當然，這頓飯吃得特別多，肚子鼓鼓的。
後來，我建立了家庭，生活好了，也能經常吃魚了。但不論吃鹹魚還是吃鮮魚，我還是喜歡油煎的吃法。並且，魚做好上桌了，不讓愛人刷鍋，還喜歡用饅頭把魚鍋擦一下。我的兒子跟我學，也養成了這一習慣。
我迴家把這一習慣講給爹娘聽，爹說：
「現如今吃糧不愁了，看來咱家裏的那句古訓也該廢除了。」
我說:「不光不愁吃糧了，也不愁吃魚了，你發展的那一句訓條也得廢除。」
爹憨憨地隻是笑。
大包子(圖)
娘包大包子，葷的素的包成不同形狀，願意吃哪一種，一看就分辨明白。（1996年）
我從記事起，就愛吃娘包的大包子，皮軟餡香，十分可口。
三年自然災害期間，我家來了位客人，好久沒吃大包子了，娘便包了一次。這一次是黑麵南瓜餡，但吃起來真夠香的了。出於小孩心理，還想出去諞一諞。當我剛拿著一個包子走出大門，迎麵跑來闞家的啞巴兒，他一把奪過我手中的包子就跑。我一邊喊，一邊追。眼看快追上了，啞巴直往包子上吐唾沫，我一看，噁心極了，便不再追了。啞巴吃著香噴噴的「獵物」，沖我嘿嘿直樂。迴家後，我跟娘一說，娘嘆了口氣:「他家也太困難了，吃不上一頓飽飯，怪可憐的，你給他吃了就算了，還追啥？」
三年後，生活不是那麽困難了，我家又蒸了大包子。比我大幾歲的倫哥對我說，他極想吃一個嚐嚐。我跑迴家去給他拿了一個，他三口兩口就吞下去了，說還想吃一個。我又要迴去拿，他告訴我:「再這樣往外拿，大人就知道你是給別人吃的。最好是你一邊走，一邊吃，出來再給我。」我說:「那你不嫌髒嗎？」他忙不迭地說:「不嫌，不嫌！」
娘的「冰箱」(圖)
秋天，把成熟的葫蘆摘下來，中間鋸開成為兩半，再放到鍋裏煮一煮，葫蘆瓤是一道極好的菜，而葫蘆瓢用作盛水的勺，又經濟，又比買的鐵勺好使。（1996年）
爹曾給我講過一個笑話，說有一個人最愛吃的菜就是豆腐，說豆腐就是他的命。有人問他，那麽要是有肉呢，你是吃肉還是吃豆腐？那人馬上說，見了肉我就不要命了。
這是以前在副食品極為匱乏時人們的選擇，我就是一個見了肉就不要命的人。
娘知道我從小愛吃肉。
那時家裏一年來吃不了幾迴肉。除了逢年過節吃一點外，平時有客人來才割一點肉。
照我們那兒的吃飯風俗，客人吃飯是不能把盤子裏的菜吃光的，尤其是不能光揀肉吃，那樣做客就不儒雅，會給主人留下笑柄的。因此，我盼客人來，也盼客人走，客人一走，剩菜是屬於我的，尤其是剩在菜裏邊的肉。
等我上中學的時候，家裏的生活好了一點，除了來客人以外，也能十天半月割一次肉了。那時割肉都到鄰村的集上割，我們村沒有集市。家中割了肉，如果我不在，娘會把它炒好，放到一個花盆裏留起來，如果不是太熱天，三兩天不壞。這樣，每個周末迴家，拉開抽屜，裏邊的盆裏總有一些熟肉。肉是切碎後帶湯煮的，湯都冷成了肉凍。放到嘴裏，那個香勁就甭提了。
再往後，上了師範，離家遠了，一般兩個星期才能迴家一次。在學校每天都是可以吃到肉的，但家裏割了肉，爹娘還是捨不得吃，還是給我留。時間長了我不迴去，娘便過幾天就把肉迴迴鍋。迴幾次鍋，肉就不新鮮了，迴鍋多了再放久了，肉還會變味的。於是娘想了一個辦法，她把盛肉的盆放到一個籃子裏，拴上根繩子，把籃子吊到外院的一口水池裏，水池有幾人深，如同水井一樣，隻是比水井肚子大。從前，我村打不出井來，村民隻好在天井裏修水池，等下雨蓄水，以此飲用和供其他用水。1974年，我村用上了自來水，這些水池也廢掉了。水池裏夏天特別涼，也就是零上幾c吧，小時候天旱缺水。池水要見底了，打不上水來，爹還用繩子拴著我的腰，讓我的兩腿坐在一根小木棍上，下到水池底刮水呢。記得那時正是盛夏，我穿著一件長袖衣服，還冷得渾身打顫呢。
