相對東坡肉，林依更擅長的還是紅燒肉，隻因為紅燒肉所需材料簡單，便宜。
紅燒肉烹飪時放滾水就行，但東坡肉需得放黃酒。
這時的黃酒顏色發紅，就如李賀有詩雲：“琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。”這酒可是現在好酒的象征。
林依在鋪好蓖子與細蔥、薑片、汆過血水的紅燒肉塊的鍋裏倒入了一壺好黃酒時，心還是忍不住的抽痛了一下。
一壺酒的價錢比這一鍋肉和調料的價格還要貴，因此她也不假手於人，自個兒慢慢看著火。
隨著肉混合了調料後的香味，彌散開來，丁澤眼睛亮了亮，也與林依一同盯著砂鍋瞧看。
“林娘子。”阿團掀了連接廚間的簾子，探了頭問道，“客人都在問這什麽東西，這麽香。”
林依含笑指指爐子，阿團好奇的走到爐子這邊，圍著燉肉的砂鍋轉圈，“乖乖！香煞人哩！”
丁澤隻笑不語，林娘子做這肉的時候並沒有避著他，所以他也看清了這肉該如何做呢，說明林娘子並沒把他當外人。
“阿娘？”林辰也進來擠在林依身邊，好奇的盯著冒香氣的鍋問，“這什麽啊？可真香~！薛爺爺讓我來問一問呢？”
林依擦了一把林辰那疑似流出口水的嘴角，刮了刮他小鼻子，嗔道，“到底是薛爺爺想吃？還是阿辰想吃？”
林辰抱著林依的手臂搖著撒嬌，“阿辰也想吃嘛，到底什麽時候能好啊？”
林依被搖的無奈，歎道，“這可是個工夫菜，現下裏做了，怕是要到下晌才能吃到了，阿娘先給你們做別的可好？”
“好吧。”小家夥噘了小嘴，噔噔噔的跑出去了，沒想過了一下，又轉迴頭，趴在門框上探了頭問道，“阿娘，這叫什麽啊？”
林依想了想，這世沒有東坡先生，且也不方便提起東坡先生的名字，那就借用另一款肉名吧。
“這叫瑪瑙肉。”
反正東坡肉做好後，也是紅潤，晶瑩似瑪瑙。
“對了！”林依接了一拍手心道，“等下阿娘給你們做咕咾肉，好不好？”
林辰高興的點點那紮了“小包子”的腦袋，轉身去給他薛爺爺顯擺去了。
林依則指揮丁澤把肉用刀背拍鬆，再切成小塊，接著上粉，隻不過，現如今沒有玉米沒有紅薯，也隻能用藕粉湊合著用了。
接著又下油鍋炸，原本在前世，林依最常吃的咕咾肉中借用了菠蘿的香味與酸味，但菠蘿是熱帶水果，身處江南的林依再有錢也買不著。
所以林依讓丁澤借用了醋和泡菜的酸味來調咕咾肉的酸。
丁澤在廚藝上果然有些天賦，做出來的菜意外的好吃。
等一盤子咕咾肉做成，丁澤也算是心有成算，原來豬肉也有這許多做法。
林依想想，自個兒把做好的咕咾肉拿去給樓上幾位熟人送去。
正穿過廳堂，有那看見新店，過來打算嚐鮮的客人，眼尖的看著林依端在手上的金燦燦咕咾肉，不自覺的似菜名般，“咕嚕”一聲咽下口水，之後就是叫停了林依。
“小娘子，這什麽東西？給我也來一盤。”
開門就是做生意，雖說掛在牆上的菜品中沒有這咕咾肉，但也不妨礙林依現做現賣。
林依端了盤子給那客人看一眼，接著道，“勞郎君知曉，這菜品是新菜，沒在牆上掛著，價格也是新訂，一盤子需要一百文，您看要不要？”
那客人看著色澤金黃，空氣中又飄著甜酸香氣的一盤肉，覺著胃裏更餓了，嘴裏更是分泌出口水。
“可以可以，那就來一盤這個。”
林依喊了阿團來聽客人點菜後，方才送了肉上去。
林依來到樓上，打眼一看，原本一廳的人，現下裏隻剩下三個大人，一個小孩和一盆柳郎君送的一盆花。
“你這丫頭，怎一去就不迴了。”薛神醫嘴裏嘟囔的怪怨，手卻急忙忙接過林依端來的肉，要不是看到還有幾個人在，怕是就要直接上手開吃了。
林依也不生氣，笑咪咪的道，“我這不是給您做肉去了嘛”
“您幾位稍侯，我再去做幾個菜來。”
說完不等幾人迴話，又噔噔噔的下樓做別的菜去。
等招待完幾人，又忙完了中午那一陣子後，東坡肉才在千唿萬喚中慢慢燉好。
砂鍋的蓋子打開後，肉的湯汁已經收的剛剛好，即在肉身上鋪一層紅亮色澤，夾起時顫微微，酥軟而不糜爛。
蘇城和陳新有事，吃過後就已經走了，隻留了薛神醫堅定不移的要等東坡肉做好。
東坡肉一塊有辰寶拳頭大小，林依同辰寶一起吃了一塊，丁澤與阿團一人一塊，薛神醫一口氣吃了三塊，才抬起頭擦擦嘴，滿足的打了一個飽嗝，“能一輩子都吃這肉，老夫死而無憾呐！”
“呸呸呸！”林依往地上吐了兩下後，雙手一叉腰，恙怒道,“您這老人家忒不講究，在人大吉的日子說這喪氣話...”
