第118章 飛來橫刀
靈素聽她師父的安排,到時候要跟著去珍味會。旁人看來是多少年一迴的盛事,在她這裏就是“要去做一天吃的,順便看看有什麽好吃的”。如今她的心思,還是放在陳月娘的身上多些。
原是這迴行裏再上工的時候,陳月娘坐著幹活,忽然摸了下肚子道:“又在動了。”
邊上幾個嬸子笑道:“這往後動得厲害的還有呢!”
一個道:“我懷我們家大的時候,正梳頭呢,他在我肚子裏一腳踹,我噔噔噔往後退了好幾步。把我們家老頭子嚇了一跳,還當我幹啥呢!”
那個道:“那時候你們家老頭子可還不是老頭子。”
又一個道:“我懷身子的時候,到後來幾個月,這娃兒整天拿腳踹我肚子,哪裏吃得下東西去?旁人都是開始的時候吐,我是到了後來受罪!真是一點便宜沒賺著。”
連青嫂都一塊兒說起自己懷娃的時候如何遭罪等話,靈素在一旁聽得目瞪口呆:“這行當果然不好幹的!唉,我隻顧著聽桃花兒說他們一家人過日子多麽有趣快活,卻忘了她原是被生出來的那個,她可沒同我說過這生娃又是怎麽迴事兒啊!這做凡人還真是處處陷阱,叫人大意不得!”
這念頭在心裏一閃而過,她也一時不知道該如何是好。平常什麽事兒都可以同方伯豐商議,這個可沒什麽戲。
這日她在家曬菜幹,七娘來找她了,手裏還挽著個籃子。靈素道:“這又是哪裏有集?”
七娘笑道:“什麽集!八月節剛過,重陽還沒到,你想開什麽集?!”
靈素擦擦手道:“我看你這樣兒還以為又要帶我去哪裏趕集呢。”
七娘正色道:“不是趕集,倒真是來約你的。月娘不是有身子了嘛,咱們都一處做活兒的,我就想過去瞧瞧她去,你同我一起去可好?”
靈素點頭道:“好啊,現在走?”
七娘歎口氣:“這是瞧人家懷了身子的意思,好歹不能空手去啊!我帶了些雞蛋,還有兩包糖,你看你拿點什麽合適。”
靈素皺眉了:“啊?那,那要不我同你一樣?我不曉得該拿什麽。”
七娘隻好給她出主意:“這瞧人去都是有講究的。若是看生病的,多半帶點補身子的,捉隻雞或者拎條魚,都成。這瞧懷了身子的,也是補身子的好,隻是這種要殺要宰的又不太合適了。雞蛋倒是什麽時候拿都成,還有小黃米、銀絲麵、糯米酒、老陳醋,或者懂行的還能送些合用的藥材。”
靈素想了想道:“我還是拿些雞蛋和糯米酒吧。”拿了個籃子揀雞蛋的時候,又問七娘,“怎麽老陳醋也好呢?這也算個補身的?”
七娘道:“有用老薑和陳醋做薑醋的,得是甜醋才成。”
靈素一邊收拾東西一邊感慨:“這講究可太多了。”
七娘道:“也是,你們家也沒個長輩,你又不是這邊的人,也不曉得這邊的鄉風……到時候你自己懷了娃可怎麽辦呢?哪個來照顧你?”說了才想起來靈素都沒月事的,這話可說過了,正有些後悔,就聽靈素道:“實在沒法子,要不等你先生一個再說?等你有經驗了,剛好過來照看照看我。”
七娘臉都懶得紅了,白她一眼:“美得你!”
兩人一路說著話,從後街繞過去,往西邊拐進一個巷子,走不多時,看到一處向陽的小院。這會兒開著門,門邊上一個瓷筒,上頭一個遲字,曉得就是陳月娘家了。
剛跨進門,陳月娘正在小院子裏走動,迴頭見她兩個來了,笑道:“正說悶,沒個說話的人呢,你們來的可巧。”
七娘笑道:“早該來瞧瞧你的,總是這個事兒那個事兒的,拖到這會子了,你可別介意。”
陳月娘笑道:“這麽客氣做什麽!”
