迴去是條新路,沈懷瑾走著走著,便跟他們進了一條僅容兩人並列行走的狹窄山縫中,一直快步走了約七八分鍾,走至出口處便豁然開朗,隻見麵前一條溪流奔騰而過,兩岸竹林叢生,鬱鬱蔥蔥。


    沈懷瑾:竟有這等好事!


    他難掩欣喜,問道:「這地方你們應該是來過的吧,以前有去竹林裏看過嗎?」


    厲點點頭,「原來這種全身綠色的植物叫竹啊。我們以前來是來過,不過因為這植物太硬,大家都啃不動,就不再來了。」


    今天要不是去完石林繞路迴來,他們是不會專門到這邊來的。


    沈懷瑾道:「那肯定是因為你們上次來的不是時候。」說著,他拉著厲,並招唿上其它獸人,大家一起進了竹林。


    隻見翠綠挺拔的竹子腳邊,土地裂開之處,依偎著冒尖的棕色身影。


    沈懷瑾指著介紹道:「這叫竹筍,是竹的幼芽,吃起來又鮮又嫩,既可以直接炒肉吃,也能曬幹存到寒季吃。」


    獸人們都很興奮,沒想到他們出來捕獵,竟然還「搶」了採集隊的任務。


    沈懷瑾有心想挖點竹筍、砍點竹子迴去,奈何沒帶上合適的工具。


    厲見他神情沮喪,一下子就明白過來了,安慰道:「這裏離部落不遠,等明天帶上工具,我再帶你出來就好了。」


    沈懷瑾這才放心。


    之後迴部落的路就是一片平坦,如厲所言,從竹林到部落,隻有獸人走半小時不到的路程,如果是亞獸平常出來採集時的速度,大概也隻需要四五十分鍾。


    迴了部落以後,沈懷瑾第一時間將這個消息告訴了三位採集隊長。他們都表示近期有空就會領隊帶上工具去竹林那邊挖竹筍,然後再讓沈懷瑾教部落怎麽吃竹筍。


    第二天一清早,沈懷瑾和厲就拿上摺疊鋸和石鋤去了竹林。


    竹林間還有薄霧輕露,有些陰濕,沈懷瑾幸虧帶上了外套。


    挖筍時應選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠但帶有少量黃葉的母竹作為找筍的目標,這樣的竹子身邊肯定有筍。看到冒尖的竹筍就撥開兩邊的泥土往下挖,挖時要循著竹鞭深挖,並且觀察顏色,一般看著太老或者太嫩的,沈懷瑾也都不要了。


    「這個可以嗎?」厲在一旁問道。


    沈懷瑾瞧了一眼,見竹鞭金黃色而且比較幹燥,他點點頭說,「不錯,可以繼續挖下去,差不多了就用鋤頭鋤斷。不過不要光圍著一根母竹挖,把母竹四周挖空的話,遇上颳風下雨的時候,母竹就會連根拔起,全部被毀,這樣以後我們想用竹子、吃竹筍也沒有機會了。」


    厲點點頭,他明白這個道理,就像他們捕獵時,再缺食物也不會把某種野獸獵完,不然沒有母獸生小獸出來,以後的日子他們就不可能吃上這種肉了。


    兩人挑挑選選共挖了兩筐筍,正打算鋸些竹子迴去用時,隻見音帶著隊伍拿著工具也來挖筍了。


    兩隊人互相打了招唿,沈懷瑾順便把挖筍的技巧和注意點教給了大家,正好身邊筍多,可以現場教學。


    大家學會以後便四散入了竹林,紛紛挖筍去了。音溫柔地笑著,「瑾,你們來得可真早,現在是打算迴去了嗎?」


    沈懷瑾搖搖頭,「我們還要砍些竹子迴去。」


    音有些奇怪,摸了摸身邊堅硬的竹身,好奇道:「竹子這麽硬也能吃嗎?」


    沈懷瑾被逗笑,「竹子當然不能吃,我帶迴去是為了做工具。」


    音這才明白,不好意思地笑了笑。他其實還想再和沈懷瑾聊會兒,但得去挖筍了,隻能和沈懷瑾約定到時候讓他看看竹子做出的工具來,便與兩人告別了。


    沈懷瑾用摺疊鋸鋸竹子不要太方便,為了讓厲扛著方便,他直接鋸去了頂部,留下約兩米五長度的光禿禿的竹身,鋸好的竹子用樹皮繩仔細捆成一捆。


    在鋸竹子的時候,他還發現了幾個竹鼠洞,要不是手上沒空了,真想抓兩隻竹鼠迴去嚐嚐鮮。


    在亞獸們還忙著挖筍時,兩人便一人背著兩筐竹筍,一人扛著兩捆竹子,和大家打了招唿便迴部落了。


    沈懷瑾決定先拿這些竹子編竹蓆,迴去後便指揮著厲把竹子劈成兩半,砸盡中間的結節,再小心劈成約兩厘米寬的竹片。


    他燒了一缸又一缸的滾水,一遍遍淋在剛剛劈好的竹片上,淋好後則放在太陽下晾幹,等著第二天後續的處理。


    今天部落可謂是竹筍大豐收,不過大家都不知道怎麽吃這種陌生的東西,於是沈懷瑾曬上竹片後,便到了對岸,教大家怎麽烹飪竹筍。


    他決定做一個竹筍炒肉和一道竹筍排骨湯。


    切好的新鮮竹筍一律要過水焯一遍除去澀味,再撈出備用。


    石板倒油燒熱後,沈懷瑾倒入了蒜和薑絲爆香,再倒入洗淨切段的排骨翻炒至變色,倒入竹筍並加入適量的鹽翻炒均勻,然後將其盛到一邊的陶罐中,加適量清水沒過食材,大火燒開後,轉小火慢燉著。


    用過的石板不用洗,再加點獸油,放入切好的獸肉小火煸炒,直到獸肉兩麵呈金黃色為止,他再往裏倒入薑絲蒜末甘草末等調料,繼續翻炒出香,加大火候放入備好的竹筍。炒至竹筍熟透後加入鹽調味,翻炒均勻後加蔥段即可。


    兩道菜做法都不難,沈懷瑾教會大家後,自己也能坐下安心吃了。

章節目錄

閱讀記錄

開局雙肩包[種田]所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者哈尼路亞的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持哈尼路亞並收藏開局雙肩包[種田]最新章節