更有秋後的山菌,多在山林邊緣灌木雜樹叢中。找到一個,順著就是一片。別的東西還可以耽擱,這個可不成,靈素知道這些菌子最合吃的也就那麽幾個時辰的工夫,索性就一邊四處查看,一邊把發現的能吃的菌子收進靈境。
山柿子隻有小兒拳頭大小,卻掛滿了枝頭。靈素撿了一個紅透的,趁著鳥兒們下嘴之前摘下來了,直接一掰兩半,就著嘴一吸溜,甜!這片山上好些柿子樹,加上它如今顏色轉紅,正是好認的時候。
還有一個更紅的,山楂。成串擠得枝條上密密麻麻,靈素光看著都覺得牙根發軟,滿嘴冒口水。青桔椪柑野酸棗,還有些發紫裂開了的八月果,刺梨、野葡萄、海棠果……山上野果子真是不少。
要說稀奇的嘛,桃子!稀奇不稀奇?都晚秋了,竟然還有桃樹掛著果兒。果子不大,通身玉黃色,隻沿著桃嘴往下一條線隱隱泛紅。靈素想著,多半是這裏吃的太多了,這些鳥兒小獸們都吃不過來了才放到了現在。她卻沒細想這凡間果物的物候,哪有鳥兒想留到甚時就留到甚時的!
這些果樹也不值當來迴找的,凡遇上的,她便挑著成熟可吃的摘了些收起來。
如此走走停停,自然快不起來了,等到覺得肚餓時,再看看天上日頭幾已當正,便跳到附近最高的樹巔,記住了大概的地形同各樣物產的分布,才轉身下山,仍往河穀處去了。
這片山既然叫做群仙嶺,這大河她便給取名叫群仙河,那湖就叫做群仙湖。在湖邊的大石頭上一坐,從靈境中盛出一大碗飯來。因上迴是燒好了便收進去的,這會兒拿出來自然是熱騰騰的,又夾出一塊肉,幾筷子菜蔬。捧起大海碗,甩開筷子猛吃。一邊樹上兩隻鬆鼠各抱著一個核桃,啃兩下看看靈素,再啃兩下,又看看靈素,大約是沒見過這樣吃相的物種。
靈素一邊吃,一邊心裏琢磨,自己雖然仗著哥哥給的嫁妝,已經是能行人所不能了。可到底就這麽一個人身,若是一時一刻隻能做一樣事情,那可來不及呢。最好有什麽法子,自己做一樣事,另一頭也不耽誤的。比如上迴捉螃蟹的小陷阱就不錯,自己一覺睡醒,它那裏已經半缸螃蟹了,多好。
想著想著,又朝群仙湖看去。之前同漁人們學了幾招,隻是不曉得能不能買到那些器具,若是不能,還得自己琢磨著做呢。
吃完收拾好,先又往南岸山邊的竹林裏砍了十幾株竹子收進靈境裏。這才在邊上的亂石灘上收起石頭來,也不論大小,一行走一行往靈境裏頭扔。若是這會兒有人在四下看著,就會發現那亂石灘上的石頭正一塊塊憑空消失。
漸漸地,靈素發覺自己收石頭的時候似乎不再需要摸到石頭了,且有時候一下還能多收幾塊。這發現驚著她了,要知道神識這東西,她幾千年也沒見進步多少,難不成是因為從前的練法不對?就得用來到處撿東西才練得到呢?!
待石頭收得差不多了,靈素又往野荷塘裏開始收蓮蓬,再到方才看好的幾處林子裏采集幹果。那野荷塘實在太大,靈素不過收了其中一成不到,已經在靈境中堆成蓮蓬山了。栗子也是連殼收了不知多少。
看看日頭要偏西了,靈素又削尖了一根竹子,去邊上淺灘刺了兩條魚,都是三四斤大小,再大的她雖看著眼饞,卻是沒有什麽像樣的法子。
都在水邊剖洗幹淨了,才收了起來。
仍是鬥篷靴子經原路迴到自家荒山邊上,從山後就一躍進了三水河裏,這一段三水河轉彎,水流相對平緩,底下沉積了不少的淤泥,她便在河底將淤泥清進靈境裏。如此一來,既有了填山增地的泥肥,有順便清理了河道,防範了來年的洪峰,實在是一舉兩得的好事。
這迴不用指望從中尋出什麽銅錢銀錁子來,自然快了,等同一個吸泥漿的機子,就在河底這麽掃。一會兒河底就露出一層鱉蚌魚蟹來,都在那裏愣神,好在底下還有些泥,趕緊往更底下鑽去,實在不成的就往兩旁的水草叢裏去。
第28章 圍河造田
把這一段直到三水交匯處為止的河泥都清了一遍,她也不出去,往爛田畈邊上的河岸去了,一個猛子紮到底。開始沿著河岸把大片的水草岸泥都收進靈境去,將河岸清整成型,形成一個微微的坡度,從河底開始用石頭一塊塊貼岸磊將起來。
這些石頭在她靈境中,便如在她心裏,河底地基打好後一層層往上麵駁,什麽地方該放哪塊最合適,全憑心論。沒有粉漿泥灰,又是泡在水裏作業,全靠石塊間的相互咬合。若是換人來做,光找合適的石塊也累死人了,也隻她,因有這靈境,才做得一氣嗬成,全無滯礙。
