第78節
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
很快的，她就出?來了，徐玉清讓她直接把麵粉倒一小點進去，再看著她倒醋，完事後直接伸手開始揉搓。
麵粉可以帶走腸子裏的髒東西，隻是洗這個東西確實不好聞，徐玉清也?理解。
隻能讓他?們先看著學一學，一會兒再動手，不動手是不行的了，這好幾副豬腸子，要她自己洗，得洗好久。
揉搓的越多，髒東西出?來的就越多。
張秀紅一直都?在她旁邊默默的看著，確定?不需要什麽技術含量的時候，她伸出?手，手臂上的袖子剛好沒?有挽下?來，學著徐玉清的樣子抓了一幅倒搪瓷盆裏，“高敏，給我也?來一點。”
“哦哦哦！好！”
高敏用手指輕輕撥了一點白麵下?去，生?怕浪費一點，這白麵金貴呢。
旁邊的兩?個男兵見張秀紅都?已經?動手了，對?視了一眼，痛苦的挽起袖子，“也?給我們來點！”
很快的，四個人排排坐著，那氣味真是一個銷魂，仍是徐玉清也?受不住這個味道了，她抬起頭來，痛苦的憋了一口氣，“我們幾個離遠點吧，太湊近也?不行。”
張秀紅的臉色也?有些不好了，她點點頭，看著徐玉清把搪瓷盆拖走。
高敏和林琪琪本來也?要幫忙的，被徐玉清製止住了，她們兩?個留下?來給大家拿東西，舀水還?好一些，不用弄的那水瓢都?油膩膩的。
“琪琪，來點水，現在要洗了！”
大水缸裏，高敏壓著水，林琪琪往徐玉清的搪瓷盆裏舀水，徐玉清快速的揉搓著，手都?被冰紅了。
“敏敏！再來一點麵粉，一次洗不幹淨！”
“好！”高敏停下?壓水的手，林琪琪也?給其他?人舀水清洗，兩?人頓時也?忙的不可開交。
一通折騰，徐玉清盆裏的腸子洗出?來的水終於不渾濁了，她結實的鬆了口氣，揪住腸頭，一個巧勁，就把整副腸子都?翻了過來了。
腸子裏麵會有很多油脂，做臘腸不需要這些油脂，徐玉清伸出?手，一點點把這些東西揪幹淨。
張秀紅緊跟著徐玉清的動作，學著她的樣子開始翻腸子，不過畢竟還?是不熟悉，第一次也?沒?有翻成功。
徐玉清笑了兩?下?，指點了一番，劉大任和張和平也?抬起頭求助。
經?過一個小時，一幅腸子終於幹幹淨淨的了，高敏和林琪琪收拾戰場，徐玉清等?人帶著腸子準備灌腸。
“來，把肉塞進去就行。”
灌腸就簡單多了，老方把上迴灌臘腸的時候，徐玉清自己做的小工具給拿了過來，其實就是倒油的漏鬥，有這玩意就方便了，棉繩裹緊，一節節臘腸頓時就好了。
盆裏大概三十斤的肉，一個盆還?裝不下?，用了兩?個盆，徐玉清壓的嚴嚴實實的，最後四副腸子用的剛好還?剩半副，拿出?刀，把多的切掉。
“秀紅，這些灌好的的就這樣，大概一個巴掌大，紮一個棉繩。”說完，親自演示了一遍。
張秀紅點點頭，很快的就學會了，就是劉大任這個手比較笨的人，那繩子在他?手上和跳舞似的，怎麽也?打不了一個結，最後還?是徐玉清拯救了他?。
臘腸灌好了，徐玉清直起腰，腰間的酸疼讓她酸爽萬分，“行了，現在就是曬了！”
還?好，現在雖然溫度不合適，但是這個地方有作弊神器，炕！
等?於大型烤爐啊，人又不進去，想?弄多熱弄多熱。
謝均禮弄這房子的時候，就聽了徐玉清的話，在牆上打了好幾個釘子，現在釘子上掛上繩子，竹子掛上去，臘腸就能穩穩當當的掛在半空中了。