七娘又把手裏的籃子拿下來道:“沒什麽東西,拿來給你煮個雞蛋糖水喝。”
陳月娘道:“我也不跟你推來推去了,就道聲謝吧。”說著話裏頭出來一個大娘,手裏端著兩杯茶出來,七娘和靈素忙伸手接了,陳月娘笑道:“這都沒讓進屋呢,可叫她們怎麽拿。”
七娘指指一旁立著的便桌道:“就在外頭說會子話吧,外頭通氣點兒。”
陳月娘笑道:“也好。”便把二人讓到了桌子邊上,三人落座,靈素看陳月娘跟前的是一杯清水,自己同七娘的都是清茶。陳月娘見她好奇,笑道:“如今許多忌諱,也不曉得有沒有道理。左右這茶是不讓喝了,就讓喝點水。”
七娘道:“先前我堂嫂懷身子的時候,倒是特地尋了些牛乳來喝,說是對娃兒極好的,隻不曉得真假。”
陳月娘苦笑道:“我婆婆也這麽說的,叫人送了兩迴來,我一聞那奶腥味兒就作嘔了,實在沒那個福氣。”
又說了一陣子閑話,七娘看看陳月娘道:“這個……我怎麽瞧著你好像老沒精神似的……是不是太累了?或者跟行裏打聲招唿,等出了月子再說也好。”
陳月娘苦笑道:“也沒那麽嬌氣,聽幾個大娘說,誰不是大著肚子一直做活兒的。有的還直接給生在地裏了!我這才四個多月,就歇起來,也不像話。”
七娘道:“人同人怎麽好比呢。身子骨不一樣。我大堂嫂就是生完娃三天就下地幹幹嘛幹嘛了,我二堂嫂就不成了,坐了個雙月子,還虛的不成呢。要緊是自己合適,你管別人什麽說呢。”
陳月娘聽了七娘這話,歎一聲道:“我現在倒盼著行裏活計多些,好多往行裏去呢。這沒事兒在家裏一待,心裏總是想些亂七八糟的事兒,越想越亂。唉,剛懷上的時候,就聽人說前三個月坐胎不穩,容易掉,還有人打了個噴嚏就流了的。把我給嚇得。後來好容易滿了三個月了,又有人說若是四個月還沒有動靜,那恐怕就不好了,就又開始擔心,隻怕他到時候不動彈。可算有動靜了,剛鬆口氣,又聽說這每日介動的是不是一樣也有講究。若是動得太厲害了,或者就把臍帶盤自己脖子上了,那就又要糟糕了。我又開始天天擔心他動不動,動得厲害不厲害……你說說,這愁得哪裏還有個頭!”
饒是七娘嘴巧伶俐,這會兒也說不出合適的話來了。她沒懷過,她沒有知道得那麽清楚啊!什麽胎動該怎麽樣才正常,動得厲害了是不是真的就會出事,她哪兒知道這些!
靈素倒是點點頭道:“嗯,這樣的事兒有估計是有,但應該極少見的吧。人就是喜歡傳些少見的事兒,且傳言總喜歡傳得厲害點。一個霹靂她們要說一年,咱們還不出門了呢!你別聽她們那些話就成了。”
七娘忍不住白了她一眼,陳月娘反笑道:“你說的有理。我心裏曉得這個道理,隻是這事兒一到自己身上就忍不住要胡思亂想,想不想都不能。真是煩透了。”
靈素便問:“不是有大夫的麽?或者隔十天半個月的請大夫瞧瞧,便可以安心了。”
陳月娘聽了點點頭道:“這也是個主意。”
七娘道:“或者沒事多出去走動走動也好,行裏就算沒咱們的事兒,也每天不少人的。我就隔三差五過去逛去,你要是樂意,我去的時候叫你一聲兒,一塊兒走走散散,比老一個人悶著的好。”
陳月娘笑道:“那敢情好。”
靈素卻道:“我往後多來瞧瞧你好了。”
陳月娘挺高興:“那自然最好了,不過下迴來就別再拿東西了,太破費了不說,我也吃不了那麽些。”
靈素搖搖頭:“不破費,雞蛋都是我自己養的雞下的。每天都十幾二十個蛋,根本吃不完。”
陳月娘挺好奇:“怎麽這許多?你是養了多少隻雞啊。”
七娘答道:“她養的雞倒算不上太多,就是能折騰,給雞吃的東西講究。老去山上捋草籽摘野果不說,還有小魚小蝦米一塊兒拌著喂食。我們家的那些一到暑天就不愛下蛋了,她養的那些,好嚒,全不耽誤,照樣隔天一個。一天一個的都不在少數。比不了啊!”
一說起這樣的事兒來,好像女人家天生就感興趣,陳月娘也拉著靈素細問起來。靈素便說自己在山上怎麽找的各樣草籽,怎麽在湖裏河裏用扳罾捉小魚小蝦,又怎麽收自家菜地上的老葉菜梗等話,陳月娘同七娘都聽得入迷,自然一時也想不起什麽煩心事兒了。
說了半天的話兩人才告辭各迴各家,靈素做完了晚飯,等著方伯豐迴來的時候,心裏老是想起陳月娘憂心忡忡的樣子。話說這也確實叫人擔心,一小活人在自己肚子裏呆著,偏又看不見,也不曉得在裏頭幹啥呢,可好不好。這裏人老說人心隔肚皮,說旁人的心思難猜的意思。這娃兒隔肚皮,不是更麻煩?
怎麽也得想個法子才好,畢竟自己的肉身同這裏的人還不大一樣,懷娃兒的路數也大異尋常,那找個大夫瞧瞧的說法,陳月娘能用,自己還不定能不能用呢。這神仙的事兒還得靠神仙才成,這裏也沒有旁的神仙了,就自己一個,還能指著誰去?
她猶豫了一會兒,忽然下了決心似的,凝起神識往自己的肉身上看去。神識將肉身一層層籠罩,漸漸顯出一個與眼見迥異的景象來,——像一個大個頭的香蕈。明明腦袋並不大的,但是卻有金黃金黃的大團光暈,比身上的那些小光團都大多了。身上自喉頭往下到腿根,也是一串大小不同的光團,相比之下四肢上的光亮就暗淡許多。
隻這麽一看,靈素就知道自己的神識還是差勁得很了。這些光團隻能看出個顏色大小來,連其中肌理和運轉都全不能明白。這若是用眼睛在瞧,就該擦擦眼睛再把眼睛瞪大點,可惜神識連這樣的方便法門都沒有。能看得見什麽就隻能看見什麽,當神仙的嚴苛處細想起來可比當凡人直接得多了。
歎了一聲收迴了神識。從前反正自己又死不了,也不需管這個肉身如何的事。至於方伯豐,他本是這裏的人,自有這裏的法則約束著,自己也管不了太多。可如今眼看著自己要懷上娃兒了,這娃兒可是自己引來的,這就不同了。靈力是別想,唯一能依靠的就是神識。既然神識能分辨這裏的菌子可吃不可吃,想必也可以看看肉身的好壞?雖如今看起來還不怎麽管用的樣子,隻要練起來,總有一天會有用的!
