第541章 粉條製作2
二十歲的鄉村悠閑生活 作者：賦古 投票推薦 加入書簽 留言反饋
鄭爺爺從桶裏挖了一大塊粉放進漏勺裏，白色的粉糊就從底部的漏眼中流出，鄭爺爺直把漏勺裝滿，才將漏勺提高。
鄭爺爺一手拿著漏勺，一手在它的邊緣處有節奏的拍打，下麵的出粉逐漸變得勻速起來。
他快速的把漏勺移到鍋的上方，粉條滑入水中不一會就變得透明。
一邊香妹已經站著等了，她用一雙超長的筷子，把粉條從這口鍋拉到另一口鍋中，那邊也有一個婆婆把粉條往下一口鍋拉。
黎安跟著粉條一點點往後，過了三口鍋最後滑進一口大缸中。
這邊等著的嬸子撈起粉條把它們掛在了一根竹竿上，竹竿大約一米長，隻掛了中間的部分，兩頭空著。
這邊掛好，就有嬸子接了過去，提著一掛粉條到操場中央，那兒早就架好了好幾排的架子。
架子是用竹子搭的，跟個雙杠一樣，上麵的兩根竹子還挖有凹槽，掛著粉條的小竹竿剛好可以卡在裏麵，不會左右的滑動。
黎安拿著相機反複的拍著這一過程，覺得差不多了才停下來。
鄭爺爺的位置已經換了一個嬸子上去，這個活太累手了，一直做根本受不了。
整個做粉條的過程其實沒什麽難度，也就是累點還費時間。
做好的粉條還要給曬幹，幹的透透的，才方便儲存，他們也才能往外賣。
而且他們沒有烘幹裝置，加上這個成本也不劃算，所以還是要幾天的時間，正好讓她們把視頻剪輯出來。
不過，這一點也不耽誤她們中午吃呀，二嬸早就把第一掛粉條許給程清雲了。
她一直看著兩人呢，怕黎安她們不好意思拿，準備兩人一有要走的跡象，她就去給裝袋裏讓提走。
這不，黎安才快速翻看了一遍最後拍的視頻，和程清雲說：“好了，咱們迴去吧。”
“嗯，行。”
兩人去和梨花奶奶說了一聲，才出了棚子，二嬸就追了過來。
“安安啊，你們拿點粉條走。”
說的是一點，二嬸的手可沒客氣，一擼就是一整掛的粉條。
黎安喊都喊不住，“二嬸，你別拿太多，我們吃不完！”
“吃不完讓雲雲給她奶奶啊老公家都給送點，也就我家先做才能給你們嚐個新鮮，不然別家就先送了。”
黎安和程清雲完全拒絕不了二嬸的熱情，隻能提著一大袋子新出爐的粉條迴家去。
自家做出來的粉條果然不一樣，味道真的超級棒，程媽簡單的用自家地裏的蘿卜燉了，也是鮮美無比。
程清雲更想吃他們自己的粉條做的酸辣粉，這個就不能指望自己的媽媽和老公了，她把希望放在了黎安身上。
黎安不負所望，當晚去看了教學視頻，轉天早上兩人就去鎮上買了材料，順帶著給程奶奶還有楚奶奶送去一些新鮮的粉條。
要提一句，現在楚奶奶又是一個人住了，她的腳已經能正常走路了，就不需要周嫂子再照顧了，都是苦日子過來的，沒什麽事誰會請一個保姆呢，有什麽事自己不能做。
隻不過這段時間習慣了有人陪著，突然又自己一個人了，難免寂寞，看到程清雲和黎安一起過來，楚奶奶高興的不得了，一個勁的留她們吃飯。
於是程清雲的酸辣粉隻能再往後推遲一天。
在楚奶奶家吃了飯又陪她坐了一會，楚奶奶知道她們家裏事情多，就沒有多留。兩人又去程奶奶那邊坐了一會。
程奶奶得知今年村裏的番薯準備都做成粉條，應該又能給村民們增加一些收入，也很為大家開心，看來今年他們又能過一個好年了。
程奶奶也沒留她們多久，問過了家裏的事忙的過來，不需要他們進去，也就讓她們走了。
等著粉條曬幹的這幾天，黎安和程清雲加班加點的把視頻給剪了出來。
