第30節
大院來了個霸王花[七零] 作者：阿曾好困 投票推薦 加入書簽 留言反饋
花生糖對她來說是熟手，到時候隻要顏瀾那?邊買到花生之後送過來就行了。
而至於其他的有寓意?的甜點，徐玉清率先想到了酥餅類。
核桃酥，花生酥，蛋黃酥，荷花酥等?等?都?是酥餅類。
酥餅，向來以?好做造型，且味道好而廣受好評。
不過酥餅唯一的缺點就是，在這個缺油的年?代，太費油了。
光是開油酥需要的油，就夠可怕了，沒有烤箱，還得油炸，油炸的油如果?是豬油的話就會過於油膩，最好是花生油。
想法很美，可是現實很骨感。
沒有材料啊！
不過日子還久的很，畢竟小孩現在才幾天呢，滿月還有大半個月呢。
一路上胡思亂想，終於到了家，徐玉清迴到了自己最熟悉的環境，整個人都?放鬆了下來，換了一身衣服，才舒服的走向廚房去。
廚房裏很多很多白菜，既然決定晚上吃白菜包子，可是家裏的白菜也?不能不消耗啊，既然如此?的話，徐玉清把白菜撕成小片，幹辣椒切段，機上蒜末，快速的炒了一個醋溜白菜。
沒有去趕集，沒有肉，徐玉清又拿起了雞蛋。
這段時間她感覺自己簡直就要雞蛋成精了，整天都?吃雞蛋，要是明天謝均禮買不到肉，她就要出動了，不管是供銷社，還是小集市裏，她都?得囤點肉在家裏。
要是能做點臘腸臘肉就更好了。
她太想念油潤甜香的臘腸了。
今天的雞蛋是雞蛋羹，徐玉清愛吃稍微硬一點的，老一點的，水就加的少點。
短短二十分鍾，菜就已經好了，飯也?快好了，可是謝均禮還沒有迴來。
既然如此?，徐玉清往沙發?上一坐，又給自己泡了一壺茶。
舒服～
滿滿的喝上一杯茶，外麵才傳來了開門的聲音，是謝均禮。
他走進來就看見徐玉清倒了一杯茶等?著他。
“先喝口?茶？再吃飯。”
“好。”
謝均禮在衣服上抹了抹有灰的手，接了過來，一飲而盡。
“誒！茶要慢慢品！”
可是已經一口?飲盡的謝均禮無辜的看著徐玉清，徐玉清看見他這張臉是氣也?氣不起來了，隻好泄氣的去端飯碗。
謝均禮自從迴到家，嘴角的弧度上去後就沒有再下來過，跟著徐玉清的腳步，去廚房認真的把手給洗幹淨，自動的去端鍋裏的飯。
“晚上記得去食堂哦，就吃包子啦，你還喜歡吃什?麽餡的？”徐玉清給他舀了一塊雞蛋羹，隨口?問道。
謝均禮聽見問話，稍微想了想，可結論就是，“我什?麽都?吃。”
······徐玉清無語了，就知道問他根本得不出結果?來，她打算下午早點去，幫著一起包包子，可以?弄多幾種餡。
“昨晚的茄子很好吃。”
“嗯？”突如其來的一句話讓徐玉清有點懵。
“食堂的茄子，搶到的戰友們談了一個早上，都?說很好吃。”謝均禮補充說道，今天早上一幫人訓練不認真，都?在談論昨晚的菜，被謝均禮發?現了，本來還以?為嚴厲兇狠的謝團會懲罰，沒想到謝團心情好，居然就走了。
可實際上謝均禮心裏在暗暗的得意?，畢竟他們偶爾吃一頓就這樣了。
他可是天天吃。
等?結束訓練的時候，謝均禮冷著張臉，說出自己愛人在食堂指導工作，今晚包包子給大家吃，讓大家早點過去吃的時候，看見他們不可置信的眼神，謝均禮暗暗勾起嘴角。
與此?同時，他每次訓練的時候都?會偷偷給自己加重。
更是開始注重腰間的訓練，每次當?他看見結了婚的戰友不修邊幅的樣子，謝均禮都?會不忍直視的撇過頭?去，新婚不久的謝團長自覺已經摸清楚了夫妻相處之道了。
那?就是互相吸引。
他沒有手藝，隻能靠身體了。
雙眼發?出狼光的謝均禮看著對麵吃飯吃的小臉紅潤的媳婦兒，心裏有些?遺憾。
怎麽今晚得半夜就走呢。
