「我?們的食肆即將——」蕭懿拉長調，「變動。」
吳三和方大心跳加快，誒，不?是閉店？什麽變動？
「我?將增開一家烤鴨店，專賣烤鴨。」
這下不?隻是吳三、方大，所有人都訝然了。
「我?想讓吳阿叔和程娘子留原店，阿方和阿宇則去烤鴨店，幫手近兩?三日會補齊，要辛苦各位幫忙指導新人。」蕭懿不?忘遵循民主?原則，「不?知大家願意否？」
「當然願意！」隻要不?是關店大吉，有什麽不?能接受的。
「唔，忘了提，既然職責變動，凡多勞者，月錢也會提高。」蕭懿又開始激勵創業團隊，「往後不?止烤鴨店，還會有飲子糖水店、糕點店等等，我?們要讓全長安人都認識有間食肆，喜愛有間食肆！」
眾人被蕭懿描摹的藍圖振奮到，以後豈不?是長安人都能吃到自己做的吃食？他?們自覺鳴掌，經久未停。
「不?過，目前尚有一難處，就是新店的位置還沒?能定下，不?知長興坊現今有沒?有賣屋的。」蕭懿想讓大家發動食客的力量。
「女郎，我?知道有一處！」程娘子跳出來迴答。
「真的嗎？說來聽聽。」蕭懿沒?想到驚喜來得如此突然。
「大家都認識哩，周老丈想賣屋。」每逢周老丈來送菜，程娘子總會和他?嘮嘮家常，「周老丈說他?在城裏沒?進項，吃老本怕是養不?大獾兒，左思右想決定趕在年底前賣了屋，去鄉下老家過活。」
一老一小在城裏確實謀生艱難，如果?有族人幫忙，可能會好過點。蕭懿疑惑一會兒後想通，考慮起?周老丈家的位置來。
周老丈家在坊內南邊，距離食肆大概三百米，遠是不?遠，但?有不?足——不?靠街。房子離街邊有隔一棟屋，價錢估計也要不?到那麽高，如果?買下來就要做好食客引導。
「好，我?今日去周老丈家看一看，如果?合適則買下來修繕，也讓老丈拿錢早點返鄉。」蕭懿不?著急做決定，先去實地踩點看看情況。她印象裏那座房子是簡單的三合院，隻有大門、正屋和廂房，如果?買下開店還得在大門處建一個售賣窗口。
會後她先去了一趟宣平坊見舅母，把人員的需求仔細說明。兩?個店預計添七人，至少三個青壯男子，會廚藝更好；另外需能簡單寫和算的人。
「既然做的吃食生意，最重要的是本分?、踏實，至於聰不?聰慧、好不?好看是其?次。」蕭懿和舅母一頓輸出。
「阿宜想得不?錯。」楊玉柔點頭，「人買來就應該好好立規矩，以防有那奴大欺主?的看你臉嫩，就膽大妄為，舅母年輕時也吃過虧呢。」
蕭懿望向舅母靚麗的臉，很想補充，你現在也很年輕，才二十八！
楊玉柔的速度很快，第二日就讓牙人把合適的人帶上門供她挑，其?中還有幾位崑崙奴，也喊蕭懿一同過目。
本朝崑崙奴盛行，崑崙奴不?是來自崑崙山，而是南洋以及東南亞地區，可能還混有少部分?達羅毗荼人。崑崙奴忠誠、性情溫良、踏實耿直，因此貴族們都搶著要，價格也水漲船高，是一般奴僕的幾倍。但?蕭懿不?考慮，主?要做生意的，溝通順暢很重要。
廚藝算是一項高級本領，候選人中暫時有兩?人符合要求，一位叫阿財，十七歲，皮膚偏黑，在廚內有兩?年打下手的經驗，近期主?家嫌棄飯食口味不?佳而把廚內的人一一發賣；另一位是錢大，二十三歲，又高又壯，廚藝不?錯，擅長炙肉烹羊，但?主?家是破產商人，無法維持以往奢侈生活打發了他?。
