第309章 又殺豬啦
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在的氣溫已經下降到零下三十多度，這雪還沒有停，幾隻豹子沒法出去捕食。
不說這氣溫還能不能出門，就算能出去，這天氣怕也捕不到獵物。
隻要雪一天沒停，這氣溫下降就不會終止。
兩人趁著今天的雪變小一些，將屋頂堆積的積雪扒拉下來。
厚厚的積雪在斜麵的屋頂上，從側麵推動滑落下來時變成一塊一塊的立方體，看著雪白的大立方體掉在地上碎成渣渣，還挺解壓的。
大致的清理完一批積雪，屋子裏燒煮的開水也沸騰了。
兩人把家裏所有搜集迴來的暖水瓶都灌滿，一人抱著幾個瓶子搬運到養殖地下室去。
原本預計要殺的那頭豬現在已經養到原計劃的150斤了，再養下去浪費紅薯，現在正是宰了吃肉的好時候。
趙葉青想到馬上就又能吃到殺豬菜便十分興奮，兩人拿著工具就走到豬圈旁邊。
剛開始先不那麽著急的把豬暴力拖拽出來，因為之前就有了從地上把豬趕到地下的經曆，這豬被牽引著慢慢拉出來的時候倒是十分配合，沒覺得這是危險即將到來。
殺豬預備就在豬圈的拐角處進行，和豬圈一牆之隔，手法也十分簡單。
和之前一樣又不太一樣，穆奚舉起超重的榔頭，從後頭偷襲，一下子就把豬給砸暈過去，殺豬的過程沒有發出一點聲音。
第一步還是先把新鮮的豬血接好，將冒著熱氣的鮮血放完之後才開始，去毛、解剖、分割。
這一次穆奚擔心豬因為已經比較大了，怕一下子砸下去砸不暈，用的力氣就更大了一些，導致豬頭上的骨頭有些碎裂。
就直接把有些碎裂了的豬頭先處理了，將表麵上的豬頭肉分割下來，在敲開頭骨，取出裏麵的腦花。
上一次殺豬的時候，因為沒拿穩，手上的腦花吧唧掉在了地上，隻能喂狗子了，這次趙葉青把碗端的四平八穩，小心翼翼的裝好豬腦花。
烤腦花她已經期待了太久。
現在地麵溫度已經零下30多度，養殖地下室的溫度也已降到零下10度，每到晚上氣溫繼續下降的時候，便要在雞舍旁邊燃起一個碳盆。
養殖地下室後續加裝了兩個排氣扇，除了電力排氣也有自然通風排氣管，隻要不是在裏頭放火，一氧化碳的濃度都不會讓動物中毒。
但雞舍旁邊的碳盆也隻夠讓它們取暖，整個養殖地下室的整體溫度還是沒有升上去。
現在已經到了把豬肉分割的步驟，趙葉青擔心這豬肉在這樣的低溫環境下放置的太久，做殺豬菜就沒那麽好吃了，著急的拿出隨身折疊匕首也開始分割。
穆奚將豬分割肢解，趙葉青將一會兒要吃的豬肉單獨分割出來。
穆奚看她裝在盆裏的都是殺豬菜的食材，便開口提醒：“上次殺豬之後，你不還說下次殺豬時要用新鮮熱乎的豬肉來烤肉嗎？這次可別說我又不提醒你。”
這話說出口，趙葉青收起匕首的手一頓，重新將折疊匕首展開，又開始在豬肉上分割。
嘴裏還念念有詞：“五花肉，排骨也來兩根…豬肝豬肺也不能少，撒上點孜然辣椒麵就更香了…”
殺豬菜的食材一小盆，烤肉食材一小盆。
趙葉青在前頭端著兩盆食材，穆奚在後頭扛著一大頭豬的肉。
還有豬血和內髒之類的沒拿完，穆奚還得再跑一趟。
趙葉青把兩盆食材放進屋子裏之後，又頂著風雪去到廚房裏拿上碳盆和烤網。
這迴要在屋子裏烤肉，趙葉青還特意從牆角拿了兩塊磚墊在碳盆底下，免得烤壞了房間的地板。
牆角放置的紅磚也已經被冰封，上次隻是敲掉了建築表麵的冰層和屋簷垂下來的大冰溜子，牆角放置雜物上的冰層一直沒有來得及去除，現在上麵不僅有冰層，還有積雪。
