第59章 涼粉果
誰懂啊！剛迴山裏種田就遇上天災 作者：寄英 投票推薦 加入書簽 留言反饋
氣溫的持續升高，讓家裏要做的準備更多了。
首要解決的就是稻田和玉米地，特別是水稻，持續高溫時間過長可能會導致後期連稻穗都結不出來。
第二日一早還沒到五點，趙葉青就爬了起來。
太陽還沒出來，先給菜地澆水，稻田和玉米地也要續上水。
昨天摘了小白菜，重新在地裏撒上菜種，能不能在這天氣下長出來就看運氣了。
晾曬的桃幹和南瓜子都趕緊收進來，南瓜子找袋子裝好，桃幹撒上一層潔白的糖霜，用帶蓋子的塑料罐子裝起來。
昨天晚上兩隻小豹子第一次喝了加了肉沫的牛奶，今天早上就馬上對沒有肉沫的牛奶表示了嫌棄。
她倒不是小氣舍不得這點肉，就是想著要觀察一下情況，如果沒有出現問題就給它們加餐。
趙葉青剛喂完兩隻小家夥，穆奚就起床了，下樓第一件事就是去衝涼。
這個天實在太熱，她開了風扇都有些出汗，穆奚那邊估計一個晚上都是睡不好的。
簡單的做了碗麵，吃完就先把遮陽棚搭起來。
穆奚去砍竹子，她在附近割茅草。
茅草葉片鋒利，得帶上勞保手套，她已經很久沒戴這個了，自從手上開始起繭子後，就沒太在意這些。
可茅草不一樣，別看這葉片薄薄的，角度對了，割下去深可見骨，傷口還癢得很。
往野葡萄方向走，一路都是茅草，割茅草的方式是抓住一把茅草的根部上麵一些，再用鐮刀齊根砍斷。
茅草茂密，她對於蛇蟲心有餘悸，拿了木棍在草叢裏來迴敲打，又等了好一會這才放心下手。
又高又密的茅草逐漸被割倒下，趙葉青發現草叢深處有一棵的野果子樹。
她越看越眼熟，果實是翠綠色的，和獼猴桃大小形狀差不多，有些像山間的野梨子。
趙葉青伸手摘了一顆下來打算聞聞味，樹枝和果實分離的瞬間，果實頂部的斷口處湧出了白色奶漿一樣的液體。
她瞬間記憶迴籠，用力掰開，裏麵滿是小小的顆粒，像是一顆裝滿了芝麻的果實，這些顆粒嚐起來也像是芝麻，這果子老家人都叫它涼粉果，學名叫薜荔。
這些小小的顆粒就能做出q彈的涼粉。
她好多好多年都沒有吃過了，畢竟後來一袋涼粉粉末就一兩塊錢，沒有人會再想著花時間精力去做這個東西。
茅草很多，又沒有背簍子，隻能先把茅草抱迴去，後麵再來把它們采迴家。
茅草搬了三趟才搬完，最後一趟的時候沒忘記背個簍子把果子都給摘了迴來。
穆奚已經把竹子扛迴來正在分割了，昨天用剩下的木頭打的樁子還差一些，全都先用竹子補齊。
上麵的封頂兩人商量著還是用可以拆卸的比較方便，如果後麵能降溫，最好還是能讓莊稼保持全日照的條件。
趙葉青提議，“封頂就用竹片中間穿上繩子，不用的時候卷起來像是涼席一樣。”
穆奚沒意見，隻是這個活費手的很，帶著手套就不好穿繩，他怕她手被竹刺紮到，拿到麵前來自己做了。
他的手上全是厚厚的繭子，竹刺也紮不穿。
趙葉青就接過他劈竹片的活，兩塊地麵積不小，竹片就算穿的稀疏一些，需要的數量也不少。
一個人劈竹子一個人編竹簾，從早上八點忙活到了下午兩點才做完。
趙葉青劈竹子劈的手指都直不起來了，手指一直維持著握柴刀的姿勢。
匆忙扛著日頭出去，把竹簾鋪上再蓋上茅草，做完後頭也不迴的往家裏跑。
就這出去不到十分鍾的功夫，裸露在外麵的皮膚就全部泛紅，火辣辣的疼。
天熱又幹活，忙的滿頭大汗，人一點胃口都沒有。
可不吃飯人更加撐不住，趙葉青給自己和穆奚都衝了一杯蜂蜜水，加了好幾塊冰塊的那種。
兩人坐在長椅上，吹了會風扇，等到體溫降下來一些，杯子裏的冰塊也融化過半，這才端起水杯喝水。