薛神醫突然笑起來，原先一直橫鼻子瞪眼的樣貌也舒展開，配合著吐了兩下，隻心裏別提多受用了。
“他知這小丫頭是讓他作廢剛說出的不吉話呢。”
這會兒正是不早不晚，林依喚了丁澤拿了東坡肉、咕咾肉和一些旁的菜送去給沈鈺和柳槿。
沒想到，丁澤快去快迴，隻送出去一份，就迴來了，原來是沈鈺不在家。
這時的沈鈺正叫了丹青叫門呢。
“趙郎君...不見我家郎君嗎”丹青在說這話時，小心的瞥一眼那正垂了頭，不知在思索些什麽的自家郎君。
那閽者挑一眼那以往與自家郎君關係不錯的公子，還算客氣的道，“我剛去稟了大郎君跟前的仆人，說郎君說了不見。”
“怎麽可能！”丹青驚唿出聲,“您幫我再問問，怎麽可能---”
“丹青，我們先迴去，改天再來吧。”沈鈺對閽人頷首，接著率先走出趙家的門房。
都說宰相門前七品官，他這京城的禮部侍郎家的大郎君，在這即便致仕的閣老門房處，也什麽都不是。
沈鈺迴頭看一眼，那明顯區別於其它府宅的宅子，眼神暗了暗，“他以為與趙晏成了知交好友，沒想到，他也隻不過是他高興時的寵物罷了。”
沈鈺摸了摸手間的珠子，抿了抿嘴，大步往前行去。
---
“折扇。”
“奴在。”
“沈大郎來過沒？”趙晏趴在書案邊，不高興的翻著手裏的一本書道。
名叫折扇的仆從心裏“咯噔”一下，“難道自家郎君沒有與這沈大郎斷交？那他交代門房擅自迴絕了人怎麽辦？”
折扇背心一瞬間，出了一層毛白汗，“他不是看著自家郎君氣唿唿的出了那小酒樓後，頭也不迴的迴家了嗎？他可是看的真真的！當時那姓沈的郎君，可一點都沒來門口送自家大郎君呐！”
“砰砰砰！”趙晏不滿意的拍拍書案道，“你發什麽呆？快說啊！”
“來...來過了...”折扇心虛的一摸腦袋的汗，放輕了聲音，窺一眼趙晏後，垂下了眼神道，“奴..奴交代了閽人說大郎君心情還不太好。”
“對！就應該這樣講，讓他知道我還在生氣。”趙晏傲嬌的合上書，站了起來，雙手撐著書案，嘴上念叨著道。
折扇越聽越心驚，含了幾分意味不明的接著道，“不過...不過沈郎君聽完，臉上不太高興，就...就...”