當趙葉青把兩塊紅磚取到的時候，頭上已經全白了。
整個身子已經凍僵，唿出來的熱氣中的水汽，飄到睫毛上，瞬間在睫毛上凍出了一層白色的霧凇。
穆奚從地下室把剩餘的豬肉全都搬運上來時，看到的就是一個站在門口不停拍著身上雪花的‘小雪人’。
下雪天不用打傘，雪花是幹的，隻要在進到溫暖的房子之前將身上的雪拍掉，身上就不會打濕。
穆奚將門打開，快速把手上的東西塞進屋子裏之後關上門，也在門口拍掉身上的雪。
兩人將自己整理完畢之後趕緊進到屋子。
趙葉青渾身打哆嗦，僵硬顫抖的把鞋子脫掉後，幾步衝到火邊。
溫暖的熱意逐漸包裹全身，她像是一個被解凍的人，渾身一陣酥酥麻麻過後開始迴暖。
這時趙葉青才慢慢放鬆下來。
“活過來了…”
穆奚脫了鞋子和外套把豬肉放到一旁後，也趕忙過來烤火。
“下次這種事放著讓我來，你看你冷的鼻子都紅了，昨天煮的那壺薑茶是不是喝完了？我再煮一點都驅寒。”
趙葉青看著現在畫風變得有些嘮叨的穆奚，竟生出了些許欣慰，相比於當時剛迴到梅山，有些沉默寡言的穆奚，還是現在這像個小老太太的更好。
穆奚去煮薑茶，趙葉青烤暖了手便開始準備今天的飯菜。
兩人現在啥事兒也不幹，整天窩在屋子裏，消耗的少，吃的也不多了。
昨天煮的糯米飯幾乎都沒吃多少，今天熱一熱就當成主食，也省的再煮飯。
薑茶煮的很快，把薑扔到水裏燒開之後就能拿到旁邊放著，不需要煮多久，可以慢慢悶泡出味道。
等穆奚將水壺拿下來趙葉青便將裝了水的鍋子放到火灶上。
把鍋放在火灶上之前，還從火灶裏夾了兩節燒的通紅的木柴，放在碳盆裏用來引燃裏頭的木炭。
木炭燃燒起來的速度比較慢，火灶上的鍋裏的水已經燒開了，碳盆裏的碳才慢慢轉紅。
不說這氣溫還能不能出門，就算能出去，這天氣怕也捕不到獵物。
隻要雪一天沒停，這氣溫下降就不會終止。
兩人趁著今天的雪變小一些，將屋頂堆積的積雪扒拉下來。
厚厚的積雪在斜麵的屋頂上，從側麵推動滑落下來時變成一塊一塊的立方體，看著雪白的大立方體掉在地上碎成渣渣，還挺解壓的。
大致的清理完一批積雪，屋子裏燒煮的開水也沸騰了。
兩人把家裏所有搜集迴來的暖水瓶都灌滿，一人抱著幾個瓶子搬運到養殖地下室去。
原本預計要殺的那頭豬現在已經養到原計劃的150斤了，再養下去浪費紅薯，現在正是宰了吃肉的好時候。
趙葉青想到馬上就又能吃到殺豬菜便十分興奮，兩人拿著工具就走到豬圈旁邊。
剛開始先不那麽著急的把豬暴力拖拽出來，因為之前就有了從地上把豬趕到地下的經曆，這豬被牽引著慢慢拉出來的時候倒是十分配合，沒覺得這是危險即將到來。
殺豬預備就在豬圈的拐角處進行，和豬圈一牆之隔，手法也十分簡單。
和之前一樣又不太一樣，穆奚舉起超重的榔頭，從後頭偷襲，一下子就把豬給砸暈過去，殺豬的過程沒有發出一點聲音。
第一步還是先把新鮮的豬血接好，將冒著熱氣的鮮血放完之後才開始，去毛、解剖、分割。
這一次穆奚擔心豬因為已經比較大了，怕一下子砸下去砸不暈，用的力氣就更大了一些，導致豬頭上的骨頭有些碎裂。
就直接把有些碎裂了的豬頭先處理了，將表麵上的豬頭肉分割下來，在敲開頭骨，取出裏麵的腦花。
上一次殺豬的時候，因為沒拿穩，手上的腦花吧唧掉在了地上，隻能喂狗子了，這次趙葉青把碗端的四平八穩，小心翼翼的裝好豬腦花。