第三十二章
下?午, 徐玉清睡醒之時，謝鈞禮已經走了，她疲憊的伸了個懶腰, 蹭了蹭枕頭?，重新閉上了眼睛。
如果?最?後不是惦記著?包子, 徐玉清覺得自己還能再睡一會。
換上衣服，現在?還?是半下?午, 三點多鍾的樣子，沒有手表確實有點不方便, 徐玉清慢悠悠的走向食堂。
計劃著拿到自己的工資就開始給自己?買一個手表。
“方叔？”後廚很安靜，沒有人在?這?裏, 徐玉清往外麵看去, 果?然，他們趴在?桌子上休息。
徐玉清放輕了腳步，輕輕關上門，去看看有什麽包包子的食材。
白菜包子, 還?有韭菜, 韭菜餃子或者包子都不錯！
徐玉清打定好?主?意, 開?始準備揉麵。
包子最?少也要包一千五百個，畢竟一個團一千多人呢。
白麵珍貴，徐玉清拿了雜麵, 加水, 加上酵母, 徐玉清開?始用自己?的小胳膊倒騰這?一大盆麵。
因為這?個盆大的很，徐玉清已經把所有的袖子都擼上去了, 為了好?用力，她踮起腳尖, 使出了吃奶的力氣。
可這?盆麵粉著?實太過於?誇張，徐玉清的手腕都開?始發疼了，麵團還?沒成型。
終究還?是太高估自己?了。
徐玉清搖搖頭?，識趣的放棄這?個活，把手上的麵絮弄下?來，把手給洗幹淨。
既然沒辦法揉麵，那就先弄其他的吧，其實包餃子也不錯，但是餃子要白麵的才?好?吃。
白麵的餃子需要的麵粉就太多了，還?是得省一點，所以還?是包子吧。
皮薄餡大的包子一吃一個飽。
她去後廚拿了兩顆白菜，把外麵的老葉給剝下?來，洗幹淨，拿到切成兩半，葉子一片片撕下?來，有些大葉子撕成好?幾篇，撒上鹽，開?始殺一殺水分，去去生味。
弄好?了白菜，徐玉清又去拿了兩根蘿卜，蘿卜很大根，兩根徐玉清就快要抱不動了。
蘿卜洗幹淨不用削皮，直接切對半切，然後切成薄片。
切好?後看著?一大盆的白蘿卜片，徐玉清照例撒鹽，這?一步也是為了殺白蘿卜的生辣味。
剛忙活好?，外麵吵鬧了起來。
徐玉清順著?窗口看了一眼，是他們都醒了，兩個年齡挺大的姐姐開?始叫人。
“起來了，晚了！”
一群人慢悠悠的走迴?後廚，徐玉清正在?洗白菜，看見他們困頓的雙眼，笑眯眯的打了個招唿。
“我先開?始準備了，小鄭說?了嗎？今晚的菜譜是包子。”
方國剛驚訝的瞪大眼睛，“怎麽這?麽早來，說?啦，但是戰士們好?像都不是很愛吃包子，說?吃了包子訓練容易反胃，我們正尋思和你說?一下?呢。”
徐玉清沒太在?乎，“你們包包子放什麽？”
“沒啥啊，就肉，菜，調個餡，一包，完啦。”
“是不是肉用的肥肉？”徐玉清細細一想。
“神?了，這?你都知道！”
徐玉清歎了口氣，“肥肉油膩，可在?包子裏又挑不出來，這?一動起來不就反胃了，先去揉麵吧，我告訴你們包子餡怎麽調。”
一行人聽徐玉清的話聽的愣愣的，這?肥肉好?東西啊，怎麽吃了肥肉還?會反胃呢。
方國剛也想不明白，這?包包子算是改善夥食，有時候還?是狠心才?割了那麽多肥肉下?去的，沒想到這?肥肉還?割錯了。
當下?的第一個反應就是，可惜啊！
可惜了以前的肥肉！
不過時間緊急，眾人也沒有愣太久，就被徐玉清催了一把了，小鄭倒是積極，第一個先去揉了麵。
見狀，眾人也都該幹啥就去幹啥了，洗菜的洗菜，揉麵的揉麵，割肉的割肉。
白菜徐玉清已經洗幹淨了，調味暫且不著?急，她跟著?老方和黃致去了食堂後邊的草屋裏頭?。
這?裏頭?掛著?幾大頭?豬，天氣冷了就掛在?這?裏，徐玉清走上前，看了看這?幾頭?整豬。