這土磚房希望能牢靠點，最起碼能撐過這段時間！
“燒火！”
兩?條竹竿穩穩當當的掛在這兒，一半臘腸，一半臘肉，這裏沒?窗戶，門關上裏頭熱的冒汗，徐玉清抹抹汗，趕緊出?去。
“這今晚估計都?得燒。”要是斷了，溫度下?來了，裏麵的肉就不行了。
徐玉清琢磨著要不今晚留在這裏，留在這也?挺好的，迴去和謝鈞禮說一聲就行，但是不能讓他?過來陪，否則耽誤他?工作了。
正想?著，張和平先走出?來了，“那我今晚在這兒燒吧，我晚上也?睡的少?，在這兒還?比較暖和呢！”
他?摸了摸頭，憨笑著，“剛好我也?想?在這，劉大任那鼾聲簡直了，誰呆的下?去啊！”
這一下?，大家都?笑了起來，劉大任卻氣死了，“你要留就留，說我幹啥啊！我也?不願意和你睡呢！誰不知道你愛磨牙呢！吱哇哇的！比那耗子還?嚇人！”
張和平怒了，“那我也?沒?人說不願意和我睡！”
“我啊！我就不願意和你睡！我申請明晚留在這！”劉大任哼了一聲，神氣的說道。
徐玉清等?人看著他?們兩?個笑鬧著，也?算是個好結局吧。
“那行，那一會吃了飯，下?午你就迴去休息睡覺吧，晚上再來。”
徐玉清說道，張和平驚喜的睜大了眼睛，沒?想?到還?有這個驚喜，他?還?以為得一直幹到晚上呢，不過以前兩?三天沒?睡過也?不是沒?有過。
他?身為一個男的，自然也?得先來。
總不能讓一個女同誌大晚上的待在這裏，多不好啊！心裏正這樣想?著，旁邊的張秀紅就開了口，“後日?晚上我來吧。”
高敏也?毫不示弱，“大後日?晚上我的！”
林琪琪也?跟著說道，徐玉清一愣，“這弄個兩?日?晚上也?就差不多了，裏麵也?就沒?水份了。”
聽到她這話，高敏看上去還?有些可惜。
徐玉清看著她們三，突然由心而起的自豪，“下?迴有這種機會我們再輪著來！”
“好！”高敏等?人開心的笑了起來，就連張秀紅，也?勾起了唇角。
兩?個男兵你看我我看你，無奈的笑了，巾幗不讓須眉啊！是他?們淺顯了。
第八十章
決定好了晚上看守的人, 也剛好到了午飯時間。
忙活了一早上，大家也都精疲力盡了，有一搭沒一搭的收拾著東西, 心思都跑走了一半。
別說他們了，徐玉清自?己也餓了, 她把最後一個盆洗幹淨，鬆了口氣, “行了，咱們休息會, 吃飯吧。”
性情活潑的高敏林琪琪歡快的叫了起來，徐玉清也跟著笑了起來, 這裏的物資他們是沒有權動用的, 他們隻能去食堂吃飯。
不過，徐玉清看著盆裏剩下的半副豬腸子，有些猶豫。
這東西便宜，價格低賤, 何況費了那麽大的力氣清洗, 要是讓她拿迴去?食堂, 不說份量少的問題，就是她的手，也不答應啊！
眼神閃爍幾?瞬, 徐玉清堅定了眼神, “這副腸子別浪費了, 我?給炒了吧，你們相信我?不？”
這問題拋過去?, 對?麵?的幾?人麵?麵?相覷，“信！怎麽不信！”
“就是就是, 誰不信你啊！”
幾?人紛紛說道，但?是眼裏的懷疑也沒有掩飾一下。
徐玉清看著他們的反應，有些想笑，她肯定清楚自?己的手藝，也百分百相信，但?是逗弄他們，真的挺開心的。
“這樣，你們去?食堂打飯菜去?吧，順帶幫我?喊一下謝團長，讓他過來吃，我?炒個腸子，別浪費了。”
徐玉清眯著雙眼，笑著說道。