趙葉青喝著冰鎮蜂蜜水，眼神都發直，“這天氣，真不是人能待的。”
她無比想念空調。
穆奚扯著脖子上溫熱的毛巾擦掉額頭上又往外溢的汗水，“再等等，如果持續高溫不下，我就想辦法去附近的村子裏找物資迴來。”
再繼續高溫，也就意味著他們種植的所有蔬菜糧食全都會停止生長然後枯死，山裏的大多數植物也會在這不適應的環境下相繼死亡。
以她的存貨，並不足以支撐多久，如果提前把紅薯和土豆收成上來，再撐上幾個月也會彈盡糧絕。
可是就算找到了大批量的物資，人力也不能全部運迴。
如果氣候真的到了這一步，有些東西就不是人力可控的了。
趙葉青一口氣把杯子裏的冰鎮蜂蜜水喝完，“到時候我們一起去。”
-
從上午十一點到下午三點之間的太陽都異常毒辣，陽光亮度高到幾乎不能直視，隻盯著看兩秒便頭暈目眩。
不能出門又沒胃口，趙葉青想起了她割茅草的時候摘的涼粉果，叫上穆奚搭把手，把果子全都從中間切開，把裏麵的顆粒全都挖出來。
顆粒有些會結團，需要用手捏開，打散後全部平鋪在簸箕上。
還需要曬幹一些，趙葉青端著簸箕到屋簷下，站在陰影和陽光的明暗交界線，把簸箕輕推出去。
這陽光，多碰一下她都不樂意。
不能久曬，平日裏肯定需要曬上小半天，而這個太陽隻需要十分鍾，再久點她都怕這些小顆粒被曬碳化了。
曬幹後拿進來，用紗布包裹起來，拿出一個大淺盤，像是上菜用的托盤，裏麵放上一層薄薄的水，把包滿了顆粒的紗布放在裏麵使勁搓揉。
水逐漸滲透進紗布，在趙葉青不斷地搓揉下，漸漸有半透明的液體析出。
待全部搓好，還得再用紗布過濾一遍，把托盤裏的液體倒進紗布，用手抓著紗布從上擼到下，把紗布裏的液體擠出，得了滿滿一碗。
淡粉色的粘稠液體，顏色質地都像是一碗剛剛調好的藕粉。
把液體倒迴剛才的托盤，淺淺的鋪在盤底，等待冷卻凝固後就能吃了。
首要解決的就是稻田和玉米地，特別是水稻，持續高溫時間過長可能會導致後期連稻穗都結不出來。
第二日一早還沒到五點，趙葉青就爬了起來。
太陽還沒出來，先給菜地澆水，稻田和玉米地也要續上水。
昨天摘了小白菜，重新在地裏撒上菜種，能不能在這天氣下長出來就看運氣了。
晾曬的桃幹和南瓜子都趕緊收進來，南瓜子找袋子裝好，桃幹撒上一層潔白的糖霜，用帶蓋子的塑料罐子裝起來。
昨天晚上兩隻小豹子第一次喝了加了肉沫的牛奶，今天早上就馬上對沒有肉沫的牛奶表示了嫌棄。
她倒不是小氣舍不得這點肉，就是想著要觀察一下情況，如果沒有出現問題就給它們加餐。
趙葉青剛喂完兩隻小家夥，穆奚就起床了，下樓第一件事就是去衝涼。
這個天實在太熱，她開了風扇都有些出汗，穆奚那邊估計一個晚上都是睡不好的。
簡單的做了碗麵，吃完就先把遮陽棚搭起來。
穆奚去砍竹子，她在附近割茅草。
茅草葉片鋒利，得帶上勞保手套，她已經很久沒戴這個了，自從手上開始起繭子後，就沒太在意這些。
可茅草不一樣，別看這葉片薄薄的，角度對了，割下去深可見骨，傷口還癢得很。
往野葡萄方向走，一路都是茅草，割茅草的方式是抓住一把茅草的根部上麵一些，再用鐮刀齊根砍斷。
茅草茂密，她對於蛇蟲心有餘悸，拿了木棍在草叢裏來迴敲打，又等了好一會這才放心下手。
又高又密的茅草逐漸被割倒下，趙葉青發現草叢深處有一棵的野果子樹。
她越看越眼熟，果實是翠綠色的，和獼猴桃大小形狀差不多，有些像山間的野梨子。
趙葉青伸手摘了一顆下來打算聞聞味，樹枝和果實分離的瞬間，果實頂部的斷口處湧出了白色奶漿一樣的液體。
