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開滷味店後,我暴富了 作者:山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這個季節的絲瓜,算是早春菜,架不住人們熱愛它的鮮嫩。
烹飪方式也簡單,或炒,或煮湯,加上兩個雞蛋打湯,便是一道鮮美刮油的絲瓜雞蛋湯。
菜籽油煎出的韭菜雞蛋餅,帶著菜籽的清香,雞蛋嫩,韭菜的香氣,叫人慾罷不能。
虎皮青椒辣得喉嚨冒火,趕緊來一碗絲瓜雞蛋湯,解解辣。
絲瓜甜甜的,瓜瓤嫩滑無筋,牙齒輕輕咀嚼,化作一股鮮甜,很大程度緩解了喉嚨裏的灼燒。
大伯母家的飯菜好吃是好吃,就是吃得太撐,難受得慌。
消了會兒食,顏煙幫忙給稻田裏插秧苗的長輩們送涼茶。
這會兒天氣陰沉沉,有些悶熱。
按照大伯母說的位置,找到一包塑封的幹金銀花。
從山裏采來的野金銀花,經常有很多茶商來收購,需要農戶把開花的金銀花和金銀花花苞分別挑出來,分開裝,一斤能賣五塊錢!
價格不高,對於農戶來說也是一筆收入。
大伯母自家炒的野金銀花茶,沒那麽仔細,開花的和花苞混合在一塊兒。
顏煙抓了一小把扔進老式茶壺裏,用熱水泡開,第一遍茶水過濾掉,第二遍沖泡,把茶壺放冷水裏冰一冰,很快降溫。
接連更換好幾盆冷水,再摸茶壺壁沿時,不燙了。
顏煙拎來一壺茶水,大伯母誇道:「咱們煙煙真能幹啊,還會自己泡茶。」
被大伯母誇得不好意思,顏煙想,她也沒幹啥,泡個茶,她五歲的小侄女顏茉也會啊!
吃午飯把茶壺帶迴家,來時忘記了這茬,長輩們渴得嗓子要冒煙,顏煙這壺涼茶,送來得很及時。
金銀花茶消炎清熱,昨天吃的宴席太辣太燥,多喝點金銀花茶去火。
泡開的茶水呈透明的淺金色,茶香四溢。
老爺子品了品,清甜舒服,齒頰留香,這鄉間粗鄙之茶,竟不輸他幾千塊買的精細茶葉。
「再來一杯。」
顏國棟爽朗:「好嘞,老爺子不嫌棄才好,不過您忙活了大半天,還是迴去歇息,別把身體累壞了。」
老爺子氣唿唿:「多喝你兩口茶,你嫌老頭子不中用嗎?」
顏國棟:「我沒這個意思,就是怕您累到。」
不讓他插秧,老爺子還不幹。
氣唿唿,他又多灌了一杯顏國棟家的茶。
惹不起,惹不起,顏國棟不敢吭聲。
插秧看上去很有意思,要不是怕溝裏神出鬼沒的螞蝗,顏煙也很想嚐試嚐試。
看過一個螞蝗吸在小腿扯不下來的視頻,簡直是顏煙的噩夢。
顏煙和姥姥坐草地上,望著遠處插秧的長輩們。
天色有些昏暗的時候,大伯母上岸,洗手洗腳,招唿著:「煙煙,跟大伯母到田裏摘菜。」
顏煙玩手機玩得頭暈眼花,聞言興奮:「好耶。」
菜地離這裏不遠,三四分鍾能走到。
聽說顏煙想吃野菜,在城裏買不到,大伯母決定親自帶著她挖野菜。
地裏的野菜都是餵豬,餵雞鴨的,農村很少有人吃,也就她們沒見過世麵的城裏人,好這一口。
真是可憐的孩子啊!
顏煙想吃野菜,當然要滿足啦。
大伯母指著一片空地:「這個野蔥認識不?」
顏煙點頭:「野蔥攤雞蛋,好吃。」
她趕緊用工具鏟子挖出野蔥,又低頭尋找。
遠處視野模糊,一片綠油油,顏煙掃一圈,雜草散亂,野蔥一簇簇抱團生長,很好辨認。
接連挖到兩小把野蔥,顏煙意外發現了一大片馬齒莧地。
上次姥爺送來的就是這種野菜!