凡人她不敢隨便用神識籠了深探,怕亂了什麽靈能。自己這肉身,就無所謂了,反正死不了,那就拿來練練手吧。這麽拿自己試了幾迴,沒覺出什麽“身魂欲分”之類的異象,便更大了膽子朝自己招唿上了。
從那開始,每日晚上躺下睡了,不管之前神識在靈境裏做的什麽活兒,到臨睡著前,她必定要把神識那來自觀肉身。然後靠著那個半瓶水晃蕩的醒神之能,將這神觀練足一夜。
她這苦練的功夫,左右也沒有旁人知道,也礙不著外頭的事兒。眼看著珍味會近在眼前了,德裕樓、豐慶樓、裕祥閣、至美齋等幾家酒樓先後都來拜訪了三鳳樓,說些食材互勻的事兒。說來說去,今年隻“珍惜食材”這一項,估摸著已經沒有人能贏過西月樓了。
隻是天有不測風雲。這珍味會雖是廚界的事兒,可地界是在德源縣,因此到時候品評的人頭一個就是知縣大人。繞過誰也繞不過他去。從來這位大人是最好珍饈佳味的,尤其不怕貴,越貴的越認。
可這迴不曉得怎麽了。臨到要開比之前,連康寧府的幾位品評大師都請了來了,這位忽然叫人給幾個酒樓傳話道:“至味當和,不能以材料之貴賤論高下。且官府大家,更該有‘為世間立正’之慮,此迴比拚,主材就限於雞鴨豬羊之屬足矣。且善用本縣本地出產食材者,更佳!”
除了西月樓,其他幾家都樂開了花,這知縣大人簡直是青天大老爺啊!西月樓呢,這千辛萬苦地廢了多少工夫、砸了多少銀錢,指望能贏在起頭的,結果卻挨了這萬萬想不到的一悶棍,找誰說理去?這知縣大人還真是翻臉不認人啊。嘖,考驗嶽二涵養和心態的時候到了。
第119章 求珍
“官腔不能光聽麵兒”這酒樓掌櫃的哪個不是人精?知縣大人這麽說了,他們也不敢就這麽認呢。這一下子幾個個人聚齊了又要往三鳳樓來。
剛好靈素這日在三鳳樓幫廚,幹完活想迴家了,被大師兄叫住了:“一會兒你也跟著聽聽。這酒樓買賣可不是就做點菜的事兒。”大師兄始終沒有辦法相信,自家這在廚藝上天賦驚人的師妹,真的就隻是為了自己一口吃的才拜師學藝的。
靈素卻皺眉道:“我還得迴家做飯呢。”
大師兄瞪她一眼:“你不會叫伯豐來這裏吃?一頓飯我還管不起是怎的!”
靈素趕緊換上笑臉:“謝謝師兄!那我這就叫他去!師兄你給我做個焦溜丸子唄,還有糟魚片,我做的沒有那個味道!我這就去了哈,馬上迴來!”話都沒說完,撂著蹦兒就走了。
這裏大師兄嘟囔一句:“就吃的記得最牢靠了!”往裏頭走著,問管菜的道,“財魚還有沒有?撿條二斤左右的殺了來,再切塊前尖兒剁到三分細,都記在我賬上。”那頭趕緊答應著照辦去了。
這裏苗十八出來聽見了,問道:“怎麽還收拾上菜了,那幾個老家夥過來說事兒還指著咱們管飯?給他們口茶喝就不錯了!”
大師兄道:“不是。是小師妹說要吃焦溜丸子和糟魚片。我讓她一會兒也跟著聽聽,她去叫伯豐過來這裏吃飯,省得迴家做去。”
苗十八愣了下,看看大師兄,搖頭歎道:“要麽就掀鼻子瞪眼地擰著,怎麽看怎麽看不慣,叫你改改,你就直接給改成這樣了?得會那也是個愣的,換一個鬼精點兒的蹬鼻子上臉有你好瞧的時候兒了。你也不怕給慣出個好歹來!”
大師兄不以為意:“就做兩個菜,不是什麽大事。小師妹說我做的比她自己做的好吃。”
苗十八道:“你就慣著吧,一句好話就聽迷了。”走了兩步又迴頭道,“給我拌個瓜絲,用醬鴨脖子肉;再爆個小河蝦,連方才那丫頭點的菜,都歸我賬上。嘁,有我在,要你出什麽頭?!”說了哼一聲溜溜達達地顧自己去了。
大師兄心說,這到底是誰慣著誰啊?!
方伯豐從官學裏出來,就見靈素在道邊上的石頭凳子上坐著,正同邊上一個大娘聊得熱鬧。她一抬頭也看見方伯豐了,這才同那大娘不曉得說了兩句什麽話,笑笑往這邊過來。
兩人把手一牽,方伯豐問她:“今兒這麽有空?過來接我來了?”