這片爛田畈也得有五六畝大小,後頭的碎石帶彎度大,河岸稍直些,雖如此,也有五六十丈長。待得她把整段河岸都用毛石駁好,太陽也正欲往西山墜下。
重新看過一遍河堤,確認無誤,來不及喘口氣,立時拔足朝縣城清河坊飛奔去。
到家時,方伯豐還未迴來,中午留的飯想是吃了,碗筷都洗好了放在灶邊的鍋台上。靈素又想起來還得買個碗櫥才好。
柴鍋燒熱,下油,將方才河穀裏抓的魚取出一條來,下鍋兩邊煎黃,放薑片蒜粒,再加水沒過魚身。一邊在灶下看火,一邊取出一捧方才撿的蘑菇擇選。等到鍋裏大開了,把略衝了衝水的菌子掰作幾塊,扔到湯裏一同煮。
這裏還沒起鍋,外頭門響,方伯豐迴來了。
進門先奔灶間,湊近了看看靈素道:“今兒真去那荒山了?如何?累壞了吧。早上就想勸你來的。你倒記得給我留飯,你自己可怎麽辦。那個破房子裏,別說灶台了,隻怕連處能擋風的地方都沒有。山間又好下雨,還比縣裏涼,你又累著,得了風寒可怎麽是好?……”
灶裏的餘炭烘著靈素的臉,耳朵裏聽著方伯豐的說教,她心裏就有些想笑,不知道為什麽。
方伯豐大約也覺出來了,又道:“你可別生氣,我也不是說你不對,隻是……唉,太累了總不好。”
靈素抬臉笑道:“我這麽忙著才高興。你不知道呢,我今天還往群仙嶺山裏頭去了,看見好一個所在,得有幾十上百畝的野荷塘,還有野菱角。這麽大的魚,還好多雉雞野鴨子!哎呀,如果我們住到那裏去,整天隻顧著吃都行。”
方伯豐隻當她說胡話,遂笑道:“嗯,說得還挺齊全。你不是要群仙嶺的物產縣誌?我給借迴來了。哦,我去官行門口看過了,沒有你們上工的信兒,你明兒在家好好歇歇。”
靈素取出一個大陶盆來,一邊往裏頭盛魚一邊道:“那可不成。人誤地一時,地誤人一年呢!對了,麥種可要去哪裏買呢?”
方伯豐一頓,遲疑著道:“麥種農務司就有,菜種他們那裏也都有。外頭街市上也有,比農務司的便宜些。隻是……你要種在哪兒呢……”
靈素道:“種咱們地裏啊!”
方伯豐有心再勸兩句,隻是看著靈素一頭火熱的樣子,且說起來自己也不甚懂農務,她既要試,讓她自去試試也好。便隻道:“莫要太累了,這地裏的活兒你也沒做過的。”
靈素便笑:“正是沒做過才要學呢。好了,吃飯吃飯。吃完了你好給我講講群仙嶺的物產。”
方伯豐見靈素捧出一大陶盆來,聞著一股濃香,忙道:“如今這菜色可忒好了點,頓頓不是魚就是肉的。”
靈素歪了頭看他:“你不愛吃?”
方伯豐笑道:“怎麽會不愛吃!隻是怕吃得太好,我這福薄的經不起怎麽辦……”
靈素笑道:“這有什麽太好!那群仙湖裏多少魚,可惜我也沒個家夥什去捉他們。你若愛吃,我轉頭給你抓個百八十條來,都不算個事兒!”
方伯豐趕緊搖頭:“我可吃不了那麽些,你千萬悠著點,水裏危險,別大意。”
靈素給他夾了一大筷子魚肚皮上的肉,隻嘻嘻笑。
方伯豐也給她夾了一塊魚劃水,兩人各自吃起來,方伯豐咽了兩口,讚道:“這魚滋味真好,這般鮮滑!同我們從前在河裏捉的那些還不大一樣。”
靈素也吃了幾口,點頭道:“想是那邊水好的緣故。”
這一條魚三四斤重,兩人一頓沒吃了,靈素便都端迴灶間,順手仍收進了靈境。這沒個碗櫥,放在外頭怕被貓兒老鼠偷了去。
擦幹淨桌子,煮一砂銚的水,靈素便開始催方伯豐念書。自己從哪裏摸出幾個青蓮蓬和野菱角來,一行剝,一行吃,得空往方伯豐嘴裏塞一個。惹得方伯豐好幾迴都讀串了行。
野藕野菱,這書裏還真提到了。還有油茶白蠟,野蠶烏桕等等靈素聞所未聞之物。一到這些東西,靈素就要方伯豐再念一遍,有時候還得多念個兩三遍才肯。方伯豐見她一臉鄭重,不像玩笑,又想起她的身手來,心裏倒有兩分信了她方才的話。
這縣誌在說物產時,難免要提到曾有之用,這荒山野果派了大用場的時候自然不是災年就是饑荒。靈素便又聽到了一幅言語文字描繪的慘況,男女老少缺衣少食,如何挖樹根剝樹皮充饑的話。
她哪裏經過這個?靈界又不用吃東西,她雖貪嘴,也隻是饞而非饑。過了凡門得了個肉身,知道不吃會餓,卻沒想過什麽也吃不上連著挨餓的滋味。這會兒被點通了,心裏嚇得不行,恨不得立時跑山裏把能吃的都存起來才好。
方伯豐好容易念完一段,吃兩個菱角歇一歇,靈素便問他:“那時候是不是有錢也沒用啊?”