大概娘想到這，才想出了把肉放到水池底下保鮮的方法。娘把盛肉的籃子放到離水麵幾尺的高度，把繩子結在池口上的一根長木棍上，木棍上再蓋一塊大石板，將池口蓋住。這樣等我迴家來，娘便取出來，我就能吃到新鮮的熟肉了。
爹稱這口水池是娘的天然冰箱。什麽是冰箱，是什麽樣子？我連見也沒見過，爹是聽收音機裏說，像北京這樣的大城裏的大戶人家才有這個貯存保鮮食品的物件的。
一次我迴家，娘見到我便去做飯，當她把肉盆從水池裏取出來時，盆裏躺著一隻死老鼠，肉一點都沒有了。我和娘斷定，是老鼠順著繩子爬下去，吃完了肉上不來，餓死在盆子裏了。
「我大意了，沒想到這一點，我應該在盆子上蒙一塊塑料布呀，把塑料布牢牢捆住，老鼠也夠不著肉吃了。」娘說。
於是再往後，娘每次都用塑料布把肉盆密封好，再放下去，末了，還要把水池口用石塊堵得嚴嚴實實，這樣兩道「防線」老鼠就再也不會偷吃到肉了。
一天傍晚，天下起瓢潑大雨，又是雷又是閃的把人震得心驚肉跳。娘突然站起身對爹說，她要去把吊在水池裏的肉盆提上來，看天這個下法，院子裏的水會漫過池口，水會從石縫裏往水池裏灌，肉會泡湯的。爹攔不住娘，說：
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後來，我建立了家庭，生活好了，也能經常吃魚了。但不論吃鹹魚還是吃鮮魚，我還是喜歡油煎的吃法。並且，魚做好上桌了，不讓愛人刷鍋，還喜歡用饅頭把魚鍋擦一下。我的兒子跟我學，也養成了這一習慣。
我迴家把這一習慣講給爹娘聽，爹說：
「現如今吃糧不愁了，看來咱家裏的那句古訓也該廢除了。」
我說:「不光不愁吃糧了，也不愁吃魚了，你發展的那一句訓條也得廢除。」
爹憨憨地隻是笑。
大包子(圖)
娘包大包子，葷的素的包成不同形狀，願意吃哪一種，一看就分辨明白。（1996年）
我從記事起，就愛吃娘包的大包子，皮軟餡香，十分可口。
三年自然災害期間，我家來了位客人，好久沒吃大包子了，娘便包了一次。這一次是黑麵南瓜餡，但吃起來真夠香的了。出於小孩心理，還想出去諞一諞。當我剛拿著一個包子走出大門，迎麵跑來闞家的啞巴兒，他一把奪過我手中的包子就跑。我一邊喊，一邊追。眼看快追上了，啞巴直往包子上吐唾沫，我一看，噁心極了，便不再追了。啞巴吃著香噴噴的「獵物」，沖我嘿嘿直樂。迴家後，我跟娘一說，娘嘆了口氣:「他家也太困難了，吃不上一頓飽飯，怪可憐的，你給他吃了就算了，還追啥？」
三年後，生活不是那麽困難了，我家又蒸了大包子。比我大幾歲的倫哥對我說，他極想吃一個嚐嚐。我跑迴家去給他拿了一個，他三口兩口就吞下去了，說還想吃一個。我又要迴去拿，他告訴我:「再這樣往外拿，大人就知道你是給別人吃的。最好是你一邊走，一邊吃，出來再給我。」我說:「那你不嫌髒嗎？」他忙不迭地說:「不嫌，不嫌！」
娘的「冰箱」(圖)