靈素笑道:“我今兒在樓裏幫忙呢,大師兄說晚上他們要商議珍味會的事兒,叫我也聽聽。這就沒法迴去做飯了,便叫我們去樓裏吃。”
方伯豐聽說又去三鳳樓吃飯,笑道:“下迴還有這樣的事兒,你就找人給我捎個信,我在街上隨便哪裏吃點什麽就成了。幹麽老麻煩大師兄,他這一整日都在燒菜,還不夠累的?!”
靈素趕緊搖手:“不是不是,大師兄可不是什麽菜都燒的。我看過了,隻有貴的真貴的那些才他動手。灶上七八個師傅呢,大師兄就走來走去動動嘴就成了。再說了這我一個人留在那裏吃不也要另外燒?咱們倆人吃不也一樣?何況今天師父也在,我要一個人在哪裏吃了不管你,他又該說我沒做人媳婦的樣兒了!”
方伯豐聽了便笑,如今這苗老爺子真是有些自己嶽父的意思了,還時不時點一下靈素,怕她性子太跳脫當不好人媳婦。天曉得,靈素還要怎麽好?這就夠好的了!便是自己這麽說了,他老人家還是要擺一擺師父的威嚴,不時對靈素耳提麵命一番,那樣子還真像是在教訓出嫁閨女。
兩人到了三鳳樓,就在苗十八的套間裏用的飯。靈素吃得就沒停筷子,還在那裏卯足了勁兒讚大師兄:“下迴師兄你做這個菜的時候讓我在邊上學學。我想著大概是攪肉餡兒的時候的講究,我做出來的就沒有這又鬆又有點嚼勁的滋味,還有這個焦溜的汁兒,我也調不出這個味兒來……”
苗十八看一眼邊上一言不發的大徒弟,嗯,就那小眼睛裏壓不住的得意,往後這丫頭可勁兒點菜吧,準都能吃上,還不用花錢!
席間苗十八又同方伯豐兩個說了許多官麵上的事兒,聽說方伯豐記錄了一些高山上的作物,便點頭道:“這個不錯,那些能在寒涼地方長的東西,你多記著點兒,沒壞處。”
方伯豐最聽長輩的的話的,——畢竟他遇著的能說出像樣的話兒的長輩可實在也不多,當下便把這話記在了心裏,又道:“以後典考就打算往農務這塊去,現在打算先這樣多接觸著點兒。”
許多人聽說他這樣成績卻不考科考,多半會勸兩句,苗十八卻道:“挺好,踏實做點能做的事兒,比一味惦記著高官厚祿強多了。是個好孩子。”誇得方伯豐耳朵都紅了。
方伯豐吃完呆了會子就先家去了,靈素在這裏聽一幫老狐狸商量事兒,順便幫忙端茶遞水。
德裕樓的掌櫃的道:“這大人是這麽說了,這調子就算定了,這是改不了的。若是改了就是打大人的臉。可若真的咱們就清蒸鴨子紅燒肉地往上招唿,這也不像話了,這算什麽珍味會?不成了辦桌了嘛!”
裕祥閣的掌櫃便道:“何況咱們這位大人,從前根本不是這個性子的。這陣子也不曉得怎麽了,鬼摸了頭是怎麽著,淨整這些半吊子的青天大老爺範兒了!可這範兒是範兒,實是實。真給個溜丸子、燉小雞兒吃,那就等著西月樓爬咱們頭上作威作福吧!”
豐慶樓的點頭道:“這話一點錯沒有!我這幾天想了,這事兒還得兩頭辦。官長的話得依著,可這做法還可以動動旁的主意。”
三鳳樓的掌櫃道:“你們什麽主意,就直說吧!”
至美齋的掌櫃道:“主料照著說的來,可配料和做法兒可沒說得怎麽樣啊,對吧……”
幾個老頭都樂起來,三鳳樓的掌櫃笑道:“果然薑還是老的辣啊。可這麽一來,西月樓那裏還是比咱們都高出一截子來,這主意可也不怎麽上算。他那裏收了多少好東西了?聽說上年官集上的黃鰵肚兒就在他手裏呢。”
那個忙搖頭:“那不一樣。大烏參做黃燜蔥燒那是一絕,你用刺參燉鴨子試試?鴨子沒味兒了全在參裏,到時候是往外端鴨子端參?那些好料向來都是要群料去助它的,分味給它,叫它當襯兒,它襯不起來啊!”邊上人聽了都跟著點頭。
如此說來說去,還沒說到點子上,苗十八笑道:“好了,若都有了主意,各自去做也成了,又何必來這裏聒噪?到底什麽打算,痛快點說了吧。”
那頭幾個掌櫃的相互略掃了一眼,德裕樓的掌櫃的才笑道:“是這樣,方才我們所說的,這迴是要用一般的材料做出珍奇的意思來。雖到時候都是對家,沒有現在各自攤了牌的道理,不過就怕這各管各的到時候都撞上了。不但搜尋材料的時候不便當,就是做出來,那賞官們吃重了味兒,定也不愉,不是兩頭不落好?所以才說不如大家略透點風,都岔開路走,保個完全。”
苗十八看看掌櫃的,掌櫃的便道:“成,我們這兒都還沒定呢。你們先說你們的,我們避開就是了。”
靈素聽她師父的安排,到時候要跟著去珍味會。旁人看來是多少年一迴的盛事,在她這裏就是“要去做一天吃的,順便看看有什麽好吃的”。如今她的心思,還是放在陳月娘的身上多些。
原是這迴行裏再上工的時候,陳月娘坐著幹活,忽然摸了下肚子道:“又在動了。”
邊上幾個嬸子笑道:“這往後動得厲害的還有呢!”