方伯豐想了想道:“得看程度。若隻是米價高企,有錢自然能多買點米。真到了大饑荒的時候,你拿金子人家也不跟你換啊,畢竟金銀財寶不頂餓不是?”
靈素想了想,堅定道:“所以還是得種地!種田!種糧食種菜種果子!”
方伯豐看著又好笑又心疼,忙道:“你也不要著急,我們天龍國建國兩千多年了,德源縣也隻遇著過幾迴饑荒,並不常見的。且如今水陸運輸都方便,一處受了災,還有別處可以運糧來賑濟的,像從前那般一下子餓死一多半的事,不會再有了。”
他好好的一通話,靈素隻抓住了那句“一下子餓死一多半”,想著想著眼淚就下來了,方伯豐慌了手腳,這自己念書把媳婦給念哭了,這話可怎麽說的!剛要伸手過去,又怕造次了,進退兩難。
靈素淚眼汪汪看著他道:“往後我們有了孩兒,小孩子若挨餓,多可憐。我又尋不著東西給他們吃,可怎麽辦?”
方伯豐這下也顧不上了,直接拉過來抱懷裏道:“不怕不怕,隻要朝廷還有糧食,就不會看著老百姓餓死的。而且你又會上山找果子撿蘑菇,又會下水捉魚逮螃蟹,我們的娃兒怎麽會挨餓呢?指定吃得飽飽的,長得胖乎乎的。”
靈素一聽這話也有道理,方伯豐見把她引開點了,忙接著道:“農務司除了管著一縣農時農事,也有指導糧食貯存的法子。你方才不是說抓百八十條的魚?《積糧有方》裏,就有如何做魚幹、魚酢、糟魚、熏魚、魚餅……連著山上的野果,都有製酒法,菱角也可製成菱角粉……且朝廷年年都會新發農時曆和新糧作物,隻要發現了可吃的好吃的野物,也會層層上報錄入,來年分發;若是幾處試種了摸清了作物脾性,說不定就馴化推廣了……這都是為了防饑荒大災,教百姓多些保命的法子。這許多人都在用心做這個,你還怕什麽?”
靈素聽了心裏又稍安些。忽然又道:“那許多魚的吃法,若是把魚都抓完了,往後不還得挨餓?”
方伯豐道:“所以又有養魚的,種地種菜的,便是借人力補天力啊。”
靈素聽了才點頭道:“這個有理。”
方伯豐見她神色緩了過來,才又問道:“那還聽不聽了?要不要接著念?”
靈素點頭:“嗯,還聽。”
方伯豐便接著念那群仙嶺的物產縣誌,靈素一邊聽,一邊盤算著自家的荒山爛田。
此後幾日,方伯豐午間歸家,都是大鍋裏熱著一碗飯,配著菜蔬魚肉,有時候還有一碗鮮湯。他一見如此,便知道靈素又往自家地裏去了,心裏想著什麽時候與她同去看看才好。
靈素這些日子,先把收到靈境裏的淤泥往山上地勢平緩處四處攤了晾曬,又到林子裏到處收羅腐葉鬆泥,甚至還把幾處林間泥沼給徹底騰空了,那些泥沼中還有些碎骨殘骸,一看就是山中走獸陷入其中身死所致。
她又從鐵匠鋪打了兩副農具,並定做了幾樣器具,其中有一把九齒魚叉,就是專門為了捉魚預備的。又自己砍竹子做了幾對大小不一的套籠,逮了蛙、鰍之類為餌,就下到河裏湖中,得空了便去收一迴。
那山間的破屋也叫她都給拆了,隻留下一間完好的偏房,她在裏頭壘了個土灶,按上一口大鍋。捉得魚多了,將魚剖洗好略抹上點鹽,晾幹身上水汽,在大鍋裏抹上薄薄一層油,把魚剁成大塊焅得兩邊焦黃,再用竹枝子串起來在外頭大太陽底下晾曬。
又把爛田裏的水抽了,自己拖著個犁把地深深犁了一遍,再將晾幹的河底泥拋在上頭,又加上一層林間腐土,最上頭再蓋一層幹碎的河底泥。如此,等到小河灘附近的稻田都收盡了,各家開始種麥子時,她又偷空把地翻了一遍,平整好了,一樣撒下麥種,大模大樣種起麥子來。
第29章 皮貨
山上別處還罷,她先把那宅子跟前的砂石地上都鋪了一尺多厚的淤泥腐土,拿個鐵耙翻過幾迴,整出壟畦來,把從農務司買來的菠菜、萵筍、茼蒿、小青菜、蘿卜、菜頭幾樣都靠前種了,沿邊種上蠶豆、韭菜,還給豌豆留了地方,那得再晚半個來月才能種。
得空了就往後山去,那野荷塘裏的蓮子多少年來就是隨風倒,隨水沉的,今年都叫她收了得有七八成,餘下的倒不是她不要了,隻是怕這山穀有什麽活物是靠吃這個活命的,自己若都收走了豈非絕了人活路?這才收斂一二。
山上的核桃栗子甜櫧大鬆果也收了無數。有一次她撤了神識,彎腰撿掉在地上的核桃時,還有個鬆鼠朝她扔了塊核桃皮,靈素迴頭看看它,接著撿,那鬆鼠又扔了她一下。靈素便直起了腰,指著一邊大鬆樹上的一處洞口說:“那裏頭你屯了多少呢,你這麽小一個,哪裏要吃那許多?!你再扔我,我就把你攢起來的都掏了,我還省事兒了呢!”
