“主公！馬蹬製出兩萬副，且已送至北軍軍營。”
匆匆跑到前院的趙旻又驚又喜，招唿鍾繇坐下，又吩咐家仆送來水餃和麵條。
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“元常先生且用飯！”
看著麵前這白淨如玉的美食，鍾繇有些懵。
他當然認得湯餅，但不認識餃子。
鍾繇不急著提箸，而是作揖道。
“主公，妙才、德祖二人此行，會不會遇險？”
河套地區距許都近兩千裏，許都之人尚不知夏侯淵和楊修死裏逃生之事。
趙旻笑道：“元常先生勿憂，其二人雖定會遇險，然以妙才兄之神速，必可化險為夷也。”
果然，趙旻派出夏侯淵的目的，正在於此。
趙旻複又笑道：“元常先生且用飯，待用過飯，你我同去北軍軍營。”
北軍軍營，顧名思義，乃是原北軍五校的軍營。
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彼處雖已被趙旻擴建為中軍大營，但其名稱並未更改。
鍾繇嚐了一口餃子，一對俊目登時瞪得溜圓。
古話說得好，好吃不過餃子，好玩…咳咳。
張仲景此時尚未發明如此美食，何況餃子餡還是趙旻這個後世人親手調製，其口感自不必贅言。
“主公，此乃何物？竟如此鮮美爽滑？”
趙旻也挾起一個餃子，為鍾繇解釋一番後，主臣二人便一同大塊朵頤。
少頃，鍾繇不顧形象地將兩豆美食消滅幹淨，起身對趙旻深深一揖。
“謝主公賜如此美食。”
趙旻站起身，笑著還禮。
“元常先生若無事，隨旻赴北軍軍營如何？”
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鍾繇自是欣然應允。
他急於親眼目睹，馬蹬到底好不好用。
趙旻吩咐仆從打包數份生水餃、生麵條及鹵汁，便率親衛與鍾繇出了門。
其人後宅內，原本有些小摩擦的一妻二妾，因一頓美食，關係重新變得融洽起來。
三女本都是極單純的性子，又都是豆蔻年華，雖時不時愛使些小性子，但本質都不壞。
在趙旻忙碌的這段時間，三女便一起練武、讀書、做女紅。
甚至楊彪夫婦、趙大娘出門時，三女也兼負護衛之責。
大婦張凝甜甜一笑：“阿月，阿香，妾等亦需盡快學會此美食製法，若總由夫君下庖廚，恐將惹人笑話。”
楊櫻月和孫尚香盈盈一禮：“此事便有勞阿姊，妾等不諳庖廚之事。”
這倆大小姐都是十指不沾陽春水的主，打打架、殺殺人她們或許在行，哪裏會下廚做菜？
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待麵條淋上鹵汁、水餃也端上幾案，中軍帳內登時充滿了快活的空氣。
眾武將對趙旻的美食讚不絕口。
趙旻趁勢道：“今大軍遠征在即，若佳節時兵卒可品此美食，當可提振士氣也。”
趙旻改進低成本石磨、研發推廣麵粉，絕非不務正業。
其人的真正目的，是在大軍遠征之時，偶爾讓兵卒吃一頓美食，以解各種憂愁。
趙旻絕對不是嘴饞，他也絕非寵妻妾，更不是為了讓因懷孕而胃口不佳的伏夢提振食欲…
至少他本人是這麽認為的。
所以，當趙旻提出以美食提振士氣時，顏良、趙雲等諸位宿將便覺眼前一亮。
顏良三兩口咽下一個餃子後，嘿嘿一樂。
“阿旻所言極是！寒冬臘月行軍極苦，若可偶爾品美食，確可使兵卒士氣大振！”
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士氣雖看不到、摸不著，但其作用至關重要。古代犒賞三軍的目的，也正在於此。
趙雲也頷首道：“阿旻思慮周全！”
其人複又道：“阿旻，某昔年隨公孫伯圭伐烏桓、鮮卑之時，對雜胡習氣曾有了解，此番妙才、德祖二人出使，某恐其二人將遇險也。阿旻，你可有何對策？”
趙旻搖頭：“大人，彼處山高水遠，旻實無對策也。而今惟有倚仗德祖兄之智、妙才兄之勇，此番出征，千裏迢迢，旻不得不慎之又慎也。”
夏侯淵、楊修名為出使，實則相當於前鋒軍兼斥候營。
他們二人的主要目的，是查看並製定沿途駐營之地、行軍及補給路線，甚至是了解清楚匈奴左賢王營地詳情。
