「好，那從今晚開始便增加一個菜式，客人可以選豚肉抑或雞子一起炒。」
蕭懿也挺滿意這道炒河粉的，色澤分明，河粉整而不斷，吃後盤底沒有油，絲毫不顯油膩，大成?功！
「另一樁兒事——」她放下碗筷，「阿姆、程娘子，朝食做了明日就不做了吧。」
第35章 再會
「為何?？」孫媼和?程娘子不解, 其他?人也目光灼灼地望向蕭懿等說法。
「天色亮得越來越晚，寒氣也大，到?臘月更是把人耳朵凍掉。朝食生意難做, 也掙不了太多錢, 幹脆把精力放在午食和暮食上吧。」
蕭懿今天早晨稍微醒得早了，才發現空氣多凜冽。孫媼和?程娘子夜裏和大家一樣忙得晚，但卻起得早，休息時?間短一大截。早點生意不做也罷。
「嗨，沒事兒，這點苦算什麽, 妾不怕。」程娘子猛拍大腿, 以前當人兒媳婦也是起得比雞早，睡得比狗晚, 關鍵是沒一個子的錢。現在吃好住好還有錢花, 她?相當滿足, 休息時?間少?那麽點根本不算事兒。
「對對對, 年紀大本來覺就少?, 女郎不用心疼我們。」孫媼點頭附和?，能賺一點是一點。更何?況她?們的早點鋪子很受歡迎, 費不了太多時?間。
蕭懿拿兩?位勞模沒法子, 深刻體會到?中?華勞動人民的勤勞和?樸實。有些農村裏的老人隻要腿腳還能動, 就能一直幹，讓他?們閑著還渾身不舒服呢。
但她?哪能讓由著她?兩?呢, 直接放出殺手鐧：「別急著推脫，還有另一生錢的行當需要你?們幫忙哩。店裏菜品和?飲子都有了, 兒想另外搭個糖水鋪，女客應該很喜歡。」
「糖水鋪？」異口同聲?, 無?比整齊的一聲?疑問。
蕭懿看?著一張張迷茫又懵懂的臉，憋住笑好生解釋了一番。
「糖水就是甜品，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。有些店舍賣的水晶龍鳳糕、花折鵝糕、奶酪櫻桃、櫻桃饆饠，諸如此類的都算甜品。」
「嗷，女郎這麽說某就明白了，糖水就是點心啊。」吳三恍然大悟。
「差不多吧。」
「精緻的點心價格高昂，確實比朝食得利。但，說來慚愧，某對於點心知之甚少?，女郎是知道水晶糕這些做法嗎？」吳三摸摸大腦殼滿眼希冀地看?著蕭懿。他?師傅就是擅長紅案的，麵點製作沒教過啊。
「不知道——」蕭懿迴答也很痛快，本朝流行的那些點心對於現代人來說基本失傳，她?哪能學到?呢。
「唉！」眾人嘆氣。
「但我有其他?點心方子。」
「女郎你?說話能一次性說完不？」阿田非常幽怨。
「哈哈哈哈，不要性急嘛。」
蕭懿不忘遵循孫媼和?程娘子的想法：「阿姆、程娘子，願意學做糖水嗎？不用早起還賺得多哩。」
「願意、願意，這還能不願意？」程娘子被蕭懿拿捏的死死的，有清閑誰還想傻傻幹啊。
「聽女郎安排。」孫媼也點了頭。
「行，我寫個告示貼在門外，告知食客明日是最後一天賣朝食。」蕭懿愉快敲定了事情。
眾人分?吃的那碗炒河粉早就見底了，為了晚上炒河粉能順利上客人的桌，蕭懿對吳三和?方大進行了魔鬼訓練三小時?。
「河粉斷碎太多，重來。」
「上色不均勻，重來。」
「火候不對，芽菜青菜軟榻，重來。」
「......」