那鬆鼠也不知道聽沒聽懂,趕緊朝自己那個洞裏跑過去了。靈素哼哼兩聲,繼續自己的撿果大業。
雖是如此,到底她人力有限,這漫山野果,連一成也取不完,隻看著自己靈境裏堆高的各樣吃食,她心裏因“饑荒”而來的那點害怕就平複了許多。
她這裏正幹得熱火朝天,這日方伯豐迴來對她道:“今日官行那裏出通知了,明兒你們得去上工呢。”
好在她有個靈境,東西都隨身帶的,山上如今也無甚急務了,倒也不難辦,第二日一大早便往百雜行去了。
從官行街後進了裏院,先到那日領牌子的地方,外頭已經圍了好些人。七娘一眼看見靈素,便上來打招唿。又拉了她到一群人中間介紹道:“這就是咱們組新來的,她老家是遠處的,咱們這裏的事兒都不太明白,人卻是個實誠的,你們可別欺負她。”
幾個年輕姑娘媳婦聽了都捂嘴笑道:“同你比,天下也沒幾個不實誠的了。”又上來同靈素相互通了姓名,略說兩句,知道其中有個高個子的婦人叫做青嫂的,是這地字七組的組長,人人都隻喚她青嫂,看著很是和氣的一人。
七娘見一時還不得吩咐,便先帶了靈素往外頭去,笑道:“裏頭人多味兒雜,咱們外頭站會子去。”
說完就把靈素領到了這一排屋子南邊的一處牆下,這會兒靠牆立著好幾塊牌子。她便衝靈素笑道:“看著沒?這些帶會兒都要掛到官行口去的,這是咱們百雜行近期要收的東西和價錢。”
倆人都不識字,就在那裏看個熱鬧。正好邊上走過來兩個小子,七娘見了趕緊招唿道:“小孩兒!認字不?過來給念念這個!”
兩個裏頭一個想是同她熟識的,趕緊過來笑道:“七娘姐姐又要發財啊?您想看哪一塊的,我給您念念。”
七娘笑道:“小猢猻,我發什麽財,你們家老爹才是發財了呢。快給看看,山貨這塊的,都要些什麽,多少價錢?”
那小孩兒往板上看了一迴,便念道:“栗子生幹,一斤二十二文;核桃生幹,一斤二十五文;鬆子,一斤四十五文;蓮米,一斤六十文……”
待那小子把三四塊板讀了個遍,七娘在那裏皺著眉頭想,好容易迴過神來笑道:“好了,可是辛苦你了,下迴若有要念字的,還得麻煩你呢。”說著從腰間摸出一個青錢來遞給了那小子。
小孩兒接在手裏笑開了,忙道:“用得著我您隻管吩咐!”
說完才拉了一邊站著的小孩,倆人高高興興往前頭去了。靈素才問七娘:“這給念一迴牌子,還得給錢?”
七娘道:“怎麽了?要不然讓人白念?一迴兩迴的,往後就沒人理你了!”
靈素道:“可上迴咱們在農務司可沒給人家錢呢。”
七娘樂不可支:“人家那是坐堂先生,本來就是給縣裏各處來的農人們講解的。他拿著縣裏的工食銀子給我們講的,為什麽還要錢?這小小子可不是該給我念的呢!”
靈素聽了搖頭:“這可真不好分辨。”
七娘更樂了:“你可真夠呆的。”
一時聽裏頭喊人呢,倆人趕緊進去。這日她們分的卻是整理毛皮的活計。
裏院裏兩間屋子裏,堆著一疊疊的各色毛皮,要分品種等級各自歸類,若有製得不好的,還得拿出來另做安排。
這組裏眼看著都是熟手,各人找了搭伴,倆人一起抬出一遝來,就開始分堆。
靈素傻眼了,青嫂對七娘道:“你們兩個相熟,你就帶帶她吧?”
