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開滷味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
可手術失敗了，她的病情加重。
怕拖累陳默，她悔掉婚約。
萬萬沒想到，陳默會再次鄭重向她求婚。
他甚至找來她很喜歡的兔腦殼的老闆，還有1群的姐妹，若若很感動，她同意了。
自己的身體拖不了幾天，隻要不領證，就不會拖累陳默。
見證完這樣一場特殊的求婚，迴去的路上，大家沉默無言。
臨分別前，邱可感慨：「看了學校論壇太多渣男貼，我以為天下男人都是垃圾。現在我又相信愛情了，原來世上真有這麽美好的感情啊！」
鬱南知沒忍住懟她：「你還是多看點渣男貼，少長點戀愛腦，像陳默這樣的男人，很少很少。」
沈圓扭頭問顏煙：「你明天真要做那道全家福嗎，有沒有我能幫上忙的？」
送上門的壯丁，不用白不用，顏煙點頭：「有，你幫我剝鵪鶉蛋殼。」
鬱南知舉手：「我也要，我明天沒課。」
邱可也舉手：「雖然明天我有課，但是我可以逃課。」
被顏煙的眼神掃來，邱可慫了，弱弱說：「我，我不逃課總行了吧！」
第49章 全家福湯
◎魚圓子q彈，炸肉丸流油汁，鮮掉眉毛◎
江陵魚糕的製作工序複雜, 這道全家福比江陵魚糕的工藝更是複雜千百倍！
這道雜燴湯裏，需要用到配菜之一的肉圓子, 魚圓，可謂是重量嘉賓，不可或缺，且同時需要用到魚糜和肉沫，製作起來比較複麻煩。
沈圓和鬱南知她們兩個廚藝小白，為了給顏煙搭把手，可能實際上幫不了太大的忙，能做點，是一點。
早晨八點鍾, 兩人趕到顏煙店裏集合。
等待顏煙清點完貨物，三人準備前往菜市場裏採購新鮮食材。
顏煙還在倉庫清點, 沈圓收到陳默的消息, 以為自己看錯, 揉了揉眼睛, 愣住。
見她麵色不對勁，鬱南知湊來瞧一眼，也愣住。
等顏煙清點完貨物，她手機也收到了陳默的消息——
昨晚若若引起了併發症, 被送進手術室裏搶救，沒能從手術台走出來……
沉默了許久, 沈圓問顏煙：「我們還要做那道湯嗎？」
顏煙沉吟道：「做啊，做人要有始有終, 你們跟我一起去買菜吧！」
本來興致勃勃, 此刻沈圓和鬱南知跟秋霜打的茄子似的, 垂頭喪氣, 跟在顏煙身後。
正感嘆世事無常，手裏被顏煙塞來一條大草魚，足有十來斤重，淡淡的魚腥味，沉甸甸。
讓攤主幫忙殺掉，破肚的大草魚在塑膠袋裏一抽一抽，嚇得沈圓一激一激。
她從沒踏進過菜市場，哪裏見過這種陣仗，嚇得小臉白慘慘。
鬱南知也沒空著手，拎著顏煙遞來的一條豬肉。
兩個小白，像兩條小尾巴跟在顏煙身後，寸步不離。
眼見顏煙又鑽進一家幹貨店裏採買了幹木耳、幹黃花菜，還有許多她們聽都沒聽說過的食材和香料……
菜市場距離店裏不遠，幾分鍾的路程，三人拎著大包小包，返迴顏煙的鋪子裏。
昨晚，她問了嫂嫂宋錦怎麽做這道全家福湯？
宋錦問了媽媽，她媽媽又問了村裏的大師傅，輾轉幾次，大師傅聽說有一位在遠方生病的小姑娘心心念念，想喝這道湯。
於是告知了這道菜餚的做法，哪怕是一樣的方子，根據火候、適量的調料、各人的烹飪習慣，每位廚師做出來的味道都不太一樣。
