第595頁
穿越之美食博主在古代發家致富 作者：林家豆小豆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「阿姐先選嘛，我都可以的。」
江月見江星這般懂事，摸了摸她的小臉後，先給江星挑了一間，不過房間是定下了，什麽時候能住進來，可說不準，除了過年，他們應當很少會迴來了。
江母帶著江月和江星將他們在新屋裏，看了個仔細，又跟她們一起將屋子掃了幹淨。
等江父到時，她們三人已經把屋子打掃的差不多了。
見江父過來，她們便和王嬸坐上牛車，準備迴大安鎮去。
結果還沒走遠，就見幾個村裏人拎著東西過來，喊住了她們。
「江家媳婦，阿月，這是我們剛曬好的菇子，你們帶迴去嚐嚐。」
「呦，這怎麽好意思。」
江母話還沒說完，鄰居就拉住江母的手，把手裏的小籃子遞了過去。
「有什麽不好意思的，這菇子幹我曬了好多，你們收著就是了，今天過節呢，迴去添個菜。」
江母見狀不再推辭，將菇子幹接過。
江月看到籃子裏的菇子幹，開口說道。
「春花嬸，您們除了菇子幹，還可以再曬些豆幹，我們也收的。」
「豆幹也收啊？那行，來年春耕時，我們多種些豆角。」
「好，……還有筍幹，嫩些的我們也收。」
江月趁這機會，將她想收的幹菜，與村裏人說了說，提前說著，到時候便能提前做好準備，她也能多收一些幹貨。
第750章 黃金椰蓉球 椰蓉小方
說完話，江月他們便坐著牛車迴了大安鎮。
將王嬸送到家門口以後，江母探頭說了句。
「晚上把大娃和小翠帶來，我們在家裏熱鬧熱鬧。」
「我知道嘞，我們晚點就過去。」
見王嬸應聲，江父駕著牛車迴了自家院子。
江陽正在院裏打他的桌椅，看到江家人迴來，過去跟江月和江星說了會兒話。
「怎麽樣，我們在村裏的新屋挺好吧？」
「挺好的，我跟小星還把自己屋子定下了。」
正這麽說著，江母過來尋了江陽，問他有沒有去街上買糕點。
「我沒買，不過香香送了些過來，說是他們鋪子這兩天賣得最好的，讓您跟爹好好嚐嚐。」
江陽說著話，就將張香香下午送來的桂花糕拿了過來，給江母和江月她們看了看。
白乎細膩的糕麵上撒了些小桂花，瞧著喜人。
「這桂花糕定是鬆軟，我們晚上多吃些。」
「行啊，再就著小紀帶來的菊花酒，重陽就這般過了。」
江月在旁邊聽著，等江家人說完話，她就去了廚房忙活兒，今天一家人簡單過節，江月便沒打算做大菜，隻做些家裏人愛吃的東西。
就跟江陽剛才說的一樣，吃吃聊聊，重陽便這般過了。
王大娃到時，江月正把春花嬸送來的幹菇子泡在清水裏。
「這是幹菇子？要不跟之前的幹豆角一樣，燉肉吃？」
「行啊，幹菇燉肉也鮮的。」
聽到王大娃有主意，江月把灶台讓給了他，自己去旁邊準備她的小甜食。
王大娃看到江月拿了好幾個椰子過來，以為她準備燉雞呢，卻見江月把挖好的椰肉放到鐵碗裏，拿著擀麵杖開始搗著，直到搗成爛糊狀才作罷。
「阿月了，你現在這是準備做什麽？」
「椰蓉，椰蓉做好後，可以做好些甜點，紀大哥和嬌嬌他們應該喜歡。」
