定睛一看,這不是沈沐的車牌嗎?


    很快,他從車裏走出:「最近天冷,我來接送你。」


    鑽入副駕駛座,迎麵而來的溫暖將她包裹,驅散了寒意。


    等公交車,確實有點冷。


    而且現在兩人的關係公開,在雙方父母的認可下交往,男朋友來接她,理所當然。


    被暖氣包裹,她打著哈欠,犯起瞌睡蟲。


    反正有沈沐,她睡一會兒沒事。


    再次醒來,發現車輛停靠在停車場,暖氣充足,身旁的沈沐低頭迴著消息。


    她抓起手機查看,過去十多分鍾:


    「你在忙嗎,我先迴店裏?」


    他側頭:「不忙,在給奶奶迴信息。奶奶問你喜歡吃什麽,怕下個月去我家吃飯不合胃口。」


    顏煙:「我不挑食的,都能吃點。」


    走出溫暖如春的車室,冷冽的風吹來,吹得她縮縮脖子,迎著寒風往前沖。


    一會兒兼職的阿姨們要到了,她得快點,給豆幹子焯水。


    今早提來的註銷出去,也需要清水浸泡處理掉……


    十斤豬小腸清理得很幹淨,幾乎沒有太重的異味,比鮮肥腸輕鬆多了。


    刮去豬小腸內壁的多餘油脂和雜質,用麵粉和白酒多搓洗幾次,過清水洗淨。


    鍋中清水,去腥四件套,放入豬小腸,焯水後,撈出控幹水分。


    焯好的豬小腸打成個結,單獨鹵肥腸的時候,把豬小腸結子也一起放到鹵桶裏滷製,大火燒開後,轉小火滷製一個半小時,讓它們繼續浸泡半小時左右,入味兒。


    鹵肥腸,顏煙非常抗拒品嚐這種內髒,隻嚐了湯水。


    鹹香適宜,紅油很辣。


    把拍到的肥腸結子發到群裏——


    五顏六色的顏:【今日推出新品,鹵肥腸結子2.5元一個,先到先得!】


    小雨漫步:【哇,這個肥腸結子煮到膨膨脹脹,感覺裏麵會有很多辣汁,會爆汁的感覺啊!】


    綿綿:【為什麽肥腸一百塊一斤,肥腸結子才2.5元,好便宜!】


    圓圓的兔腦殼:【不知道,但是肥腸結子煮火鍋很好吃。】


    南南一小隻:【發出尖叫,我心愛的肥腸結子!】


    黃油拌飯:【樓上該不會是鬱南知吧!/害羞】


    瀏覽的目光一頓,顏煙心道:完犢子,鬱南知掉馬了。


    下午,沈圓和邱可提前到點,給鬱南知買她喜歡的鹵肥腸結子。


    叔叔阿姨們更好鹵肥腸,肥腸結子買的少,全部便宜了沈圓和邱可。


    她們要了十八個,還覺得不夠吃,又買了點鹵肥腸。


    昨晚預定的雞汁蘭花幹、鹵兔頭和滷鴨食管,全部拿到,兩人一臉滿足。


    路上買來一份撈幹米線,迴到宿舍,把鹵肥腸連湯帶物全部倒進米線碗裏。


    鮮紅的油脂迅速把米線染成胭脂色,上麵鋪開的鹵肥腸,像是紅蓋頭,下麵白白淨淨的米線,含羞帶怯。


    油汪汪的肥腸米線,誰看了不迷糊啊?


    鬱南知搓搓手:「我的最愛,還有肥腸結子呢,一起泡進去。」


    沈圓擔憂說:「你嗓子剛好一點點,吃這麽辣,真的沒關係嗎?」


    鬱南知被香迷糊了:「沒關係,一會兒我涮清水吃,好久沒吃顏記的鹵肥腸,今天吃不到,病魔沒把我折磨死,你們要把饞死了。」


    打開美食直播,正好這時周婭開始吃鹵肥腸結子……


    可把鬱南知給饞壞了,趕緊套上一次性手套,抓起一個鹵肥腸結子,被辣鹵湯汁包裹浸入,結子表麵被鍍上一層蜜色的油脂,油潤潤,似乎很迴彈。


    小心翼翼咬掉一角皮質,裏麵的香辣汁水溢出,流淌到掌心。


    捨不得浪費,她一口嘬掉手心的辣湯,辣得要命,嗓子微微刺痛,又根本停不下來,好香。


    經過長時間的滷製,豬小腸的皮質煮得脆嫩嫩,一口被香到了。


    因為處理得很幹淨,完全沒有異味,肥腸結子咀嚼在口腔中,辣滷的熱烈辛香,和肥腸本身的肉香纏纏綿綿,產成的化學反應,構建出一種奇香的味蕾體驗。


    嗓子微痛,舌尖又是愉悅的快樂,簡直讓鬱南知欲罷不能。


    又拿起一個鹵肥腸結子,一口咬下,在口腔裏爆汁,好爽,好辣!


    一碗肥腸米線,一人嗦一筷子,不知道是不是因為搶著吃的緣故,這碗肥腸米線格外鮮美。


    吃完,鬱南知用溫鹽水漱口,幫助緩解喉嚨的微痛。


    *


    入夜後,顏煙查看群消息,決定肥腸結子要不要上架?


    突然,她發現係統的威望值猛增。


    洗髓丹進度從昨晚的10%,一下子增長到20%!


    搜了江大論壇貼,沒異常。


    十幾個群裏,好像也沒異常。


    正準備退出群消息,看到陳誌鵬發來的消息:


    【恭喜顏老闆,這下子全國都知道你的滷味店。】


    顏煙迴覆:【?】


    陳誌鵬:【你沒看某博嗎,我剛看到熱搜,有人曬出你們群聊消息,好多人想吃鬱南知同款鹵肥腸結子。】


    這時,1群有人@她,大致也是鬱南知和滷味店上熱搜的事兒。


    退出群消息,她點開某個app,一路翻找,終於在下麵的熱搜五十後,看到有人截出群消息,確認鬱南知愛吃鹵肥腸結子,也曬出同款肥腸結子,表示鬱南知人很好,不像網上被黑的那樣。


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