劉大任一僵，有些不可置信，像是沒想到徐玉清說的話居然是真的，但?是剛剛還誇了人家，總不能反悔。
心裏想著，麵?上也勉強的笑了起來，“行。”
幾?人說定了，時間也不早了，趕緊行動起來，徐玉清拿起盆，微笑著和?幾?人道別。
隻是這次，她溫柔的笑，在幾?人眼裏，都有些可怖。
門被關上，徐玉清也開始了動作，她再次清洗了一遍，力求幹淨，這是用來炒的，處理需要更加精細些，若是拿來鹵，那還可以隨便些。
洗幹淨的腸子被下鍋煮，剛好開好的鍋可以拿來用了，蓋上鍋蓋，徐玉清開始準備輔料。
這裏的東西都是公家的，她也不好拿，想了想，幹脆關上門，小跑迴家，拿了一些蒜瓣幹辣椒和?一根蔥。
正好這時候也沒有人，大家都去?吃飯了，徐玉清拿了個包，直接裝裏頭，啥也看不出來了。
小跑著走向西區食堂，徐玉清大口大口的喘著粗氣，好家夥，這段路還真遠！
而且這怎麽能做到，四通八達的小路，真是厲害了。
打開門，迴到今天呆了一天的廚房，徐玉清趕緊看鍋，臨走前她塞了一根大柴火，現在這根柴火燒的剛好，手輕輕一推，火勢依舊旺盛。
行，不枉費她這麽辛苦的奔走。
筷子戳一下，還戳不爛呢，這幾?就還不行，得?再煮多會，不然一會炒起來，咬也咬不動。
先去?處理配料，幹枯的蔥衣剝掉，切成斜片，蒜瓣輕鬆一拍，衣服就被去?掉了，幹辣椒泡一泡，切成段。
東西碼整齊，徐玉清再次打開鍋蓋，看看這玩意軟了沒有。
這迴，筷子終於戳的進去?了，徐玉清滿意的撈了出來，放進涼水裏降溫浸泡。
洗幹淨鍋，燒火，豬油下鍋，香料爆香，趁著這時候，把涼透的豬大腸撈出來，切成細段，下鍋爆炒。
料酒，醬油，醋，還有提鮮的糖！
一頓操作下來，香味倍增，那股熟悉的迷人芳香撲麵?而來，拿雙筷子，輕輕夾住一塊送入口中，嗯！
徐玉清驚喜的張大眼，沒想到這樣做也很好吃！脆爽可口，還有些絲絲的辣縈繞在舌尖。
這還是她第一次做這道菜，以前都是在外麵?吃到。
滿意的盛出來，大腸向來是一個愛縮水的東西，半副腸子炒出來，也不過一小碟，估計一人隻得?幾?口，嚐嚐味道罷了。
不過，也許他們剛開始也覺得?難以接受吧，想到幾?人最初會出現抗拒的臉色，徐玉清感興趣的笑了起來。
她最喜歡看見別人真香的臉了。（啊，真香啊梗）
正在洗鍋的時候，門外出現了聲音，徐玉清停下手上的動作，走出去?看，“你們迴來了嗎？”
高敏走在最前，她先推開門，像小兔子一般不停的動著鼻子，“玉清姐！好香啊！這是什麽味道！”
後麵?的是同樣鬧騰的劉大任和?張和?平，兩?人擠上前來，“好香好香！這玩意兒也太香了吧！啥味道！”
林琪琪倒是有些理智，她懷裏抱著自?己的飯盒，擔憂的問道，“這會不會是豬下水啊？”
下水！？劉大任瘋狂搖頭，“絕對?不可能，這絕對?是肉香，那下水能有這麽香早就被人搶完了！”
張和?平讚同的瘋狂點頭，“就是就是，那玩意哪能有這麽香！”
興奮的兩?人完全沒看到隊伍最後麵?的張秀紅和?謝均禮無?語的眼神，幾?人走進去?，徐玉清正好也走出來了。
“誒，迴來啦，快來準備吃飯了。”她站在門檻處，微笑著看著眾人，可敏感的林琪琪左看看右看看，怎麽感覺玉清一眼都沒往她們身上看呢，好像都在看······她的視線也飄向隊伍的最後麵?，那個高大冷峻的男人。