楊玉柔低聲說，「兩?人身?強體壯，從以往的記錄上看也是安分?的。」
蕭懿點頭，示意牙人留下。
「奴也會舉炊烹調。」沙啞的女聲突然插入。
牙人狠狠瞪了她一眼後向蕭懿致歉：「貴人，她剛被主?母發賣難免思緒紊亂，胡謅哩胡謅哩，您勿怪。」
女子大約三十出頭的年紀，頗有姿色，隻是眼圈下濃濃的黑色透出了她的疲倦。蕭懿朝聲音的方向探去，她的眼神仍然堅定並無閃躲，
「奴擅長做麵食，會做胡餅、炊餅、湯餅。貴人若不?信，我?可以做給您嚐一嚐。」女子聲音帶有哀求。她本是良民出生，十三歲時被阿耶賣給一戶人家做婢，成為貴人的消遣玩物。如今當家的阿郎病死，她便被主?母賣予牙人。
一旦為奴，生世為奴。她也曾憎恨過阿耶，但?又有什麽用呢，還不?是得討好娘子和阿郎過一日又一日。有時想幹脆死了一了百了，但?她還有兩?個孩子啊，難道要兩?個孩子被賣去醃臢的地兒，在煎熬中殘喘嗎？聽牙婆說，本次主?家買人來是經營店肆的，算是頂頂好的地方，她必須抓住。
蕭懿喊來牙人詢問女子情況，了解後愈加不?忍心。女子的兒子十六歲，身?體不?舒服便沒?被帶出來；另有十二歲的女兒，長相清秀、弱質纖纖，牙人想留著賣高價。能高價買小姑娘的一般是什麽地方，她想都不?敢想。
她和舅母商議一番，便讓江媼把人領去廚房。
「娘子，你先去後廚試試煮一碗湯餅吧。」
「喏，謝謝貴人。」女子連忙彎腰道謝。
服務員的崗位要求不?高，隻要求儀容整潔、幹事?麻利，蕭懿根據過往經曆挑選出兩?位，她們都十四五歲，原是在同一家做粗使婢女的，現在主?家遷居外地沒?把她們帶走?。
吳三和方大心跳加快，誒，不?是閉店？什麽變動？
「我?將增開一家烤鴨店，專賣烤鴨。」
這下不?隻是吳三、方大，所有人都訝然了。
「我?想讓吳阿叔和程娘子留原店，阿方和阿宇則去烤鴨店，幫手近兩?三日會補齊，要辛苦各位幫忙指導新人。」蕭懿不?忘遵循民主?原則，「不?知大家願意否？」
「當然願意！」隻要不?是關店大吉，有什麽不?能接受的。
「唔，忘了提，既然職責變動，凡多勞者，月錢也會提高。」蕭懿又開始激勵創業團隊，「往後不?止烤鴨店，還會有飲子糖水店、糕點店等等，我?們要讓全長安人都認識有間食肆，喜愛有間食肆！」
眾人被蕭懿描摹的藍圖振奮到，以後豈不?是長安人都能吃到自己做的吃食？他?們自覺鳴掌，經久未停。
「不?過，目前尚有一難處，就是新店的位置還沒?能定下，不?知長興坊現今有沒?有賣屋的。」蕭懿想讓大家發動食客的力量。
「女郎，我?知道有一處！」程娘子跳出來迴答。
「真的嗎？說來聽聽。」蕭懿沒?想到驚喜來得如此突然。
「大家都認識哩，周老丈想賣屋。」每逢周老丈來送菜，程娘子總會和他?嘮嘮家常，「周老丈說他?在城裏沒?進項，吃老本怕是養不?大獾兒，左思右想決定趕在年底前賣了屋，去鄉下老家過活。」
一老一小在城裏確實謀生艱難，如果?有族人幫忙，可能會好過點。蕭懿疑惑一會兒後想通，考慮起?周老丈家的位置來。
周老丈家在坊內南邊，距離食肆大概三百米，遠是不?遠，但?有不?足——不?靠街。房子離街邊有隔一棟屋，價錢估計也要不?到那麽高，如果?買下來就要做好食客引導。