一個道:“我懷我們家大的時候,正梳頭呢,他在我肚子裏一腳踹,我噔噔噔往後退了好幾步。把我們家老頭子嚇了一跳,還當我幹啥呢!”
那個道:“那時候你們家老頭子可還不是老頭子。”
又一個道:“我懷身子的時候,到後來幾個月,這娃兒整天拿腳踹我肚子,哪裏吃得下東西去?旁人都是開始的時候吐,我是到了後來受罪!真是一點便宜沒賺著。”
連青嫂都一塊兒說起自己懷娃的時候如何遭罪等話,靈素在一旁聽得目瞪口呆:“這行當果然不好幹的!唉,我隻顧著聽桃花兒說他們一家人過日子多麽有趣快活,卻忘了她原是被生出來的那個,她可沒同我說過這生娃又是怎麽迴事兒啊!這做凡人還真是處處陷阱,叫人大意不得!”
這念頭在心裏一閃而過,她也一時不知道該如何是好。平常什麽事兒都可以同方伯豐商議,這個可沒什麽戲。
這日她在家曬菜幹,七娘來找她了,手裏還挽著個籃子。靈素道:“這又是哪裏有集?”
七娘笑道:“什麽集!八月節剛過,重陽還沒到,你想開什麽集?!”
靈素擦擦手道:“我看你這樣兒還以為又要帶我去哪裏趕集呢。”
七娘正色道:“不是趕集,倒真是來約你的。月娘不是有身子了嘛,咱們都一處做活兒的,我就想過去瞧瞧她去,你同我一起去可好?”
靈素點頭道:“好啊,現在走?”
七娘歎口氣:“這是瞧人家懷了身子的意思,好歹不能空手去啊!我帶了些雞蛋,還有兩包糖,你看你拿點什麽合適。”
靈素皺眉了:“啊?那,那要不我同你一樣?我不曉得該拿什麽。”
七娘隻好給她出主意:“這瞧人去都是有講究的。若是看生病的,多半帶點補身子的,捉隻雞或者拎條魚,都成。這瞧懷了身子的,也是補身子的好,隻是這種要殺要宰的又不太合適了。雞蛋倒是什麽時候拿都成,還有小黃米、銀絲麵、糯米酒、老陳醋,或者懂行的還能送些合用的藥材。”
靈素想了想道:“我還是拿些雞蛋和糯米酒吧。”拿了個籃子揀雞蛋的時候,又問七娘,“怎麽老陳醋也好呢?這也算個補身的?”
七娘道:“有用老薑和陳醋做薑醋的,得是甜醋才成。”
靈素一邊收拾東西一邊感慨:“這講究可太多了。”
七娘道:“也是,你們家也沒個長輩,你又不是這邊的人,也不曉得這邊的鄉風……到時候你自己懷了娃可怎麽辦呢?哪個來照顧你?”說了才想起來靈素都沒月事的,這話可說過了,正有些後悔,就聽靈素道:“實在沒法子,要不等你先生一個再說?等你有經驗了,剛好過來照看照看我。”
七娘臉都懶得紅了,白她一眼:“美得你!”
兩人一路說著話,從後街繞過去,往西邊拐進一個巷子,走不多時,看到一處向陽的小院。這會兒開著門,門邊上一個瓷筒,上頭一個遲字,曉得就是陳月娘家了。
剛跨進門,陳月娘正在小院子裏走動,迴頭見她兩個來了,笑道:“正說悶,沒個說話的人呢,你們來的可巧。”
七娘笑道:“早該來瞧瞧你的,總是這個事兒那個事兒的,拖到這會子了,你可別介意。”
陳月娘笑道:“這麽客氣做什麽!”
