柯子洲細細地看著鍾玉烜潔白如玉的臉，「欺負不隻是蠻力，還可能是語言這些，你口才可比祝澤堂好很多，他說不過你，很正常。」
不能再讓洲哥挖下去了，不然要挖到難為情的一麵了，鍾玉烜轉移話題，「洲哥，你來店鋪有事嗎？」
柯子洲看了看外頭，「我是來找祝澤堂的，現在他走了，隻能一會兒再說了。」
鍾玉烜給柯子洲倒了一杯水，「洲哥，那你等會兒。」
柯子洲沒等多久，祝澤堂就迴來了，麵館兒還有很多事，得趁今天全部辦好，明日開張，「洲哥來了？」
柯子洲從凳子上站起來，「我是專程來感謝你的，你送給我們的土豆發芽了，紅薯苗也長出新葉子了。」
「其次是問你買不買菜？菜地的菜施了肥，現在長得又嫩又好，但實在太多了，我們一下子吃不完，所以想賣一些，然後種新的？」
瞌睡遇到遞枕頭了，祝澤堂道，「麵館兒也需要蔬菜，我本來說去村裏收一些，現在你那裏有，我就不用去了。」
柯子洲問，「那你現在有空跟我去摘菜嗎？」
「有。」祝澤堂跟麵館兒裏的人交代了一聲，然後跟著柯子洲離開了。
善堂的菜地裏種著芹菜、萵筍、捲心菜、苦瓜等時令蔬菜，確實如柯子洲所言，長得又嫩又好。
祝澤堂看了之後，「芹菜要二十斤，萵筍要二十斤，捲心菜要二十斤，小白菜要二十斤，先砍這麽多，不夠的話，我再來砍，反正也近。」
柯子洲同意，然後指揮小九、小十、十一、十二，一人砍一種，然後捆成捆，放一邊。
稱下來一共八十五斤，柯子洲算八十斤，一斤蔬菜算十文錢，一共八百文。
善堂太窮了，祝澤堂沒讓柯子洲少算，直接給了他八百五十文，「以後富裕起來再給我便宜吧。」
「那謝謝了。」柯子洲覺得祝澤堂就是他們善堂、不、祝家都是他們善堂的貴人。
祝澤堂提建議，「你們善堂後麵大片的荒地，不如開墾出來種菜，到時候菜可以賣我一些，也可以拿去集市賣，這不又是一條生財之道？」
柯子洲眼睛一亮，「這主意好，菜種起來，以後善堂就不用受窮了。」
祝澤堂點點頭，「嗯。」
說幹就幹，柯子洲立即帶著孩子們開荒，附近雖然有不少人家，但是自詡城裏人，不屑幹這些活兒，大片的地倒是便宜他們了。
祝澤堂又提醒他，「開了荒之後，記得以善堂的名義去縣衙做登記，免得以後有人來搶地。」
以善堂的名義，這地不管多久都不用交稅。
柯子洲非常非常感激，「我知道了。」
……
晚上上完課，祝澤堂取出一大片紅紙放到祝澤清麵前，興沖沖道，「大哥，你給我們麵館兒寫一副對聯吧？」
紅紙還沒有裁剪，得先裁剪才可以寫對聯。
「我想想。」在思考的時候，祝澤清取來刀子，把紅紙裁剪成三份，橫批和左右對聯。
裁剪好，他也想到了一副對聯，對聯不是原創，他是把記憶裏的一些對聯東拚西湊來的。
「橫批：瑞氣盈門」
「上聯：霞光萬道送金銀，生意興隆通四海。」
「下聯：艷陽高照喜春秋，財源茂盛達三江。」
祝澤堂看著對聯，大唿寫得好，反正他想要的都寫上了，「大哥，明日一早我去貼上，對了大哥，明日店鋪開張，你要去看看嗎？」
祝澤清道，「要，我看了再去書院。」
祝澤堂很開心，「那明日一早我們一起去麵館兒。」
時間過得很快，三遍雞鳴的時候，祝家一家除了巫霖和祝小五，全都出門了，一起往縣城的麵館兒而來。
他們來到麵館兒的時候，柯子洲帶著被祝澤堂雇用的幾個孩子已經等在門口了。
互相打招唿，祝澤堂把門打開。
事兒已經安排好了，進入店鋪之後，各就各位。
鍾玉烜做掌櫃，準備筆墨紙硯。
祝小四做拉麵，拉麵在昨晚已經準備好了三十斤，擔心不夠，他立即又取出一些麵粉，準備再做一些拉麵。
小三和小四做煮麵師傅，兼炒紹子，廚房有兩個廚台，一人一個。
麵館兒賣六種麵，一人負責三種。
小三負責炸醬麵、雞蛋麵、清湯麵。
小四負責打滷麵、幹拌麵、油潑麵。
他們倆已經在祝映晴手底下學了接近二十天，現在已經完全掌握了精髓，做的麵很好吃。
小五和小六當端麵的小二，兼收碗擦桌子，招唿客人。
小七洗菜，切菜，比如切蔥花，香菜等，
小八洗碗。
小九和小十燒火，打掃店鋪的衛生。
祝澤堂自己當採購，不過麵館兒需要的東西已經準備好了，隻需要準備豬肉，他已經去買了。
這邊井井有條地準備起來，另一個鋪子也需要開張，在麵館裏呆了一會兒，趙永霞三妯娌就帶著祝映菡、祝映豐、祝三萬幾人去了那邊。
祝映晴在後廚做監工，看了一會兒，走到叫麵的窗口對大家說，「要不先給你們煮一碗。」
祝河山趕緊擺手，「不成不成，店鋪開張不能這樣，大家忍忍，一會兒迴家吃。」
