兩天的水稻收割，因為杜家安排的冰飲佳肴，讓眾人農忙的疲憊都減了一半
杜沅帶著弟弟抽空跑了趟遠山觀，她既想明白了硝石與科學中間的牽扯，做了決斷就自我推演了一遍，琢磨其間關節
這會兒的硝石開采不易，一般人是沒有門路去買的。
思來想去，她還是決定從東嶽廟下手，上迴陪李氏，帶著小“三牲“（指的是公雞、鯉魚和豬頭這三種貢品。）來觀中燒炷頭香，獻煮熟福物給“劉李王”（按道家的說法，指的是東嶽大帝的殿前兩位掌案侍者，都是郡（君）王，所以合稱為“劉李王“。一位叫劉煥，主管東方，塑像麵青；而另一位則是李長興，主管西方，塑像麵白。）
可為什麽不獻祭於東嶽廟的“東嶽大帝“，要獻三牲給劉李王呢，杜沅問祖母，自古道不怕官，隻怕管，縣官不如現管。所以，民間就認為，對東嶽的祈求，其實是劉李王這兩位來判定發落的，與其獻奉東嶽大帝，不如直接獻給手下的實權派“劉李王“，這樣豈不是效果更佳。
久而久之，這東西嶽廟的香火就一年旺似一年
也是巧，她不小心把香灰弄到了杏色裙衫上，經了廟祝指引，由小道僮引著往後院廂房走
迴程半路偶遇了智一道人，他跌跌撞撞從青築院裏出來，捂著自己左手，道僮疾步過去，連連驚唿，杜沅看情況不對，那道人臉色慘白，呻吟不斷，小僮慌忙失措，腿軟在地，連連落淚，也跟上前看，這？
杜沅問道人可是在煉丹藥？怪道說物理化學都掌握在修仙問道人的手裏呢，當真半點不錯，這山野間的一個道人煉丹製藥都能搞出硫酸，還把自己手背手腕灼傷至此
這，也是有夠魔幻，也夠無語
當即，她掏出腰間手帕，又喊小僮脫下外罩，揉作一團，沾去他皮膚上可見的硫酸，喊小僮趕緊多喊幾人，去山下做饅頭湯餅的十四店裏，買食堿，快去快迴，晚了這手保不保得住就另說了
旁邊的道僮也像是找到了主心骨一般，幫著杜沅扶起那道人，又按吩咐，一桶一桶地提來清水，不間斷地給他衝洗著
聊勝於無，這硫酸遇水，會散熱，這會子這道人不必關羽刮骨療傷輕鬆
但，也是沒奈何的事
好在，這會兒還煉製不出濃酸，才有杜沅這狗頭軍師借著那點兒知識逞逞能
事後才知，這道人輩分頗高，在大道教內頗有威信，煉丹數十年，杜沅隻混說自己閑書上看來的，略略科普了些化學知識，想起那日在書上翻到的製冰法子，順嘴多問了他煉丹事，智一頗熱情地引她去丹房，由此順利買了些硝石
這迴她再來，熟門熟路跟廟祝打了招唿，就有道僮引她來了青築院，寒暄後，她以煉丹開頭，說那日在此問詢了丹藥，對丹砂頗感興趣，燒而不燼，而且“燒之愈久，變化愈妙。查閱典籍，對此是奉若至寶，丹藥丸裏都有這味為準。她買了兩缸泥鰍做對照，加了丹砂的那缸初時，興奮靈活，不過半月，就翻了白腹，飄在了水麵，無一幸存
就此一例，杜沅留下了寫好的實驗手則，言明來意，既然那日能偶然練出剝皮噬骨的液體，那這硝石遇水凝冰又是何故？非是道祖顯靈，乃是自然現象，至於為何，什麽情況下可以出現這些？就是需要多次實驗，總結成果的了
智一對此嗤之以鼻，但杜沅救他不假，手則他看了，確實嚴密，也隻能把火憋去心裏
答應了幫著搭線，讓她可以穩定地，大量購買到硝石。
又言明，他會照手則去做一迴，若有偏差，往後，她杜沅不得再登他觀門！
杜沅笑嘻嘻應了，智一也利落，半個月就給她打點好了一切
正好，期間他們姐弟，也嚴格教了書院的同窗製冰一法，書塾遷來篤行齋的學子們如今與慎思齋，已是混的很熟了
也不該說是杜辰，秦夫子兩人教人有方，還是孩子們都善良單純
不見霸淩欺侮，沒有勾心鬥角，反倒頗惺惺相惜
篤行慎思兩齋五六日前，舉行了一場比試。術數，珠算，論語三樣
篤行5人，慎思這邊各組了5人隊與之比試。單場累計5人成績來比較，三局兩勝
結果，篤行齋竟隻得了論語的頭名
反倒是才開蒙不過四五個月的慎思齋得了先
篤行的這幾個孩子，都是四五歲上家裏就請了西席開蒙的，讀書八九年，也算是吃了些墨水，出口也還算成章