七娘又把手裏的籃子拿下來道:“沒什麽東西,拿來給你煮個雞蛋糖水喝。”
陳月娘道:“我也不跟你推來推去了,就道聲謝吧。”說著話裏頭出來一個大娘,手裏端著兩杯茶出來,七娘和靈素忙伸手接了,陳月娘笑道:“這都沒讓進屋呢,可叫她們怎麽拿。”
七娘指指一旁立著的便桌道:“就在外頭說會子話吧,外頭通氣點兒。”
陳月娘笑道:“也好。”便把二人讓到了桌子邊上,三人落座,靈素看陳月娘跟前的是一杯清水,自己同七娘的都是清茶。陳月娘見她好奇,笑道:“如今許多忌諱,也不曉得有沒有道理。左右這茶是不讓喝了,就讓喝點水。”
七娘道:“先前我堂嫂懷身子的時候,倒是特地尋了些牛乳來喝,說是對娃兒極好的,隻不曉得真假。”
陳月娘苦笑道:“我婆婆也這麽說的,叫人送了兩迴來,我一聞那奶腥味兒就作嘔了,實在沒那個福氣。”
又說了一陣子閑話,七娘看看陳月娘道:“這個……我怎麽瞧著你好像老沒精神似的……是不是太累了?或者跟行裏打聲招唿,等出了月子再說也好。”
陳月娘苦笑道:“也沒那麽嬌氣,聽幾個大娘說,誰不是大著肚子一直做活兒的。有的還直接給生在地裏了!我這才四個多月,就歇起來,也不像話。”
七娘道:“人同人怎麽好比呢。身子骨不一樣。我大堂嫂就是生完娃三天就下地幹幹嘛幹嘛了,我二堂嫂就不成了,坐了個雙月子,還虛的不成呢。要緊是自己合適,你管別人什麽說呢。”
陳月娘聽了七娘這話,歎一聲道:“我現在倒盼著行裏活計多些,好多往行裏去呢。這沒事兒在家裏一待,心裏總是想些亂七八糟的事兒,越想越亂。唉,剛懷上的時候,就聽人說前三個月坐胎不穩,容易掉,還有人打了個噴嚏就流了的。把我給嚇得。後來好容易滿了三個月了,又有人說若是四個月還沒有動靜,那恐怕就不好了,就又開始擔心,隻怕他到時候不動彈。可算有動靜了,剛鬆口氣,又聽說這每日介動的是不是一樣也有講究。若是動得太厲害了,或者就把臍帶盤自己脖子上了,那就又要糟糕了。我又開始天天擔心他動不動,動得厲害不厲害……你說說,這愁得哪裏還有個頭!”
饒是七娘嘴巧伶俐,這會兒也說不出合適的話來了。她沒懷過,她沒有知道得那麽清楚啊!什麽胎動該怎麽樣才正常,動得厲害了是不是真的就會出事,她哪兒知道這些!
靈素倒是點點頭道:“嗯,這樣的事兒有估計是有,但應該極少見的吧。人就是喜歡傳些少見的事兒,且傳言總喜歡傳得厲害點。一個霹靂她們要說一年,咱們還不出門了呢!你別聽她們那些話就成了。”
七娘忍不住白了她一眼,陳月娘反笑道:“你說的有理。我心裏曉得這個道理,隻是這事兒一到自己身上就忍不住要胡思亂想,想不想都不能。真是煩透了。”
靈素便問:“不是有大夫的麽?或者隔十天半個月的請大夫瞧瞧,便可以安心了。”
陳月娘聽了點點頭道:“這也是個主意。”
七娘道:“或者沒事多出去走動走動也好,行裏就算沒咱們的事兒,也每天不少人的。我就隔三差五過去逛去,你要是樂意,我去的時候叫你一聲兒,一塊兒走走散散,比老一個人悶著的好。”
陳月娘笑道:“那敢情好。”
靈素卻道:“我往後多來瞧瞧你好了。”
陳月娘挺高興:“那自然最好了,不過下迴來就別再拿東西了,太破費了不說,我也吃不了那麽些。”
靈素搖搖頭:“不破費,雞蛋都是我自己養的雞下的。每天都十幾二十個蛋,根本吃不完。”
陳月娘挺好奇:“怎麽這許多?你是養了多少隻雞啊。”
七娘答道:“她養的雞倒算不上太多,就是能折騰,給雞吃的東西講究。老去山上捋草籽摘野果不說,還有小魚小蝦米一塊兒拌著喂食。我們家的那些一到暑天就不愛下蛋了,她養的那些,好嚒,全不耽誤,照樣隔天一個。一天一個的都不在少數。比不了啊!”
一說起這樣的事兒來,好像女人家天生就感興趣,陳月娘也拉著靈素細問起來。靈素便說自己在山上怎麽找的各樣草籽,怎麽在湖裏河裏用扳罾捉小魚小蝦,又怎麽收自家菜地上的老葉菜梗等話,陳月娘同七娘都聽得入迷,自然一時也想不起什麽煩心事兒了。
說了半天的話兩人才告辭各迴各家,靈素做完了晚飯,等著方伯豐迴來的時候,心裏老是想起陳月娘憂心忡忡的樣子。話說這也確實叫人擔心,一小活人在自己肚子裏呆著,偏又看不見,也不曉得在裏頭幹啥呢,可好不好。這裏人老說人心隔肚皮,說旁人的心思難猜的意思。這娃兒隔肚皮,不是更麻煩?
怎麽也得想個法子才好,畢竟自己的肉身同這裏的人還不大一樣,懷娃兒的路數也大異尋常,那找個大夫瞧瞧的說法,陳月娘能用,自己還不定能不能用呢。這神仙的事兒還得靠神仙才成,這裏也沒有旁的神仙了,就自己一個,還能指著誰去?
她猶豫了一會兒,忽然下了決心似的,凝起神識往自己的肉身上看去。神識將肉身一層層籠罩,漸漸顯出一個與眼見迥異的景象來,——像一個大個頭的香蕈。明明腦袋並不大的,但是卻有金黃金黃的大團光暈,比身上的那些小光團都大多了。身上自喉頭往下到腿根,也是一串大小不同的光團,相比之下四肢上的光亮就暗淡許多。
隻這麽一看,靈素就知道自己的神識還是差勁得很了。這些光團隻能看出個顏色大小來,連其中肌理和運轉都全不能明白。這若是用眼睛在瞧,就該擦擦眼睛再把眼睛瞪大點,可惜神識連這樣的方便法門都沒有。能看得見什麽就隻能看見什麽,當神仙的嚴苛處細想起來可比當凡人直接得多了。
歎了一聲收迴了神識。從前反正自己又死不了,也不需管這個肉身如何的事。至於方伯豐,他本是這裏的人,自有這裏的法則約束著,自己也管不了太多。可如今眼看著自己要懷上娃兒了,這娃兒可是自己引來的,這就不同了。靈力是別想,唯一能依靠的就是神識。既然神識能分辨這裏的菌子可吃不可吃,想必也可以看看肉身的好壞?雖如今看起來還不怎麽管用的樣子,隻要練起來,總有一天會有用的!