七娘笑道:“你看她都嚇傻了,隻怕還沒穿過裘皮呢。”
山柿子隻有小兒拳頭大小,卻掛滿了枝頭。靈素撿了一個紅透的,趁著鳥兒們下嘴之前摘下來了,直接一掰兩半,就著嘴一吸溜,甜!這片山上好些柿子樹,加上它如今顏色轉紅,正是好認的時候。
還有一個更紅的,山楂。成串擠得枝條上密密麻麻,靈素光看著都覺得牙根發軟,滿嘴冒口水。青桔椪柑野酸棗,還有些發紫裂開了的八月果,刺梨、野葡萄、海棠果……山上野果子真是不少。
要說稀奇的嘛,桃子!稀奇不稀奇?都晚秋了,竟然還有桃樹掛著果兒。果子不大,通身玉黃色,隻沿著桃嘴往下一條線隱隱泛紅。靈素想著,多半是這裏吃的太多了,這些鳥兒小獸們都吃不過來了才放到了現在。她卻沒細想這凡間果物的物候,哪有鳥兒想留到甚時就留到甚時的!
這些果樹也不值當來迴找的,凡遇上的,她便挑著成熟可吃的摘了些收起來。
如此走走停停,自然快不起來了,等到覺得肚餓時,再看看天上日頭幾已當正,便跳到附近最高的樹巔,記住了大概的地形同各樣物產的分布,才轉身下山,仍往河穀處去了。
這片山既然叫做群仙嶺,這大河她便給取名叫群仙河,那湖就叫做群仙湖。在湖邊的大石頭上一坐,從靈境中盛出一大碗飯來。因上迴是燒好了便收進去的,這會兒拿出來自然是熱騰騰的,又夾出一塊肉,幾筷子菜蔬。捧起大海碗,甩開筷子猛吃。一邊樹上兩隻鬆鼠各抱著一個核桃,啃兩下看看靈素,再啃兩下,又看看靈素,大約是沒見過這樣吃相的物種。
靈素一邊吃,一邊心裏琢磨,自己雖然仗著哥哥給的嫁妝,已經是能行人所不能了。可到底就這麽一個人身,若是一時一刻隻能做一樣事情,那可來不及呢。最好有什麽法子,自己做一樣事,另一頭也不耽誤的。比如上迴捉螃蟹的小陷阱就不錯,自己一覺睡醒,它那裏已經半缸螃蟹了,多好。
想著想著,又朝群仙湖看去。之前同漁人們學了幾招,隻是不曉得能不能買到那些器具,若是不能,還得自己琢磨著做呢。
吃完收拾好,先又往南岸山邊的竹林裏砍了十幾株竹子收進靈境裏。這才在邊上的亂石灘上收起石頭來,也不論大小,一行走一行往靈境裏頭扔。若是這會兒有人在四下看著,就會發現那亂石灘上的石頭正一塊塊憑空消失。
漸漸地,靈素發覺自己收石頭的時候似乎不再需要摸到石頭了,且有時候一下還能多收幾塊。這發現驚著她了,要知道神識這東西,她幾千年也沒見進步多少,難不成是因為從前的練法不對?就得用來到處撿東西才練得到呢?!
待石頭收得差不多了,靈素又往野荷塘裏開始收蓮蓬,再到方才看好的幾處林子裏采集幹果。那野荷塘實在太大,靈素不過收了其中一成不到,已經在靈境中堆成蓮蓬山了。栗子也是連殼收了不知多少。
看看日頭要偏西了,靈素又削尖了一根竹子,去邊上淺灘刺了兩條魚,都是三四斤大小,再大的她雖看著眼饞,卻是沒有什麽像樣的法子。
都在水邊剖洗幹淨了,才收了起來。
仍是鬥篷靴子經原路迴到自家荒山邊上,從山後就一躍進了三水河裏,這一段三水河轉彎,水流相對平緩,底下沉積了不少的淤泥,她便在河底將淤泥清進靈境裏。如此一來,既有了填山增地的泥肥,有順便清理了河道,防範了來年的洪峰,實在是一舉兩得的好事。
這迴不用指望從中尋出什麽銅錢銀錁子來,自然快了,等同一個吸泥漿的機子,就在河底這麽掃。一會兒河底就露出一層鱉蚌魚蟹來,都在那裏愣神,好在底下還有些泥,趕緊往更底下鑽去,實在不成的就往兩旁的水草叢裏去。
第28章 圍河造田
把這一段直到三水交匯處為止的河泥都清了一遍,她也不出去,往爛田畈邊上的河岸去了,一個猛子紮到底。開始沿著河岸把大片的水草岸泥都收進靈境去,將河岸清整成型,形成一個微微的坡度,從河底開始用石頭一塊塊貼岸磊將起來。
這些石頭在她靈境中,便如在她心裏,河底地基打好後一層層往上麵駁,什麽地方該放哪塊最合適,全憑心論。沒有粉漿泥灰,又是泡在水裏作業,全靠石塊間的相互咬合。若是換人來做,光找合適的石塊也累死人了,也隻她,因有這靈境,才做得一氣嗬成,全無滯礙。
這片爛田畈也得有五六畝大小,後頭的碎石帶彎度大,河岸稍直些,雖如此,也有五六十丈長。待得她把整段河岸都用毛石駁好,太陽也正欲往西山墜下。
