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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘿蔔以食鹽醃製，醃出水分後，經過晾曬，它本身自帶鮮脆口感，加上剁辣椒一起醃製發酵二十餘天，口感清脆，辛香灼辣刺激著味蕾，令人食慾大振。
開胃後，吸溜一口麵條，掛麵爽滑，緩解掉口腔裏的人辛辣。
清亮寡淡的麵湯，似乎也因為辣蘿蔔幹，變得鮮美可口。
又夾起一條蘿蔔幹，它身形細長，身上裹著剁辣椒，被辣椒染上了鮮紅，十分誘人。
一口嘎嘣脆的辣蘿蔔，配著一筷子麵條，香香辣辣，好舒服哦！
連湯帶麵，全部吃完，連碗底的幾滴麵湯也不放過。
顏煙摸摸肚子，意猶未盡。
辣蘿蔔幹太下飯了。
秋冬早晨吃麵，吃得手腳熱乎乎。
站在公交站台等車，顏煙也不覺得寒冷。
來到倉庫後，陳誌鵬對於自己隻搞到魔芋結的事情，耿耿於懷。
顏煙安慰他：「沒事，有時間我去市場轉轉，或是網上找找。」
她帶著魔芋結迴到店裏。
新鮮的魔芋結，一袋約莫有十個，每袋進貨價不到四塊錢。
魔芋結的做法更簡單了，剛從袋子裏取出來時，有點味道，過清水清洗，簡單焯一下水，撈出繼續用冷水清洗幾遍，直到完全聞不見異味。
瀝幹水分，等其它滷味滷好後，把魔芋結放到辣鹵湯一起浸泡入味兒。
吃過午飯，顏煙提前給公告牌寫了推出新品鹵魔芋結，又在群裏公告——
五顏六色的顏：【@所有人，今日推出新品辣鹵魔芋結，一元一個，先到先得哦！】
水蜜桃：【鹵魔芋結！沒吃過，有沒有姐妹吃過，是什麽味道？】
可可的巧克力：【天吶，魔芋超低卡還飽腹，我要吃，幹脆瘦死我算了。】
圓圓的兔腦殼：【q彈爽滑，脆脆的，看各家手藝，處理得不好，很難吃，很yue，但是燙火鍋很好吃。】
美少女戰士：【決定了，我的減脂套餐，今天是滷鴨腿加鹵魔芋結，前提是我能搶到魔芋結的話。】
別人能不能搶到，周婭不知道，反正她保證自己能搶到。
營業前兩小時，周婭和好友到店。
為了讓孫女跟好朋友分享零食，甜甜奶奶每日路過店鋪，都要往門口的告示牌瞧一眼。
今天一瞧，叫她發現了魔芋結。
魔芋，是純天然植物做出來的，比亂放添加劑的辣條健康多了。
甜甜奶奶打算去接孫女下學，一起來排隊。
接到甜甜，聽孫女分享說今天清清又給她帶了她媽媽做的紙杯蛋糕，甜香甜香的。
可惜甜甜奶奶不會做蛋糕，不然她也給孫女露一手：「走，帶你去買好吃的。」
來到店裏的時候，前麵已經排了二三十人，甜甜奶奶眉頭一皺，估計著，她們是買不到鹵魔芋結了。
沈圓和邱可怕不夠吃，各要兩個，又打包了別的滷味，冷風直往人的脖子裏灌。
沈圓把滷味裹到寬鬆的棉服裏，防止被吹涼。
迴到宿舍，衣服上沾染一麵滷味，被她嫌棄地脫掉，扔到一旁，準備一會兒拿去公用洗衣機裏洗幹淨。
打開衣櫃，沈圓找了一件新棉服換上。
寢室裏，還有其他室友，沈圓和邱可挪到陽台享用美食。
揭開打包盒，裏麵裝著其它滷味，還有今天的主角辣鹵魔芋結。
