第116章 北京烤鴨
都市傳奇食路陳宇的逆襲之旅 作者：淩雲一嶽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在老家的日子溫馨而充實，陳宇決定再露一手，做一道北京烤鴨。
陳宇一大早就去市場挑選了一隻肥美的鴨子。那鴨子毛色潔白，體態豐盈，看著就十分誘人。迴到家後，他開始精心準備這道美食。
陳宇先將鴨子處理幹淨，然後用特製的調料塗抹在鴨子全身，接著把鴨子掛起來晾幹。在晾幹的過程中，陳宇開始準備烤鴨的配菜和醬料。他切了蔥絲、黃瓜條，還調製了甜麵醬，那甜麵醬色澤紅亮，散發著濃鬱的醬香。
等鴨子晾幹後，陳宇把它放入烤爐中。隨著溫度的升高，鴨子漸漸變成了金黃色，油脂不斷地滴落，發出“滋滋”的聲響，仿佛在演奏著一曲美味的樂章。烤了一段時間後，陳宇打開烤爐，一股濃鬱的香氣撲麵而來，讓人垂涎欲滴。
陳宇把烤好的鴨子放在盤子裏，那鴨子色澤金黃，皮脆肉嫩，散發著誘人的香氣。他把鴨子切成薄片，每一片都薄如蟬翼，整齊地擺放在盤子裏。
這時，陳宇的爸媽也被這香氣吸引了過來。他們看著這一盤美味的北京烤鴨，臉上露出了驚喜的表情。“兒子，這是你做的？太厲害了！”媽媽激動地說道。爸爸也連連點頭，眼中滿是讚賞。
一家人圍坐在桌旁，開始品嚐這道美食。陳宇把薄餅攤開，放上蔥絲、黃瓜條和烤鴨片，再塗上甜麵醬，然後卷起來遞給爸媽。他們咬了一口，烤鴨的酥脆口感和配菜的清爽味道在口中完美融合，那美妙的滋味讓他們陶醉其中。
“這北京烤鴨真是太好吃了！兒子，你的手藝越來越好了。”媽媽一邊吃一邊讚歎道。爸爸也笑著說：“是啊，這味道簡直可以和飯店裏的媲美了。”
正在這時，爸爸突然想到了一個主意。“兒子，你這烤鴨做得這麽好，要不我開個直播，讓大家也看看。”陳宇有些不好意思，但還是同意了。
爸爸打開手機，開始直播。一開始，爸爸還有些緊張，說話都有些結巴。但隨著觀眾的不斷湧入，他也漸漸放鬆了下來。“大家好，今天我兒子做了一道北京烤鴨，味道非常好。我給大家展示一下……”爸爸一邊介紹，一邊展示著烤鴨的色澤和口感。
直播間裏人頭攢動、熱鬧非凡，觀眾們目不轉睛地盯著屏幕，當畫麵切換到那色澤金黃、香氣四溢的北京烤鴨時，評論區瞬間炸開了鍋。
“哇塞，這烤鴨簡直讓人垂涎欲滴啊！光看外表就知道肯定皮脆肉嫩、肥而不膩。”
“是啊是啊，我仿佛都能聞到它那誘人的香味兒了，真的好想立刻去嚐一嚐！”
“這位大廚的手藝可真是了得，想必一定花費了不少心思吧？”
各種各樣的讚美之詞如潮水般湧來，無一不是對這道美味烤鴨的由衷喜愛與向往。
看著滿屏的留言，爸爸笑得合不攏嘴，滿臉都是驕傲和自豪。他轉過頭看向身旁略顯羞澀的陳宇，輕輕拍了拍他的肩膀說道：“兒子，你真棒！沒想到你第一次嚐試就能做出如此令人驚豔的烤鴨。”
聽到父親的誇獎，陳宇不禁紅了臉，撓著頭不好意思地笑了笑，心裏卻是美滋滋的。他原本隻是想給家人露一手，萬萬沒有想到竟然會得到這麽多人的認可和稱讚。
此時此刻，一家人圍坐在餐桌旁，一邊品嚐著這道美味佳肴，一邊有說有笑地分享著生活中的點滴趣事。烤鴨的脆皮在口中發出“哢嚓”的聲響，鮮嫩多汁的鴨肉更是讓人迴味無窮。每一口都充滿了家的味道和幸福的滋味。
在這個溫馨和睦的氛圍中，時間仿佛靜止了一般，所有的煩惱都被拋諸腦後。大家盡情享受著美食所帶來的愉悅體驗，感受著親人之間那份濃濃的愛意和溫暖。
