她們已經把山楂泥熬成濃稠的果醬,就差烘幹這一步。
一開始阮芸芸心急,用大火烘幹,還弄焦了一部分。後來,由黃友梅掌握火候,低火低溫,烘了快兩個小時,終於做出成品了。
四種口味,阮芸芸根據本地人的飲食喜好,選出了偏甜的那款。
當她提著橘子罐頭和果丹皮到達會議室時,距離工廠下班時間隻有半個小時了。
會議室裏,氛圍凝重。
阮芸芸一走進去,所有人的目光都集中在她身上。當看到她的臉時,甚至有人開始議論起來。
「這麽年輕,看起來不像幹活的,能做成什麽事?」
「是不是哪位領導的親戚?背後有靠山吧。」
「哼,無知者無畏!做得好不如說得好,說得好不如長得好。」
呂萬河有心考驗阮芸芸,並不幫她說話。
阮芸芸微笑著環視了一圈會議室,聲音清脆地說:「各位領導,我想請大家嚐嚐首都的小零食。」
會議室譁然,副廠長朱軍黑著臉說:「我們這麽多人,這麽寶貴的時間坐在這裏,不是為了吃你的小零食。」
「女同誌,都火燒眉毛了,你就是請我們吃北京烤鴨,也不香啊。」
另一人說道,他輕蔑的看了看阮芸芸,還有意無意的瞟了幾眼廠長呂萬河。
阮芸芸沒有被他激怒,而是冷靜地說:
「既然大家還不想吃,那我們就先說情況。現在市麵上蘋果緊缺,價格高漲。即使我們把蘋果採購迴來了,成本也大大上漲。如果還按原價賣,廠裏可能要倒貼錢。」
說著,她轉身在黑板上寫下了一排價格,「大家看,市麵上的同類產品都沒有漲價。一旦我們的罐頭漲價,又很難賣出去。」
「哼!這個誰不知道啊,說點實際的。」副廠長朱軍不耐煩地說。這不就是他們廠現在的難題嗎?成本和利潤都受擠壓。
阮芸芸看向朱軍,麵不改色地說:「實際的方法就是開源節流!依現在的形勢,蘋果罐頭根本不可能給廠裏帶來效益了。廠裏的出路,應該是開發新的源頭。」
朱軍噴出一口眼,嗤笑:「開發新源頭?說得輕巧!今天都11月1號了,等你開發出來,四季度都結束了!」
一個小平頭的男人也說:「現在廠裏的款項還沒追迴來,我們哪裏有資金搞開發?設備和原料從哪裏來?」
終於繞到正題了,呂萬河默不作聲地看向阮芸芸。
要是阮芸芸連在會議室說服他們的能力都沒有,那他必然不敢把這麽大的項目交給她。
隻見阮芸芸把果丹皮放到每個人的麵前,從容自若地說:「我說的新源頭就是它。」
眾人不知道她葫蘆裏賣的什麽藥,都懷疑地盯著果丹皮看。
「這是果丹皮,別看它不起眼。偉人說了,實踐是檢驗真理的唯一標準。怎麽?領導們還不敢檢驗?」阮芸芸連激將法都用上了。
呂萬河先拿起果丹皮,皺著眉頭輕輕咬了一口,他首先嚐到的是酸味,但一口咬下去卻卻又帶著甜味,還有淡淡的甜香。
大家見他眉頭舒展開來了,也都拿起自己麵前的果丹皮,試探地吃了一口。
「果然是首都的東西,味道很特別,這裏麵含有山楂吧。」呂廠長先問起來。
眾人也好奇地聞起來,這個味道和口感都很少見,吃完一口還想再吃。
阮芸芸不急著迴答,而是反問:「你們覺得這一斤賣多少錢?」
「三毛五。」
「四毛。」
「三毛。」……
按這個重量和甜度,他們比著其他零食給價。
阮芸芸搖搖頭,伸出一個手掌,「成本價這個數。」
有人說道:「多少?成本就要五毛錢,太貴了,沒人買的。」
「不,是五分!」阮芸芸給出了驚人的價格。
朱軍馬上追問:「不可能,你怎麽知道它的成本價!」
「因為這是我做出來的。」阮芸芸輕輕笑了。
大家交頭接耳,有人提出來,「你不是說這是首都的零食嗎?」
「這確實是首都傳過來的零食,清河市還沒有賣。我費盡苦心找到了方子。為了廠裏能完成任務,為了大家能過上好年,我願意把方子貢獻出來。」
聞言,眾人你看我,我看你。人家都這麽大公無私,他們好像說什麽都不對。
【我去!村花太傻了吧,有方子自己幹啊,還白白拿出來!】
【你真刑!那個年代自己幹,是嫌死得不夠快嗎?】
【哈哈,怎麽幹?買一斤糖都要票,就算辛辛苦苦做出來了,你要村花去大街叫賣嗎?】
【笑死!前麵的是法外狂徒吧,明晃晃地搞投機倒把,你當公安是擺設嗎?】
【就是啊,那會兒,工廠是最好最穩定的地方。而且這個方子也不是多複雜,有經驗的人試幾次也能做出來。】
阮芸芸瞥了一眼彈幕,她把方子拿出來,當然不是無欲無求,但這個晚點說。眼下,她還要說服朱軍他們。
「當然,我的成本沒有算上人工、運輸、銷售費用,但廠裏已經有現成的設備和人工,我相信所有的成本加起來,也不會超過一毛五分錢。那麽這樣一來,隻要果丹皮能賣到三毛錢,就有翻倍的利潤。」
她報出一串成本後,一字一句地問:「大家覺得它有沒有資格做新源頭?」<hr>