“就什麽...?”趙晏煩躁的一掌拍在書上，“快說！磨磨蹭蹭！”
“說沈郎君聽完不高興，一言不發的走了！”
“嗬！”趙晏一屁股做在圈椅上，冷笑幾聲，“果然，為了那小娘子，就如此下我臉麵！好的很！好的很！”
趙晏見折扇還似個門神杵他麵前，心裏煩的很，揮揮手，不耐煩的道，“出去！”
折扇如蒙大赦，腳步踉蹌的三步並兩步，走出書房。
待書房門關上後，才狠狠的長舒一品氣，沒形象的坐在簷下，隻心裏卻越發不安。
紅燒肉烹飪時放滾水就行，但東坡肉需得放黃酒。
這時的黃酒顏色發紅，就如李賀有詩雲：“琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。”這酒可是現在好酒的象征。
林依在鋪好蓖子與細蔥、薑片、汆過血水的紅燒肉塊的鍋裏倒入了一壺好黃酒時，心還是忍不住的抽痛了一下。
一壺酒的價錢比這一鍋肉和調料的價格還要貴，因此她也不假手於人，自個兒慢慢看著火。
隨著肉混合了調料後的香味，彌散開來，丁澤眼睛亮了亮，也與林依一同盯著砂鍋瞧看。
“林娘子。”阿團掀了連接廚間的簾子，探了頭問道，“客人都在問這什麽東西，這麽香。”
林依含笑指指爐子，阿團好奇的走到爐子這邊，圍著燉肉的砂鍋轉圈，“乖乖！香煞人哩！”
丁澤隻笑不語，林娘子做這肉的時候並沒有避著他，所以他也看清了這肉該如何做呢，說明林娘子並沒把他當外人。
“阿娘？”林辰也進來擠在林依身邊，好奇的盯著冒香氣的鍋問，“這什麽啊？可真香~！薛爺爺讓我來問一問呢？”
林依擦了一把林辰那疑似流出口水的嘴角，刮了刮他小鼻子，嗔道，“到底是薛爺爺想吃？還是阿辰想吃？”
林辰抱著林依的手臂搖著撒嬌，“阿辰也想吃嘛，到底什麽時候能好啊？”
林依被搖的無奈，歎道，“這可是個工夫菜，現下裏做了，怕是要到下晌才能吃到了，阿娘先給你們做別的可好？”
“好吧。”小家夥噘了小嘴，噔噔噔的跑出去了，沒想過了一下，又轉迴頭，趴在門框上探了頭問道，“阿娘，這叫什麽啊？”
林依想了想，這世沒有東坡先生，且也不方便提起東坡先生的名字，那就借用另一款肉名吧。
“這叫瑪瑙肉。”
反正東坡肉做好後，也是紅潤，晶瑩似瑪瑙。
“對了！”林依接了一拍手心道，“等下阿娘給你們做咕咾肉，好不好？”
林辰高興的點點那紮了“小包子”的腦袋，轉身去給他薛爺爺顯擺去了。
林依則指揮丁澤把肉用刀背拍鬆，再切成小塊，接著上粉，隻不過，現如今沒有玉米沒有紅薯，也隻能用藕粉湊合著用了。
接著又下油鍋炸，原本在前世，林依最常吃的咕咾肉中借用了菠蘿的香味與酸味，但菠蘿是熱帶水果，身處江南的林依再有錢也買不著。
所以林依讓丁澤借用了醋和泡菜的酸味來調咕咾肉的酸。
丁澤在廚藝上果然有些天賦，做出來的菜意外的好吃。
等一盤子咕咾肉做成，丁澤也算是心有成算，原來豬肉也有這許多做法。
林依想想，自個兒把做好的咕咾肉拿去給樓上幾位熟人送去。
正穿過廳堂，有那看見新店，過來打算嚐鮮的客人，眼尖的看著林依端在手上的金燦燦咕咾肉，不自覺的似菜名般，“咕嚕”一聲咽下口水，之後就是叫停了林依。
“小娘子，這什麽東西？給我也來一盤。”
開門就是做生意，雖說掛在牆上的菜品中沒有這咕咾肉，但也不妨礙林依現做現賣。
林依端了盤子給那客人看一眼，接著道，“勞郎君知曉，這菜品是新菜，沒在牆上掛著，價格也是新訂，一盤子需要一百文，您看要不要？”
那客人看著色澤金黃，空氣中又飄著甜酸香氣的一盤肉，覺著胃裏更餓了，嘴裏更是分泌出口水。
“可以可以，那就來一盤這個。”
林依喊了阿團來聽客人點菜後，方才送了肉上去。
林依來到樓上，打眼一看，原本一廳的人，現下裏隻剩下三個大人，一個小孩和一盆柳郎君送的一盆花。
“你這丫頭，怎一去就不迴了。”薛神醫嘴裏嘟囔的怪怨，手卻急忙忙接過林依端來的肉，要不是看到還有幾個人在，怕是就要直接上手開吃了。
林依也不生氣，笑咪咪的道，“我這不是給您做肉去了嘛”
“您幾位稍侯，我再去做幾個菜來。”
說完不等幾人迴話，又噔噔噔的下樓做別的菜去。
等招待完幾人，又忙完了中午那一陣子後，東坡肉才在千唿萬喚中慢慢燉好。
砂鍋的蓋子打開後，肉的湯汁已經收的剛剛好，即在肉身上鋪一層紅亮色澤，夾起時顫微微，酥軟而不糜爛。
蘇城和陳新有事，吃過後就已經走了，隻留了薛神醫堅定不移的要等東坡肉做好。
東坡肉一塊有辰寶拳頭大小，林依同辰寶一起吃了一塊，丁澤與阿團一人一塊，薛神醫一口氣吃了三塊，才抬起頭擦擦嘴，滿足的打了一個飽嗝，“能一輩子都吃這肉，老夫死而無憾呐！”
“呸呸呸！”林依往地上吐了兩下後，雙手一叉腰，恙怒道,“您這老人家忒不講究，在人大吉的日子說這喪氣話...”