對?上他的眼神，林琪琪嚇得?立馬低頭，這眼神也忒嚇人了，玉清姐怎麽習慣的。
麵粉可以帶走腸子裏的髒東西，隻是洗這個東西確實不好聞，徐玉清也?理解。
隻能讓他?們先看著學一學，一會兒再動手，不動手是不行的了，這好幾副豬腸子，要她自己洗，得洗好久。
揉搓的越多，髒東西出?來的就越多。
張秀紅一直都?在她旁邊默默的看著，確定?不需要什麽技術含量的時候，她伸出?手，手臂上的袖子剛好沒?有挽下?來，學著徐玉清的樣子抓了一幅倒搪瓷盆裏，“高敏，給我也?來一點。”
“哦哦哦！好！”
高敏用手指輕輕撥了一點白麵下?去，生?怕浪費一點，這白麵金貴呢。
旁邊的兩?個男兵見張秀紅都?已經?動手了，對?視了一眼，痛苦的挽起袖子，“也?給我們來點！”
很快的，四個人排排坐著，那氣味真是一個銷魂，仍是徐玉清也?受不住這個味道了，她抬起頭來，痛苦的憋了一口氣，“我們幾個離遠點吧，太湊近也?不行。”
張秀紅的臉色也?有些不好了，她點點頭，看著徐玉清把搪瓷盆拖走。
高敏和林琪琪本來也?要幫忙的，被徐玉清製止住了，她們兩?個留下?來給大家拿東西，舀水還?好一些，不用弄的那水瓢都?油膩膩的。
“琪琪，來點水，現在要洗了！”
大水缸裏，高敏壓著水，林琪琪往徐玉清的搪瓷盆裏舀水，徐玉清快速的揉搓著，手都?被冰紅了。
“敏敏！再來一點麵粉，一次洗不幹淨！”
“好！”高敏停下?壓水的手，林琪琪也?給其他?人舀水清洗，兩?人頓時也?忙的不可開交。
一通折騰，徐玉清盆裏的腸子洗出?來的水終於不渾濁了，她結實的鬆了口氣，揪住腸頭，一個巧勁，就把整副腸子都?翻了過來了。
腸子裏麵會有很多油脂，做臘腸不需要這些油脂，徐玉清伸出?手，一點點把這些東西揪幹淨。
張秀紅緊跟著徐玉清的動作，學著她的樣子開始翻腸子，不過畢竟還?是不熟悉，第一次也?沒?有翻成功。
徐玉清笑了兩?下?，指點了一番，劉大任和張和平也?抬起頭求助。
經?過一個小時，一幅腸子終於幹幹淨淨的了，高敏和林琪琪收拾戰場，徐玉清等?人帶著腸子準備灌腸。
“來，把肉塞進去就行。”
灌腸就簡單多了，老方把上迴灌臘腸的時候，徐玉清自己做的小工具給拿了過來，其實就是倒油的漏鬥，有這玩意就方便了，棉繩裹緊，一節節臘腸頓時就好了。
盆裏大概三十斤的肉，一個盆還?裝不下?，用了兩?個盆，徐玉清壓的嚴嚴實實的，最後四副腸子用的剛好還?剩半副，拿出?刀，把多的切掉。
“秀紅，這些灌好的的就這樣，大概一個巴掌大，紮一個棉繩。”說完，親自演示了一遍。
張秀紅點點頭，很快的就學會了，就是劉大任這個手比較笨的人，那繩子在他?手上和跳舞似的，怎麽也?打不了一個結，最後還?是徐玉清拯救了他?。
臘腸灌好了，徐玉清直起腰，腰間的酸疼讓她酸爽萬分，“行了，現在就是曬了！”
還?好，現在雖然溫度不合適，但是這個地方有作弊神器，炕！
等?於大型烤爐啊，人又不進去，想?弄多熱弄多熱。
謝均禮弄這房子的時候，就聽了徐玉清的話，在牆上打了好幾個釘子，現在釘子上掛上繩子，竹子掛上去，臘腸就能穩穩當當的掛在半空中了。
這土磚房希望能牢靠點，最起碼能撐過這段時間！
“燒火！”