凡人她不敢隨便用神識籠了深探,怕亂了什麽靈能。自己這肉身,就無所謂了,反正死不了,那就拿來練練手吧。這麽拿自己試了幾迴,沒覺出什麽“身魂欲分”之類的異象,便更大了膽子朝自己招唿上了。
從那開始,每日晚上躺下睡了,不管之前神識在靈境裏做的什麽活兒,到臨睡著前,她必定要把神識那來自觀肉身。然後靠著那個半瓶水晃蕩的醒神之能,將這神觀練足一夜。
她這苦練的功夫,左右也沒有旁人知道,也礙不著外頭的事兒。眼看著珍味會近在眼前了,德裕樓、豐慶樓、裕祥閣、至美齋等幾家酒樓先後都來拜訪了三鳳樓,說些食材互勻的事兒。說來說去,今年隻“珍惜食材”這一項,估摸著已經沒有人能贏過西月樓了。
隻是天有不測風雲。這珍味會雖是廚界的事兒,可地界是在德源縣,因此到時候品評的人頭一個就是知縣大人。繞過誰也繞不過他去。從來這位大人是最好珍饈佳味的,尤其不怕貴,越貴的越認。
可這迴不曉得怎麽了。臨到要開比之前,連康寧府的幾位品評大師都請了來了,這位忽然叫人給幾個酒樓傳話道:“至味當和,不能以材料之貴賤論高下。且官府大家,更該有‘為世間立正’之慮,此迴比拚,主材就限於雞鴨豬羊之屬足矣。且善用本縣本地出產食材者,更佳!”
除了西月樓,其他幾家都樂開了花,這知縣大人簡直是青天大老爺啊!西月樓呢,這千辛萬苦地廢了多少工夫、砸了多少銀錢,指望能贏在起頭的,結果卻挨了這萬萬想不到的一悶棍,找誰說理去?這知縣大人還真是翻臉不認人啊。嘖,考驗嶽二涵養和心態的時候到了。
第119章 求珍
“官腔不能光聽麵兒”這酒樓掌櫃的哪個不是人精?知縣大人這麽說了,他們也不敢就這麽認呢。這一下子幾個個人聚齊了又要往三鳳樓來。
剛好靈素這日在三鳳樓幫廚,幹完活想迴家了,被大師兄叫住了:“一會兒你也跟著聽聽。這酒樓買賣可不是就做點菜的事兒。”大師兄始終沒有辦法相信,自家這在廚藝上天賦驚人的師妹,真的就隻是為了自己一口吃的才拜師學藝的。
靈素卻皺眉道:“我還得迴家做飯呢。”
大師兄瞪她一眼:“你不會叫伯豐來這裏吃?一頓飯我還管不起是怎的!”
靈素趕緊換上笑臉:“謝謝師兄!那我這就叫他去!師兄你給我做個焦溜丸子唄,還有糟魚片,我做的沒有那個味道!我這就去了哈,馬上迴來!”話都沒說完,撂著蹦兒就走了。
這裏大師兄嘟囔一句:“就吃的記得最牢靠了!”往裏頭走著,問管菜的道,“財魚還有沒有?撿條二斤左右的殺了來,再切塊前尖兒剁到三分細,都記在我賬上。”那頭趕緊答應著照辦去了。
這裏苗十八出來聽見了,問道:“怎麽還收拾上菜了,那幾個老家夥過來說事兒還指著咱們管飯?給他們口茶喝就不錯了!”
大師兄道:“不是。是小師妹說要吃焦溜丸子和糟魚片。我讓她一會兒也跟著聽聽,她去叫伯豐過來這裏吃飯,省得迴家做去。”
苗十八愣了下,看看大師兄,搖頭歎道:“要麽就掀鼻子瞪眼地擰著,怎麽看怎麽看不慣,叫你改改,你就直接給改成這樣了?得會那也是個愣的,換一個鬼精點兒的蹬鼻子上臉有你好瞧的時候兒了。你也不怕給慣出個好歹來!”
大師兄不以為意:“就做兩個菜,不是什麽大事。小師妹說我做的比她自己做的好吃。”
苗十八道:“你就慣著吧,一句好話就聽迷了。”走了兩步又迴頭道,“給我拌個瓜絲,用醬鴨脖子肉;再爆個小河蝦,連方才那丫頭點的菜,都歸我賬上。嘁,有我在,要你出什麽頭?!”說了哼一聲溜溜達達地顧自己去了。
大師兄心說,這到底是誰慣著誰啊?!
方伯豐從官學裏出來,就見靈素在道邊上的石頭凳子上坐著,正同邊上一個大娘聊得熱鬧。她一抬頭也看見方伯豐了,這才同那大娘不曉得說了兩句什麽話,笑笑往這邊過來。
兩人把手一牽,方伯豐問她:“今兒這麽有空?過來接我來了?”
