第141節
邊關廚娘發家記（美食） 作者：一樹山楂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那個巨大的紅薯她暫時沒有動，也是打算等天氣晴朗了，晾曬紅薯幹。
好在新雲州的秋雨和往年一樣，下了一天一夜也就基本停了，又過了一天，天氣就晴朗了，中午的太陽還有點暴曬的意思。
暴曬好呀，快點把路曬幹，快點把葡萄幹的潮氣去掉。
待到秋收結束，桃竹村那邊人手也就充足了，牛羊肉又能每兩三日就送了新鮮的來，火鍋生意又可以正常開展了。
最近因為秋收的關係，店裏晚上喝酒的人都少了，不過打包飯菜的倒是多了，還有許多買小吃的。
方念真一琢磨，又幹起了“盒飯生意”，這生意現在對她來說也不難做，無非就是炒幾鍋菜保溫著。
她還搞了個噱頭，還是像一開始“方記小吃”還在擺盒飯小攤時候一樣。
“來，方記迴歸初心，迴饋父老鄉親了，一葷一素四文，一葷兩素五文，兩葷兩素七文！隻賣五日了噢！”
隨著小二的吆喝，“外賣窗口”迅速排起了長隊。
這是什麽神仙價格啊！
現在新雲州的物價早就翻倍都不止了，方念真這樣賣，談不上賠上多少錢吧，但是絕對是分文不掙的。
她一來是為了賣吆喝賺名聲，二來也確實是有能力做這樣的活動了，想真誠地感謝一下她的顧客。
新雲州的百姓們果然都挺感激的。
“方掌櫃真是好樣兒的啊，這農忙的時候，累的真是做不動飯啊，這個價錢的盒飯，真是沒啥說的了，等收完地，我肯定再來方記。”
“是，什麽也不說了，大家都知道方記是良心商家，到時候我們全家肯定都來捧場。”
小秋好奇地問方念真：“師父，您怎麽不直接支個粥棚啊？花費可能比這個還小一些。”
方念真點了點小秋的腦門：“這你就不懂了吧。”
第116章 曬桂花
關於“為什麽不直接辦個粥棚”的問題, 方念真給小秋進行了解答。
“粥棚啊，一般都是給吃飯困難的人群辦的，可是咱們新雲州現在又沒有難民, 辦粥棚呢, 真正勤勞，忙於農忙的人家, 可能反而不好意思來。偷懶耍滑的人倒是給管飽了，但是也沒用呀, 他們也不會成為咱們店以後的客群。”
小秋畢竟還是涉世不深，看待事情難免有些天真。
“哦，師父，你這樣說，我就有些懂了，他們吃了之後沒準還嫌這粥不好吃呢, 咱們就會費力不討好了。”
該說不說, 方念真這靈光乍現的舉動真的引起了一致好評。
一向低調, 從不去新雲州飯館吃飯的郭知州，都公開表揚了“方記”。
大致意思就是“方記”是個良心商家，知百姓農忙之苦, 起帶頭作用，讓利給平民百姓，是新雲州的表率。
郭知州這話說的也真是明示暗示全都有了。
“帶頭”和“表率”都說出來了，別的商家能不“響應號召”嗎？
似乎一個下午，新雲州的兩條商業主街就都變得熱火朝天的。
各家都是比著賽的“表忠心”，紛紛效仿“方記”, 推出打折套餐。
還真有誇張到“白送”的, 說是免費送五十份, 結果秩序沒有維持好，發生了哄搶事件。
沒達到預期的宣傳效果就不說了，還有人被踩傷了，疼得“哎喲哎喲”的，躺在地上起不來。
也分辨不出來是起不來，還是不起來。
反正就是賴店家，“我在你們家店裏出的事，就得有人負責。”
最後是賠了夫人又折兵，活動白做了，名聲還不好，那些去領“免費餐”的人都吐槽裏麵的餐食不好，或者是說店家太摳門了，不公平之類的。
還得再搭上醫藥費，還有後麵看不見的影響——客源減少。