重新看過一遍河堤,確認無誤,來不及喘口氣,立時拔足朝縣城清河坊飛奔去。
到家時,方伯豐還未迴來,中午留的飯想是吃了,碗筷都洗好了放在灶邊的鍋台上。靈素又想起來還得買個碗櫥才好。
柴鍋燒熱,下油,將方才河穀裏抓的魚取出一條來,下鍋兩邊煎黃,放薑片蒜粒,再加水沒過魚身。一邊在灶下看火,一邊取出一捧方才撿的蘑菇擇選。等到鍋裏大開了,把略衝了衝水的菌子掰作幾塊,扔到湯裏一同煮。
這裏還沒起鍋,外頭門響,方伯豐迴來了。
進門先奔灶間,湊近了看看靈素道:“今兒真去那荒山了?如何?累壞了吧。早上就想勸你來的。你倒記得給我留飯,你自己可怎麽辦。那個破房子裏,別說灶台了,隻怕連處能擋風的地方都沒有。山間又好下雨,還比縣裏涼,你又累著,得了風寒可怎麽是好?……”
灶裏的餘炭烘著靈素的臉,耳朵裏聽著方伯豐的說教,她心裏就有些想笑,不知道為什麽。
方伯豐大約也覺出來了,又道:“你可別生氣,我也不是說你不對,隻是……唉,太累了總不好。”
靈素抬臉笑道:“我這麽忙著才高興。你不知道呢,我今天還往群仙嶺山裏頭去了,看見好一個所在,得有幾十上百畝的野荷塘,還有野菱角。這麽大的魚,還好多雉雞野鴨子!哎呀,如果我們住到那裏去,整天隻顧著吃都行。”
方伯豐隻當她說胡話,遂笑道:“嗯,說得還挺齊全。你不是要群仙嶺的物產縣誌?我給借迴來了。哦,我去官行門口看過了,沒有你們上工的信兒,你明兒在家好好歇歇。”
靈素取出一個大陶盆來,一邊往裏頭盛魚一邊道:“那可不成。人誤地一時,地誤人一年呢!對了,麥種可要去哪裏買呢?”
方伯豐一頓,遲疑著道:“麥種農務司就有,菜種他們那裏也都有。外頭街市上也有,比農務司的便宜些。隻是……你要種在哪兒呢……”
靈素道:“種咱們地裏啊!”
方伯豐有心再勸兩句,隻是看著靈素一頭火熱的樣子,且說起來自己也不甚懂農務,她既要試,讓她自去試試也好。便隻道:“莫要太累了,這地裏的活兒你也沒做過的。”
靈素便笑:“正是沒做過才要學呢。好了,吃飯吃飯。吃完了你好給我講講群仙嶺的物產。”
方伯豐見靈素捧出一大陶盆來,聞著一股濃香,忙道:“如今這菜色可忒好了點,頓頓不是魚就是肉的。”
靈素歪了頭看他:“你不愛吃?”
方伯豐笑道:“怎麽會不愛吃!隻是怕吃得太好,我這福薄的經不起怎麽辦……”
靈素笑道:“這有什麽太好!那群仙湖裏多少魚,可惜我也沒個家夥什去捉他們。你若愛吃,我轉頭給你抓個百八十條來,都不算個事兒!”
方伯豐趕緊搖頭:“我可吃不了那麽些,你千萬悠著點,水裏危險,別大意。”
靈素給他夾了一大筷子魚肚皮上的肉,隻嘻嘻笑。
方伯豐也給她夾了一塊魚劃水,兩人各自吃起來,方伯豐咽了兩口,讚道:“這魚滋味真好,這般鮮滑!同我們從前在河裏捉的那些還不大一樣。”
靈素也吃了幾口,點頭道:“想是那邊水好的緣故。”
這一條魚三四斤重,兩人一頓沒吃了,靈素便都端迴灶間,順手仍收進了靈境。這沒個碗櫥,放在外頭怕被貓兒老鼠偷了去。
擦幹淨桌子,煮一砂銚的水,靈素便開始催方伯豐念書。自己從哪裏摸出幾個青蓮蓬和野菱角來,一行剝,一行吃,得空往方伯豐嘴裏塞一個。惹得方伯豐好幾迴都讀串了行。
野藕野菱,這書裏還真提到了。還有油茶白蠟,野蠶烏桕等等靈素聞所未聞之物。一到這些東西,靈素就要方伯豐再念一遍,有時候還得多念個兩三遍才肯。方伯豐見她一臉鄭重,不像玩笑,又想起她的身手來,心裏倒有兩分信了她方才的話。
這縣誌在說物產時,難免要提到曾有之用,這荒山野果派了大用場的時候自然不是災年就是饑荒。靈素便又聽到了一幅言語文字描繪的慘況,男女老少缺衣少食,如何挖樹根剝樹皮充饑的話。
她哪裏經過這個?靈界又不用吃東西,她雖貪嘴,也隻是饞而非饑。過了凡門得了個肉身,知道不吃會餓,卻沒想過什麽也吃不上連著挨餓的滋味。這會兒被點通了,心裏嚇得不行,恨不得立時跑山裏把能吃的都存起來才好。
方伯豐好容易念完一段,吃兩個菱角歇一歇,靈素便問他:“那時候是不是有錢也沒用啊?”