秋天，把成熟的葫蘆摘下來，中間鋸開成為兩半，再放到鍋裏煮一煮，葫蘆瓤是一道極好的菜，而葫蘆瓢用作盛水的勺，又經濟，又比買的鐵勺好使。（1996年）
爹曾給我講過一個笑話，說有一個人最愛吃的菜就是豆腐，說豆腐就是他的命。有人問他，那麽要是有肉呢，你是吃肉還是吃豆腐？那人馬上說，見了肉我就不要命了。
這是以前在副食品極為匱乏時人們的選擇，我就是一個見了肉就不要命的人。
娘知道我從小愛吃肉。
那時家裏一年來吃不了幾迴肉。除了逢年過節吃一點外，平時有客人來才割一點肉。
照我們那兒的吃飯風俗，客人吃飯是不能把盤子裏的菜吃光的，尤其是不能光揀肉吃，那樣做客就不儒雅，會給主人留下笑柄的。因此，我盼客人來，也盼客人走，客人一走，剩菜是屬於我的，尤其是剩在菜裏邊的肉。
等我上中學的時候，家裏的生活好了一點，除了來客人以外，也能十天半月割一次肉了。那時割肉都到鄰村的集上割，我們村沒有集市。家中割了肉，如果我不在，娘會把它炒好，放到一個花盆裏留起來，如果不是太熱天，三兩天不壞。這樣，每個周末迴家，拉開抽屜，裏邊的盆裏總有一些熟肉。肉是切碎後帶湯煮的，湯都冷成了肉凍。放到嘴裏，那個香勁就甭提了。
再往後，上了師範，離家遠了，一般兩個星期才能迴家一次。在學校每天都是可以吃到肉的，但家裏割了肉，爹娘還是捨不得吃，還是給我留。時間長了我不迴去，娘便過幾天就把肉迴迴鍋。迴幾次鍋，肉就不新鮮了，迴鍋多了再放久了，肉還會變味的。於是娘想了一個辦法，她把盛肉的盆放到一個籃子裏，拴上根繩子，把籃子吊到外院的一口水池裏，水池有幾人深，如同水井一樣，隻是比水井肚子大。從前，我村打不出井來，村民隻好在天井裏修水池，等下雨蓄水，以此飲用和供其他用水。1974年，我村用上了自來水，這些水池也廢掉了。水池裏夏天特別涼，也就是零上幾c吧，小時候天旱缺水。池水要見底了，打不上水來，爹還用繩子拴著我的腰，讓我的兩腿坐在一根小木棍上，下到水池底刮水呢。記得那時正是盛夏，我穿著一件長袖衣服，還冷得渾身打顫呢。
大概娘想到這，才想出了把肉放到水池底下保鮮的方法。娘把盛肉的籃子放到離水麵幾尺的高度，把繩子結在池口上的一根長木棍上，木棍上再蓋一塊大石板，將池口蓋住。這樣等我迴家來，娘便取出來，我就能吃到新鮮的熟肉了。
爹稱這口水池是娘的天然冰箱。什麽是冰箱，是什麽樣子？我連見也沒見過，爹是聽收音機裏說，像北京這樣的大城裏的大戶人家才有這個貯存保鮮食品的物件的。
一次我迴家，娘見到我便去做飯，當她把肉盆從水池裏取出來時，盆裏躺著一隻死老鼠，肉一點都沒有了。我和娘斷定，是老鼠順著繩子爬下去，吃完了肉上不來，餓死在盆子裏了。
「我大意了，沒想到這一點，我應該在盆子上蒙一塊塑料布呀，把塑料布牢牢捆住，老鼠也夠不著肉吃了。」娘說。
於是再往後，娘每次都用塑料布把肉盆密封好，再放下去，末了，還要把水池口用石塊堵得嚴嚴實實，這樣兩道「防線」老鼠就再也不會偷吃到肉了。
一天傍晚，天下起瓢潑大雨，又是雷又是閃的把人震得心驚肉跳。娘突然站起身對爹說，她要去把吊在水池裏的肉盆提上來，看天這個下法，院子裏的水會漫過池口，水會從石縫裏往水池裏灌，肉會泡湯的。爹攔不住娘，說：
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