新菜品,李海棠還是在下酒菜上下功夫,來鋪子用餐的,主要是書生群體,女子很少。


    相對而言,男子的食量大,所以肉都被切成薄片烘烤等,做出各種味道。


    京都百姓不喜歡吃辣,不過王婆子做的幾道菜,水煮魚,辣子雞丁,都是最先被搶購一空的。


    “咱們鋪子用餐要交十文押金,如果浪費,會處罰。”


    李海棠仿造現代的自助餐,定了一係列製度,她問王婆子,“那有沒有人被罰?”


    “有,每日都有二三十個,他們還心甘情願的。”


    對於此,夥計很無奈,被罰的聽說鋪子裏的東西不外賣,隻能用這種辦法,搶點王婆子做的菜,打算留出一部分,帶迴家去,給家裏人嚐嚐。


    “是啊,夫人,還有城裏的大官,拖家帶口的來咱們鋪子呢!”


    夥計家就住在周邊,沒見過大世麵,說起大官,還忍不住哆嗦。


    京兆伊大人張崢大人,帶著手下的官差來鋪子吃飯,還沒坐雅間,特別的接地氣。


    “張大人來過了?你們不會那麽不開眼的收錢吧?”


    李海棠眉心一跳,她和張大人提起過,來鋪子裏免單,其實就是說幾句場麵話而已,誰料張崢自己當真,帶著一票人蹭飯吃,真是不嫌遠。


    話都說出去了,若是收迴,不是打自己的臉?


    李海棠有點心疼,不過想到截胡,不勞而獲的六套宅院,又覺得自己必須大方。


    “當然沒有收銀子。”


    夥計以為,三品大員,京都的父母官能來,已經是天大的殊榮,結果他看見張大人和雅間的幾位打招唿,客客氣氣的,想必雅間的幾位官階更高。


    鋪子一位六十六文,對於稍微有點錢的人家,都是白菜價了。


    普通百姓,若是攢個一兩個月銀錢,都有能力來大吃一頓,隻是他們舍不得而已。


    “咱們的鋪子,京都隻有一家,那些大人們圖個新鮮,正常接待就行。”


    李海棠教育夥計們,對方是食客,他們是夥計,為食客服務,一個招待,一個吃飯,就這麽簡單。


    這裏不是朝堂,他們也不是犯人,要大氣一些,可不許畏畏縮縮的。


    “等以後,京都或許不是這樣的一家店鋪,咱們不和別人比,就做出自己的特色。”


    李海棠趁此機會,說教一番,夥計們眼神亮晶晶地,看到了希望。


    東家夫人說的對,他們就本本分分,做好自己的分內事,至於別的,他們不操心。


    “等三個月,我統計一下,若是鋪子盈利,咱們還有後續的福利。”


    李海棠有了瑤華齋,畢竟是半路接手,倒手就賺大錢,而飯食鋪子不同,她從接受,到擴建,布局裝飾,甚至找人,後廚和夥計,每一步都參與進去,親自過問。


    如能賺錢,她會非常的有成就感。


    李海棠想想北地的醫館,坑爹的買賣,還有後來夭折的月荷棠,她通過飯食鋪子,一點點地重迴信心。


    失敗兩次,她就有些退縮了,覺得自己不是做生意的材料,然而,紙上談兵終究不現實,想要賺錢,投入很重要,還得一步步地摸索,一口吃不成一個胖子。


    “砰!”


    眾人說著,鋪子的大門被踹開,門晃悠了兩下,才停下來。


    李海棠正在喝茶水,聽到巨響,嚇一跳,以為有人來砸鋪子了。


    “怎麽迴事?”


    她騰地站起身,那個不開眼的,來店裏鬧事?是眼紅她家的生意?


    之前就有如此考量,李海棠特地請個武師,就怕有人鬧事。


    怕什麽來什麽,在門口迎賓的夥計,被人按到地上,直接拖著到鋪子內。


    此番響動聲,引發還在用餐的幾位食客的注意,眾人覺得不好,紛紛收拾東西跑出門。


    “你們是誰?”


    李海棠抱著胳膊,打量來人。按住夥計的,是一個高個子的漢子,擼胳膊挽袖子,手臂上凸起的肌肉上,有刺青,長相也是兇神惡煞的。


    漢子把夥計,如拎著小雞一樣甩到大堂的地上,夥計抱著胳膊哀嚎出聲。


    李海棠低下頭,用手捏著夥計的手臂,發現被漢子給捏斷了。


    來者不善,就是不曉得對方的來意。


    “咱們是誰,你不用知道,誰讓你得罪了不該得罪的人!”


    漢子說完,帶著手下十幾號人,就要打雜店鋪,他先可最近的桌子,砸了未來得及收拾的桌子和碗筷。


    瓷片碎裂的響聲,讓豆包一個機靈。


    五福上前抱住小包子,一個沒留神,被飛起的瓷片傷到臉頰,當即就開了口子。


    如果不是五福動作快,此刻受傷的就是豆包了。


    小娃皮膚嫩,肯定要劃一道不淺的口子,若是劃到眼睛上……簡直不可想象。


    李海棠當即就怒了,她壓下心中崩裂的情緒,遞給五福一個帕子。


    皮肉傷,家裏有止血的藥膏,抹上一點,不會留下疤痕,但是,絕不能這麽算了!


    “兄弟們,上,給老子砸!”


    大漢帶人繼續打砸,而鋪子裏的後廚,趙老五聽到聲音,從後院跑出來,拿著一把菜刀,鋪子裏的夥計,包括女夥計,手上都抄了家夥事兒。


    一個來刷碗的大娘,搶家夥慢了一步,最後隻能拿著一把小剪子。


    為首的漢子嘲諷一笑,絲毫沒把眾人的反抗放在眼中,這些人,又不會功夫,和病貓差不多。


    李海棠四周一看,夥計全部同仇敵愾,如臨大敵,沒有人躲避。


    患難見人心,他們雖然隻來做工的,但是鋪子的利益,需要大家一起維護。


    如果遇見事,隻知道明哲保身和躲避,這種人,趁早離開,自家更需要願意付出的人。


    “一把小破剪子,你以為自己就能掀得起風浪?”


    壯漢嗤笑一聲,鋪子是沒人了,連刷碗筷的老大娘都上了。


    “嗬嗬,我家原來養雞,遠近鄰居的公雞,都讓我閹,那剪子使得可麻利了!剪子動一下,雞立馬就成太監……”大娘嘿嘿笑了兩聲,手指頭靈活地動了動剪子,小癟三們,想打鋪子的主意,也不問問她答應還是不答應!

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