吳三好些，畢竟有豐富的下?廚經驗，往返三四次就差不多掌握了炒河粉的技巧。方大就慘了，數不清重複了多少?遍。炒河粉看?似簡單，但要做得好可不是那麽容易得事。
蕭懿從方大手裏接過新的一盤河粉，端詳片刻，緊接著夾起河粉和?芽菜細細品味，良久沒說話。
「還要重來嗎？不要啊！」
這句不是方大喊的，而?是阿田和?阿宇。本著不能浪費食物的理?念，吳三、方大兩?人做出來的試驗品全都由大家分?食了。這會兒，要是還不能過關，大家都要崩潰了。
蕭懿冷臉，對上方大手足無?措的表情，霎那間換上笑臉：「可以出師啦！」
「耶！太好了！」阿田和?阿宇放聲?大唿，毫不掩飾開心，和?範進中?舉一樣誇張。即使成熟如吳三、程娘子、孫媼，此時?也咧嘴笑呢。
「嘿嘿嘿，讓大家受累了。」方大傻笑不止。
「累是不累，隻是腹脹而?已，哈哈哈。」程娘子打趣道。
店裏的鍋氣還沒散，就到?了暮食營業的時?間。食客們鼻子異常靈敏，跨過門檻就聞到?平日裏沒有的氣味。
「店家，今日是有什麽新吃食嗎？」
「確實有，郎君真厲害，今日本店有新菜，炒河粉。」蕭懿假裝訝然誇讚客人。
「炒河粉？」
「對，炒河粉就是......」此句省略幾百字。
前半晚，蕭懿、孫媼、程娘子的口舌全都費在解釋新菜式上。隨著食客增多，幾乎每桌都有盤炒河粉後，她?們就省了點功夫。
每當客人好奇炒河粉是什麽？她?們便隨便指一桌菜，「和?芽菜一起，醬色濃厚的那盤便是。」
河粉以軟韌的口感迅速打開市場，和?涼皮類似，它性價比超高，味美、飽腹還便宜。不捨得費錢資在吃食上的爺們兒，也能點上一盤，佐上一杯小酒，美了美了。
蕭懿也挺滿意這道炒河粉的，色澤分明，河粉整而不斷，吃後盤底沒有油，絲毫不顯油膩，大成?功！
「另一樁兒事——」她放下碗筷，「阿姆、程娘子，朝食做了明日就不做了吧。」
第35章 再會
「為何?？」孫媼和?程娘子不解, 其他?人也目光灼灼地望向蕭懿等說法。
「天色亮得越來越晚，寒氣也大，到?臘月更是把人耳朵凍掉。朝食生意難做, 也掙不了太多錢, 幹脆把精力放在午食和暮食上吧。」
蕭懿今天早晨稍微醒得早了，才發現空氣多凜冽。孫媼和?程娘子夜裏和大家一樣忙得晚，但卻起得早，休息時?間短一大截。早點生意不做也罷。
「嗨，沒事兒，這點苦算什麽, 妾不怕。」程娘子猛拍大腿, 以前當人兒媳婦也是起得比雞早，睡得比狗晚, 關鍵是沒一個子的錢。現在吃好住好還有錢花, 她?相當滿足, 休息時?間少?那麽點根本不算事兒。
「對對對, 年紀大本來覺就少?, 女郎不用心疼我們。」孫媼點頭附和?，能賺一點是一點。更何?況她?們的早點鋪子很受歡迎, 費不了太多時?間。
蕭懿拿兩?位勞模沒法子, 深刻體會到?中?華勞動人民的勤勞和?樸實。有些農村裏的老人隻要腿腳還能動, 就能一直幹，讓他?們閑著還渾身不舒服呢。
但她?哪能讓由著她?兩?呢, 直接放出殺手鐧：「別急著推脫，還有另一生錢的行當需要你?們幫忙哩。店裏菜品和?飲子都有了, 兒想另外搭個糖水鋪，女客應該很喜歡。」
「糖水鋪？」異口同聲?, 無?比整齊的一聲?疑問。