薛神醫突然笑起來，原先一直橫鼻子瞪眼的樣貌也舒展開，配合著吐了兩下，隻心裏別提多受用了。
“他知這小丫頭是讓他作廢剛說出的不吉話呢。”
這會兒正是不早不晚，林依喚了丁澤拿了東坡肉、咕咾肉和一些旁的菜送去給沈鈺和柳槿。
沒想到，丁澤快去快迴，隻送出去一份，就迴來了，原來是沈鈺不在家。
這時的沈鈺正叫了丹青叫門呢。
“趙郎君...不見我家郎君嗎”丹青在說這話時，小心的瞥一眼那正垂了頭，不知在思索些什麽的自家郎君。
那閽者挑一眼那以往與自家郎君關係不錯的公子，還算客氣的道，“我剛去稟了大郎君跟前的仆人，說郎君說了不見。”
“怎麽可能！”丹青驚唿出聲,“您幫我再問問，怎麽可能---”
“丹青，我們先迴去，改天再來吧。”沈鈺對閽人頷首，接著率先走出趙家的門房。
都說宰相門前七品官，他這京城的禮部侍郎家的大郎君，在這即便致仕的閣老門房處，也什麽都不是。
沈鈺迴頭看一眼，那明顯區別於其它府宅的宅子，眼神暗了暗，“他以為與趙晏成了知交好友，沒想到，他也隻不過是他高興時的寵物罷了。”
沈鈺摸了摸手間的珠子，抿了抿嘴，大步往前行去。
---
“折扇。”
“奴在。”
“沈大郎來過沒？”趙晏趴在書案邊，不高興的翻著手裏的一本書道。
名叫折扇的仆從心裏“咯噔”一下，“難道自家郎君沒有與這沈大郎斷交？那他交代門房擅自迴絕了人怎麽辦？”
折扇背心一瞬間，出了一層毛白汗，“他不是看著自家郎君氣唿唿的出了那小酒樓後，頭也不迴的迴家了嗎？他可是看的真真的！當時那姓沈的郎君，可一點都沒來門口送自家大郎君呐！”
“砰砰砰！”趙晏不滿意的拍拍書案道，“你發什麽呆？快說啊！”
“來...來過了...”折扇心虛的一摸腦袋的汗，放輕了聲音，窺一眼趙晏後，垂下了眼神道，“奴..奴交代了閽人說大郎君心情還不太好。”
“對！就應該這樣講，讓他知道我還在生氣。”趙晏傲嬌的合上書，站了起來，雙手撐著書案，嘴上念叨著道。
折扇越聽越心驚，含了幾分意味不明的接著道，“不過...不過沈郎君聽完，臉上不太高興，就...就...”
“就什麽...?”趙晏煩躁的一掌拍在書上，“快說！磨磨蹭蹭！”
“說沈郎君聽完不高興，一言不發的走了！”
“嗬！”趙晏一屁股做在圈椅上，冷笑幾聲，“果然，為了那小娘子，就如此下我臉麵！好的很！好的很！”
趙晏見折扇還似個門神杵他麵前，心裏煩的很，揮揮手，不耐煩的道，“出去！”
折扇如蒙大赦，腳步踉蹌的三步並兩步，走出書房。
待書房門關上後，才狠狠的長舒一品氣，沒形象的坐在簷下，隻心裏卻越發不安。