黎安在網上買的真空壓縮機和袋子也到了，雖然曬幹的粉條其實不用真空包裝也能存放很久，不過壓縮過後更方便運輸。
他們曬粉條的時候也是控製好了粉條的長度的，黎安按照數據定了很大一批包裝紙箱和泡沫紙，他們的包裝一向做的好。
前期花銷大了點，不過售後省事很多，他們找的快遞也是最靠譜的，速度快還不會隨便亂扔亂砸，至今黎安也沒哪個客戶反饋，收到的快遞箱子有破損的。
黎安把真空壓縮機放在了村委，她教會梨花奶奶使用後，讓梨花奶奶負責教村民們，這次的粉條需要各家先稱好重，然後用真空壓縮機先包好，他們後期隻需要包上一層泡沫紙，然後放進紙箱中便可。
黎安買了3種規格的包裝袋，2斤的體驗裝，5斤裝和10斤裝，考慮到前期大家應該會買2斤的體驗裝試吃，所以黎安讓二嬸多包些2斤裝的，5斤和10斤少準備一些就行。
今天是第一天打包，黎安雖然把事情都交代完了，還是有點不放心，依然一早就來了村委。
二嬸家的紅薯除了留了幾個自家吃的，已經全部做成了粉條，此時已經曬的幹透了。
村委的儲藏室被徹底清了出來，金梅嬸他們還洗洗刷刷的把整個房間打掃的幹幹淨淨，此時地上鋪著一張透明的塑料膜，二嬸的粉條此時就放在這裏，上麵也用一張塑料膜蓋著。
二嬸就站在儲藏室的門口，門口擺著一張大方桌，上麵放著電子秤和真空打包機，還有真空袋子。
二嬸正一邊稱著，一邊壓縮，看到黎安走近，她停下手裏的活笑著打招唿，“安安來了，是要拍視頻嗎？”
她現在剛學會使用真空壓縮機，不敢一心二用的操作這個東西，她用的時候都是小心翼翼的，就怕不小心搞壞了它，看著就是很貴的東西。
黎安揚揚自己手上的相機，“是啊，拍一些包裝的視頻，還有包裝好的粉條我也需要拍一些照片到時候放店鋪裏。”
“那你拍，我就不跟你說話了，我還不怎麽會用你這個東西呢。”
鄭爺爺一手拿著漏勺，一手在它的邊緣處有節奏的拍打，下麵的出粉逐漸變得勻速起來。
他快速的把漏勺移到鍋的上方，粉條滑入水中不一會就變得透明。
一邊香妹已經站著等了，她用一雙超長的筷子，把粉條從這口鍋拉到另一口鍋中，那邊也有一個婆婆把粉條往下一口鍋拉。
黎安跟著粉條一點點往後，過了三口鍋最後滑進一口大缸中。
這邊等著的嬸子撈起粉條把它們掛在了一根竹竿上，竹竿大約一米長，隻掛了中間的部分，兩頭空著。
這邊掛好，就有嬸子接了過去，提著一掛粉條到操場中央，那兒早就架好了好幾排的架子。
架子是用竹子搭的，跟個雙杠一樣，上麵的兩根竹子還挖有凹槽，掛著粉條的小竹竿剛好可以卡在裏麵，不會左右的滑動。
黎安拿著相機反複的拍著這一過程，覺得差不多了才停下來。
鄭爺爺的位置已經換了一個嬸子上去，這個活太累手了，一直做根本受不了。
整個做粉條的過程其實沒什麽難度，也就是累點還費時間。
做好的粉條還要給曬幹，幹的透透的，才方便儲存，他們也才能往外賣。
而且他們沒有烘幹裝置，加上這個成本也不劃算，所以還是要幾天的時間，正好讓她們把視頻剪輯出來。
不過，這一點也不耽誤她們中午吃呀，二嬸早就把第一掛粉條許給程清雲了。
她一直看著兩人呢，怕黎安她們不好意思拿，準備兩人一有要走的跡象，她就去給裝袋裏讓提走。
這不，黎安才快速翻看了一遍最後拍的視頻，和程清雲說：“好了，咱們迴去吧。”
“嗯，行。”
兩人去和梨花奶奶說了一聲，才出了棚子，二嬸就追了過來。
“安安啊，你們拿點粉條走。”