如今，就這麽公平公正公開地，讓幾個讀書才半年的同齡人打趴下了
氣餒懊惱憂憤後，在夫子的引導下，也正視了，博取眾長，互相學習
雙方就這麽和諧友好地，一同學習，一處較勁，鼓著勁兒要趕超對方
這迴拿到了硝石，學了製冰，杜沅還捎帶手教了些冷飲，還去市集山買了奶酪，兌上牛乳，放入堅果粒兒，新鮮水果，做出了冰棍兒，水果撈，水果冰沙，水果凍奶等飲子
又讓李氏帶著米粉，豌豆粉，來做了涼糕，豌豆粉，涼粉等消暑吃食，教他們怎麽讓這些吃食和冰完美融合
尤其嚴令，吃食要注意衛生，要幹淨，要嚴格按照手冊上教的製作
夫子講得嚴重，三令五申要誠信為本，吃食一旦出了岔子，輕則丟舍營生，重則惹上人命官司
家裏窮困的學子，學了這手藝，那豈不是，平白掌握了”製金術“一般？
都忙不迭地應了
沒出幾日，街上，勾欄瓦舍裏，路邊食肆棚舍裏頭，都多了擔著挑子，沿街叫賣冰棍兒，涼飲的人
要價十文，種類繁多，讓人眼亂，恨不能都買了嚐嚐
縣上太和樓，杜沅也送了信兒，細細教了派來的老熟人，苗娘子。她如今已是嶽峰2貫的掌勺了，這迴來學這製冰，拿過手冊，已大略能懂了，比起之前大字不識，畏首不前的模樣，已是自信大方，利落爽利多了
這期間，最高興的還得是幾家家境不錯的商賈人家，借自家兒郎的嘴學了這巧事，當即心眼靈活地遣了心腹，去隔壁州縣做這營生，倒也通透，沒有與慎思齋的學子家爭這幾個錢，反而是拿著這先機去占領國內其他市場
這期間，最得意的還得是趙遠他爹
到底是獨個兒打下這偌大家業的人，頗有眼見，幾番布局，冰飲子的生意都延伸到西京了
杜家大房這迴倒是安靜，這製冰，飲子，吃食是一早就跟戌娘一處，讓李氏教了的
隻，他家如今有了個繡院要忙活，哪裏有多餘的心力爭一分這涼飲的利？
饒是眼紅這錢掙得跟舀水一樣便宜，他們家也隻能眼紅多瞧幾眼
畢竟，這繡院如今已有些起色，這個周期的課上完，就可得見階段性效益了
一切都像時間一般，有條不紊地往前走著
杜沅帶著弟弟抽空跑了趟遠山觀，她既想明白了硝石與科學中間的牽扯，做了決斷就自我推演了一遍，琢磨其間關節
這會兒的硝石開采不易，一般人是沒有門路去買的。
思來想去，她還是決定從東嶽廟下手，上迴陪李氏，帶著小“三牲“（指的是公雞、鯉魚和豬頭這三種貢品。）來觀中燒炷頭香，獻煮熟福物給“劉李王”（按道家的說法，指的是東嶽大帝的殿前兩位掌案侍者，都是郡（君）王，所以合稱為“劉李王“。一位叫劉煥，主管東方，塑像麵青；而另一位則是李長興，主管西方，塑像麵白。）
可為什麽不獻祭於東嶽廟的“東嶽大帝“，要獻三牲給劉李王呢，杜沅問祖母，自古道不怕官，隻怕管，縣官不如現管。所以，民間就認為，對東嶽的祈求，其實是劉李王這兩位來判定發落的，與其獻奉東嶽大帝，不如直接獻給手下的實權派“劉李王“，這樣豈不是效果更佳。
久而久之，這東西嶽廟的香火就一年旺似一年
也是巧，她不小心把香灰弄到了杏色裙衫上，經了廟祝指引，由小道僮引著往後院廂房走
迴程半路偶遇了智一道人，他跌跌撞撞從青築院裏出來，捂著自己左手，道僮疾步過去，連連驚唿，杜沅看情況不對，那道人臉色慘白，呻吟不斷，小僮慌忙失措，腿軟在地，連連落淚，也跟上前看，這？
杜沅問道人可是在煉丹藥？怪道說物理化學都掌握在修仙問道人的手裏呢，當真半點不錯，這山野間的一個道人煉丹製藥都能搞出硫酸，還把自己手背手腕灼傷至此
這，也是有夠魔幻，也夠無語
當即，她掏出腰間手帕，又喊小僮脫下外罩，揉作一團，沾去他皮膚上可見的硫酸，喊小僮趕緊多喊幾人，去山下做饅頭湯餅的十四店裏，買食堿，快去快迴，晚了這手保不保得住就另說了
旁邊的道僮也像是找到了主心骨一般，幫著杜沅扶起那道人，又按吩咐，一桶一桶地提來清水，不間斷地給他衝洗著
聊勝於無，這硫酸遇水，會散熱，這會子這道人不必關羽刮骨療傷輕鬆
但，也是沒奈何的事
