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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
腐竹被油炸出的密集孔洞，吸飽了湯裏麵的紅油汁兒，透著油潤的鮮紅色澤。
大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔裏爆著辣湯汁兒。
嗦一口米粉，q彈爽滑，它的質地柔韌，頗具彈性，特別好嗦。
吃掉一些米粉後，可以把炸蛋泡在辣湯裏，金黃的炸蛋被紅油染上暗紅色的色澤。
看到這一幕，顏煙口水噠噠，咬一口吸飽了辣湯的炸蛋，辣湯在口腔裏爆炸，炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆，油香油香。
是她想像的味道。
斯哈斯哈，辣得渾身燥熱，黃秀蘭到廚房拿來兩罐可樂。
一口冰可樂，繁密的氣泡在舌尖上跳動，它像一陣冷旋風，冰爽氣泡緩緩流向喉嚨，同時捲走燥熱，帶來冰涼清爽，一掃螺螄粉的辛辣灼熱。
它富含的高糖分，會讓大腦分泌出多巴胺，令人充滿愉悅感。
緩解掉灼熱辛辣後，又開始迴味著螺螄粉的熱辣滾燙。
喝一口辣湯，嗦一口米粉，最後的湯汁也要喝掉，一點不浪費。
吃得飽飽，顏煙靠在椅背，不想動彈，打個可樂嗝兒。
黃秀蘭主動收拾碗筷：「你爸馬上要迴來，我把碗筷洗了，你負責倒垃圾，別讓你爸發現。」
顏煙揉掉肚子裏的氣：「行，我馬上。」
她慢吞吞到廚房，拎著垃圾袋下樓。
黃秀蘭用抹布把桌麵重新擦拭一遍，保證沒有氣味沉澱。
母女倆毀屍滅跡，每個房間開窗透氣，完全看不出來吃過螺螄粉的痕跡。
突然，黃秀蘭盯著顏煙的上衣：「你身上弄了油漬。」
顏煙低頭一瞧，還真是，大概是吃炸蛋的時候不小心濺到了。
油汙不及時處理，很難清洗。
她迴屋洗澡，順便把油汙處塗抹了洗潔精，可以幫助快速去除油汙。
等顏煙洗完澡出來，黃秀蘭也去洗了澡。
到家後，顏國華放下文件袋，好奇：「這麽冷的天，怎麽把窗子都打開？」
黃秀蘭：「剛才拖了地，讓地板快點吹幹。」
「怎麽不等我迴來拖地，把家務活都做了，你們排擠我啊！」顏國華嘴裏抱怨著，走上前關上窗子，隻露出一條縫隙，換新鮮空氣。
折返迴客廳，來到沙發後他神情突變，嗅了嗅，停到母女倆的頭頂，捏著鼻子說：「好臭，你們是不是吃螺螄粉？」
顏煙：「！！！」
黃秀蘭：「！！？」
明明屋子裏沒有味道，也收拾的很幹淨，連吃螺螄粉的衣服也換下來，兩人還洗了個澡，怎麽被發現的？
她發出疑問，顏國華瞅著母女倆的兩顆腦袋，忍俊不禁：「天網恢恢疏而不漏，雖然洗澡，換上睡衣，可是你們忘了洗頭，你們兩個臭寶。」
黃秀蘭從沙發裏起身，慌慌張張說：「我得趕緊洗個頭，不然明天熏到同事。」
顏煙抓過一縷長發，放到鼻子聞了聞，還真有點酸筍味兒。
太晚了，她懶得洗頭，明早再洗吧！
收到大伯的消息後，顏煙道完謝，趕緊給群裏食客們發消息——
五顏六色的顏：【辣鹵鯽魚數量有限，明天沒貨，後天送來，限時搶購，先到先得。】
晚上整理完預定單，顏煙給陳老闆發去貨單，同時要了幾十個凍鴨腿。
她店裏沒有滷鴨腿、滷雞腿，必須給安排上。
先安排個鴨腿，看情況考慮要不要上滷雞腿。
忙完預定單，開始記帳。
野生鯽魚市場賣9元一斤，她批的比較多，大伯給她6元一斤，路上的損耗，忽略不計，處理魚內髒，和油炸的損耗比較多，約莫損耗三成。
高溫油炸後的鯽魚，水分大量流失，一斤得七兩，還是裹著辣椒油的前提下，一斤鹵鯽魚賣二十元，純利潤不到一半，隻有八塊多一些。
八塊多也有賺頭啊，畢竟她店裏一直靠走量。
如果鹵鯽魚銷量不錯，這個月的營業額，將會突破一個驚人的數字。
距離一月份放寒假，還有兩個多月的營業時間。
買房進度已達成65%……
下一顆洗髓丹的進度，已達成75%……
兩個多月，希望能完成兩個小目標。
夜已深，她輕輕從椅子挪開，關燈睡覺。
冷空氣驟然降臨，早起後，房間的玻璃窗，凝結著水珠子。
吃過早飯，洗了個頭，吹得半幹，看時間快來不及，顏煙給沈沐打電話，得知他到倉庫了，順便讓他幫忙清點下貨物。
從公交車下來，她直奔店裏。
沈沐也剛到，腳邊放著一兜塑膠袋。
巷子裏，顏煙背著光線走來，長發自然順垂地披在肩後，隨風飄揚，在半空劃出一道優美的弧度。
忍不住，讓人很想抓住它。
她平時不都紮高馬尾，或是丸子頭？
沈沐結巴了：「你怎麽突，突然披頭發？」
「昨天吃螺螄粉，味道太重了，早晨起來洗了個頭，沒吹幹。」說著，她摸摸長發，好像幹了些，雙手攏著發絲，褪下手腕的皮筋，束起長發。
看得沈沐雙眼發直。
顏煙湊上前，凍得硬邦邦的鴨腿，瞧著個頭挺大。
開鎖，進店，把鴨腿倒進容器裏，用清水浸泡，泡出血水。