說的是一點，二嬸的手可沒客氣，一擼就是一整掛的粉條。
黎安喊都喊不住，“二嬸，你別拿太多，我們吃不完！”
“吃不完讓雲雲給她奶奶啊老公家都給送點，也就我家先做才能給你們嚐個新鮮，不然別家就先送了。”
黎安和程清雲完全拒絕不了二嬸的熱情，隻能提著一大袋子新出爐的粉條迴家去。
自家做出來的粉條果然不一樣，味道真的超級棒，程媽簡單的用自家地裏的蘿卜燉了，也是鮮美無比。
程清雲更想吃他們自己的粉條做的酸辣粉，這個就不能指望自己的媽媽和老公了，她把希望放在了黎安身上。
黎安不負所望，當晚去看了教學視頻，轉天早上兩人就去鎮上買了材料，順帶著給程奶奶還有楚奶奶送去一些新鮮的粉條。
要提一句，現在楚奶奶又是一個人住了，她的腳已經能正常走路了，就不需要周嫂子再照顧了，都是苦日子過來的，沒什麽事誰會請一個保姆呢，有什麽事自己不能做。
隻不過這段時間習慣了有人陪著，突然又自己一個人了，難免寂寞，看到程清雲和黎安一起過來，楚奶奶高興的不得了，一個勁的留她們吃飯。
於是程清雲的酸辣粉隻能再往後推遲一天。
在楚奶奶家吃了飯又陪她坐了一會，楚奶奶知道她們家裏事情多，就沒有多留。兩人又去程奶奶那邊坐了一會。
程奶奶得知今年村裏的番薯準備都做成粉條，應該又能給村民們增加一些收入，也很為大家開心，看來今年他們又能過一個好年了。
程奶奶也沒留她們多久，問過了家裏的事忙的過來，不需要他們進去，也就讓她們走了。
等著粉條曬幹的這幾天，黎安和程清雲加班加點的把視頻給剪了出來。
黎安在網上買的真空壓縮機和袋子也到了，雖然曬幹的粉條其實不用真空包裝也能存放很久，不過壓縮過後更方便運輸。
他們曬粉條的時候也是控製好了粉條的長度的，黎安按照數據定了很大一批包裝紙箱和泡沫紙，他們的包裝一向做的好。
前期花銷大了點，不過售後省事很多，他們找的快遞也是最靠譜的，速度快還不會隨便亂扔亂砸，至今黎安也沒哪個客戶反饋，收到的快遞箱子有破損的。
黎安把真空壓縮機放在了村委，她教會梨花奶奶使用後，讓梨花奶奶負責教村民們，這次的粉條需要各家先稱好重，然後用真空壓縮機先包好，他們後期隻需要包上一層泡沫紙，然後放進紙箱中便可。
黎安買了3種規格的包裝袋，2斤的體驗裝，5斤裝和10斤裝，考慮到前期大家應該會買2斤的體驗裝試吃，所以黎安讓二嬸多包些2斤裝的，5斤和10斤少準備一些就行。
今天是第一天打包，黎安雖然把事情都交代完了，還是有點不放心，依然一早就來了村委。
二嬸家的紅薯除了留了幾個自家吃的，已經全部做成了粉條，此時已經曬的幹透了。
村委的儲藏室被徹底清了出來，金梅嬸他們還洗洗刷刷的把整個房間打掃的幹幹淨淨，此時地上鋪著一張透明的塑料膜，二嬸的粉條此時就放在這裏，上麵也用一張塑料膜蓋著。
二嬸就站在儲藏室的門口，門口擺著一張大方桌，上麵放著電子秤和真空打包機，還有真空袋子。
二嬸正一邊稱著，一邊壓縮，看到黎安走近，她停下手裏的活笑著打招唿，“安安來了，是要拍視頻嗎？”
她現在剛學會使用真空壓縮機，不敢一心二用的操作這個東西，她用的時候都是小心翼翼的，就怕不小心搞壞了它，看著就是很貴的東西。
黎安揚揚自己手上的相機，“是啊，拍一些包裝的視頻，還有包裝好的粉條我也需要拍一些照片到時候放店鋪裏。”
“那你拍，我就不跟你說話了，我還不怎麽會用你這個東西呢。”