同樣用土雞熬湯，大伯母家熬得雞湯比顏煙家的雞湯鮮美許多。
按照他這個方子，約莫能做出個七八分相似。
從市場買來的土雞，大概也可能是養殖雞，這是顏煙短時間內在市場能找到最新鮮、最好的雞。
讓攤主幫忙斬成雞塊，用溫水清洗掉雞塊表麵的血水。
因為是買來剛殺的小母雞，肉質新鮮，不需要焯水，焯水後的雞肉，沒那麽鮮。
兩片生薑，冷水下雞塊到鍋裏，大火煮開，撈出上麵浮沫，轉小火繼續燉煮，熬出雞湯香味。
另一隻鍋裏，煮熟的鵪鶉蛋過一遍涼水後，交給沈圓和鬱南知，讓她們幫忙剝掉蛋殼。
顏煙從塑膠袋裏取出一條豬肉，大師傅多番強調，做肉圓子，用到的豬肉要肥一點的，太瘦了，油炸出來幹巴巴，不夠香。
她買的這條豬肉，四分肥六分瘦，肥豬肉白嫩白嫩似豆腐，瘦肉紅紅的，看著特別新鮮。
豬肉清洗幹淨，切成薄片，用刀鋒剁成肉餡兒。
沈圓和鬱南知剝完鵪鶉蛋，眼裏找不到活兒，跑來問顏煙。
於是剁肉餡的活計兒，被鄭重交給兩個廚房小白。
沈圓怕做不好，耽誤顏煙的事兒，虛心求教，顏煙很耐心說：「沒關係的，這個肉餡兒你們不用剁的太細密，粗一點，吃起來有肉感，口感更好。」
這下子，沈圓和鬱南知可放心了。
沈圓剁五分鍾，手臂累了，把菜刀交給鬱南知。
鬱南知剁一會兒，給沈圓，兩人交替輪流著來。
鍋裏燉著雞湯，顏煙把幹黑木耳和幹黃花菜用熱水泡開，開始處理大草魚。
她學著老爸顏國華，用勺子刮出魚茸，刮出的魚茸放到幹淨容器裏，處理魚茸的過程，魚紅和魚刺被她單獨挑出。
刮魚茸，是個精細活兒，急不得。
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怕拖累陳默，她悔掉婚約。
萬萬沒想到，陳默會再次鄭重向她求婚。
他甚至找來她很喜歡的兔腦殼的老闆，還有1群的姐妹，若若很感動，她同意了。
自己的身體拖不了幾天，隻要不領證，就不會拖累陳默。
見證完這樣一場特殊的求婚，迴去的路上，大家沉默無言。
臨分別前，邱可感慨：「看了學校論壇太多渣男貼，我以為天下男人都是垃圾。現在我又相信愛情了，原來世上真有這麽美好的感情啊！」
鬱南知沒忍住懟她：「你還是多看點渣男貼，少長點戀愛腦，像陳默這樣的男人，很少很少。」
沈圓扭頭問顏煙：「你明天真要做那道全家福嗎，有沒有我能幫上忙的？」
送上門的壯丁，不用白不用，顏煙點頭：「有，你幫我剝鵪鶉蛋殼。」
鬱南知舉手：「我也要，我明天沒課。」
邱可也舉手：「雖然明天我有課，但是我可以逃課。」
被顏煙的眼神掃來，邱可慫了，弱弱說：「我，我不逃課總行了吧！」
第49章 全家福湯
◎魚圓子q彈，炸肉丸流油汁，鮮掉眉毛◎
江陵魚糕的製作工序複雜, 這道全家福比江陵魚糕的工藝更是複雜千百倍！
這道雜燴湯裏，需要用到配菜之一的肉圓子, 魚圓，可謂是重量嘉賓，不可或缺，且同時需要用到魚糜和肉沫，製作起來比較複麻煩。
沈圓和鬱南知她們兩個廚藝小白，為了給顏煙搭把手，可能實際上幫不了太大的忙，能做點，是一點。
早晨八點鍾, 兩人趕到顏煙店裏集合。