烤腦花她已經期待了太久。
現在地麵溫度已經零下30多度，養殖地下室的溫度也已降到零下10度，每到晚上氣溫繼續下降的時候，便要在雞舍旁邊燃起一個碳盆。
養殖地下室後續加裝了兩個排氣扇，除了電力排氣也有自然通風排氣管，隻要不是在裏頭放火，一氧化碳的濃度都不會讓動物中毒。
但雞舍旁邊的碳盆也隻夠讓它們取暖，整個養殖地下室的整體溫度還是沒有升上去。
現在已經到了把豬肉分割的步驟，趙葉青擔心這豬肉在這樣的低溫環境下放置的太久，做殺豬菜就沒那麽好吃了，著急的拿出隨身折疊匕首也開始分割。
穆奚將豬分割肢解，趙葉青將一會兒要吃的豬肉單獨分割出來。
穆奚看她裝在盆裏的都是殺豬菜的食材，便開口提醒：“上次殺豬之後，你不還說下次殺豬時要用新鮮熱乎的豬肉來烤肉嗎？這次可別說我又不提醒你。”
這話說出口，趙葉青收起匕首的手一頓，重新將折疊匕首展開，又開始在豬肉上分割。
嘴裏還念念有詞：“五花肉，排骨也來兩根…豬肝豬肺也不能少，撒上點孜然辣椒麵就更香了…”
殺豬菜的食材一小盆，烤肉食材一小盆。
趙葉青在前頭端著兩盆食材，穆奚在後頭扛著一大頭豬的肉。
還有豬血和內髒之類的沒拿完，穆奚還得再跑一趟。
趙葉青把兩盆食材放進屋子裏之後，又頂著風雪去到廚房裏拿上碳盆和烤網。
這迴要在屋子裏烤肉，趙葉青還特意從牆角拿了兩塊磚墊在碳盆底下，免得烤壞了房間的地板。
牆角放置的紅磚也已經被冰封，上次隻是敲掉了建築表麵的冰層和屋簷垂下來的大冰溜子，牆角放置雜物上的冰層一直沒有來得及去除，現在上麵不僅有冰層，還有積雪。
當趙葉青把兩塊紅磚取到的時候，頭上已經全白了。
整個身子已經凍僵，唿出來的熱氣中的水汽，飄到睫毛上，瞬間在睫毛上凍出了一層白色的霧凇。
穆奚從地下室把剩餘的豬肉全都搬運上來時，看到的就是一個站在門口不停拍著身上雪花的‘小雪人’。
下雪天不用打傘，雪花是幹的，隻要在進到溫暖的房子之前將身上的雪拍掉，身上就不會打濕。
穆奚將門打開，快速把手上的東西塞進屋子裏之後關上門，也在門口拍掉身上的雪。
兩人將自己整理完畢之後趕緊進到屋子。
趙葉青渾身打哆嗦，僵硬顫抖的把鞋子脫掉後，幾步衝到火邊。
溫暖的熱意逐漸包裹全身，她像是一個被解凍的人，渾身一陣酥酥麻麻過後開始迴暖。
這時趙葉青才慢慢放鬆下來。
“活過來了…”
穆奚脫了鞋子和外套把豬肉放到一旁後，也趕忙過來烤火。
“下次這種事放著讓我來，你看你冷的鼻子都紅了，昨天煮的那壺薑茶是不是喝完了？我再煮一點都驅寒。”
趙葉青看著現在畫風變得有些嘮叨的穆奚，竟生出了些許欣慰，相比於當時剛迴到梅山，有些沉默寡言的穆奚，還是現在這像個小老太太的更好。
穆奚去煮薑茶，趙葉青烤暖了手便開始準備今天的飯菜。
兩人現在啥事兒也不幹，整天窩在屋子裏，消耗的少，吃的也不多了。
昨天煮的糯米飯幾乎都沒吃多少，今天熱一熱就當成主食，也省的再煮飯。
薑茶煮的很快，把薑扔到水裏燒開之後就能拿到旁邊放著，不需要煮多久，可以慢慢悶泡出味道。
等穆奚將水壺拿下來趙葉青便將裝了水的鍋子放到火灶上。
把鍋放在火灶上之前，還從火灶裏夾了兩節燒的通紅的木柴，放在碳盆裏用來引燃裏頭的木炭。
木炭燃燒起來的速度比較慢，火灶上的鍋裏的水已經燒開了，碳盆裏的碳才慢慢轉紅。