第886章 新菜
農門喜事：夫君，來耕田 作者：四葉蓮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夥計站起身，雙腿抖了抖，等了片刻，才能活動。
他晃了晃，說話的力氣都快沒有了，但是麵對大東家，還是不敢放肆。
李海棠擺擺手，和顏悅色，店鋪裏的夥計多，但是忙不過來，有時候鬆鶴書院送餐的需求太大，眾人就要輪流送貨。
鋪子裏是自助的形式，各類的吃食，碗碟等，都需要自取，但是必須有人來迴移動，收取空盤子，而後放到後廚，進行專門的清洗。
還有客人要點酒水，隨時滿足食客的需求。
夥計折騰鬆鶴書院三四趟，每次還不是就送一份，大體上他一個人要送十幾份之多。
鋪子裏有專門的馬車，還有手推車，從鋪子到書院的山腳下，不到一刻鍾。
鬆鶴書院的正門，建在山坡，他們得提著保溫箱上山，爬著台階。
前幾日，鬆鶴書院把守山門的老大爺，不讓鋪子裏送餐的夥計入內，那些書生們就得出門自取。
天熱，書生們就圖個省事，懶洋洋地不愛動，希望夥計能把吃食送到眼前。
為此，眾人還要承擔一部分的費用。
鬆鶴書院的書生們不差錢，對於此巴不得，就為吃熱乎的和現成的，找老大爺大鬧，最後還是山長發話，允許鋪子裏的夥計入內。
但是，僅限李海棠店鋪的夥計，因為他們穿著統一的衣衫，衣前還要繡鋪子的名字。
每到飯點，鋪子裏的夥計來來往往穿梭，已經成為鬆鶴一條街上的風景。
托盤裏的菜品，所剩無幾，後廚端出來剛做好的炸薯條，炸雞柳，還有水果的披薩。
這些東西，成本不高，也沒有芝士等，做出來不如現代的精致，但是對大齊的百姓來說，是難得的稀罕物。
沒有八爪魚，薯條和嫩雞柳，豆包一樣喜歡，小包子安安靜靜地坐著，小嘴裏塞得滿滿的，和小鬆鼠一般。
“鋪子裏是不是忙不過來了？”
李海棠見自家的夥計東倒西歪，還有剛剛進門的，忍不住問道。
她是打算加派人手，但是找合適的人不容易，就怕就那人品不好的，一鍋臭魚攪了一鍋腥。
“是有點忙，但是咱們還能忙的過來。”
夥計樂嗬嗬的，他們在鋪子上，包一日三餐，他們以前在外做工，隻有兩餐，早上和晚上。
早上通常在家裏，喝一口稀飯，湊合湊合，晚上能撿點客人吃過的殘羹冷炙，東家絕不會給他們重新做東西。
而這裏不同，所有的吃食全是自助，書生們隻碰自己吃過的，夥計們能吃飽不說，菜品樣式多，還能吃好。
若是晚上打烊，還有剩下的糕餅，幾個人就分了，帶迴去給家裏的娃們。
從前早出晚歸，家裏媳婦怨聲載道，現在則不然。
他們就希望鋪子長久的紅紅火火，這才能一直地做下去。
李海棠聞言，暫時打消請人的心思。
鋪子開張沒幾日，等上一兩個人，生意穩定，夥計們也適應了節奏，應該就沒這麽手忙腳亂。
從現在到長遠看，送餐還得作為主業，她看一眼賬目，發覺自己的餐卡，賣出去百十來張。
餐卡是每個月的送餐卡，分為幾類，早中晚和套餐。
需求送早餐的，發黃色牌子，每周固定會配送。午餐則是綠色，晚餐是黑卡。
其中三種，可以搭配混合使用，其中午餐的需求量最大。
訂餐卡，提前交錢，登記入冊，因而自己的鋪子有一筆進貨錢，從不拖欠貨郎和供貨的商家，信譽非常好。
李海棠一來，王婆子就去家裏找了自家小姐，香梨帶著自己做的烤花生，來到鋪子裏。
“海棠姐，我在家琢磨的吃食，給你嚐嚐。”
農曆八月，天氣有點返潮，香梨吃了家裏的花生，發現有些軟，不脆了。