兩?條竹竿穩穩當當的掛在這兒，一半臘腸，一半臘肉，這裏沒?窗戶，門關上裏頭熱的冒汗，徐玉清抹抹汗，趕緊出?去。
“這今晚估計都?得燒。”要是斷了，溫度下?來了，裏麵的肉就不行了。
徐玉清琢磨著要不今晚留在這裏，留在這也?挺好的，迴去和謝鈞禮說一聲就行，但是不能讓他?過來陪，否則耽誤他?工作了。
正想?著，張和平先走出?來了，“那我今晚在這兒燒吧，我晚上也?睡的少?，在這兒還?比較暖和呢！”
他?摸了摸頭，憨笑著，“剛好我也?想?在這，劉大任那鼾聲簡直了，誰呆的下?去啊！”
這一下?，大家都?笑了起來，劉大任卻氣死了，“你要留就留，說我幹啥啊！我也?不願意和你睡呢！誰不知道你愛磨牙呢！吱哇哇的！比那耗子還?嚇人！”
張和平怒了，“那我也?沒?人說不願意和我睡！”
“我啊！我就不願意和你睡！我申請明晚留在這！”劉大任哼了一聲，神氣的說道。
徐玉清等?人看著他?們兩?個笑鬧著，也?算是個好結局吧。
“那行，那一會吃了飯，下?午你就迴去休息睡覺吧，晚上再來。”
徐玉清說道，張和平驚喜的睜大了眼睛，沒?想?到還?有這個驚喜，他?還?以為得一直幹到晚上呢，不過以前兩?三天沒?睡過也?不是沒?有過。
他?身為一個男的，自然也?得先來。
總不能讓一個女同誌大晚上的待在這裏，多不好啊！心裏正這樣想?著，旁邊的張秀紅就開了口，“後日?晚上我來吧。”
高敏也?毫不示弱，“大後日?晚上我的！”
林琪琪也?跟著說道，徐玉清一愣，“這弄個兩?日?晚上也?就差不多了，裏麵也?就沒?水份了。”
聽到她這話，高敏看上去還?有些可惜。
徐玉清看著她們三，突然由心而起的自豪，“下?迴有這種機會我們再輪著來！”
“好！”高敏等?人開心的笑了起來，就連張秀紅，也?勾起了唇角。
兩?個男兵你看我我看你，無奈的笑了，巾幗不讓須眉啊！是他?們淺顯了。
第八十章
決定好了晚上看守的人, 也剛好到了午飯時間。
忙活了一早上，大家也都精疲力盡了，有一搭沒一搭的收拾著東西, 心思都跑走了一半。
別說他們了，徐玉清自?己也餓了, 她把最後一個盆洗幹淨，鬆了口氣, “行了，咱們休息會, 吃飯吧。”
性情活潑的高敏林琪琪歡快的叫了起來，徐玉清也跟著笑了起來, 這裏的物資他們是沒有權動用的, 他們隻能去食堂吃飯。
不過，徐玉清看著盆裏剩下的半副豬腸子，有些猶豫。
這東西便宜，價格低賤, 何況費了那麽大的力氣清洗, 要是讓她拿迴去?食堂, 不說份量少的問題，就是她的手，也不答應啊！
眼神閃爍幾?瞬, 徐玉清堅定了眼神, “這副腸子別浪費了, 我?給炒了吧，你們相信我?不？”
這問題拋過去?, 對?麵?的幾?人麵?麵?相覷，“信！怎麽不信！”
“就是就是, 誰不信你啊！”
幾?人紛紛說道，但?是眼裏的懷疑也沒有掩飾一下。
徐玉清看著他們的反應，有些想笑，她肯定清楚自?己的手藝，也百分百相信，但?是逗弄他們，真的挺開心的。
“這樣，你們去?食堂打飯菜去?吧，順帶幫我?喊一下謝團長，讓他過來吃，我?炒個腸子，別浪費了。”
徐玉清眯著雙眼，笑著說道。
劉大任一僵，有些不可置信，像是沒想到徐玉清說的話居然是真的，但?是剛剛還誇了人家，總不能反悔。