方伯豐想了想道:“得看程度。若隻是米價高企,有錢自然能多買點米。真到了大饑荒的時候,你拿金子人家也不跟你換啊,畢竟金銀財寶不頂餓不是?”
靈素想了想,堅定道:“所以還是得種地!種田!種糧食種菜種果子!”
方伯豐看著又好笑又心疼,忙道:“你也不要著急,我們天龍國建國兩千多年了,德源縣也隻遇著過幾迴饑荒,並不常見的。且如今水陸運輸都方便,一處受了災,還有別處可以運糧來賑濟的,像從前那般一下子餓死一多半的事,不會再有了。”
他好好的一通話,靈素隻抓住了那句“一下子餓死一多半”,想著想著眼淚就下來了,方伯豐慌了手腳,這自己念書把媳婦給念哭了,這話可怎麽說的!剛要伸手過去,又怕造次了,進退兩難。
靈素淚眼汪汪看著他道:“往後我們有了孩兒,小孩子若挨餓,多可憐。我又尋不著東西給他們吃,可怎麽辦?”
方伯豐這下也顧不上了,直接拉過來抱懷裏道:“不怕不怕,隻要朝廷還有糧食,就不會看著老百姓餓死的。而且你又會上山找果子撿蘑菇,又會下水捉魚逮螃蟹,我們的娃兒怎麽會挨餓呢?指定吃得飽飽的,長得胖乎乎的。”
靈素一聽這話也有道理,方伯豐見把她引開點了,忙接著道:“農務司除了管著一縣農時農事,也有指導糧食貯存的法子。你方才不是說抓百八十條的魚?《積糧有方》裏,就有如何做魚幹、魚酢、糟魚、熏魚、魚餅……連著山上的野果,都有製酒法,菱角也可製成菱角粉……且朝廷年年都會新發農時曆和新糧作物,隻要發現了可吃的好吃的野物,也會層層上報錄入,來年分發;若是幾處試種了摸清了作物脾性,說不定就馴化推廣了……這都是為了防饑荒大災,教百姓多些保命的法子。這許多人都在用心做這個,你還怕什麽?”
靈素聽了心裏又稍安些。忽然又道:“那許多魚的吃法,若是把魚都抓完了,往後不還得挨餓?”
方伯豐道:“所以又有養魚的,種地種菜的,便是借人力補天力啊。”
靈素聽了才點頭道:“這個有理。”
方伯豐見她神色緩了過來,才又問道:“那還聽不聽了?要不要接著念?”
靈素點頭:“嗯,還聽。”
方伯豐便接著念那群仙嶺的物產縣誌,靈素一邊聽,一邊盤算著自家的荒山爛田。
此後幾日,方伯豐午間歸家,都是大鍋裏熱著一碗飯,配著菜蔬魚肉,有時候還有一碗鮮湯。他一見如此,便知道靈素又往自家地裏去了,心裏想著什麽時候與她同去看看才好。
靈素這些日子,先把收到靈境裏的淤泥往山上地勢平緩處四處攤了晾曬,又到林子裏到處收羅腐葉鬆泥,甚至還把幾處林間泥沼給徹底騰空了,那些泥沼中還有些碎骨殘骸,一看就是山中走獸陷入其中身死所致。
她又從鐵匠鋪打了兩副農具,並定做了幾樣器具,其中有一把九齒魚叉,就是專門為了捉魚預備的。又自己砍竹子做了幾對大小不一的套籠,逮了蛙、鰍之類為餌,就下到河裏湖中,得空了便去收一迴。
那山間的破屋也叫她都給拆了,隻留下一間完好的偏房,她在裏頭壘了個土灶,按上一口大鍋。捉得魚多了,將魚剖洗好略抹上點鹽,晾幹身上水汽,在大鍋裏抹上薄薄一層油,把魚剁成大塊焅得兩邊焦黃,再用竹枝子串起來在外頭大太陽底下晾曬。
又把爛田裏的水抽了,自己拖著個犁把地深深犁了一遍,再將晾幹的河底泥拋在上頭,又加上一層林間腐土,最上頭再蓋一層幹碎的河底泥。如此,等到小河灘附近的稻田都收盡了,各家開始種麥子時,她又偷空把地翻了一遍,平整好了,一樣撒下麥種,大模大樣種起麥子來。
第29章 皮貨
山上別處還罷,她先把那宅子跟前的砂石地上都鋪了一尺多厚的淤泥腐土,拿個鐵耙翻過幾迴,整出壟畦來,把從農務司買來的菠菜、萵筍、茼蒿、小青菜、蘿卜、菜頭幾樣都靠前種了,沿邊種上蠶豆、韭菜,還給豌豆留了地方,那得再晚半個來月才能種。
得空了就往後山去,那野荷塘裏的蓮子多少年來就是隨風倒,隨水沉的,今年都叫她收了得有七八成,餘下的倒不是她不要了,隻是怕這山穀有什麽活物是靠吃這個活命的,自己若都收走了豈非絕了人活路?這才收斂一二。
山上的核桃栗子甜櫧大鬆果也收了無數。有一次她撤了神識,彎腰撿掉在地上的核桃時,還有個鬆鼠朝她扔了塊核桃皮,靈素迴頭看看它,接著撿,那鬆鼠又扔了她一下。靈素便直起了腰,指著一邊大鬆樹上的一處洞口說:“那裏頭你屯了多少呢,你這麽小一個,哪裏要吃那許多?!你再扔我,我就把你攢起來的都掏了,我還省事兒了呢!”
