他去屋中拿了兩塊麻布，浸濕後鋪在了自製的豆腐模具內。
此時鍋中淺黃色的豆漿水已經被舀出大部分，稀碎的豆腐腦堆在一起，看著很是軟嫩。沈懷瑾拿大勺將豆腐腦舀入模具中，裝到了適當的量後包上麻布，蓋上模具蓋子，再壓上重物。
壓的時間越長，豆腐口感越老，他偏好嫩點的豆腐，隻壓了十五分鍾左右。
拆開模具，掀開麻布，便能看到成型了的白豆腐了。
沈懷瑾將其切成了小塊。滷水點的豆腐含水量不高，也不如石膏豆腐般軟嫩，但它質地細膩，輕壓之下還有彈性，不僅能燉湯，還是適合各種煎炒。
他抿了一小塊，經過重物壓製，豆腐的口感已不像剛才那般稀碎，嚼起來細膩綿密，還有著滿滿的醇香。
沈懷瑾將剩下那小半塊遞到獸人的唇邊，興奮道：「厲，快嚐嚐看。」
溫熱的觸感蹭過沈懷瑾的指尖，獸人將半塊豆腐囫圇吞了下去。
厲迴味著嘴裏的滋味，表情談不上是好是壞，「香是挺香的，就是吃起來沒什麽味道啊。」
「畢竟還沒烹飪過嘛。」沈懷瑾將幾塊豆腐倒到盤中，動作小心翼翼，深怕碰壞了這些綿軟的寶貝，「等晚上我做了豆腐魚煲和糖醋脆皮豆腐，你就知道它的好了。」
厲挑了挑眉，不置可否。他學著沈懷瑾的動作，繼續舀來豆腐腦進行壓製。
他們正在工棚中等待著下一盒豆腐的產出，濛濛細雨又下了起來，如煙如霧。沈懷瑾將裸露的胳膊探了出去，輕柔的雨絲落在肌膚上有如清風拂麵、月色點唇，隻帶來一點沁涼的觸感。
空氣是久違的清爽宜人，沈懷瑾玩心大起，跟厲招唿了一聲，戴上鬥笠便跑了出去。
大雨過後，溪流的水位有所迴升，三頭長角獸幼崽也在水域附近玩鬧。
大耳它們雖說還是幼崽，但實際已經到沈懷瑾肩膀的高度，肌肉強壯的長鼻更是足以撐起他半身的重量。
三頭小獸親昵地去搡沈懷瑾，長鼻高興地招搖著，甩了他一身的泥漿。
「喂！」沈懷瑾哭笑不得，試圖推開它們，結果被不知情況的小獸更加興奮地繞著他轉圈。
他避之不及，索性不顧髒兮兮的泥漿，和小獸們打鬧起來，直到玩得滿身大汗才喘著氣求饒，把大耳它們趕去了其它地方。
他長出一口氣，恢複了均勻的唿吸頻率後，挑了根尖頭木棍下溪捕魚去。
雨天氣壓低，魚一般都浮在淺水處，沈懷瑾眼疾手快，動作嫻熟地叉到了兩條肥魚。
他洗洗腳丫，提著兩尾大魚迴家，一身泥濘模樣讓工棚裏的厲震了一驚。
「你這是……你摔倒了？！」
「什麽啊？」沈懷瑾低頭，才發現自己身上衣服上髒得一塌糊塗，全然不是平常愛幹淨的樣子，他尷尬地放下魚，嘿嘿一笑，「我先去洗洗，你把魚收拾一下。」
他跑去屋後兩人偶爾沖澡的地方，簡單沖洗了一把，換上幹淨的衣服才迴到工棚。
清瘦的男人將濕發撥至腦後，露出飽滿的額頭，拿著布巾猛搓了一把臉，他的皮膚瓷白，毫不顧忌的□□以後便透出一點粉來，看著像剛成年不久的模樣。
「別使這麽大力氣，臉都紅了。」厲在一旁嘆氣道。雖說對方再三強調他比自己大上不少，這一刻厲也難免產生了一種隻在養崽子的時候才會產生的無奈感。
「唿，舒服！」沈懷瑾神清氣爽。
此時麵前已經壘了五盒豆腐，兩條大魚也收拾幹淨了，沈懷瑾拎著都拿到了灶台邊上。灶台有棚子遮擋，倒不怕雨淋。