她瞬間記憶迴籠，用力掰開，裏麵滿是小小的顆粒，像是一顆裝滿了芝麻的果實，這些顆粒嚐起來也像是芝麻，這果子老家人都叫它涼粉果，學名叫薜荔。
這些小小的顆粒就能做出q彈的涼粉。
她好多好多年都沒有吃過了，畢竟後來一袋涼粉粉末就一兩塊錢，沒有人會再想著花時間精力去做這個東西。
茅草很多，又沒有背簍子，隻能先把茅草抱迴去，後麵再來把它們采迴家。
茅草搬了三趟才搬完，最後一趟的時候沒忘記背個簍子把果子都給摘了迴來。
穆奚已經把竹子扛迴來正在分割了，昨天用剩下的木頭打的樁子還差一些，全都先用竹子補齊。
上麵的封頂兩人商量著還是用可以拆卸的比較方便，如果後麵能降溫，最好還是能讓莊稼保持全日照的條件。
趙葉青提議，“封頂就用竹片中間穿上繩子，不用的時候卷起來像是涼席一樣。”
穆奚沒意見，隻是這個活費手的很，帶著手套就不好穿繩，他怕她手被竹刺紮到，拿到麵前來自己做了。
他的手上全是厚厚的繭子，竹刺也紮不穿。
趙葉青就接過他劈竹片的活，兩塊地麵積不小，竹片就算穿的稀疏一些，需要的數量也不少。
一個人劈竹子一個人編竹簾，從早上八點忙活到了下午兩點才做完。
趙葉青劈竹子劈的手指都直不起來了，手指一直維持著握柴刀的姿勢。
匆忙扛著日頭出去，把竹簾鋪上再蓋上茅草，做完後頭也不迴的往家裏跑。
就這出去不到十分鍾的功夫，裸露在外麵的皮膚就全部泛紅，火辣辣的疼。
天熱又幹活，忙的滿頭大汗，人一點胃口都沒有。
可不吃飯人更加撐不住，趙葉青給自己和穆奚都衝了一杯蜂蜜水，加了好幾塊冰塊的那種。
兩人坐在長椅上，吹了會風扇，等到體溫降下來一些，杯子裏的冰塊也融化過半，這才端起水杯喝水。
趙葉青喝著冰鎮蜂蜜水，眼神都發直，“這天氣，真不是人能待的。”
她無比想念空調。
穆奚扯著脖子上溫熱的毛巾擦掉額頭上又往外溢的汗水，“再等等，如果持續高溫不下，我就想辦法去附近的村子裏找物資迴來。”
再繼續高溫，也就意味著他們種植的所有蔬菜糧食全都會停止生長然後枯死，山裏的大多數植物也會在這不適應的環境下相繼死亡。
以她的存貨，並不足以支撐多久，如果提前把紅薯和土豆收成上來，再撐上幾個月也會彈盡糧絕。
可是就算找到了大批量的物資，人力也不能全部運迴。
如果氣候真的到了這一步，有些東西就不是人力可控的了。
趙葉青一口氣把杯子裏的冰鎮蜂蜜水喝完，“到時候我們一起去。”
-
從上午十一點到下午三點之間的太陽都異常毒辣，陽光亮度高到幾乎不能直視，隻盯著看兩秒便頭暈目眩。
不能出門又沒胃口，趙葉青想起了她割茅草的時候摘的涼粉果，叫上穆奚搭把手，把果子全都從中間切開，把裏麵的顆粒全都挖出來。
顆粒有些會結團，需要用手捏開，打散後全部平鋪在簸箕上。
還需要曬幹一些，趙葉青端著簸箕到屋簷下，站在陰影和陽光的明暗交界線，把簸箕輕推出去。
這陽光，多碰一下她都不樂意。
不能久曬，平日裏肯定需要曬上小半天，而這個太陽隻需要十分鍾，再久點她都怕這些小顆粒被曬碳化了。
曬幹後拿進來，用紗布包裹起來，拿出一個大淺盤，像是上菜用的托盤，裏麵放上一層薄薄的水，把包滿了顆粒的紗布放在裏麵使勁搓揉。
水逐漸滲透進紗布，在趙葉青不斷地搓揉下，漸漸有半透明的液體析出。
待全部搓好，還得再用紗布過濾一遍，把托盤裏的液體倒進紗布，用手抓著紗布從上擼到下，把紗布裏的液體擠出，得了滿滿一碗。
淡粉色的粘稠液體，顏色質地都像是一碗剛剛調好的藕粉。
把液體倒迴剛才的托盤，淺淺的鋪在盤底，等待冷卻凝固後就能吃了。