“包包子，最?好?是三肥七瘦，這?後腿肉是最?好?的，直接一塊就是，豬的每個部位，都可以做出好?吃的菜，這?後腿啊，最?適合的就是剁餡，然後再剁幾根骨頭?，燉個湯給戰士們。”
方國剛和黃致都是戰場上下?來的人，聽了徐玉清的話立刻就開?始行動起來。
兩人把一頭?豬拿下?來，丟在?地麵的石板上，拿著?大刀開?始剁起來。
凍實誠的的豬，被他們像剁豆腐一樣，一剁一掰分分鍾就好?了，看著?他們手上的肉，徐玉清不禁鼓起了掌。
“走吧，加快速度了。”
這?幾頭?豬看上去很多，可一千多人呢，更何況今天包包子，今天一來就剁了半隻豬，這?還?是省著?吃的情況，今晚的肉包子注定菜多肉少。
老方和黃致一人扛一半，丟到木桶裏緩凍，接著?開?始跟著?徐玉清，聽她講怎麽調餡。
“這?餡啊，素餡水分多的，剁碎了，用鹽殺一遍，細紗布包著?洗一遍擠幹水分，就可以調餡了，今天新來那麽多白菜，主?要就是白菜包子，接著?切韭菜，韭菜有人不愛吃，包少點，再來一個純素餡的的，白蘿卜擦成絲，一樣，殺一下?水分，能去辣味，接著?我教你們調味。”
徐玉清這?一串話聽的老方和黃致是一愣一愣的，白菜肉餡，韭菜肉餡倒也罷了，可這?白蘿卜餡從來沒聽說?過啊，也沒吃過啊，能好?吃嗎？
看著?他們懷疑的眼神?，徐玉清笑了笑，她不知道北方吃不吃白菜包子，但是徐玉清生活的地方可是很愛白菜包子的，要不是時間怕來不及，還?可以做粉絲包子呢。
有了任務，老方兩人也不磨蹭了，趕緊去幫忙，這?備菜可就沒有主?廚和打雜之分了，主?廚怎麽樣，為了讓戰士吃飽飯，主?廚也要洗菜。
徐玉清則是繼續去調自己?的解膩涼菜。
她把洗幹淨的白菜用力按壓，把水分都擠出來，“方叔，你們這?有幹辣椒嗎？”
幹辣椒？蹲在?地上剁白菜的方國剛皺起眉頭?，“好?像沒有。”
而至於其他的有寓意?的甜點，徐玉清率先想到了酥餅類。
核桃酥，花生酥，蛋黃酥，荷花酥等?等?都?是酥餅類。
酥餅，向來以?好做造型，且味道好而廣受好評。
不過酥餅唯一的缺點就是，在這個缺油的年?代，太費油了。
光是開油酥需要的油，就夠可怕了，沒有烤箱，還得油炸，油炸的油如果?是豬油的話就會過於油膩，最好是花生油。
想法很美，可是現實很骨感。
沒有材料啊！
不過日子還久的很，畢竟小孩現在才幾天呢，滿月還有大半個月呢。
一路上胡思亂想，終於到了家，徐玉清迴到了自己最熟悉的環境，整個人都?放鬆了下來，換了一身衣服，才舒服的走向廚房去。
廚房裏很多很多白菜，既然決定晚上吃白菜包子，可是家裏的白菜也?不能不消耗啊，既然如此?的話，徐玉清把白菜撕成小片，幹辣椒切段，機上蒜末，快速的炒了一個醋溜白菜。
沒有去趕集，沒有肉，徐玉清又拿起了雞蛋。
這段時間她感覺自己簡直就要雞蛋成精了，整天都?吃雞蛋，要是明天謝均禮買不到肉，她就要出動了，不管是供銷社，還是小集市裏，她都?得囤點肉在家裏。
要是能做點臘腸臘肉就更好了。
她太想念油潤甜香的臘腸了。
今天的雞蛋是雞蛋羹，徐玉清愛吃稍微硬一點的，老一點的，水就加的少點。
短短二十分鍾，菜就已經好了，飯也?快好了，可是謝均禮還沒有迴來。
既然如此?，徐玉清往沙發?上一坐，又給自己泡了一壺茶。
舒服～
滿滿的喝上一杯茶，外麵才傳來了開門的聲音，是謝均禮。
他走進來就看見徐玉清倒了一杯茶等?著他。
“先喝口?茶？再吃飯。”
“好。”
謝均禮在衣服上抹了抹有灰的手，接了過來，一飲而盡。
“誒！茶要慢慢品！”