凍鴨腿進貨2.8元一個，她的鴨腿個頭大，挺沉，約莫有一斤多，陳老闆給的實惠價啊！
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大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔裏爆著辣湯汁兒。
嗦一口米粉，q彈爽滑，它的質地柔韌，頗具彈性，特別好嗦。
吃掉一些米粉後，可以把炸蛋泡在辣湯裏，金黃的炸蛋被紅油染上暗紅色的色澤。
看到這一幕，顏煙口水噠噠，咬一口吸飽了辣湯的炸蛋，辣湯在口腔裏爆炸，炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆，油香油香。
是她想像的味道。
斯哈斯哈，辣得渾身燥熱，黃秀蘭到廚房拿來兩罐可樂。
一口冰可樂，繁密的氣泡在舌尖上跳動，它像一陣冷旋風，冰爽氣泡緩緩流向喉嚨，同時捲走燥熱，帶來冰涼清爽，一掃螺螄粉的辛辣灼熱。
它富含的高糖分，會讓大腦分泌出多巴胺，令人充滿愉悅感。
緩解掉灼熱辛辣後，又開始迴味著螺螄粉的熱辣滾燙。
喝一口辣湯，嗦一口米粉，最後的湯汁也要喝掉，一點不浪費。
吃得飽飽，顏煙靠在椅背，不想動彈，打個可樂嗝兒。
黃秀蘭主動收拾碗筷：「你爸馬上要迴來，我把碗筷洗了，你負責倒垃圾，別讓你爸發現。」
顏煙揉掉肚子裏的氣：「行，我馬上。」
她慢吞吞到廚房，拎著垃圾袋下樓。
黃秀蘭用抹布把桌麵重新擦拭一遍，保證沒有氣味沉澱。
母女倆毀屍滅跡，每個房間開窗透氣，完全看不出來吃過螺螄粉的痕跡。
突然，黃秀蘭盯著顏煙的上衣：「你身上弄了油漬。」
顏煙低頭一瞧，還真是，大概是吃炸蛋的時候不小心濺到了。
油汙不及時處理，很難清洗。
她迴屋洗澡，順便把油汙處塗抹了洗潔精，可以幫助快速去除油汙。
等顏煙洗完澡出來，黃秀蘭也去洗了澡。
到家後，顏國華放下文件袋，好奇：「這麽冷的天，怎麽把窗子都打開？」
黃秀蘭：「剛才拖了地，讓地板快點吹幹。」
「怎麽不等我迴來拖地，把家務活都做了，你們排擠我啊！」顏國華嘴裏抱怨著，走上前關上窗子，隻露出一條縫隙，換新鮮空氣。
折返迴客廳，來到沙發後他神情突變，嗅了嗅，停到母女倆的頭頂，捏著鼻子說：「好臭，你們是不是吃螺螄粉？」
顏煙：「！！！」
黃秀蘭：「！！？」
明明屋子裏沒有味道，也收拾的很幹淨，連吃螺螄粉的衣服也換下來，兩人還洗了個澡，怎麽被發現的？
她發出疑問，顏國華瞅著母女倆的兩顆腦袋，忍俊不禁：「天網恢恢疏而不漏，雖然洗澡，換上睡衣，可是你們忘了洗頭，你們兩個臭寶。」
黃秀蘭從沙發裏起身，慌慌張張說：「我得趕緊洗個頭，不然明天熏到同事。」
顏煙抓過一縷長發，放到鼻子聞了聞，還真有點酸筍味兒。
太晚了，她懶得洗頭，明早再洗吧！
收到大伯的消息後，顏煙道完謝，趕緊給群裏食客們發消息——
五顏六色的顏：【辣鹵鯽魚數量有限，明天沒貨，後天送來，限時搶購，先到先得。】
晚上整理完預定單，顏煙給陳老闆發去貨單，同時要了幾十個凍鴨腿。
她店裏沒有滷鴨腿、滷雞腿，必須給安排上。
先安排個鴨腿，看情況考慮要不要上滷雞腿。
忙完預定單，開始記帳。
野生鯽魚市場賣9元一斤，她批的比較多，大伯給她6元一斤，路上的損耗，忽略不計，處理魚內髒，和油炸的損耗比較多，約莫損耗三成。
高溫油炸後的鯽魚，水分大量流失，一斤得七兩，還是裹著辣椒油的前提下，一斤鹵鯽魚賣二十元，純利潤不到一半，隻有八塊多一些。
八塊多也有賺頭啊，畢竟她店裏一直靠走量。
如果鹵鯽魚銷量不錯，這個月的營業額，將會突破一個驚人的數字。
距離一月份放寒假，還有兩個多月的營業時間。
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下一顆洗髓丹的進度，已達成75%……
兩個多月，希望能完成兩個小目標。
夜已深，她輕輕從椅子挪開，關燈睡覺。
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沈沐也剛到，腳邊放著一兜塑膠袋。
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沈沐結巴了：「你怎麽突，突然披頭發？」
「昨天吃螺螄粉，味道太重了，早晨起來洗了個頭，沒吹幹。」說著，她摸摸長發，好像幹了些，雙手攏著發絲，褪下手腕的皮筋，束起長發。
看得沈沐雙眼發直。
顏煙湊上前，凍得硬邦邦的鴨腿，瞧著個頭挺大。
開鎖，進店，把鴨腿倒進容器裏，用清水浸泡，泡出血水。
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