望著這一片馬齒莧,顏煙仿佛看見了無數的採集術點,在向她招手。
等大伯母割了一把水芹菜迴來時,看見顏煙挖到一大堆的馬齒莧,坐在馬齒莧邊上樂嗬嗬沖她笑:「大伯母,我挖了好多野菜。」
大伯母瞳孔震地:「……傻閨女兒,這個不好吃,我們村裏沒人吃這個。」
顏煙眉飛色舞:「沒關係,我愛吃這個。」
大伯母看著一堆馬齒莧,頭疼不已,她家養的雞都不吃這個:「行,明天都給你帶走。」
當顏煙和大伯母扛著一蛇皮袋子的野菜迴來,黃秀蘭和姥姥驚住了。
晚飯,大伯母貼心地幫顏煙做了兩個野菜,讓她嚐鮮。
一個野蔥炒雞蛋,一個水芹菜炒牛肉。
摘菜的工作,顏煙非搶著幫忙幹活,拗不過,於是隨她。
今天運氣不錯,處理完野蔥和水芹菜,讓顏煙獲得採集術5點。
加上之前的採集術2,目前採集術共7點。
幹體力活,得吃油水大的才有勁兒。
大伯母殺雞,陶罐裏煨著雞湯,放灶堂裏用明火炙烤,鐵鍋裏蒸著臘排骨,讓顏煙幫忙看著火,別讓灶堂裏的火熄滅。
顏煙坐在柴火灶的小板凳,獅子狗趴到腳邊,她給灶堂裏放柴火,燒得旺旺的。
很快,大鐵鍋裏傳來咕嘟咕嘟。
水汽推動鍋蓋,內裏醞釀許久的臘排骨香氣,偷偷溜出,頓時滿室飄香。
顏煙猛吸一口臘排骨香,口腔裏分泌出唾液。
臘排骨好香哦!
惹得在院門口溜達的黃秀蘭同誌,也跑過來問她妯娌又做了什麽好吃的?
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烹飪方式也簡單,或炒,或煮湯,加上兩個雞蛋打湯,便是一道鮮美刮油的絲瓜雞蛋湯。
菜籽油煎出的韭菜雞蛋餅,帶著菜籽的清香,雞蛋嫩,韭菜的香氣,叫人慾罷不能。
虎皮青椒辣得喉嚨冒火,趕緊來一碗絲瓜雞蛋湯,解解辣。
絲瓜甜甜的,瓜瓤嫩滑無筋,牙齒輕輕咀嚼,化作一股鮮甜,很大程度緩解了喉嚨裏的灼燒。
大伯母家的飯菜好吃是好吃,就是吃得太撐,難受得慌。
消了會兒食,顏煙幫忙給稻田裏插秧苗的長輩們送涼茶。
這會兒天氣陰沉沉,有些悶熱。
按照大伯母說的位置,找到一包塑封的幹金銀花。
從山裏采來的野金銀花,經常有很多茶商來收購,需要農戶把開花的金銀花和金銀花花苞分別挑出來,分開裝,一斤能賣五塊錢!
價格不高,對於農戶來說也是一筆收入。
大伯母自家炒的野金銀花茶,沒那麽仔細,開花的和花苞混合在一塊兒。
顏煙抓了一小把扔進老式茶壺裏,用熱水泡開,第一遍茶水過濾掉,第二遍沖泡,把茶壺放冷水裏冰一冰,很快降溫。
接連更換好幾盆冷水,再摸茶壺壁沿時,不燙了。
顏煙拎來一壺茶水,大伯母誇道:「咱們煙煙真能幹啊,還會自己泡茶。」
被大伯母誇得不好意思,顏煙想,她也沒幹啥,泡個茶,她五歲的小侄女顏茉也會啊!