方念真聽了此事，無語地搖了搖頭。
還好她深藏功與名，結束了早就定好期限的五日活動，就沒有再做別的了。
…… ……
杜家的人來了城裏送紅薯，除了杜河說下霜之後再起出來的那批紅薯還在地裏，其他的都運了過來。
方念真趕緊安排著人往紅薯窖裏存，忙忙活活又是一大天。
最後一次來的時候，可能是因為牛車比較空？杜家居然全家出動，賴氏和那幾個閨女都來了。
賴氏不好意思似地笑了笑，“讓東家見笑了，幾個孩子都說想二丫了，帶她們來城裏看看二丫。”
是不是真想二丫，方念真不知道，她就知道，杜家漂漂亮亮地把活幹完了，剛剛過了下稱，除了給杜家留的二百斤紅薯，剩下的都在這兒了。
跟她派去的監工算出來的數值差不離，杜家在交糧食這件事上還是手腳老實的。
從春天幹到秋天，方念真怎麽也得招待他們一家人一頓飯。
她從自家食鋪叫了一桌飯菜，親自作陪，又怕她在這兒，杜家的人吃不好，敬了一杯酒，就借口有事離席了。
關上房門的時候，方念真隱隱聽到賴氏的訓斥聲：“八百年沒吃過好東西了？看看你們那副沒出息的樣子。”
方念真搖了搖頭，杜家這幾個閨女，比她上次去的時候還要麻木了，也可能是進了城不自在吧，反正一個個地低著頭，都不敢抬頭看她。
“唉，跟二丫比還是差遠了。”
幸好二丫住的是“集體宿舍”，不方便賴氏帶著孩子們進去參觀，要不然她藏那點兒私房錢，沒準還有被發現的危險。
一桌酒菜快吃完了，賴氏才抹幹淨嘴，說想尋二丫見一麵。
方念真就派人去涮肉店叫了二丫迴來。
因為是賴氏“突然襲擊”，二丫腳上穿著的新鞋就好像刺痛了賴氏的眼睛似的。
她緊緊地盯著二丫腳上的新鞋，活像要把這雙鞋盯出一個洞。
這妮子，中秋迴家那會兒穿的還不是這雙呢！
二丫習慣性地往後縮了縮腳，後來一想到，這是在方掌櫃的院子裏，她沒什麽好怕的。
又毫不畏懼地用堅定的目光和賴氏頂迴去，賴氏扯著二丫就要往外麵走。
被方念真一句話給攔下來了：“二丫娘，是想說孩子腳上現在穿的鞋吧？”
賴氏看著眼前比二丫大不了幾歲的方念真，一口一個“孩子”，感覺一口氣更提不上來似的。
“誒，我囑咐她兩句。”
方念真笑眯眯地拉過二丫的手，拽到自己身邊。
“二丫原來的鞋都露腳趾頭了，讓人家食客見了都得笑話，二丫娘，你迴家也給她做兩雙鞋，這城裏買鞋畢竟是貴。二丫可不怕吃苦了，隨你們兩口子了，我很看好她。”
現在就不能走之前的“戰略”了，之前為了避免賴氏搜刮工錢，是說二丫幹的不好。
現在還那樣說，怕是留不住二丫了，就得改口，說二丫進步大，自己倚重她。
賴氏被方念真的話這樣一堵，也隻能喃喃地說道：“誒，最近家裏活忙，她大姐又說了親事了，更忙，我以後，以後騰出來空給她做鞋。”
可不是賴氏良心發現了，實在是答應給他們家秋後的賞錢還沒發呢。
“賞錢，賞錢”，自然是主家心情好就有的“賞”，心情不好，就算是沒了，你也沒處說理去。
二丫驚訝地走到大丫麵前：“姐，你許了人家了？”
說起這件事，大丫的眼睛裏才泛出些光芒，又羞澀萬分。
“嗯。”
二丫就拉了姐姐妹妹到一旁，小聲地聊了起來。
賴氏也呆不下去，再說，飯也吃完了，二丫也沒訓到，沒什麽好留戀的了，她就假意有事，說是要去找杜河。
草草和方念真行了個禮，就轉身要走。
方念真還不忘戳她心窩子，笑盈盈地送了她兩步：“二丫娘，記得把鞋底納厚些，店裏活兒忙著呢，一站就是一天，腳累啊。”