趙旻從不打無準備之仗，更不會讓數萬大軍冒此天大危險。
當然，此時許都眾人尚不知，憑楊修急智及英勇，夏侯淵武藝及神一般的行軍速度，這二人已經超額完成了任務。
此番大漢出征匈奴若最終大勝，這二人及千餘重騎玩命般的拚搏功不可沒。
趙雲歎道：“但願一切順利！”
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而且，高橋馬鞍搭配馬蹬，怎一個穩字了得。
因此，非止顏良、趙雲、徐晃等人，甚至就連平時慣用環首刀的樂進，都忍不住雙手持長槍，在馬上試驗發力如何。
顏良一時興起，嘿嘿一樂後對趙雲道。
“子龍，你我已許久未切磋，來！比劃一番！”
趙雲抱拳輕笑道：“大兄，雲亦有此意，請大兄出招！”
二人各自提起長槍，於馬上“鏗鏗鏘鏘”交起了手。
這時代，當然不是如羅先生在演義中所描述的那般流行鬥將，但主將武藝高強，也會極大提振士氣。
而無論在冷兵器時代，還是在一戰、二戰等熱兵器戰爭中，士氣的作用至關重要。
平心而論，在旅順口之戰中，滿清裝備並不比鬼子落後太多，奈何滿清將士不戰而逃…
這便是士氣的負麵作用。
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同理，抗美援朝中，我們的子弟兵雖裝備落後鬼子一個時代，且沒有任何空中支援，但最終獲勝的，恰恰是我們的子弟兵。
這也是士氣、信仰和人民的勝利。
顏良、趙雲這兩名拔尖的超一流猛將鬥將，堪稱戰場之華。
他們二人那獨有的發力之法、精妙至微的一招一式，都讓一眾武將看得目眩神迷，大受啟發。
徐晃按捺不住，對趙旻抱拳道。
“某亦欲與主公切磋一番。”
趙旻哈哈一笑，提起長槍。
“甚善！如此，旻便先出招！”
趙旻武藝雖大有精進，甚至可以欺負欺負曹仁和曹純，卻仍非徐晃敵手。
趙旻膂力還不及張遼、徐晃、樂進這等天賦異稟之人。
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但趙旻的長項在於，其人糅合趙氏發力方式，以及孫氏借力打力、出招變招極快的心法。
這點可彌補趙旻膂力弱於超一流猛將的劣勢。
所以，趙旻和徐晃這僅次於超一流猛將的二人切磋，同樣精彩紛呈。
甚至不知不覺中，顏良和趙雲二人都罷手停戰，饒有興致地旁觀這場切磋。
【作者題外話】：餃子的起源，如今眾說紛紜，其中一個說法，是漢末南陽涅陽張機張仲景所發明。
趙旻迫不及待地量產麵粉，主要目的確實是想提振士氣，次要目的當然是為了伏夢。
他那幾個妻妾，不過是沾了伏夢的光罷了。
趙雲所說的雜胡習氣，前文曾多次提及：貪婪、見利忘義、不遵禮法。
所以，在趙雲看來，夏侯淵和楊修就是千裏送人頭去了。
這事兒不怪趙雲，因此此時夏侯淵率步兵三日五百、六日一千的名氣尚未傳開。
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士氣的作用…雲某不該以滿清為例，那個扯淡的朝代，已經爛到了骨子裏。
說來諷刺至極。
我們華夏神州陽明先生的《傳習錄》，以及“知行合一”、“致良知”的精神內核，居然被鬼子用在了明治維新之上。
鬼子對心學的研究和傳承…比我們這些後世子孫還要高明！
反觀我泱泱神州，卻無一人真正將其傳承至大成！
惜哉！痛哉！
下一章咱們簡單講講三國兵器。
這一章，咱們講講舌尖上的漢末。
國以民為本，民以食為天。
兩漢至魏晉時代，隨著新食材的傳入，以及烹飪技術的發展，我國的飲食內容得到了極大豐富，對當時及後世均有不俗的影響。
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本文主要就“吃喝”一事的逸聞趣事，漫談漢末三國時代的飲食習俗。
希望能為諸君帶來些許樂趣。
魏文帝孝子丕有言：三世長者知被服、五世長者知飲食。
雖然此話本意是對“由庶轉貴”、“禮儀熏陶”的感慨，但也側麵反映出了“吃、穿”在人類生活中的重要地位。
