著最後的矜持,等到楊阿公把飯菜擺上了桌,然後再楊阿公的勸菜聲中盛了一些那清湯在自己碗裏。


    看著這沒有半點兒渾濁的湯水,青竹輕輕吸了一口進嘴,還來不及品味,腦中就如同有一道閃電劃過,緊隨其後的是嘴裏的一聲爆炸。


    首先是燙,接著是鮮,是自然不膩口的鮮甜,微微帶著帶了一絲青草與大地的芬芳,就猶如置身於一片竹海,聽得到那綠色的波濤。


    青竹驚呆了,他自詡廚藝不凡,也曾吃過各是奇珍,卻沒想到被這貌不驚人的食材,這簡陋至極的烹調手法給驚住了。


    楊阿公滿意的看著青竹的表情,“小竹,你牙口可還行?”


    “啊,還不錯。”青竹疑惑地一愣,呆呆迴複。


    楊阿公神秘一笑,拿起了青竹的碗兒,走到灶台邊,隨著鍋鏟和鐵鍋的摩擦聲響起,一塊金黃色的鍋巴被放進了碗中。


    迴到桌前,又在碗裏盛上了滿滿登登的鞭筍湯,遞給青竹。


    青竹又驚呆了,木訥地接過碗兒,用筷子略微攪拌,撥了一口進嘴。


    剛剛才平息的味蕾又一次沸騰,雖然隻是多了鍋巴帶來的米香和略脆的口感,但那層次和衝擊卻是成倍增加。


    青竹已經顧不上說話,鯨吞虎咬,在楊阿公滿意的神情中,不一會兒就把一大碗兒湯泡鍋巴吃了下去,就連肚子都鼓了起來。


    而楊阿公還在慢條斯理地吃著。


    “或許,這就是活著的感覺。”青竹揉著肚子,來了這麽一句。


    “嗯,這就是活著的感覺。”楊阿公微微一怔,也附和了一句。

章節目錄

閱讀記錄

大玄師之小篾匠所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者竹本是草的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持竹本是草並收藏大玄師之小篾匠最新章節