王大娃不知道椰蓉是何模樣，隻聽到『紀大哥』時，看著江月笑了笑。
江月沒注意到這些，將搗碎的椰肉放到細棉布裏後，就雙手用力捏了捏，將裏頭的椰漿擠出，留下椰肉碎碎。
最後再把擠幹的椰肉碎放到鐵盤裏，慢慢烤幹，她想要的椰蓉就做好了。
將鐵盤蓋子掀開，江月和王大娃便聞到了一股椰香味兒，味濃清香，再看那幹巴白乎的椰蓉碎，又覺漂亮。
「用……椰蓉做出來的甜點，定是又香又甜。」
江月笑笑，王大娃說得對極，她想做的兩樣甜點，確實香得很。
將烤好的椰蓉放進大盆裏，倒入適量的白糖，攪拌均勻後再加入適量蛋液和油，拌勻後搓成黃色小球，再放到鐵盤裏慢慢烤製。
椰蓉球還需烤一會兒，江月趁著這功夫，把提前備好的牛乳拿了出來，又往牛乳裏加入適量的玉米澱粉，攪拌均勻。
小火起鍋，倒入少量牛乳，微熱後加入白糖，等到白糖融化後，加入剩下的牛乳，繼續小火熬煮，最後倒入調好的玉米澱粉，熬製成濃稠糊狀後，起鍋。
等江月把奶糊裝到長方鐵盤裏，王大娃開口問道。
「阿月，你剛剛為何要分開加牛乳？一次加著不是更方便？」
「分開加著可以讓鍋裏的牛乳涼一些，倒進澱粉時，澱粉不易結塊，吃著更絲滑軟嫩。」
江月這般說，王大娃便懂了。
這時候，鐵盤裏的椰蓉小球已經烤好，江月把椰蓉球拿了出來。
原本嫩黃的椰蓉球，經過烤製，顏色更深呈金黃色，頂部微微焦黃，散發著濃濃椰香，瞧著誘人得很。
「阿月，這椰蓉小球，你的紀大哥定會喜歡。」
江月拿著鐵盤的手一頓，這話濃濃的調侃意味……
江月隻當沒聽到，極為自然的將椰蓉小球裝進盤裏。<hr>
或推薦給朋友哦~拜託啦
江月見江星這般懂事，摸了摸她的小臉後，先給江星挑了一間，不過房間是定下了，什麽時候能住進來，可說不準，除了過年，他們應當很少會迴來了。
江母帶著江月和江星將他們在新屋裏，看了個仔細，又跟她們一起將屋子掃了幹淨。
等江父到時，她們三人已經把屋子打掃的差不多了。
見江父過來，她們便和王嬸坐上牛車，準備迴大安鎮去。
結果還沒走遠，就見幾個村裏人拎著東西過來，喊住了她們。
「江家媳婦，阿月，這是我們剛曬好的菇子，你們帶迴去嚐嚐。」
「呦，這怎麽好意思。」
江母話還沒說完，鄰居就拉住江母的手，把手裏的小籃子遞了過去。
「有什麽不好意思的，這菇子幹我曬了好多，你們收著就是了，今天過節呢，迴去添個菜。」
江母見狀不再推辭，將菇子幹接過。
江月看到籃子裏的菇子幹，開口說道。
「春花嬸，您們除了菇子幹，還可以再曬些豆幹，我們也收的。」
「豆幹也收啊？那行，來年春耕時，我們多種些豆角。」
「好，……還有筍幹，嫩些的我們也收。」
江月趁這機會，將她想收的幹菜，與村裏人說了說，提前說著，到時候便能提前做好準備，她也能多收一些幹貨。
第750章 黃金椰蓉球 椰蓉小方
說完話，江月他們便坐著牛車迴了大安鎮。
將王嬸送到家門口以後，江母探頭說了句。
「晚上把大娃和小翠帶來，我們在家裏熱鬧熱鬧。」
「我知道嘞，我們晚點就過去。」