咱們先從糧食說起。
三國處在漢末魏晉之交，其主食品類，與兩漢相似。基本還是以五穀（稻黍稷麥菽）為核心，另有青稞等作物。
五穀當中，稻即大米；黍即黃米；稷一說為禾、一說為粟（小米）；麥即小麥；菽則是大豆。
“稻”本專指黏米，不黏之米稱作“粳”。
“粱”是稷的優良品種。“黃梁”則是粱中的上品。所謂“膏粱子弟”即指如是。
“麥”特指小麥，大麥稱作“麰”。
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早期的五穀，一作“麻黍稷麥菽”，有麻無稻。大約與先秦時代、稻穀在黃河流域種植較少有關。
到了三國時代，稻得到廣泛種植，徹底取代麻的地位。
魏文帝孝子丕出巡，聞到新城稻的香氣，感歎“上風吹之、五裏聞香”。
江表惟長沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上風吹之，五裏聞香。--《與朝臣論粳稻書》
由於粟（小米）的種植範圍廣，不易腐爛，便於保存，因此特別得到人們的喜愛。
無論是軍事上還是生活上，粟都占據了統治地位。
這與今日“稻、麥分治南北”的情況大為不同。
三國時代因為軍事活動頻繁，很難吃得到現煮的新鮮食物，因此將穀物磨碎或曬幹，通過脫水延長保質期。
這類應急食品被稱作“糗”或者“糒”。
糗即炒熟的穀物粉末，衝泡成糊狀食用；糒即如今日的幹飯。
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我們革命先烈們的幹糧，便是三國時的“糗”。
可見先輩們何等不易。
曹操妻妾眾多，死前遺命其居於鄴縣銅雀台，每日供以幹肉（脯）與幹飯（糒）。
吾婕妤妓人，皆著銅爵台（即銅雀台）。於台堂上施八尺床繐帳，朝晡上脯糒之屬。--《魏武遺令》
再來看勞動階層的主食。
亂世中的五穀，不過是理想環境下的食物，是權貴門閥的“特供食品”。看書喇
普通百姓與基層軍人，很難享受得到。
三國百年戰亂（184-280），群雄割據，丁口銳減，十不存一。
以至西晉初年，戶口數量萎縮到東漢鼎盛時的四分之一。
注意：西晉太康元年人口1600萬，而東漢鼎盛時人口5000至6000萬（其中不包含被士族豪強瞞報的人口）。
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如此惡劣的外部環境下，人們根本不可能吃得上“放心糧”，遑論五穀。
因此便產生了諸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，屬瓜果類食材。
但曬幹後的桑葚，亦可略作充饑之用。
袁曹爭雄河朔時（196-200），均采用桑葚作為預備軍糧。
自遭荒亂，率乏糧穀。袁紹之在河北，軍人仰食桑椹。--王沈《魏書》
又因為曹操的屯田成果遜於袁紹，故特別仰仗桑葚，甚至不惜為提供“桑葚幹兒”的楊沛加官進爵，以作表率。
會太祖為兗州刺史，西迎天子，所將千餘人皆無糧。過新鄭，（楊）沛謁見，乃皆進幹（桑）椹。太祖甚喜。及太祖輔政，遷沛為長社令。--《魏略》
彼時曬幹的棗子與栗子，也可充當應急食品。與桑葚類似。
有記載者甚多，比如漢獻帝逃荒時（195-196）便以棗、栗為糧。
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（獻帝）既至安邑，禦服穿敝，唯棗栗為糧。--《後漢書皇後紀》
這些還算是常規食品，下麵幾種…較為重口味。
袁術在淮南（193-199）驕奢淫逸，每日躲在宮中“啖食膏粱”，士卒則嗷嗷待哺，麵有菜色。
（術）荒侈滋甚，後宮數百皆服綺縠，餘粱肉，而士卒凍餒。--《魏書袁術傳》
最終饑餓的淮南將士，不得不自力更生，開展了轟轟烈烈的“大生產運動”。
關於袁術軍隊的主食，不同史書的記載，略有出入。
王沈《魏書》稱淮南軍靠“下河捉蛤蜊”為生。《太平禦覽》則稱淮南軍靠“下田捉螞蚱”為生。