吃午飯把茶壺帶迴家,來時忘記了這茬,長輩們渴得嗓子要冒煙,顏煙這壺涼茶,送來得很及時。
金銀花茶消炎清熱,昨天吃的宴席太辣太燥,多喝點金銀花茶去火。
泡開的茶水呈透明的淺金色,茶香四溢。
老爺子品了品,清甜舒服,齒頰留香,這鄉間粗鄙之茶,竟不輸他幾千塊買的精細茶葉。
「再來一杯。」
顏國棟爽朗:「好嘞,老爺子不嫌棄才好,不過您忙活了大半天,還是迴去歇息,別把身體累壞了。」
老爺子氣唿唿:「多喝你兩口茶,你嫌老頭子不中用嗎?」
顏國棟:「我沒這個意思,就是怕您累到。」
不讓他插秧,老爺子還不幹。
氣唿唿,他又多灌了一杯顏國棟家的茶。
惹不起,惹不起,顏國棟不敢吭聲。
插秧看上去很有意思,要不是怕溝裏神出鬼沒的螞蝗,顏煙也很想嚐試嚐試。
看過一個螞蝗吸在小腿扯不下來的視頻,簡直是顏煙的噩夢。
顏煙和姥姥坐草地上,望著遠處插秧的長輩們。
天色有些昏暗的時候,大伯母上岸,洗手洗腳,招唿著:「煙煙,跟大伯母到田裏摘菜。」
顏煙玩手機玩得頭暈眼花,聞言興奮:「好耶。」
菜地離這裏不遠,三四分鍾能走到。
聽說顏煙想吃野菜,在城裏買不到,大伯母決定親自帶著她挖野菜。
地裏的野菜都是餵豬,餵雞鴨的,農村很少有人吃,也就她們沒見過世麵的城裏人,好這一口。
真是可憐的孩子啊!
顏煙想吃野菜,當然要滿足啦。
大伯母指著一片空地:「這個野蔥認識不?」
顏煙點頭:「野蔥攤雞蛋,好吃。」
她趕緊用工具鏟子挖出野蔥,又低頭尋找。
遠處視野模糊,一片綠油油,顏煙掃一圈,雜草散亂,野蔥一簇簇抱團生長,很好辨認。
接連挖到兩小把野蔥,顏煙意外發現了一大片馬齒莧地。
上次姥爺送來的就是這種野菜!
望著這一片馬齒莧,顏煙仿佛看見了無數的採集術點,在向她招手。
等大伯母割了一把水芹菜迴來時,看見顏煙挖到一大堆的馬齒莧,坐在馬齒莧邊上樂嗬嗬沖她笑:「大伯母,我挖了好多野菜。」
大伯母瞳孔震地:「……傻閨女兒,這個不好吃,我們村裏沒人吃這個。」
顏煙眉飛色舞:「沒關係,我愛吃這個。」
大伯母看著一堆馬齒莧,頭疼不已,她家養的雞都不吃這個:「行,明天都給你帶走。」
當顏煙和大伯母扛著一蛇皮袋子的野菜迴來,黃秀蘭和姥姥驚住了。
晚飯,大伯母貼心地幫顏煙做了兩個野菜,讓她嚐鮮。
一個野蔥炒雞蛋,一個水芹菜炒牛肉。
摘菜的工作,顏煙非搶著幫忙幹活,拗不過,於是隨她。
今天運氣不錯,處理完野蔥和水芹菜,讓顏煙獲得採集術5點。
加上之前的採集術2,目前採集術共7點。
幹體力活,得吃油水大的才有勁兒。
大伯母殺雞,陶罐裏煨著雞湯,放灶堂裏用明火炙烤,鐵鍋裏蒸著臘排骨,讓顏煙幫忙看著火,別讓灶堂裏的火熄滅。
顏煙坐在柴火灶的小板凳,獅子狗趴到腳邊,她給灶堂裏放柴火,燒得旺旺的。
很快,大鐵鍋裏傳來咕嘟咕嘟。
水汽推動鍋蓋,內裏醞釀許久的臘排骨香氣,偷偷溜出,頓時滿室飄香。
顏煙猛吸一口臘排骨香,口腔裏分泌出唾液。
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