“誒，誒… …”，賴氏邊答應著，邊倒騰著腿飛快地走了。
可別和這小東家聊了，自己沒得著二丫的什麽孝敬不說，還得搭進去兩雙鞋。
二丫這個死丫頭片子！看等下次迴家，自己怎麽收拾她！
方念真把笑意一收，二丫還在那邊使勁兒地問大丫呢。
想想也知道，大丫估計是嫁不了什麽良婿，要麽是收了很高的彩禮，要麽就是以後還要大丫補貼家裏。
可憐大丫，還滿存著希望，約麽是覺得自己終於能脫離這個原生家庭了。
唉，出生在這樣的家庭，自己不抗爭，也是無法熬出頭啊。
-
忽聞桂花香，方知秋已至。
方念真收獲了滿院子的“金燦燦”與“紅彤彤”。
紅彤彤的，是收上來的辣椒，要穿繩掛起來曬幹。
金燦燦的，則是她收集的桂花，因為那場秋雨之後氣溫驟降，新雲州本就不多的桂花樹又有許多沒來得及開花就被凍著了。
幸好葡萄園那邊的譚李來信，說在葡萄園附近發現一棵開得甚是旺盛的桂花樹。
不薅禿了都不是方念真的性格，她興衝衝地傳了口信過去，讓譚李放開了摘。
譚李不負眾望，送了一大袋子進城。
恰好送來的這日沒風，方念真把桂花都倒出來，清洗幹淨，平鋪到幾個簸箕裏，放到院中央陽光最足的地方開始曬。
她的院子也因為這些桂花，香氣飄飄。
大福好奇地扒著簸箕看，被桂花香味兒嗆到，猛地打了個噴嚏，把桂花瓣噴地都飛起來了。
方念真及時地把它拽迴來了，“調皮，又來搗亂，也不知道小貓能不能接觸桂花，你先迴屋子裏去吧。”
把大福關迴去，方念真又叫來黃鶯：“等曬幹了，把這個簸箕裏的桂花單獨裝起來，被大福給禍害了，不能給別人吃了，隻能我自己吃了。”
“誒，知道了，掌櫃的。”
黃鶯前日已經從桃竹村迴來了，是她爹老黃送她來的城裏。
黃家今年的莊稼收成也不錯，明年還打算再包點別人家的地來種，所以也買了頭牛，黃家也是有“車”的富裕人家了。
好在新雲州的秋雨和往年一樣，下了一天一夜也就基本停了，又過了一天，天氣就晴朗了，中午的太陽還有點暴曬的意思。
暴曬好呀，快點把路曬幹，快點把葡萄幹的潮氣去掉。
待到秋收結束，桃竹村那邊人手也就充足了，牛羊肉又能每兩三日就送了新鮮的來，火鍋生意又可以正常開展了。
最近因為秋收的關係，店裏晚上喝酒的人都少了，不過打包飯菜的倒是多了，還有許多買小吃的。
方念真一琢磨，又幹起了“盒飯生意”，這生意現在對她來說也不難做，無非就是炒幾鍋菜保溫著。
她還搞了個噱頭，還是像一開始“方記小吃”還在擺盒飯小攤時候一樣。
“來，方記迴歸初心，迴饋父老鄉親了，一葷一素四文，一葷兩素五文，兩葷兩素七文！隻賣五日了噢！”
隨著小二的吆喝，“外賣窗口”迅速排起了長隊。
這是什麽神仙價格啊！
現在新雲州的物價早就翻倍都不止了，方念真這樣賣，談不上賠上多少錢吧，但是絕對是分文不掙的。
她一來是為了賣吆喝賺名聲，二來也確實是有能力做這樣的活動了，想真誠地感謝一下她的顧客。
新雲州的百姓們果然都挺感激的。
“方掌櫃真是好樣兒的啊，這農忙的時候，累的真是做不動飯啊，這個價錢的盒飯，真是沒啥說的了，等收完地，我肯定再來方記。”
“是，什麽也不說了，大家都知道方記是良心商家，到時候我們全家肯定都來捧場。”
小秋好奇地問方念真：“師父，您怎麽不直接支個粥棚啊？花費可能比這個還小一些。”
方念真點了點小秋的腦門：“這你就不懂了吧。”
第116章 曬桂花