等待顏煙清點完貨物，三人準備前往菜市場裏採購新鮮食材。
顏煙還在倉庫清點, 沈圓收到陳默的消息, 以為自己看錯, 揉了揉眼睛, 愣住。
見她麵色不對勁，鬱南知湊來瞧一眼，也愣住。
等顏煙清點完貨物，她手機也收到了陳默的消息——
昨晚若若引起了併發症, 被送進手術室裏搶救，沒能從手術台走出來……
沉默了許久, 沈圓問顏煙：「我們還要做那道湯嗎？」
顏煙沉吟道：「做啊，做人要有始有終, 你們跟我一起去買菜吧！」
本來興致勃勃, 此刻沈圓和鬱南知跟秋霜打的茄子似的, 垂頭喪氣, 跟在顏煙身後。
正感嘆世事無常，手裏被顏煙塞來一條大草魚，足有十來斤重，淡淡的魚腥味，沉甸甸。
讓攤主幫忙殺掉，破肚的大草魚在塑膠袋裏一抽一抽，嚇得沈圓一激一激。
她從沒踏進過菜市場，哪裏見過這種陣仗，嚇得小臉白慘慘。
鬱南知也沒空著手，拎著顏煙遞來的一條豬肉。
兩個小白，像兩條小尾巴跟在顏煙身後，寸步不離。
眼見顏煙又鑽進一家幹貨店裏採買了幹木耳、幹黃花菜，還有許多她們聽都沒聽說過的食材和香料……
菜市場距離店裏不遠，幾分鍾的路程，三人拎著大包小包，返迴顏煙的鋪子裏。
昨晚，她問了嫂嫂宋錦怎麽做這道全家福湯？
宋錦問了媽媽，她媽媽又問了村裏的大師傅，輾轉幾次，大師傅聽說有一位在遠方生病的小姑娘心心念念，想喝這道湯。
於是告知了這道菜餚的做法，哪怕是一樣的方子，根據火候、適量的調料、各人的烹飪習慣，每位廚師做出來的味道都不太一樣。
同樣用土雞熬湯，大伯母家熬得雞湯比顏煙家的雞湯鮮美許多。
按照他這個方子，約莫能做出個七八分相似。
從市場買來的土雞，大概也可能是養殖雞，這是顏煙短時間內在市場能找到最新鮮、最好的雞。
讓攤主幫忙斬成雞塊，用溫水清洗掉雞塊表麵的血水。
因為是買來剛殺的小母雞，肉質新鮮，不需要焯水，焯水後的雞肉，沒那麽鮮。
兩片生薑，冷水下雞塊到鍋裏，大火煮開，撈出上麵浮沫，轉小火繼續燉煮，熬出雞湯香味。
另一隻鍋裏，煮熟的鵪鶉蛋過一遍涼水後，交給沈圓和鬱南知，讓她們幫忙剝掉蛋殼。
顏煙從塑膠袋裏取出一條豬肉，大師傅多番強調，做肉圓子，用到的豬肉要肥一點的，太瘦了，油炸出來幹巴巴，不夠香。
她買的這條豬肉，四分肥六分瘦，肥豬肉白嫩白嫩似豆腐，瘦肉紅紅的，看著特別新鮮。
豬肉清洗幹淨，切成薄片，用刀鋒剁成肉餡兒。
沈圓和鬱南知剝完鵪鶉蛋，眼裏找不到活兒，跑來問顏煙。
於是剁肉餡的活計兒，被鄭重交給兩個廚房小白。
沈圓怕做不好，耽誤顏煙的事兒，虛心求教，顏煙很耐心說：「沒關係的，這個肉餡兒你們不用剁的太細密，粗一點，吃起來有肉感，口感更好。」
這下子，沈圓和鬱南知可放心了。
沈圓剁五分鍾，手臂累了，把菜刀交給鬱南知。
鬱南知剁一會兒，給沈圓，兩人交替輪流著來。
鍋裏燉著雞湯，顏煙把幹黑木耳和幹黃花菜用熱水泡開，開始處理大草魚。
她學著老爸顏國華，用勺子刮出魚茸，刮出的魚茸放到幹淨容器裏，處理魚茸的過程，魚紅和魚刺被她單獨挑出。
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