那鬆鼠也不知道聽沒聽懂,趕緊朝自己那個洞裏跑過去了。靈素哼哼兩聲,繼續自己的撿果大業。
雖是如此,到底她人力有限,這漫山野果,連一成也取不完,隻看著自己靈境裏堆高的各樣吃食,她心裏因“饑荒”而來的那點害怕就平複了許多。
她這裏正幹得熱火朝天,這日方伯豐迴來對她道:“今日官行那裏出通知了,明兒你們得去上工呢。”
好在她有個靈境,東西都隨身帶的,山上如今也無甚急務了,倒也不難辦,第二日一大早便往百雜行去了。
從官行街後進了裏院,先到那日領牌子的地方,外頭已經圍了好些人。七娘一眼看見靈素,便上來打招唿。又拉了她到一群人中間介紹道:“這就是咱們組新來的,她老家是遠處的,咱們這裏的事兒都不太明白,人卻是個實誠的,你們可別欺負她。”
幾個年輕姑娘媳婦聽了都捂嘴笑道:“同你比,天下也沒幾個不實誠的了。”又上來同靈素相互通了姓名,略說兩句,知道其中有個高個子的婦人叫做青嫂的,是這地字七組的組長,人人都隻喚她青嫂,看著很是和氣的一人。
七娘見一時還不得吩咐,便先帶了靈素往外頭去,笑道:“裏頭人多味兒雜,咱們外頭站會子去。”
說完就把靈素領到了這一排屋子南邊的一處牆下,這會兒靠牆立著好幾塊牌子。她便衝靈素笑道:“看著沒?這些帶會兒都要掛到官行口去的,這是咱們百雜行近期要收的東西和價錢。”
倆人都不識字,就在那裏看個熱鬧。正好邊上走過來兩個小子,七娘見了趕緊招唿道:“小孩兒!認字不?過來給念念這個!”
兩個裏頭一個想是同她熟識的,趕緊過來笑道:“七娘姐姐又要發財啊?您想看哪一塊的,我給您念念。”
七娘笑道:“小猢猻,我發什麽財,你們家老爹才是發財了呢。快給看看,山貨這塊的,都要些什麽,多少價錢?”
那小孩兒往板上看了一迴,便念道:“栗子生幹,一斤二十二文;核桃生幹,一斤二十五文;鬆子,一斤四十五文;蓮米,一斤六十文……”
待那小子把三四塊板讀了個遍,七娘在那裏皺著眉頭想,好容易迴過神來笑道:“好了,可是辛苦你了,下迴若有要念字的,還得麻煩你呢。”說著從腰間摸出一個青錢來遞給了那小子。
小孩兒接在手裏笑開了,忙道:“用得著我您隻管吩咐!”
說完才拉了一邊站著的小孩,倆人高高興興往前頭去了。靈素才問七娘:“這給念一迴牌子,還得給錢?”
七娘道:“怎麽了?要不然讓人白念?一迴兩迴的,往後就沒人理你了!”
靈素道:“可上迴咱們在農務司可沒給人家錢呢。”
七娘樂不可支:“人家那是坐堂先生,本來就是給縣裏各處來的農人們講解的。他拿著縣裏的工食銀子給我們講的,為什麽還要錢?這小小子可不是該給我念的呢!”
靈素聽了搖頭:“這可真不好分辨。”
七娘更樂了:“你可真夠呆的。”
一時聽裏頭喊人呢,倆人趕緊進去。這日她們分的卻是整理毛皮的活計。
裏院裏兩間屋子裏,堆著一疊疊的各色毛皮,要分品種等級各自歸類,若有製得不好的,還得拿出來另做安排。
這組裏眼看著都是熟手,各人找了搭伴,倆人一起抬出一遝來,就開始分堆。
靈素傻眼了,青嫂對七娘道:“你們兩個相熟,你就帶帶她吧?”
七娘笑道:“你看她都嚇傻了,隻怕還沒穿過裘皮呢。”