晶瑩剔透有的魔芋絲，像是過橋米線裏的粗米粉，比米粉略顯清透些。
浸泡在辣椒紅油裏，幹玫瑰色的油脂，像是為它點上紅妝。
沈圓拿起一個，在手心攤開，感嘆：「她家的魔芋結好大，比我在火鍋店燙的大多了。」
魔芋本身沒有味道，辣椒的油香，勾魂奪魄，賦予魔芋結無窮的魅力。
裹著鮮紅的辣椒油一起送來，嘴巴裏香香辣辣，魔芋絲比米粉柔韌，很有嚼勁兒，口感咯吱咯吱。
魔芋結飽腹感極強，吃完一個，感覺胃裏沒那麽餓了，但是眼睛還很饞。
打包盒裏，還有鴨食管和兔頭，都是沈圓的最愛。
怕吃不下，她決定先放一放魔芋結，主動滷鴨食管和鹵兔腦殼。
滷鴨食管，還是跟記憶裏一樣肥嫩，肉嘟嘟。
兔腦殼更不用說，這是沈圓的每次去滷味店，必買的滷味。
邱可吃完一個鹵魔芋絲，啃了個辣滷鴨腿，直唿太撐了，吃不下。
那就留作晚上當宵夜吃吧。
顏記煎餅果子鋪，店內。
「今天沒有辣鹵小魚仔嗎？」
麵對食客的問題了，李阿姨不急不緩說：「不知道，你問問老闆，喏，老闆在那兒。」
順著李阿姨的目光，食客看見剛從廚房出來的顏煙，把剛才的問題，又問了一遍。
顏煙的腦瓜子一下子沒轉過彎來：「你說的是那些鹵小雜魚嗎？」
食客：「對，我覺得小魚比鯽魚更香，酥酥的，很入味，一口一個。」
顏煙大概知道了，那是小龍蝦養殖老闆送來的，他蝦塘裏有野生鯽魚，還有一些野生雜魚。
他把鯽魚和小雜魚一起批給顏煙，小雜魚的批發價便宜，才兩塊錢一斤，但處理起來繁瑣，比鯽魚麻煩，所以也是按二十元一斤賣。
這兩天蝦塘裏的魚撈完，其他村民家魚塘裏的雜魚比較少，三五斤小雜魚，一炸一鹵，更不剩下什麽了。
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開胃後，吸溜一口麵條，掛麵爽滑，緩解掉口腔裏的人辛辣。
清亮寡淡的麵湯，似乎也因為辣蘿蔔幹，變得鮮美可口。
又夾起一條蘿蔔幹，它身形細長，身上裹著剁辣椒，被辣椒染上了鮮紅，十分誘人。
一口嘎嘣脆的辣蘿蔔，配著一筷子麵條，香香辣辣，好舒服哦！
連湯帶麵，全部吃完，連碗底的幾滴麵湯也不放過。
顏煙摸摸肚子，意猶未盡。
辣蘿蔔幹太下飯了。
秋冬早晨吃麵，吃得手腳熱乎乎。
站在公交站台等車，顏煙也不覺得寒冷。
來到倉庫後，陳誌鵬對於自己隻搞到魔芋結的事情，耿耿於懷。
顏煙安慰他：「沒事，有時間我去市場轉轉，或是網上找找。」
她帶著魔芋結迴到店裏。
新鮮的魔芋結，一袋約莫有十個，每袋進貨價不到四塊錢。
魔芋結的做法更簡單了，剛從袋子裏取出來時，有點味道，過清水清洗，簡單焯一下水，撈出繼續用冷水清洗幾遍，直到完全聞不見異味。
瀝幹水分，等其它滷味滷好後，把魔芋結放到辣鹵湯一起浸泡入味兒。
吃過午飯，顏煙提前給公告牌寫了推出新品鹵魔芋結，又在群裏公告——
五顏六色的顏：【@所有人，今日推出新品辣鹵魔芋結，一元一個，先到先得哦！】
水蜜桃：【鹵魔芋結！沒吃過，有沒有姐妹吃過，是什麽味道？】
可可的巧克力：【天吶，魔芋超低卡還飽腹，我要吃，幹脆瘦死我算了。】