「好，我?今日去周老丈家看一看，如果?合適則買下來修繕，也讓老丈拿錢早點返鄉。」蕭懿不?著急做決定，先去實地踩點看看情況。她印象裏那座房子是簡單的三合院，隻有大門、正屋和廂房，如果?買下開店還得在大門處建一個售賣窗口。
會後她先去了一趟宣平坊見舅母，把人員的需求仔細說明。兩?個店預計添七人，至少三個青壯男子，會廚藝更好；另外需能簡單寫和算的人。
「既然做的吃食生意，最重要的是本分?、踏實，至於聰不?聰慧、好不?好看是其?次。」蕭懿和舅母一頓輸出。
「阿宜想得不?錯。」楊玉柔點頭，「人買來就應該好好立規矩，以防有那奴大欺主?的看你臉嫩，就膽大妄為，舅母年輕時也吃過虧呢。」
蕭懿望向舅母靚麗的臉，很想補充，你現在也很年輕，才二十八！
楊玉柔的速度很快，第二日就讓牙人把合適的人帶上門供她挑，其?中還有幾位崑崙奴，也喊蕭懿一同過目。
本朝崑崙奴盛行，崑崙奴不?是來自崑崙山，而是南洋以及東南亞地區，可能還混有少部分?達羅毗荼人。崑崙奴忠誠、性情溫良、踏實耿直，因此貴族們都搶著要，價格也水漲船高，是一般奴僕的幾倍。但?蕭懿不?考慮，主?要做生意的，溝通順暢很重要。
廚藝算是一項高級本領，候選人中暫時有兩?人符合要求，一位叫阿財，十七歲，皮膚偏黑，在廚內有兩?年打下手的經驗，近期主?家嫌棄飯食口味不?佳而把廚內的人一一發賣；另一位是錢大，二十三歲，又高又壯，廚藝不?錯，擅長炙肉烹羊，但?主?家是破產商人，無法維持以往奢侈生活打發了他?。
楊玉柔低聲說，「兩?人身?強體壯，從以往的記錄上看也是安分?的。」
蕭懿點頭，示意牙人留下。
「奴也會舉炊烹調。」沙啞的女聲突然插入。
牙人狠狠瞪了她一眼後向蕭懿致歉：「貴人，她剛被主?母發賣難免思緒紊亂，胡謅哩胡謅哩，您勿怪。」
女子大約三十出頭的年紀，頗有姿色，隻是眼圈下濃濃的黑色透出了她的疲倦。蕭懿朝聲音的方向探去，她的眼神仍然堅定並無閃躲，
「奴擅長做麵食，會做胡餅、炊餅、湯餅。貴人若不?信，我?可以做給您嚐一嚐。」女子聲音帶有哀求。她本是良民出生，十三歲時被阿耶賣給一戶人家做婢，成為貴人的消遣玩物。如今當家的阿郎病死，她便被主?母賣予牙人。
一旦為奴，生世為奴。她也曾憎恨過阿耶，但?又有什麽用呢，還不?是得討好娘子和阿郎過一日又一日。有時想幹脆死了一了百了，但?她還有兩?個孩子啊，難道要兩?個孩子被賣去醃臢的地兒，在煎熬中殘喘嗎？聽牙婆說，本次主?家買人來是經營店肆的，算是頂頂好的地方，她必須抓住。
蕭懿喊來牙人詢問女子情況，了解後愈加不?忍心。女子的兒子十六歲，身?體不?舒服便沒?被帶出來；另有十二歲的女兒，長相清秀、弱質纖纖，牙人想留著賣高價。能高價買小姑娘的一般是什麽地方，她想都不?敢想。
她和舅母商議一番，便讓江媼把人領去廚房。
「娘子，你先去後廚試試煮一碗湯餅吧。」
「喏，謝謝貴人。」女子連忙彎腰道謝。
服務員的崗位要求不?高，隻要求儀容整潔、幹事?麻利，蕭懿根據過往經曆挑選出兩?位，她們都十四五歲，原是在同一家做粗使婢女的，現在主?家遷居外地沒?把她們帶走?。