見王嬸應聲，江父駕著牛車迴了自家院子。
江陽正在院裏打他的桌椅，看到江家人迴來，過去跟江月和江星說了會兒話。
「怎麽樣，我們在村裏的新屋挺好吧？」
「挺好的，我跟小星還把自己屋子定下了。」
正這麽說著，江母過來尋了江陽，問他有沒有去街上買糕點。
「我沒買，不過香香送了些過來，說是他們鋪子這兩天賣得最好的，讓您跟爹好好嚐嚐。」
江陽說著話，就將張香香下午送來的桂花糕拿了過來，給江母和江月她們看了看。
白乎細膩的糕麵上撒了些小桂花，瞧著喜人。
「這桂花糕定是鬆軟，我們晚上多吃些。」
「行啊，再就著小紀帶來的菊花酒，重陽就這般過了。」
江月在旁邊聽著，等江家人說完話，她就去了廚房忙活兒，今天一家人簡單過節，江月便沒打算做大菜，隻做些家裏人愛吃的東西。
就跟江陽剛才說的一樣，吃吃聊聊，重陽便這般過了。
王大娃到時，江月正把春花嬸送來的幹菇子泡在清水裏。
「這是幹菇子？要不跟之前的幹豆角一樣，燉肉吃？」
「行啊，幹菇燉肉也鮮的。」
聽到王大娃有主意，江月把灶台讓給了他，自己去旁邊準備她的小甜食。
王大娃看到江月拿了好幾個椰子過來，以為她準備燉雞呢，卻見江月把挖好的椰肉放到鐵碗裏，拿著擀麵杖開始搗著，直到搗成爛糊狀才作罷。
「阿月了，你現在這是準備做什麽？」
「椰蓉，椰蓉做好後，可以做好些甜點，紀大哥和嬌嬌他們應該喜歡。」
王大娃不知道椰蓉是何模樣，隻聽到『紀大哥』時，看著江月笑了笑。
江月沒注意到這些，將搗碎的椰肉放到細棉布裏後，就雙手用力捏了捏，將裏頭的椰漿擠出，留下椰肉碎碎。
最後再把擠幹的椰肉碎放到鐵盤裏，慢慢烤幹，她想要的椰蓉就做好了。
將鐵盤蓋子掀開，江月和王大娃便聞到了一股椰香味兒，味濃清香，再看那幹巴白乎的椰蓉碎，又覺漂亮。
「用……椰蓉做出來的甜點，定是又香又甜。」
江月笑笑，王大娃說得對極，她想做的兩樣甜點，確實香得很。
將烤好的椰蓉放進大盆裏，倒入適量的白糖，攪拌均勻後再加入適量蛋液和油，拌勻後搓成黃色小球，再放到鐵盤裏慢慢烤製。
椰蓉球還需烤一會兒，江月趁著這功夫，把提前備好的牛乳拿了出來，又往牛乳裏加入適量的玉米澱粉，攪拌均勻。
小火起鍋，倒入少量牛乳，微熱後加入白糖，等到白糖融化後，加入剩下的牛乳，繼續小火熬煮，最後倒入調好的玉米澱粉，熬製成濃稠糊狀後，起鍋。
等江月把奶糊裝到長方鐵盤裏，王大娃開口問道。
「阿月，你剛剛為何要分開加牛乳？一次加著不是更方便？」
「分開加著可以讓鍋裏的牛乳涼一些，倒進澱粉時，澱粉不易結塊，吃著更絲滑軟嫩。」
江月這般說，王大娃便懂了。
這時候，鐵盤裏的椰蓉小球已經烤好，江月把椰蓉球拿了出來。
原本嫩黃的椰蓉球，經過烤製，顏色更深呈金黃色，頂部微微焦黃，散發著濃濃椰香，瞧著誘人得很。
「阿月，這椰蓉小球，你的紀大哥定會喜歡。」
江月拿著鐵盤的手一頓，這話濃濃的調侃意味……
江月隻當沒聽到，極為自然的將椰蓉小球裝進盤裏。<hr>
或推薦給朋友哦~拜託啦