豆腐燉魚湯與普通魚湯的做法相同。正所謂大火出白湯，沈懷瑾將鮮魚兩麵煎至金黃後，倒入熱水用大火滾煮出奶白色，再放入豆腐塊，轉小火熬煮。
剩下的豆腐切成片裝，沾上蛋液後，熱鍋熱油，煎至兩麵金黃即可。豆腐表麵變得酥脆，被一片片地壘在盤中。
沈懷瑾取了個幹淨的鍋，按比例倒入魚露、檸檬汁、糖、少許的鹽和辣椒末，開小火後慢慢淋入水澱粉勾芡，調出來的便是濃稠的糖醋醬汁了。
酸酸甜甜的醬汁往金黃的豆腐上一淋，再撒上些蔥花，色香俱全，十分誘人。
沈懷瑾讓厲將熬煮入味的豆腐燉魚湯從灶上取了下來，換上兩碗鳥蛋羹。
蒸好的嫩黃蛋羹各淋上四五滴魚露、兩滴獸油，和另外兩道菜一同被端到屋中。
小小的屋子頓時溢滿了菜香。
沈懷瑾先給厲夾了兩塊脆皮豆腐，又自己夾了一塊，滿臉期待道：「嚐嚐。」
兩人同時咬了下去。
沾著深色醬汁的金黃豆腐被送入口中，複雜誘人的滋味便綻放在舌尖，酸甜中還帶著勾人的辣，叫人慾罷不能。豆腐的表皮被煎得有些酥脆，內裏卻軟嫩綿密，沾上醬汁後便是一絕。
沈懷瑾喜歡得眼睛都快發光，他與厲對視一眼，異口同聲道：「好吃！」
「我就說吧。」沈懷瑾說話間帶上些自豪的語氣，儼然是不服厲下午作出的評價。
「是是是。」對麵的獸人心服口服，臉上帶笑，「豆腐確實好吃，你多吃點。」
沈懷瑾舀了兩大勺魚湯到碗中，又撈了些魚肉和豆腐。
豆腐被燉了許久也沒破碎，吸滿了湯汁，水嘟嘟的。稍稍吹涼後一口下去，鮮美的魚湯便迸濺在唇舌間，豆香中還帶著迴甘。
此時鍋中淺黃色的豆漿水已經被舀出大部分，稀碎的豆腐腦堆在一起，看著很是軟嫩。沈懷瑾拿大勺將豆腐腦舀入模具中，裝到了適當的量後包上麻布，蓋上模具蓋子，再壓上重物。
壓的時間越長，豆腐口感越老，他偏好嫩點的豆腐，隻壓了十五分鍾左右。
拆開模具，掀開麻布，便能看到成型了的白豆腐了。
沈懷瑾將其切成了小塊。滷水點的豆腐含水量不高，也不如石膏豆腐般軟嫩，但它質地細膩，輕壓之下還有彈性，不僅能燉湯，還是適合各種煎炒。
他抿了一小塊，經過重物壓製，豆腐的口感已不像剛才那般稀碎，嚼起來細膩綿密，還有著滿滿的醇香。
沈懷瑾將剩下那小半塊遞到獸人的唇邊，興奮道：「厲，快嚐嚐看。」
溫熱的觸感蹭過沈懷瑾的指尖，獸人將半塊豆腐囫圇吞了下去。
厲迴味著嘴裏的滋味，表情談不上是好是壞，「香是挺香的，就是吃起來沒什麽味道啊。」
「畢竟還沒烹飪過嘛。」沈懷瑾將幾塊豆腐倒到盤中，動作小心翼翼，深怕碰壞了這些綿軟的寶貝，「等晚上我做了豆腐魚煲和糖醋脆皮豆腐，你就知道它的好了。」
厲挑了挑眉，不置可否。他學著沈懷瑾的動作，繼續舀來豆腐腦進行壓製。
他們正在工棚中等待著下一盒豆腐的產出，濛濛細雨又下了起來，如煙如霧。沈懷瑾將裸露的胳膊探了出去，輕柔的雨絲落在肌膚上有如清風拂麵、月色點唇，隻帶來一點沁涼的觸感。
空氣是久違的清爽宜人，沈懷瑾玩心大起，跟厲招唿了一聲，戴上鬥笠便跑了出去。
大雨過後，溪流的水位有所迴升，三頭長角獸幼崽也在水域附近玩鬧。