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一開始阮芸芸心急,用大火烘幹,還弄焦了一部分。後來,由黃友梅掌握火候,低火低溫,烘了快兩個小時,終於做出成品了。
四種口味,阮芸芸根據本地人的飲食喜好,選出了偏甜的那款。
當她提著橘子罐頭和果丹皮到達會議室時,距離工廠下班時間隻有半個小時了。
會議室裏,氛圍凝重。
阮芸芸一走進去,所有人的目光都集中在她身上。當看到她的臉時,甚至有人開始議論起來。
「這麽年輕,看起來不像幹活的,能做成什麽事?」
「是不是哪位領導的親戚?背後有靠山吧。」
「哼,無知者無畏!做得好不如說得好,說得好不如長得好。」
呂萬河有心考驗阮芸芸,並不幫她說話。
阮芸芸微笑著環視了一圈會議室,聲音清脆地說:「各位領導,我想請大家嚐嚐首都的小零食。」
會議室譁然,副廠長朱軍黑著臉說:「我們這麽多人,這麽寶貴的時間坐在這裏,不是為了吃你的小零食。」
「女同誌,都火燒眉毛了,你就是請我們吃北京烤鴨,也不香啊。」
另一人說道,他輕蔑的看了看阮芸芸,還有意無意的瞟了幾眼廠長呂萬河。
阮芸芸沒有被他激怒,而是冷靜地說:
「既然大家還不想吃,那我們就先說情況。現在市麵上蘋果緊缺,價格高漲。即使我們把蘋果採購迴來了,成本也大大上漲。如果還按原價賣,廠裏可能要倒貼錢。」
說著,她轉身在黑板上寫下了一排價格,「大家看,市麵上的同類產品都沒有漲價。一旦我們的罐頭漲價,又很難賣出去。」
「哼!這個誰不知道啊,說點實際的。」副廠長朱軍不耐煩地說。這不就是他們廠現在的難題嗎?成本和利潤都受擠壓。
阮芸芸看向朱軍,麵不改色地說:「實際的方法就是開源節流!依現在的形勢,蘋果罐頭根本不可能給廠裏帶來效益了。廠裏的出路,應該是開發新的源頭。」
朱軍噴出一口眼,嗤笑:「開發新源頭?說得輕巧!今天都11月1號了,等你開發出來,四季度都結束了!」
一個小平頭的男人也說:「現在廠裏的款項還沒追迴來,我們哪裏有資金搞開發?設備和原料從哪裏來?」
終於繞到正題了,呂萬河默不作聲地看向阮芸芸。
要是阮芸芸連在會議室說服他們的能力都沒有,那他必然不敢把這麽大的項目交給她。
隻見阮芸芸把果丹皮放到每個人的麵前,從容自若地說:「我說的新源頭就是它。」
眾人不知道她葫蘆裏賣的什麽藥,都懷疑地盯著果丹皮看。
「這是果丹皮,別看它不起眼。偉人說了,實踐是檢驗真理的唯一標準。怎麽?領導們還不敢檢驗?」阮芸芸連激將法都用上了。
呂萬河先拿起果丹皮,皺著眉頭輕輕咬了一口,他首先嚐到的是酸味,但一口咬下去卻卻又帶著甜味,還有淡淡的甜香。
大家見他眉頭舒展開來了,也都拿起自己麵前的果丹皮,試探地吃了一口。
「果然是首都的東西,味道很特別,這裏麵含有山楂吧。」呂廠長先問起來。
眾人也好奇地聞起來,這個味道和口感都很少見,吃完一口還想再吃。
阮芸芸不急著迴答,而是反問:「你們覺得這一斤賣多少錢?」
「三毛五。」
「四毛。」
「三毛。」……
按這個重量和甜度,他們比著其他零食給價。
阮芸芸搖搖頭,伸出一個手掌,「成本價這個數。」
有人說道:「多少?成本就要五毛錢,太貴了,沒人買的。」
「不,是五分!」阮芸芸給出了驚人的價格。
朱軍馬上追問:「不可能,你怎麽知道它的成本價!」
「因為這是我做出來的。」阮芸芸輕輕笑了。
大家交頭接耳,有人提出來,「你不是說這是首都的零食嗎?」
「這確實是首都傳過來的零食,清河市還沒有賣。我費盡苦心找到了方子。為了廠裏能完成任務,為了大家能過上好年,我願意把方子貢獻出來。」
聞言,眾人你看我,我看你。人家都這麽大公無私,他們好像說什麽都不對。
【我去!村花太傻了吧,有方子自己幹啊,還白白拿出來!】
【你真刑!那個年代自己幹,是嫌死得不夠快嗎?】
【哈哈,怎麽幹?買一斤糖都要票,就算辛辛苦苦做出來了,你要村花去大街叫賣嗎?】
【笑死!前麵的是法外狂徒吧,明晃晃地搞投機倒把,你當公安是擺設嗎?】
【就是啊,那會兒,工廠是最好最穩定的地方。而且這個方子也不是多複雜,有經驗的人試幾次也能做出來。】
阮芸芸瞥了一眼彈幕,她把方子拿出來,當然不是無欲無求,但這個晚點說。眼下,她還要說服朱軍他們。
「當然,我的成本沒有算上人工、運輸、銷售費用,但廠裏已經有現成的設備和人工,我相信所有的成本加起來,也不會超過一毛五分錢。那麽這樣一來,隻要果丹皮能賣到三毛錢,就有翻倍的利潤。」
她報出一串成本後,一字一句地問:「大家覺得它有沒有資格做新源頭?」<hr>
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