她受奶娘王婆子啟發，自己水煮一大鍋的五香花生，又放在爐子裏，吊起來烘幹，烘幹後，花生脫水，剝開花生皮，花生仁鹹香，脆，吃起來有滋有味的。
她打算把花生加入到鋪子中，豐富菜品，作為下酒的小菜。
“不錯啊！”
李海棠吃了幾顆，對香梨讚不絕口。
香梨做的花生，和現代的吊爐花生一般，嘴裏沒味道的時候嚼幾顆，喝酒更是必不可少。
“海棠姐，我就是看你肉食上的多，如果產品豐富，選擇的麵大，或許能降低成本。”
下酒的小菜，多做一些，說不定還能賣出去，或者帶動一些收費酒水的銷量。
李海棠托著腮，看到香梨一邊說，臉上放光的模樣，和前幾日判若兩人。
將心比心，誰遇見香梨那麽大的打擊，都不會馬上站起來，當做什麽都沒發生過的。
“海棠姐，難道我臉上有花？”
香梨摸了摸臉頰，她是真想開了。
昨日，她給看守京兆伊衙門的官差，送了點銀錢，想去看望一眼楊序的爹娘。
楊序和莊可被關在天牢，但是雙方家人知情不報，隻在普通牢房，是準許看望的。
“楊序的爹娘看到我，很不自然。”
香梨聳了聳肩膀，她去之前，緊張的要命，奶娘王婆子卻道，對不起楊家的人，又不是她，她沒有任何的虧欠，什麽心虛的。
見麵後，對方沒有任何歉意和愧疚，相反，楊序的爹娘指責她，就差破口大罵。
如果沒有香梨，楊序就不會被揪出，本來杜家的丫鬟頂缸，馬上秋後問斬，一切都會平息。
“嗬嗬，他們說我天生的掃把星，帶累了楊家。”
香梨想不通，這一切和她到底有什麽關係，不是楊序自己玩詐死，幫著莊木殺人，所以才敗露的麽？
若想人不知，除非己莫為，善惡到頭終有報，她隻能說一句，活該！
“不要理會，你已經仁至義盡了。”
李海棠歎息一聲，總有人喜歡把錯誤往別人身上推，盧元卿也是如此，山匪來襲，殺了他娘，他的仇人竟然不是山匪，而是張如意，這是什麽邏輯？
許是這樣想，能給自己找點心裏安慰？楊家一家奇葩，香梨能認清楚一家的真麵目，為時不晚。
他晃了晃，說話的力氣都快沒有了，但是麵對大東家，還是不敢放肆。
李海棠擺擺手，和顏悅色，店鋪裏的夥計多，但是忙不過來，有時候鬆鶴書院送餐的需求太大，眾人就要輪流送貨。
鋪子裏是自助的形式，各類的吃食，碗碟等，都需要自取，但是必須有人來迴移動，收取空盤子，而後放到後廚，進行專門的清洗。
還有客人要點酒水，隨時滿足食客的需求。
夥計折騰鬆鶴書院三四趟，每次還不是就送一份，大體上他一個人要送十幾份之多。
鋪子裏有專門的馬車，還有手推車，從鋪子到書院的山腳下，不到一刻鍾。
鬆鶴書院的正門，建在山坡，他們得提著保溫箱上山，爬著台階。
前幾日，鬆鶴書院把守山門的老大爺，不讓鋪子裏送餐的夥計入內，那些書生們就得出門自取。
天熱，書生們就圖個省事，懶洋洋地不愛動，希望夥計能把吃食送到眼前。
為此，眾人還要承擔一部分的費用。
鬆鶴書院的書生們不差錢，對於此巴不得，就為吃熱乎的和現成的，找老大爺大鬧，最後還是山長發話，允許鋪子裏的夥計入內。
但是，僅限李海棠店鋪的夥計，因為他們穿著統一的衣衫，衣前還要繡鋪子的名字。
每到飯點，鋪子裏的夥計來來往往穿梭，已經成為鬆鶴一條街上的風景。
托盤裏的菜品，所剩無幾，後廚端出來剛做好的炸薯條，炸雞柳，還有水果的披薩。
這些東西，成本不高，也沒有芝士等，做出來不如現代的精致，但是對大齊的百姓來說，是難得的稀罕物。
沒有八爪魚，薯條和嫩雞柳，豆包一樣喜歡，小包子安安靜靜地坐著，小嘴裏塞得滿滿的，和小鬆鼠一般。
“鋪子裏是不是忙不過來了？”