可是已經一口?飲盡的謝均禮無辜的看著徐玉清，徐玉清看見他這張臉是氣也?氣不起來了，隻好泄氣的去端飯碗。
謝均禮自從迴到家，嘴角的弧度上去後就沒有再下來過，跟著徐玉清的腳步，去廚房認真的把手給洗幹淨，自動的去端鍋裏的飯。
“晚上記得去食堂哦，就吃包子啦，你還喜歡吃什?麽餡的？”徐玉清給他舀了一塊雞蛋羹，隨口?問道。
謝均禮聽見問話，稍微想了想，可結論就是，“我什?麽都?吃。”
······徐玉清無語了，就知道問他根本得不出結果?來，她打算下午早點去，幫著一起包包子，可以?弄多幾種餡。
“昨晚的茄子很好吃。”
“嗯？”突如其來的一句話讓徐玉清有點懵。
“食堂的茄子，搶到的戰友們談了一個早上，都?說很好吃。”謝均禮補充說道，今天早上一幫人訓練不認真，都?在談論昨晚的菜，被謝均禮發?現了，本來還以?為嚴厲兇狠的謝團會懲罰，沒想到謝團心情好，居然就走了。
可實際上謝均禮心裏在暗暗的得意?，畢竟他們偶爾吃一頓就這樣了。
他可是天天吃。
等?結束訓練的時候，謝均禮冷著張臉，說出自己愛人在食堂指導工作，今晚包包子給大家吃，讓大家早點過去吃的時候，看見他們不可置信的眼神，謝均禮暗暗勾起嘴角。
與此?同時，他每次訓練的時候都?會偷偷給自己加重。
更是開始注重腰間的訓練，每次當?他看見結了婚的戰友不修邊幅的樣子，謝均禮都?會不忍直視的撇過頭?去，新婚不久的謝團長自覺已經摸清楚了夫妻相處之道了。
那?就是互相吸引。
他沒有手藝，隻能靠身體了。
雙眼發?出狼光的謝均禮看著對麵吃飯吃的小臉紅潤的媳婦兒，心裏有些?遺憾。
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第三十二章
下?午, 徐玉清睡醒之時，謝鈞禮已經走了，她疲憊的伸了個懶腰, 蹭了蹭枕頭?，重新閉上了眼睛。
如果?最?後不是惦記著?包子, 徐玉清覺得自己還能再睡一會。
換上衣服，現在?還?是半下?午, 三點多鍾的樣子，沒有手表確實有點不方便, 徐玉清慢悠悠的走向食堂。
計劃著拿到自己的工資就開始給自己?買一個手表。
“方叔？”後廚很安靜，沒有人在?這?裏, 徐玉清往外麵看去, 果?然，他們趴在?桌子上休息。
徐玉清放輕了腳步，輕輕關上門，去看看有什麽包包子的食材。
白菜包子, 還?有韭菜, 韭菜餃子或者包子都不錯！
徐玉清打定好?主?意, 開?始準備揉麵。
包子最?少也要包一千五百個，畢竟一個團一千多人呢。
白麵珍貴，徐玉清拿了雜麵, 加水, 加上酵母, 徐玉清開?始用自己?的小胳膊倒騰這?一大盆麵。
因為這?個盆大的很，徐玉清已經把所有的袖子都擼上去了, 為了好?用力，她踮起腳尖, 使出了吃奶的力氣。
可這?盆麵粉著?實太過於?誇張，徐玉清的手腕都開?始發疼了，麵團還?沒成型。
終究還?是太高估自己?了。
徐玉清搖搖頭?，識趣的放棄這?個活，把手上的麵絮弄下?來，把手給洗幹淨。
既然沒辦法揉麵，那就先弄其他的吧，其實包餃子也不錯，但是餃子要白麵的才?好?吃。
白麵的餃子需要的麵粉就太多了，還?是得省一點，所以還?是包子吧。
皮薄餡大的包子一吃一個飽。
她去後廚拿了兩顆白菜，把外麵的老葉給剝下?來，洗幹淨，拿到切成兩半，葉子一片片撕下?來，有些大葉子撕成好?幾篇，撒上鹽，開?始殺一殺水分，去去生味。
弄好?了白菜，徐玉清又去拿了兩根蘿卜，蘿卜很大根，兩根徐玉清就快要抱不動了。
蘿卜洗幹淨不用削皮，直接切對半切，然後切成薄片。