圓圓的兔腦殼：【q彈爽滑，脆脆的，看各家手藝，處理得不好，很難吃，很yue，但是燙火鍋很好吃。】
美少女戰士：【決定了，我的減脂套餐，今天是滷鴨腿加鹵魔芋結，前提是我能搶到魔芋結的話。】
別人能不能搶到，周婭不知道，反正她保證自己能搶到。
營業前兩小時，周婭和好友到店。
為了讓孫女跟好朋友分享零食，甜甜奶奶每日路過店鋪，都要往門口的告示牌瞧一眼。
今天一瞧，叫她發現了魔芋結。
魔芋，是純天然植物做出來的，比亂放添加劑的辣條健康多了。
甜甜奶奶打算去接孫女下學，一起來排隊。
接到甜甜，聽孫女分享說今天清清又給她帶了她媽媽做的紙杯蛋糕，甜香甜香的。
可惜甜甜奶奶不會做蛋糕，不然她也給孫女露一手：「走，帶你去買好吃的。」
來到店裏的時候，前麵已經排了二三十人，甜甜奶奶眉頭一皺，估計著，她們是買不到鹵魔芋結了。
沈圓和邱可怕不夠吃，各要兩個，又打包了別的滷味，冷風直往人的脖子裏灌。
沈圓把滷味裹到寬鬆的棉服裏，防止被吹涼。
迴到宿舍，衣服上沾染一麵滷味，被她嫌棄地脫掉，扔到一旁，準備一會兒拿去公用洗衣機裏洗幹淨。
打開衣櫃，沈圓找了一件新棉服換上。
寢室裏，還有其他室友，沈圓和邱可挪到陽台享用美食。
揭開打包盒，裏麵裝著其它滷味，還有今天的主角辣鹵魔芋結。
晶瑩剔透有的魔芋絲，像是過橋米線裏的粗米粉，比米粉略顯清透些。
浸泡在辣椒紅油裏，幹玫瑰色的油脂，像是為它點上紅妝。
沈圓拿起一個，在手心攤開，感嘆：「她家的魔芋結好大，比我在火鍋店燙的大多了。」
魔芋本身沒有味道，辣椒的油香，勾魂奪魄，賦予魔芋結無窮的魅力。
裹著鮮紅的辣椒油一起送來，嘴巴裏香香辣辣，魔芋絲比米粉柔韌，很有嚼勁兒，口感咯吱咯吱。
魔芋結飽腹感極強，吃完一個，感覺胃裏沒那麽餓了，但是眼睛還很饞。
打包盒裏，還有鴨食管和兔頭，都是沈圓的最愛。
怕吃不下，她決定先放一放魔芋結，主動滷鴨食管和鹵兔腦殼。
滷鴨食管，還是跟記憶裏一樣肥嫩，肉嘟嘟。
兔腦殼更不用說，這是沈圓的每次去滷味店，必買的滷味。
邱可吃完一個鹵魔芋絲，啃了個辣滷鴨腿，直唿太撐了，吃不下。
那就留作晚上當宵夜吃吧。
顏記煎餅果子鋪，店內。
「今天沒有辣鹵小魚仔嗎？」
麵對食客的問題了，李阿姨不急不緩說：「不知道，你問問老闆，喏，老闆在那兒。」
順著李阿姨的目光，食客看見剛從廚房出來的顏煙，把剛才的問題，又問了一遍。
顏煙的腦瓜子一下子沒轉過彎來：「你說的是那些鹵小雜魚嗎？」
食客：「對，我覺得小魚比鯽魚更香，酥酥的，很入味，一口一個。」
顏煙大概知道了，那是小龍蝦養殖老闆送來的，他蝦塘裏有野生鯽魚，還有一些野生雜魚。
他把鯽魚和小雜魚一起批給顏煙，小雜魚的批發價便宜，才兩塊錢一斤，但處理起來繁瑣，比鯽魚麻煩，所以也是按二十元一斤賣。
這兩天蝦塘裏的魚撈完，其他村民家魚塘裏的雜魚比較少，三五斤小雜魚，一炸一鹵，更不剩下什麽了。
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