李海棠見自家的夥計東倒西歪，還有剛剛進門的，忍不住問道。
她是打算加派人手，但是找合適的人不容易，就怕就那人品不好的，一鍋臭魚攪了一鍋腥。
“是有點忙，但是咱們還能忙的過來。”
夥計樂嗬嗬的，他們在鋪子上，包一日三餐，他們以前在外做工，隻有兩餐，早上和晚上。
早上通常在家裏，喝一口稀飯，湊合湊合，晚上能撿點客人吃過的殘羹冷炙，東家絕不會給他們重新做東西。
而這裏不同，所有的吃食全是自助，書生們隻碰自己吃過的，夥計們能吃飽不說，菜品樣式多，還能吃好。
若是晚上打烊，還有剩下的糕餅，幾個人就分了，帶迴去給家裏的娃們。
從前早出晚歸，家裏媳婦怨聲載道，現在則不然。
他們就希望鋪子長久的紅紅火火，這才能一直地做下去。
李海棠聞言，暫時打消請人的心思。
鋪子開張沒幾日，等上一兩個人，生意穩定，夥計們也適應了節奏，應該就沒這麽手忙腳亂。
從現在到長遠看，送餐還得作為主業，她看一眼賬目，發覺自己的餐卡，賣出去百十來張。
餐卡是每個月的送餐卡，分為幾類，早中晚和套餐。
需求送早餐的，發黃色牌子，每周固定會配送。午餐則是綠色，晚餐是黑卡。
其中三種，可以搭配混合使用，其中午餐的需求量最大。
訂餐卡，提前交錢，登記入冊，因而自己的鋪子有一筆進貨錢，從不拖欠貨郎和供貨的商家，信譽非常好。
李海棠一來，王婆子就去家裏找了自家小姐，香梨帶著自己做的烤花生，來到鋪子裏。
“海棠姐，我在家琢磨的吃食，給你嚐嚐。”
農曆八月，天氣有點返潮，香梨吃了家裏的花生，發現有些軟，不脆了。
她受奶娘王婆子啟發，自己水煮一大鍋的五香花生，又放在爐子裏，吊起來烘幹，烘幹後，花生脫水，剝開花生皮，花生仁鹹香，脆，吃起來有滋有味的。
她打算把花生加入到鋪子中，豐富菜品，作為下酒的小菜。
“不錯啊！”
李海棠吃了幾顆，對香梨讚不絕口。
香梨做的花生，和現代的吊爐花生一般，嘴裏沒味道的時候嚼幾顆，喝酒更是必不可少。
“海棠姐，我就是看你肉食上的多，如果產品豐富，選擇的麵大，或許能降低成本。”
下酒的小菜，多做一些，說不定還能賣出去，或者帶動一些收費酒水的銷量。
李海棠托著腮，看到香梨一邊說，臉上放光的模樣，和前幾日判若兩人。
將心比心，誰遇見香梨那麽大的打擊，都不會馬上站起來，當做什麽都沒發生過的。
“海棠姐，難道我臉上有花？”
香梨摸了摸臉頰，她是真想開了。
昨日，她給看守京兆伊衙門的官差，送了點銀錢，想去看望一眼楊序的爹娘。
楊序和莊可被關在天牢，但是雙方家人知情不報，隻在普通牢房，是準許看望的。
“楊序的爹娘看到我，很不自然。”
香梨聳了聳肩膀，她去之前，緊張的要命，奶娘王婆子卻道，對不起楊家的人，又不是她，她沒有任何的虧欠，什麽心虛的。
見麵後，對方沒有任何歉意和愧疚，相反，楊序的爹娘指責她，就差破口大罵。
如果沒有香梨，楊序就不會被揪出，本來杜家的丫鬟頂缸，馬上秋後問斬，一切都會平息。
“嗬嗬，他們說我天生的掃把星，帶累了楊家。”
香梨想不通，這一切和她到底有什麽關係，不是楊序自己玩詐死，幫著莊木殺人，所以才敗露的麽？
若想人不知，除非己莫為，善惡到頭終有報，她隻能說一句，活該！
“不要理會，你已經仁至義盡了。”
李海棠歎息一聲，總有人喜歡把錯誤往別人身上推，盧元卿也是如此，山匪來襲，殺了他娘，他的仇人竟然不是山匪，而是張如意，這是什麽邏輯？
許是這樣想，能給自己找點心裏安慰？楊家一家奇葩，香梨能認清楚一家的真麵目，為時不晚。