袁術在江淮，取給蒲蠃。--王沈《魏書》
注：蒲蠃即河蚌、蛤蜊。
袁術在壽春，穀石百餘萬，載金錢之市求糴，市無米而棄錢去。百姓饑寒，以桑椹、蝗蟲為乾飯。--《太平禦覽》引《吳誌》
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考慮到淮南的地形氣候，恐怕“蛤蜊說”的可信度更大。
無論如何，袁術無賴到這個地步，也難怪稱帝不足兩年（197-199）便徹底完蛋。確實是失民心者失天下。
本章先說到此處，待講完飲食，咱們便講兵器。
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在趙旻忙碌的這段時間，三女便一起練武、讀書、做女紅。
甚至楊彪夫婦、趙大娘出門時，三女也兼負護衛之責。
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楊櫻月和孫尚香盈盈一禮：“此事便有勞阿姊，妾等不諳庖廚之事。”
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趙旻武藝雖大有精進，甚至可以欺負欺負曹仁和曹純，卻仍非徐晃敵手。
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五穀當中，稻即大米；黍即黃米；稷一說為禾、一說為粟（小米）；麥即小麥；菽則是大豆。
“稻”本專指黏米，不黏之米稱作“粳”。
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“麥”特指小麥，大麥稱作“麰”。
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可見先輩們何等不易。
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因此便產生了諸多替代品，聊以果腹。
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但曬幹後的桑葚，亦可略作充饑之用。
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自遭荒亂，率乏糧穀。袁紹之在河北，軍人仰食桑椹。--王沈《魏書》
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會太祖為兗州刺史，西迎天子，所將千餘人皆無糧。過新鄭，（楊）沛謁見，乃皆進幹（桑）椹。太祖甚喜。及太祖輔政，遷沛為長社令。--《魏略》
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（獻帝）既至安邑，禦服穿敝，唯棗栗為糧。--《後漢書皇後紀》
這些還算是常規食品，下麵幾種…較為重口味。
袁術在淮南（193-199）驕奢淫逸，每日躲在宮中“啖食膏粱”，士卒則嗷嗷待哺，麵有菜色。
（術）荒侈滋甚，後宮數百皆服綺縠，餘粱肉，而士卒凍餒。--《魏書袁術傳》
最終饑餓的淮南將士，不得不自力更生，開展了轟轟烈烈的“大生產運動”。
關於袁術軍隊的主食，不同史書的記載，略有出入。
王沈《魏書》稱淮南軍靠“下河捉蛤蜊”為生。《太平禦覽》則稱淮南軍靠“下田捉螞蚱”為生。
袁術在江淮，取給蒲蠃。--王沈《魏書》
注：蒲蠃即河蚌、蛤蜊。
袁術在壽春，穀石百餘萬，載金錢之市求糴，市無米而棄錢去。百姓饑寒，以桑椹、蝗蟲為乾飯。--《太平禦覽》引《吳誌》
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考慮到淮南的地形氣候，恐怕“蛤蜊說”的可信度更大。
無論如何，袁術無賴到這個地步，也難怪稱帝不足兩年（197-199）便徹底完蛋。確實是失民心者失天下。
本章先說到此處，待講完飲食，咱們便講兵器。