心裏想著，麵?上也勉強的笑了起來，“行。”
幾?人說定了，時間也不早了，趕緊行動起來，徐玉清拿起盆，微笑著和?幾?人道別。
隻是這次，她溫柔的笑，在幾?人眼裏，都有些可怖。
門被關上，徐玉清也開始了動作，她再次清洗了一遍，力求幹淨，這是用來炒的，處理需要更加精細些，若是拿來鹵，那還可以隨便些。
洗幹淨的腸子被下鍋煮，剛好開好的鍋可以拿來用了，蓋上鍋蓋，徐玉清開始準備輔料。
這裏的東西都是公家的，她也不好拿，想了想，幹脆關上門，小跑迴家，拿了一些蒜瓣幹辣椒和?一根蔥。
正好這時候也沒有人，大家都去?吃飯了，徐玉清拿了個包，直接裝裏頭，啥也看不出來了。
小跑著走向西區食堂，徐玉清大口大口的喘著粗氣，好家夥，這段路還真遠！
而且這怎麽能做到，四通八達的小路，真是厲害了。
打開門，迴到今天呆了一天的廚房，徐玉清趕緊看鍋，臨走前她塞了一根大柴火，現在這根柴火燒的剛好，手輕輕一推，火勢依舊旺盛。
行，不枉費她這麽辛苦的奔走。
筷子戳一下，還戳不爛呢，這幾?就還不行，得?再煮多會，不然一會炒起來，咬也咬不動。
先去?處理配料，幹枯的蔥衣剝掉，切成斜片，蒜瓣輕鬆一拍，衣服就被去?掉了，幹辣椒泡一泡，切成段。
東西碼整齊，徐玉清再次打開鍋蓋，看看這玩意軟了沒有。
這迴，筷子終於戳的進去?了，徐玉清滿意的撈了出來，放進涼水裏降溫浸泡。
洗幹淨鍋，燒火，豬油下鍋，香料爆香，趁著這時候，把涼透的豬大腸撈出來，切成細段，下鍋爆炒。
料酒，醬油，醋，還有提鮮的糖！
一頓操作下來，香味倍增，那股熟悉的迷人芳香撲麵?而來，拿雙筷子，輕輕夾住一塊送入口中，嗯！
徐玉清驚喜的張大眼，沒想到這樣做也很好吃！脆爽可口，還有些絲絲的辣縈繞在舌尖。
這還是她第一次做這道菜，以前都是在外麵?吃到。
滿意的盛出來，大腸向來是一個愛縮水的東西，半副腸子炒出來，也不過一小碟，估計一人隻得?幾?口，嚐嚐味道罷了。
不過，也許他們剛開始也覺得?難以接受吧，想到幾?人最初會出現抗拒的臉色，徐玉清感興趣的笑了起來。
她最喜歡看見別人真香的臉了。（啊，真香啊梗）
正在洗鍋的時候，門外出現了聲音，徐玉清停下手上的動作，走出去?看，“你們迴來了嗎？”
高敏走在最前，她先推開門，像小兔子一般不停的動著鼻子，“玉清姐！好香啊！這是什麽味道！”
後麵?的是同樣鬧騰的劉大任和?張和?平，兩?人擠上前來，“好香好香！這玩意兒也太香了吧！啥味道！”
林琪琪倒是有些理智，她懷裏抱著自?己的飯盒，擔憂的問道，“這會不會是豬下水啊？”
下水！？劉大任瘋狂搖頭，“絕對?不可能，這絕對?是肉香，那下水能有這麽香早就被人搶完了！”
張和?平讚同的瘋狂點頭，“就是就是，那玩意哪能有這麽香！”
興奮的兩?人完全沒看到隊伍最後麵?的張秀紅和?謝均禮無?語的眼神，幾?人走進去?，徐玉清正好也走出來了。
“誒，迴來啦，快來準備吃飯了。”她站在門檻處，微笑著看著眾人，可敏感的林琪琪左看看右看看，怎麽感覺玉清一眼都沒往她們身上看呢，好像都在看······她的視線也飄向隊伍的最後麵?，那個高大冷峻的男人。
對?上他的眼神，林琪琪嚇得?立馬低頭，這眼神也忒嚇人了，玉清姐怎麽習慣的。