而那道色香味俱佳的北京烤鴨，不僅成為了餐桌上的一道亮麗風景線，更深深烙印在了每個人的心間，成為了他們共同擁有的一段美好迴憶。或許在未來的某一天，每當想起這一刻，他們都會不由自主地流露出會心的微笑。
陳宇一大早就去市場挑選了一隻肥美的鴨子。那鴨子毛色潔白，體態豐盈，看著就十分誘人。迴到家後，他開始精心準備這道美食。
陳宇先將鴨子處理幹淨，然後用特製的調料塗抹在鴨子全身，接著把鴨子掛起來晾幹。在晾幹的過程中，陳宇開始準備烤鴨的配菜和醬料。他切了蔥絲、黃瓜條，還調製了甜麵醬，那甜麵醬色澤紅亮，散發著濃鬱的醬香。
等鴨子晾幹後，陳宇把它放入烤爐中。隨著溫度的升高，鴨子漸漸變成了金黃色，油脂不斷地滴落，發出“滋滋”的聲響，仿佛在演奏著一曲美味的樂章。烤了一段時間後，陳宇打開烤爐，一股濃鬱的香氣撲麵而來，讓人垂涎欲滴。
陳宇把烤好的鴨子放在盤子裏，那鴨子色澤金黃，皮脆肉嫩，散發著誘人的香氣。他把鴨子切成薄片，每一片都薄如蟬翼，整齊地擺放在盤子裏。
這時，陳宇的爸媽也被這香氣吸引了過來。他們看著這一盤美味的北京烤鴨，臉上露出了驚喜的表情。“兒子，這是你做的？太厲害了！”媽媽激動地說道。爸爸也連連點頭，眼中滿是讚賞。
一家人圍坐在桌旁，開始品嚐這道美食。陳宇把薄餅攤開，放上蔥絲、黃瓜條和烤鴨片，再塗上甜麵醬，然後卷起來遞給爸媽。他們咬了一口，烤鴨的酥脆口感和配菜的清爽味道在口中完美融合，那美妙的滋味讓他們陶醉其中。
“這北京烤鴨真是太好吃了！兒子，你的手藝越來越好了。”媽媽一邊吃一邊讚歎道。爸爸也笑著說：“是啊，這味道簡直可以和飯店裏的媲美了。”
正在這時，爸爸突然想到了一個主意。“兒子，你這烤鴨做得這麽好，要不我開個直播，讓大家也看看。”陳宇有些不好意思，但還是同意了。
爸爸打開手機，開始直播。一開始，爸爸還有些緊張，說話都有些結巴。但隨著觀眾的不斷湧入，他也漸漸放鬆了下來。“大家好，今天我兒子做了一道北京烤鴨，味道非常好。我給大家展示一下……”爸爸一邊介紹，一邊展示著烤鴨的色澤和口感。
直播間裏人頭攢動、熱鬧非凡，觀眾們目不轉睛地盯著屏幕，當畫麵切換到那色澤金黃、香氣四溢的北京烤鴨時，評論區瞬間炸開了鍋。
“哇塞，這烤鴨簡直讓人垂涎欲滴啊！光看外表就知道肯定皮脆肉嫩、肥而不膩。”
“是啊是啊，我仿佛都能聞到它那誘人的香味兒了，真的好想立刻去嚐一嚐！”
“這位大廚的手藝可真是了得，想必一定花費了不少心思吧？”
各種各樣的讚美之詞如潮水般湧來，無一不是對這道美味烤鴨的由衷喜愛與向往。
看著滿屏的留言，爸爸笑得合不攏嘴，滿臉都是驕傲和自豪。他轉過頭看向身旁略顯羞澀的陳宇，輕輕拍了拍他的肩膀說道：“兒子，你真棒！沒想到你第一次嚐試就能做出如此令人驚豔的烤鴨。”
聽到父親的誇獎，陳宇不禁紅了臉，撓著頭不好意思地笑了笑，心裏卻是美滋滋的。他原本隻是想給家人露一手，萬萬沒有想到竟然會得到這麽多人的認可和稱讚。
此時此刻，一家人圍坐在餐桌旁，一邊品嚐著這道美味佳肴，一邊有說有笑地分享著生活中的點滴趣事。烤鴨的脆皮在口中發出“哢嚓”的聲響，鮮嫩多汁的鴨肉更是讓人迴味無窮。每一口都充滿了家的味道和幸福的滋味。
在這個溫馨和睦的氛圍中，時間仿佛靜止了一般，所有的煩惱都被拋諸腦後。大家盡情享受著美食所帶來的愉悅體驗，感受著親人之間那份濃濃的愛意和溫暖。
而那道色香味俱佳的北京烤鴨，不僅成為了餐桌上的一道亮麗風景線，更深深烙印在了每個人的心間，成為了他們共同擁有的一段美好迴憶。或許在未來的某一天，每當想起這一刻，他們都會不由自主地流露出會心的微笑。