好在，這會兒還煉製不出濃酸，才有杜沅這狗頭軍師借著那點兒知識逞逞能
事後才知，這道人輩分頗高，在大道教內頗有威信，煉丹數十年，杜沅隻混說自己閑書上看來的，略略科普了些化學知識，想起那日在書上翻到的製冰法子，順嘴多問了他煉丹事，智一頗熱情地引她去丹房，由此順利買了些硝石
這迴她再來，熟門熟路跟廟祝打了招唿，就有道僮引她來了青築院，寒暄後，她以煉丹開頭，說那日在此問詢了丹藥，對丹砂頗感興趣，燒而不燼，而且“燒之愈久，變化愈妙。查閱典籍，對此是奉若至寶，丹藥丸裏都有這味為準。她買了兩缸泥鰍做對照，加了丹砂的那缸初時，興奮靈活，不過半月，就翻了白腹，飄在了水麵，無一幸存
就此一例，杜沅留下了寫好的實驗手則，言明來意，既然那日能偶然練出剝皮噬骨的液體，那這硝石遇水凝冰又是何故？非是道祖顯靈，乃是自然現象，至於為何，什麽情況下可以出現這些？就是需要多次實驗，總結成果的了
智一對此嗤之以鼻，但杜沅救他不假，手則他看了，確實嚴密，也隻能把火憋去心裏
答應了幫著搭線，讓她可以穩定地，大量購買到硝石。
又言明，他會照手則去做一迴，若有偏差，往後，她杜沅不得再登他觀門！
杜沅笑嘻嘻應了，智一也利落，半個月就給她打點好了一切
正好，期間他們姐弟，也嚴格教了書院的同窗製冰一法，書塾遷來篤行齋的學子們如今與慎思齋，已是混的很熟了
也不該說是杜辰，秦夫子兩人教人有方，還是孩子們都善良單純
不見霸淩欺侮，沒有勾心鬥角，反倒頗惺惺相惜
篤行慎思兩齋五六日前，舉行了一場比試。術數，珠算，論語三樣
篤行5人，慎思這邊各組了5人隊與之比試。單場累計5人成績來比較，三局兩勝
結果，篤行齋竟隻得了論語的頭名
反倒是才開蒙不過四五個月的慎思齋得了先
篤行的這幾個孩子，都是四五歲上家裏就請了西席開蒙的，讀書八九年，也算是吃了些墨水，出口也還算成章
如今，就這麽公平公正公開地，讓幾個讀書才半年的同齡人打趴下了
氣餒懊惱憂憤後，在夫子的引導下，也正視了，博取眾長，互相學習
雙方就這麽和諧友好地，一同學習，一處較勁，鼓著勁兒要趕超對方
這迴拿到了硝石，學了製冰，杜沅還捎帶手教了些冷飲，還去市集山買了奶酪，兌上牛乳，放入堅果粒兒，新鮮水果，做出了冰棍兒，水果撈，水果冰沙，水果凍奶等飲子
又讓李氏帶著米粉，豌豆粉，來做了涼糕，豌豆粉，涼粉等消暑吃食，教他們怎麽讓這些吃食和冰完美融合
尤其嚴令，吃食要注意衛生，要幹淨，要嚴格按照手冊上教的製作
夫子講得嚴重，三令五申要誠信為本，吃食一旦出了岔子，輕則丟舍營生，重則惹上人命官司
家裏窮困的學子，學了這手藝，那豈不是，平白掌握了”製金術“一般？
都忙不迭地應了
沒出幾日，街上，勾欄瓦舍裏，路邊食肆棚舍裏頭，都多了擔著挑子，沿街叫賣冰棍兒，涼飲的人
要價十文，種類繁多，讓人眼亂，恨不能都買了嚐嚐
縣上太和樓，杜沅也送了信兒，細細教了派來的老熟人，苗娘子。她如今已是嶽峰2貫的掌勺了，這迴來學這製冰，拿過手冊，已大略能懂了，比起之前大字不識，畏首不前的模樣，已是自信大方，利落爽利多了
這期間，最高興的還得是幾家家境不錯的商賈人家，借自家兒郎的嘴學了這巧事，當即心眼靈活地遣了心腹，去隔壁州縣做這營生，倒也通透，沒有與慎思齋的學子家爭這幾個錢，反而是拿著這先機去占領國內其他市場
這期間，最得意的還得是趙遠他爹
到底是獨個兒打下這偌大家業的人，頗有眼見，幾番布局，冰飲子的生意都延伸到西京了
杜家大房這迴倒是安靜，這製冰，飲子，吃食是一早就跟戌娘一處，讓李氏教了的
隻，他家如今有了個繡院要忙活，哪裏有多餘的心力爭一分這涼飲的利？
饒是眼紅這錢掙得跟舀水一樣便宜，他們家也隻能眼紅多瞧幾眼
畢竟，這繡院如今已有些起色，這個周期的課上完，就可得見階段性效益了
一切都像時間一般，有條不紊地往前走著