關於“為什麽不直接辦個粥棚”的問題, 方念真給小秋進行了解答。
“粥棚啊，一般都是給吃飯困難的人群辦的，可是咱們新雲州現在又沒有難民, 辦粥棚呢, 真正勤勞，忙於農忙的人家, 可能反而不好意思來。偷懶耍滑的人倒是給管飽了，但是也沒用呀, 他們也不會成為咱們店以後的客群。”
小秋畢竟還是涉世不深，看待事情難免有些天真。
“哦，師父，你這樣說，我就有些懂了，他們吃了之後沒準還嫌這粥不好吃呢, 咱們就會費力不討好了。”
該說不說, 方念真這靈光乍現的舉動真的引起了一致好評。
一向低調, 從不去新雲州飯館吃飯的郭知州，都公開表揚了“方記”。
大致意思就是“方記”是個良心商家，知百姓農忙之苦, 起帶頭作用，讓利給平民百姓，是新雲州的表率。
郭知州這話說的也真是明示暗示全都有了。
“帶頭”和“表率”都說出來了，別的商家能不“響應號召”嗎？
似乎一個下午，新雲州的兩條商業主街就都變得熱火朝天的。
各家都是比著賽的“表忠心”，紛紛效仿“方記”, 推出打折套餐。
還真有誇張到“白送”的, 說是免費送五十份, 結果秩序沒有維持好，發生了哄搶事件。
沒達到預期的宣傳效果就不說了，還有人被踩傷了，疼得“哎喲哎喲”的，躺在地上起不來。
也分辨不出來是起不來，還是不起來。
反正就是賴店家，“我在你們家店裏出的事，就得有人負責。”
最後是賠了夫人又折兵，活動白做了，名聲還不好，那些去領“免費餐”的人都吐槽裏麵的餐食不好，或者是說店家太摳門了，不公平之類的。
還得再搭上醫藥費，還有後麵看不見的影響——客源減少。
方念真聽了此事，無語地搖了搖頭。
還好她深藏功與名，結束了早就定好期限的五日活動，就沒有再做別的了。
…… ……
杜家的人來了城裏送紅薯，除了杜河說下霜之後再起出來的那批紅薯還在地裏，其他的都運了過來。
方念真趕緊安排著人往紅薯窖裏存，忙忙活活又是一大天。
最後一次來的時候，可能是因為牛車比較空？杜家居然全家出動，賴氏和那幾個閨女都來了。
賴氏不好意思似地笑了笑，“讓東家見笑了，幾個孩子都說想二丫了，帶她們來城裏看看二丫。”
是不是真想二丫，方念真不知道，她就知道，杜家漂漂亮亮地把活幹完了，剛剛過了下稱，除了給杜家留的二百斤紅薯，剩下的都在這兒了。
跟她派去的監工算出來的數值差不離，杜家在交糧食這件事上還是手腳老實的。
從春天幹到秋天，方念真怎麽也得招待他們一家人一頓飯。
她從自家食鋪叫了一桌飯菜，親自作陪，又怕她在這兒，杜家的人吃不好，敬了一杯酒，就借口有事離席了。
關上房門的時候，方念真隱隱聽到賴氏的訓斥聲：“八百年沒吃過好東西了？看看你們那副沒出息的樣子。”
方念真搖了搖頭，杜家這幾個閨女，比她上次去的時候還要麻木了，也可能是進了城不自在吧，反正一個個地低著頭，都不敢抬頭看她。
“唉，跟二丫比還是差遠了。”
幸好二丫住的是“集體宿舍”，不方便賴氏帶著孩子們進去參觀，要不然她藏那點兒私房錢，沒準還有被發現的危險。
一桌酒菜快吃完了，賴氏才抹幹淨嘴，說想尋二丫見一麵。
方念真就派人去涮肉店叫了二丫迴來。
因為是賴氏“突然襲擊”，二丫腳上穿著的新鞋就好像刺痛了賴氏的眼睛似的。
她緊緊地盯著二丫腳上的新鞋，活像要把這雙鞋盯出一個洞。
這妮子，中秋迴家那會兒穿的還不是這雙呢！
二丫習慣性地往後縮了縮腳，後來一想到，這是在方掌櫃的院子裏，她沒什麽好怕的。