切好?後看著?一大盆的白蘿卜片，徐玉清照例撒鹽，這?一步也是為了殺白蘿卜的生辣味。
剛忙活好?，外麵吵鬧了起來。
徐玉清順著?窗口看了一眼，是他們都醒了，兩個年齡挺大的姐姐開?始叫人。
“起來了，晚了！”
一群人慢悠悠的走迴?後廚，徐玉清正在?洗白菜，看見他們困頓的雙眼，笑眯眯的打了個招唿。
“我先開?始準備了，小鄭說?了嗎？今晚的菜譜是包子。”
方國剛驚訝的瞪大眼睛，“怎麽這?麽早來，說?啦，但是戰士們好?像都不是很愛吃包子，說?吃了包子訓練容易反胃，我們正尋思和你說?一下?呢。”
徐玉清沒太在?乎，“你們包包子放什麽？”
“沒啥啊，就肉，菜，調個餡，一包，完啦。”
“是不是肉用的肥肉？”徐玉清細細一想。
“神?了，這?你都知道！”
徐玉清歎了口氣，“肥肉油膩，可在?包子裏又挑不出來，這?一動起來不就反胃了，先去揉麵吧，我告訴你們包子餡怎麽調。”
一行人聽徐玉清的話聽的愣愣的，這?肥肉好?東西啊，怎麽吃了肥肉還?會反胃呢。
方國剛也想不明白，這?包包子算是改善夥食，有時候還?是狠心才?割了那麽多肥肉下?去的，沒想到這?肥肉還?割錯了。
當下?的第一個反應就是，可惜啊！
可惜了以前的肥肉！
不過時間緊急，眾人也沒有愣太久，就被徐玉清催了一把了，小鄭倒是積極，第一個先去揉了麵。
見狀，眾人也都該幹啥就去幹啥了，洗菜的洗菜，揉麵的揉麵，割肉的割肉。
白菜徐玉清已經洗幹淨了，調味暫且不著?急，她跟著?老方和黃致去了食堂後邊的草屋裏頭?。
這?裏頭?掛著?幾大頭?豬，天氣冷了就掛在?這?裏，徐玉清走上前，看了看這?幾頭?整豬。
“包包子，最?好?是三肥七瘦，這?後腿肉是最?好?的，直接一塊就是，豬的每個部位，都可以做出好?吃的菜，這?後腿啊，最?適合的就是剁餡，然後再剁幾根骨頭?，燉個湯給戰士們。”
方國剛和黃致都是戰場上下?來的人，聽了徐玉清的話立刻就開?始行動起來。
兩人把一頭?豬拿下?來，丟在?地麵的石板上，拿著?大刀開?始剁起來。
凍實誠的的豬，被他們像剁豆腐一樣，一剁一掰分分鍾就好?了，看著?他們手上的肉，徐玉清不禁鼓起了掌。
“走吧，加快速度了。”
這?幾頭?豬看上去很多，可一千多人呢，更何況今天包包子，今天一來就剁了半隻豬，這?還?是省著?吃的情況，今晚的肉包子注定菜多肉少。
老方和黃致一人扛一半，丟到木桶裏緩凍，接著?開?始跟著?徐玉清，聽她講怎麽調餡。
“這?餡啊，素餡水分多的，剁碎了，用鹽殺一遍，細紗布包著?洗一遍擠幹水分，就可以調餡了，今天新來那麽多白菜，主?要就是白菜包子，接著?切韭菜，韭菜有人不愛吃，包少點，再來一個純素餡的的，白蘿卜擦成絲，一樣，殺一下?水分，能去辣味，接著?我教你們調味。”
徐玉清這?一串話聽的老方和黃致是一愣一愣的，白菜肉餡，韭菜肉餡倒也罷了，可這?白蘿卜餡從來沒聽說?過啊，也沒吃過啊，能好?吃嗎？
看著?他們懷疑的眼神?，徐玉清笑了笑，她不知道北方吃不吃白菜包子，但是徐玉清生活的地方可是很愛白菜包子的，要不是時間怕來不及，還?可以做粉絲包子呢。
有了任務，老方兩人也不磨蹭了，趕緊去幫忙，這?備菜可就沒有主?廚和打雜之分了，主?廚怎麽樣，為了讓戰士吃飽飯，主?廚也要洗菜。
徐玉清則是繼續去調自己?的解膩涼菜。
她把洗幹淨的白菜用力按壓，把水分都擠出來，“方叔，你們這?有幹辣椒嗎？”
幹辣椒？蹲在?地上剁白菜的方國剛皺起眉頭?，“好?像沒有。”