大耳它們雖說還是幼崽，但實際已經到沈懷瑾肩膀的高度，肌肉強壯的長鼻更是足以撐起他半身的重量。
三頭小獸親昵地去搡沈懷瑾，長鼻高興地招搖著，甩了他一身的泥漿。
「喂！」沈懷瑾哭笑不得，試圖推開它們，結果被不知情況的小獸更加興奮地繞著他轉圈。
他避之不及，索性不顧髒兮兮的泥漿，和小獸們打鬧起來，直到玩得滿身大汗才喘著氣求饒，把大耳它們趕去了其它地方。
他長出一口氣，恢複了均勻的唿吸頻率後，挑了根尖頭木棍下溪捕魚去。
雨天氣壓低，魚一般都浮在淺水處，沈懷瑾眼疾手快，動作嫻熟地叉到了兩條肥魚。
他洗洗腳丫，提著兩尾大魚迴家，一身泥濘模樣讓工棚裏的厲震了一驚。
「你這是……你摔倒了？！」
「什麽啊？」沈懷瑾低頭，才發現自己身上衣服上髒得一塌糊塗，全然不是平常愛幹淨的樣子，他尷尬地放下魚，嘿嘿一笑，「我先去洗洗，你把魚收拾一下。」
他跑去屋後兩人偶爾沖澡的地方，簡單沖洗了一把，換上幹淨的衣服才迴到工棚。
清瘦的男人將濕發撥至腦後，露出飽滿的額頭，拿著布巾猛搓了一把臉，他的皮膚瓷白，毫不顧忌的□□以後便透出一點粉來，看著像剛成年不久的模樣。
「別使這麽大力氣，臉都紅了。」厲在一旁嘆氣道。雖說對方再三強調他比自己大上不少，這一刻厲也難免產生了一種隻在養崽子的時候才會產生的無奈感。
「唿，舒服！」沈懷瑾神清氣爽。
此時麵前已經壘了五盒豆腐，兩條大魚也收拾幹淨了，沈懷瑾拎著都拿到了灶台邊上。灶台有棚子遮擋，倒不怕雨淋。
豆腐燉魚湯與普通魚湯的做法相同。正所謂大火出白湯，沈懷瑾將鮮魚兩麵煎至金黃後，倒入熱水用大火滾煮出奶白色，再放入豆腐塊，轉小火熬煮。
剩下的豆腐切成片裝，沾上蛋液後，熱鍋熱油，煎至兩麵金黃即可。豆腐表麵變得酥脆，被一片片地壘在盤中。
沈懷瑾取了個幹淨的鍋，按比例倒入魚露、檸檬汁、糖、少許的鹽和辣椒末，開小火後慢慢淋入水澱粉勾芡，調出來的便是濃稠的糖醋醬汁了。
酸酸甜甜的醬汁往金黃的豆腐上一淋，再撒上些蔥花，色香俱全，十分誘人。
沈懷瑾讓厲將熬煮入味的豆腐燉魚湯從灶上取了下來，換上兩碗鳥蛋羹。
蒸好的嫩黃蛋羹各淋上四五滴魚露、兩滴獸油，和另外兩道菜一同被端到屋中。
小小的屋子頓時溢滿了菜香。
沈懷瑾先給厲夾了兩塊脆皮豆腐，又自己夾了一塊，滿臉期待道：「嚐嚐。」
兩人同時咬了下去。
沾著深色醬汁的金黃豆腐被送入口中，複雜誘人的滋味便綻放在舌尖，酸甜中還帶著勾人的辣，叫人慾罷不能。豆腐的表皮被煎得有些酥脆，內裏卻軟嫩綿密，沾上醬汁後便是一絕。
沈懷瑾喜歡得眼睛都快發光，他與厲對視一眼，異口同聲道：「好吃！」
「我就說吧。」沈懷瑾說話間帶上些自豪的語氣，儼然是不服厲下午作出的評價。
「是是是。」對麵的獸人心服口服，臉上帶笑，「豆腐確實好吃，你多吃點。」
沈懷瑾舀了兩大勺魚湯到碗中，又撈了些魚肉和豆腐。
豆腐被燉了許久也沒破碎，吸滿了湯汁，水嘟嘟的。稍稍吹涼後一口下去，鮮美的魚湯便迸濺在唇舌間，豆香中還帶著迴甘。