蕭懿看?著一張張迷茫又懵懂的臉，憋住笑好生解釋了一番。
「糖水就是甜品，除了糖果糕餅之外，還有各式各樣的甜羹。有些店舍賣的水晶龍鳳糕、花折鵝糕、奶酪櫻桃、櫻桃饆饠，諸如此類的都算甜品。」
「嗷，女郎這麽說某就明白了，糖水就是點心啊。」吳三恍然大悟。
「差不多吧。」
「精緻的點心價格高昂，確實比朝食得利。但，說來慚愧，某對於點心知之甚少?，女郎是知道水晶糕這些做法嗎？」吳三摸摸大腦殼滿眼希冀地看?著蕭懿。他?師傅就是擅長紅案的，麵點製作沒教過啊。
「不知道——」蕭懿迴答也很痛快，本朝流行的那些點心對於現代人來說基本失傳，她?哪能學到?呢。
「唉！」眾人嘆氣。
「但我有其他?點心方子。」
「女郎你?說話能一次性說完不？」阿田非常幽怨。
「哈哈哈哈，不要性急嘛。」
蕭懿不忘遵循孫媼和?程娘子的想法：「阿姆、程娘子，願意學做糖水嗎？不用早起還賺得多哩。」
「願意、願意，這還能不願意？」程娘子被蕭懿拿捏的死死的，有清閑誰還想傻傻幹啊。
「聽女郎安排。」孫媼也點了頭。
「行，我寫個告示貼在門外，告知食客明日是最後一天賣朝食。」蕭懿愉快敲定了事情。
眾人分?吃的那碗炒河粉早就見底了，為了晚上炒河粉能順利上客人的桌，蕭懿對吳三和?方大進行了魔鬼訓練三小時?。
「河粉斷碎太多，重來。」
「上色不均勻，重來。」
「火候不對，芽菜青菜軟榻，重來。」
「......」
吳三好些，畢竟有豐富的下?廚經驗，往返三四次就差不多掌握了炒河粉的技巧。方大就慘了，數不清重複了多少?遍。炒河粉看?似簡單，但要做得好可不是那麽容易得事。
蕭懿從方大手裏接過新的一盤河粉，端詳片刻，緊接著夾起河粉和?芽菜細細品味，良久沒說話。
「還要重來嗎？不要啊！」
這句不是方大喊的，而?是阿田和?阿宇。本著不能浪費食物的理?念，吳三、方大兩?人做出來的試驗品全都由大家分?食了。這會兒，要是還不能過關，大家都要崩潰了。
蕭懿冷臉，對上方大手足無?措的表情，霎那間換上笑臉：「可以出師啦！」
「耶！太好了！」阿田和?阿宇放聲?大唿，毫不掩飾開心，和?範進中?舉一樣誇張。即使成熟如吳三、程娘子、孫媼，此時?也咧嘴笑呢。
「嘿嘿嘿，讓大家受累了。」方大傻笑不止。
「累是不累，隻是腹脹而?已，哈哈哈。」程娘子打趣道。
店裏的鍋氣還沒散，就到?了暮食營業的時?間。食客們鼻子異常靈敏，跨過門檻就聞到?平日裏沒有的氣味。
「店家，今日是有什麽新吃食嗎？」
「確實有，郎君真厲害，今日本店有新菜，炒河粉。」蕭懿假裝訝然誇讚客人。
「炒河粉？」
「對，炒河粉就是......」此句省略幾百字。
前半晚，蕭懿、孫媼、程娘子的口舌全都費在解釋新菜式上。隨著食客增多，幾乎每桌都有盤炒河粉後，她?們就省了點功夫。
每當客人好奇炒河粉是什麽？她?們便隨便指一桌菜，「和?芽菜一起，醬色濃厚的那盤便是。」
河粉以軟韌的口感迅速打開市場，和?涼皮類似，它性價比超高，味美、飽腹還便宜。不捨得費錢資在吃食上的爺們兒，也能點上一盤，佐上一杯小酒，美了美了。