祝映晴隻好作罷，「那一會兒開張後大家吃了早飯再迴去。」
不能再讓洲哥挖下去了，不然要挖到難為情的一麵了，鍾玉烜轉移話題，「洲哥，你來店鋪有事嗎？」
柯子洲看了看外頭，「我是來找祝澤堂的，現在他走了，隻能一會兒再說了。」
鍾玉烜給柯子洲倒了一杯水，「洲哥，那你等會兒。」
柯子洲沒等多久，祝澤堂就迴來了，麵館兒還有很多事，得趁今天全部辦好，明日開張，「洲哥來了？」
柯子洲從凳子上站起來，「我是專程來感謝你的，你送給我們的土豆發芽了，紅薯苗也長出新葉子了。」
「其次是問你買不買菜？菜地的菜施了肥，現在長得又嫩又好，但實在太多了，我們一下子吃不完，所以想賣一些，然後種新的？」
瞌睡遇到遞枕頭了，祝澤堂道，「麵館兒也需要蔬菜，我本來說去村裏收一些，現在你那裏有，我就不用去了。」
柯子洲問，「那你現在有空跟我去摘菜嗎？」
「有。」祝澤堂跟麵館兒裏的人交代了一聲，然後跟著柯子洲離開了。
善堂的菜地裏種著芹菜、萵筍、捲心菜、苦瓜等時令蔬菜，確實如柯子洲所言，長得又嫩又好。
祝澤堂看了之後，「芹菜要二十斤，萵筍要二十斤，捲心菜要二十斤，小白菜要二十斤，先砍這麽多，不夠的話，我再來砍，反正也近。」
柯子洲同意，然後指揮小九、小十、十一、十二，一人砍一種，然後捆成捆，放一邊。
稱下來一共八十五斤，柯子洲算八十斤，一斤蔬菜算十文錢，一共八百文。
善堂太窮了，祝澤堂沒讓柯子洲少算，直接給了他八百五十文，「以後富裕起來再給我便宜吧。」
「那謝謝了。」柯子洲覺得祝澤堂就是他們善堂、不、祝家都是他們善堂的貴人。
祝澤堂提建議，「你們善堂後麵大片的荒地，不如開墾出來種菜，到時候菜可以賣我一些，也可以拿去集市賣，這不又是一條生財之道？」
柯子洲眼睛一亮，「這主意好，菜種起來，以後善堂就不用受窮了。」
祝澤堂點點頭，「嗯。」
說幹就幹，柯子洲立即帶著孩子們開荒，附近雖然有不少人家，但是自詡城裏人，不屑幹這些活兒，大片的地倒是便宜他們了。
祝澤堂又提醒他，「開了荒之後，記得以善堂的名義去縣衙做登記，免得以後有人來搶地。」
以善堂的名義，這地不管多久都不用交稅。
柯子洲非常非常感激，「我知道了。」
……
晚上上完課，祝澤堂取出一大片紅紙放到祝澤清麵前，興沖沖道，「大哥，你給我們麵館兒寫一副對聯吧？」
紅紙還沒有裁剪，得先裁剪才可以寫對聯。
「我想想。」在思考的時候，祝澤清取來刀子，把紅紙裁剪成三份，橫批和左右對聯。
裁剪好，他也想到了一副對聯，對聯不是原創，他是把記憶裏的一些對聯東拚西湊來的。
「橫批：瑞氣盈門」
「上聯：霞光萬道送金銀，生意興隆通四海。」
「下聯：艷陽高照喜春秋，財源茂盛達三江。」
祝澤堂看著對聯，大唿寫得好，反正他想要的都寫上了，「大哥，明日一早我去貼上，對了大哥，明日店鋪開張，你要去看看嗎？」
祝澤清道，「要，我看了再去書院。」
祝澤堂很開心，「那明日一早我們一起去麵館兒。」
時間過得很快，三遍雞鳴的時候，祝家一家除了巫霖和祝小五，全都出門了，一起往縣城的麵館兒而來。
他們來到麵館兒的時候，柯子洲帶著被祝澤堂雇用的幾個孩子已經等在門口了。
互相打招唿，祝澤堂把門打開。
事兒已經安排好了，進入店鋪之後，各就各位。
鍾玉烜做掌櫃，準備筆墨紙硯。
祝小四做拉麵，拉麵在昨晚已經準備好了三十斤，擔心不夠，他立即又取出一些麵粉，準備再做一些拉麵。
小三和小四做煮麵師傅，兼炒紹子，廚房有兩個廚台，一人一個。
麵館兒賣六種麵，一人負責三種。
小三負責炸醬麵、雞蛋麵、清湯麵。
小四負責打滷麵、幹拌麵、油潑麵。
他們倆已經在祝映晴手底下學了接近二十天，現在已經完全掌握了精髓，做的麵很好吃。
小五和小六當端麵的小二，兼收碗擦桌子，招唿客人。
小七洗菜，切菜，比如切蔥花，香菜等，
小八洗碗。
小九和小十燒火，打掃店鋪的衛生。
祝澤堂自己當採購，不過麵館兒需要的東西已經準備好了，隻需要準備豬肉，他已經去買了。
這邊井井有條地準備起來，另一個鋪子也需要開張，在麵館裏呆了一會兒，趙永霞三妯娌就帶著祝映菡、祝映豐、祝三萬幾人去了那邊。
祝映晴在後廚做監工，看了一會兒，走到叫麵的窗口對大家說，「要不先給你們煮一碗。」
祝河山趕緊擺手，「不成不成，店鋪開張不能這樣，大家忍忍，一會兒迴家吃。」
祝映晴隻好作罷，「那一會兒開張後大家吃了早飯再迴去。」