靈素笑道:“我今兒在樓裏幫忙呢,大師兄說晚上他們要商議珍味會的事兒,叫我也聽聽。這就沒法迴去做飯了,便叫我們去樓裏吃。”
方伯豐聽說又去三鳳樓吃飯,笑道:“下迴還有這樣的事兒,你就找人給我捎個信,我在街上隨便哪裏吃點什麽就成了。幹麽老麻煩大師兄,他這一整日都在燒菜,還不夠累的?!”
靈素趕緊搖手:“不是不是,大師兄可不是什麽菜都燒的。我看過了,隻有貴的真貴的那些才他動手。灶上七八個師傅呢,大師兄就走來走去動動嘴就成了。再說了這我一個人留在那裏吃不也要另外燒?咱們倆人吃不也一樣?何況今天師父也在,我要一個人在哪裏吃了不管你,他又該說我沒做人媳婦的樣兒了!”
方伯豐聽了便笑,如今這苗老爺子真是有些自己嶽父的意思了,還時不時點一下靈素,怕她性子太跳脫當不好人媳婦。天曉得,靈素還要怎麽好?這就夠好的了!便是自己這麽說了,他老人家還是要擺一擺師父的威嚴,不時對靈素耳提麵命一番,那樣子還真像是在教訓出嫁閨女。
兩人到了三鳳樓,就在苗十八的套間裏用的飯。靈素吃得就沒停筷子,還在那裏卯足了勁兒讚大師兄:“下迴師兄你做這個菜的時候讓我在邊上學學。我想著大概是攪肉餡兒的時候的講究,我做出來的就沒有這又鬆又有點嚼勁的滋味,還有這個焦溜的汁兒,我也調不出這個味兒來……”
苗十八看一眼邊上一言不發的大徒弟,嗯,就那小眼睛裏壓不住的得意,往後這丫頭可勁兒點菜吧,準都能吃上,還不用花錢!
席間苗十八又同方伯豐兩個說了許多官麵上的事兒,聽說方伯豐記錄了一些高山上的作物,便點頭道:“這個不錯,那些能在寒涼地方長的東西,你多記著點兒,沒壞處。”
方伯豐最聽長輩的的話的,——畢竟他遇著的能說出像樣的話兒的長輩可實在也不多,當下便把這話記在了心裏,又道:“以後典考就打算往農務這塊去,現在打算先這樣多接觸著點兒。”
許多人聽說他這樣成績卻不考科考,多半會勸兩句,苗十八卻道:“挺好,踏實做點能做的事兒,比一味惦記著高官厚祿強多了。是個好孩子。”誇得方伯豐耳朵都紅了。
方伯豐吃完呆了會子就先家去了,靈素在這裏聽一幫老狐狸商量事兒,順便幫忙端茶遞水。
德裕樓的掌櫃的道:“這大人是這麽說了,這調子就算定了,這是改不了的。若是改了就是打大人的臉。可若真的咱們就清蒸鴨子紅燒肉地往上招唿,這也不像話了,這算什麽珍味會?不成了辦桌了嘛!”
裕祥閣的掌櫃便道:“何況咱們這位大人,從前根本不是這個性子的。這陣子也不曉得怎麽了,鬼摸了頭是怎麽著,淨整這些半吊子的青天大老爺範兒了!可這範兒是範兒,實是實。真給個溜丸子、燉小雞兒吃,那就等著西月樓爬咱們頭上作威作福吧!”
豐慶樓的點頭道:“這話一點錯沒有!我這幾天想了,這事兒還得兩頭辦。官長的話得依著,可這做法還可以動動旁的主意。”
三鳳樓的掌櫃道:“你們什麽主意,就直說吧!”
至美齋的掌櫃道:“主料照著說的來,可配料和做法兒可沒說得怎麽樣啊,對吧……”
幾個老頭都樂起來,三鳳樓的掌櫃笑道:“果然薑還是老的辣啊。可這麽一來,西月樓那裏還是比咱們都高出一截子來,這主意可也不怎麽上算。他那裏收了多少好東西了?聽說上年官集上的黃鰵肚兒就在他手裏呢。”
那個忙搖頭:“那不一樣。大烏參做黃燜蔥燒那是一絕,你用刺參燉鴨子試試?鴨子沒味兒了全在參裏,到時候是往外端鴨子端參?那些好料向來都是要群料去助它的,分味給它,叫它當襯兒,它襯不起來啊!”邊上人聽了都跟著點頭。
如此說來說去,還沒說到點子上,苗十八笑道:“好了,若都有了主意,各自去做也成了,又何必來這裏聒噪?到底什麽打算,痛快點說了吧。”
那頭幾個掌櫃的相互略掃了一眼,德裕樓的掌櫃的才笑道:“是這樣,方才我們所說的,這迴是要用一般的材料做出珍奇的意思來。雖到時候都是對家,沒有現在各自攤了牌的道理,不過就怕這各管各的到時候都撞上了。不但搜尋材料的時候不便當,就是做出來,那賞官們吃重了味兒,定也不愉,不是兩頭不落好?所以才說不如大家略透點風,都岔開路走,保個完全。”
苗十八看看掌櫃的,掌櫃的便道:“成,我們這兒都還沒定呢。你們先說你們的,我們避開就是了。”