又毫不畏懼地用堅定的目光和賴氏頂迴去，賴氏扯著二丫就要往外麵走。
被方念真一句話給攔下來了：“二丫娘，是想說孩子腳上現在穿的鞋吧？”
賴氏看著眼前比二丫大不了幾歲的方念真，一口一個“孩子”，感覺一口氣更提不上來似的。
“誒，我囑咐她兩句。”
方念真笑眯眯地拉過二丫的手，拽到自己身邊。
“二丫原來的鞋都露腳趾頭了，讓人家食客見了都得笑話，二丫娘，你迴家也給她做兩雙鞋，這城裏買鞋畢竟是貴。二丫可不怕吃苦了，隨你們兩口子了，我很看好她。”
現在就不能走之前的“戰略”了，之前為了避免賴氏搜刮工錢，是說二丫幹的不好。
現在還那樣說，怕是留不住二丫了，就得改口，說二丫進步大，自己倚重她。
賴氏被方念真的話這樣一堵，也隻能喃喃地說道：“誒，最近家裏活忙，她大姐又說了親事了，更忙，我以後，以後騰出來空給她做鞋。”
可不是賴氏良心發現了，實在是答應給他們家秋後的賞錢還沒發呢。
“賞錢，賞錢”，自然是主家心情好就有的“賞”，心情不好，就算是沒了，你也沒處說理去。
二丫驚訝地走到大丫麵前：“姐，你許了人家了？”
說起這件事，大丫的眼睛裏才泛出些光芒，又羞澀萬分。
“嗯。”
二丫就拉了姐姐妹妹到一旁，小聲地聊了起來。
賴氏也呆不下去，再說，飯也吃完了，二丫也沒訓到，沒什麽好留戀的了，她就假意有事，說是要去找杜河。
草草和方念真行了個禮，就轉身要走。
方念真還不忘戳她心窩子，笑盈盈地送了她兩步：“二丫娘，記得把鞋底納厚些，店裏活兒忙著呢，一站就是一天，腳累啊。”
“誒，誒… …”，賴氏邊答應著，邊倒騰著腿飛快地走了。
可別和這小東家聊了，自己沒得著二丫的什麽孝敬不說，還得搭進去兩雙鞋。
二丫這個死丫頭片子！看等下次迴家，自己怎麽收拾她！
方念真把笑意一收，二丫還在那邊使勁兒地問大丫呢。
想想也知道，大丫估計是嫁不了什麽良婿，要麽是收了很高的彩禮，要麽就是以後還要大丫補貼家裏。
可憐大丫，還滿存著希望，約麽是覺得自己終於能脫離這個原生家庭了。
唉，出生在這樣的家庭，自己不抗爭，也是無法熬出頭啊。
-
忽聞桂花香，方知秋已至。
方念真收獲了滿院子的“金燦燦”與“紅彤彤”。
紅彤彤的，是收上來的辣椒，要穿繩掛起來曬幹。
金燦燦的，則是她收集的桂花，因為那場秋雨之後氣溫驟降，新雲州本就不多的桂花樹又有許多沒來得及開花就被凍著了。
幸好葡萄園那邊的譚李來信，說在葡萄園附近發現一棵開得甚是旺盛的桂花樹。
不薅禿了都不是方念真的性格，她興衝衝地傳了口信過去，讓譚李放開了摘。
譚李不負眾望，送了一大袋子進城。
恰好送來的這日沒風，方念真把桂花都倒出來，清洗幹淨，平鋪到幾個簸箕裏，放到院中央陽光最足的地方開始曬。
她的院子也因為這些桂花，香氣飄飄。
大福好奇地扒著簸箕看，被桂花香味兒嗆到，猛地打了個噴嚏，把桂花瓣噴地都飛起來了。
方念真及時地把它拽迴來了，“調皮，又來搗亂，也不知道小貓能不能接觸桂花，你先迴屋子裏去吧。”
把大福關迴去，方念真又叫來黃鶯：“等曬幹了，把這個簸箕裏的桂花單獨裝起來，被大福給禍害了，不能給別人吃了，隻能我自己吃了。”
“誒，知道了，掌櫃的。”
黃鶯前日已經從桃竹村迴來了，是她爹老黃送她來的城裏。
黃家今年的莊稼收成也不錯，明年還打算再包點別人家的地來種，所以也買了頭牛，黃家也是有“車”的富裕人家了。