祝河山點點頭,「這個可以。」


    太陽躍出地平線,陽光灑向大地,陽光普照,天亮了。


    祝澤堂買了東西迴來,第一件事把對聯貼了上去,貼好後,他退到街上觀看自己店鋪,「看起來比別的店鋪好多了。」


    店鋪裏,祝澤清把點餐的木牌子掛到了左麵牆上叫麵的窗口上麵,古樸的木牌一高一低錯落有致地掛著,既可以當點菜的菜單,又可以當裝飾品,畫龍點睛。


    江一寧道,「好看。」


    祝澤清退後幾步看了看,還不錯,「澤堂,可以開張了。」


    「好。」祝澤堂的聲音從外麵傳來,祝一萬把鞭炮掛到了巷子口,一會兒摘紅綢的時候放。


    「鐺鐺鐺——」


    「鐺鐺鐺——」


    祝澤堂提著一個銅鑼,麵相街,一邊敲一邊喊道,「開店大喜,六六六,順風順水朝前走;開業大吉,八八八,恆發隆發發發發;開張大樂,九九九,好運財運到永久,父老鄉親們,走過路過,麵館兒開張,進來捧過場啊!」


    祝澤清等人站在街道邊,看著神采飛揚的少年,不由自主露出笑容。


    天色已經大亮,街道上好些行人,聽著鑼鼓聲,都圍過來,準備沾沾喜氣,「恭喜恭喜。」


    祝澤堂繼續吆喝,「現在有請我們的大廚給大家表演拉麵。」


    「什麽是拉麵?」


    「沒有見過,甚至沒有聽過。」


    「新鮮東西。」


    祝大郎和祝二郎抬桌子,祝三郎搬其他東西,祝映晴跟在他們後麵,出來給大家表演拉麵。


    在這麽多人麵前露麵,祝映晴有些緊張,但很快就鎮定下來了,手上快速得揉了幾下麵,然後扯下一團麵團兒,開始拉麵。


    笨笨的麵團在她手裏像有了生命般,一拉一扯下,一根根麵條就在她手裏成形了。


    「麵條居然可以這麽做出來!」


    「粗細均勻,透著精緻,看著這麽好看,想來也很好吃。」


    「絕技,絕技啊!」


    圍觀眾人一副剛剛見了世麵的樣子,十分驚奇。


    祝澤堂適時道,「祝氏拉麵館兒,賣炸醬麵,雞蛋麵,清湯麵等六種口味的麵條,老少皆宜,今日在店鋪吃麵,一律吃一份送一份,吃幾兩的就送幾兩,如果帶一人來吃,這位客人還可以少付一文錢,帶兩個人就少付兩文錢,以此類推,直到全免為止,吃不完的麵可以打包,歡迎大家進店吃麵。」


    說著敲響了一下銅鑼,上前把匾額上的紅綢扯下來,與此同時,祝一萬把鞭炮點燃,「劈劈啪啪——」


    鞭炮聲響過,祝澤堂朗聲宣布,「祝氏拉麵館兒正式開張!」


    「走走走,去嚐嚐拉麵,從來沒吃過。」


    「嚐嚐、嚐嚐……」


    拉麵讓大家倍感好奇,不準備吃麵的也準備嚐嚐。


    一共十套桌椅,一下子就坐滿了。


    「一碗二兩炸醬麵。」


    「一碗三兩雞蛋麵。」


    「一碗一兩幹拌麵。」


    「……」


    喊麵聲此起彼伏,小小的麵館兒裏熱鬧非凡。


    作者閑話:


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    第301章 店家貪心不足


    後廚的祝小四取來小稱稱麵,一兩的就稱一兩麵,二兩的就稱二兩麵,三兩的稱三兩,每一種麵用不一樣的碗,把麵稱到碗裏,排著隊放到廚台上,給小三和小四煮。


    祝映晴見人多,上前幫著煮麵。


    江一寧幫著稱麵,人太多了,不幫忙的話會來不及。


    第一碗麵很快就出鍋了。


    在煮麵的時候就在碗裏放上底料,麵熟後撈到碗裏,淋上一勺肉末炸醬,香氣四溢。


    小三把麵碗放到喊麵的窗口,「二兩炸醬麵好了。」


    小五在窗口前等著,立即把麵端給客人,麵帶親切的微笑,「客人請。」說話的同時把筷子雙手遞給客人。


    客人非常滿意小五的態度,手接過筷子,聞了聞,「好香。」


    坐旁邊的客人咽了咽口水,眼睛盯著第一位客人的麵碗急切問,「我的麵什麽時候好啊?」


    小五安撫道,「正排著隊,客人稍等。」


    客人眼饞,催促道,「快快快,你去催一下,我等不及想吃了。」


    在客人催促中,小四把麵放到了窗口,「三兩雞蛋麵好了。」


    「我的我的。」客人舉手示意。


    小六立馬把麵端過去給客人,「雞蛋麵,客人請慢用。」同時遞上筷子。


    這碗麵加了高湯,麵上蓋了一個煎的荷包蛋,荷包蛋帶著一點點流心,散發著煎炒的香味,吃著又特別嫩,一口征服食客,「好吃。」


    小六笑著附和一句,「下次還可以嚐嚐別的口味,一樣非常好吃。」


    客人大讚,「行,以後我想吃麵就上你家。」


    隨著時間的推移,越來越多的客人吃上了麵,吃過之後,紛紛讚不絕口。


    新奇的拉麵快速在縣城傳開,一傳十十傳百,好些人都知道了。


    這天中午下學,簡君傑,秦玉堂等人來邀祝澤清,「澤清,我們準備去嚐嚐拉麵,你去不去?」


    大家還不知道拉麵是祝澤清家開的,祝澤清摸了摸鼻子,「走吧。」


    從書院過去麵館兒有點兒遠,幾人乘坐馬車過去,祝澤清和江一寧騎馬。

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