第44章 他昨日就在外麵賣川菜了
四合院：迴到54開局神廚 作者：瘋峰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白玲點頭同意，並承諾道：
“好的，交給我好了！”
方嚴又向她表達感謝之情，並提前發出午餐邀約：“辛苦你了，中午請客！”
白玲開心地笑著接受提議：
“哪兒能這麽說，應該的！”
同時對方蓉喊道：“二姐，白玲過去給你支援了。”
“讓她來收款，你負責把商品給顧客就行。”
“多謝啦，真是太好了！”
聽見這話，方蓉深唿吸一口氣，終於舒緩了許多。
於是，白玲走上崗位，接待了不斷遞上的現金訂單。
“老板，我要兩大袋，再來一小包口水雞！”
“老板，五份都行！給我全鹵的就行！”
白玲忙著清點一張張飛速傳來的鈔票，幾乎來不及細查數目就被下一波鈔票打斷，一時有些手忙腳亂。
就在同時，豐澤園內。
著名的大廚陳大章走出廚房，
走至收銀台邊詢問忙碌中的店東家楊掌櫃：“楊老板，東家今天是否已經到店呢？”
楊掌櫃放下手中的算盤，看了一眼腕間佩戴的手表迴答：
“應該很快就來了，昨天他還親自打電話告訴我要九點到達。”
“估計也就這幾分鍾吧。”
剛說這句話，就聽見門外發動機的轟鳴聲音隨之傳來。跟著便是連響兩次清亮的喇叭聲：“滴滴。”
楊掌櫃身子猛然一顫，轉向陳大章說：“說誰誰到！”
“瞧，這不是來了？”
他迅速從櫃台奔出，拉著陳大章往外走，嘴裏催促著：“快，快，走。”
“一起去接。”
他們一出門，果然見到一輛馬車停在外邊。
從車廂中望進去，還能看見老板身邊的那位約莫十六七歲的小姑娘。她是欒老板新添的 ** 給他生的女兒，名喚欒秀珠。
她今年正好十六歲，經常陪母親來店裏逛。今日她也同欒老板一起來到了這裏。楊掌櫃滿臉堆笑地迎接：“欒爺！秀珠姐，早晨好！”
陳大章也連忙上前問候：“老板！早上好！”
欒老板笑答：“早，你們都在啊。”
在他下車時，楊掌櫃急忙上前幫忙開門，用手護在他的頭頂上說：“欒爺，注意頭。”
欒秀珠見狀不禁撇了撇嘴，自行打開了另一邊的車門下了車。待二人下馬後，楊掌櫃問道：
“您兩位用過早餐了嗎？”
欒老板答道：
“已吃過了。”
此時，陳大章已是迫不及待，說道：
“那我們現在可以去找那個人了嗎？”
欒老板點點頭說：
“對，走吧，順便把後廚的杜大師傅叫上。他擅長川菜，或許更有辦法。”
楊掌櫃一聽，連忙說：
“哎喲，欒爺，這會不會不太好呢？”
欒老板疑惑地“嗯”
了一聲。
楊掌櫃壓低聲音，在他耳邊說道：
“廚師界，彼此之間多少都有競爭，杜師傅是我們樓上的川菜掌勺，如果您再請一位，怕他會心生不滿。”
欒老板笑了笑，說道：
“同樣的薪酬，他又怎麽會不滿呢？”
楊掌櫃聽後一愣，“同樣的待遇？這樣也能行？”
欒老板輕輕拍了他的肩頭說：“去叫他過來吧！”
於是楊掌櫃這才應道：“好的……那我去叫他。”
隨即快步走向了後廚。
很快，楊掌櫃便帶著人出來了。與杜師傅一同出來的，還有他的徒弟傻柱。杜師傅對誰都格外關照，總是帶著傻柱。來到欒老板跟前，杜大師傅直接開口問道：
“老板，是您召我來的嗎？”
欒老板點頭迴答：
“一起上街去看看那擺攤的人吧。”
“看能不能把他挖過來。”
他加重語氣說道：
“到時候將專門為他設置一個廚房，他也專門做川菜，待遇與杜師傅相同。”
杜東來聽了心中思索了一下，然後說：“老板，這樣我可以。”
欒老板聽後滿意地笑笑，“好，那就這樣定。”
隨即對楊掌櫃說：
“去，從賬上取些銀子來，等會要用。”
楊掌櫃點頭如搗蒜，急匆匆地跑進了酒樓。
在豐澤園外麵，趁此間隙，傻柱偷偷地向欒秀珠靠近，低聲道：“秀珠姐，真是好久不見您了。”
欒秀珠見到是他，露出微笑，“隨我媽去金陵過年，直到昨天下午才迴到家裏。”
“那金陵好玩不？”
傻柱好奇地詢問。
他注視著欒秀珠清秀的麵龐，感覺心跳加速。
欒秀珠輕皺鼻子迴答：“一點都不好玩，那裏誰也不認識。”
“還要不停給不認識的長輩問候。”
但隨即她展顏一笑，繼續說：
“不過嘛，我也得到了很多壓歲錢，迴頭也分您一些吧。”
欒秀珠的微笑如陽光般燦爛，傻柱不禁咧開了嘴，興奮地說：
“那太好了，真是太謝謝您啦！”
此時，欒秀珠向豐澤園內望去，開口問道：“哎，對了，方嚴呢？我好久沒有見過他了。”
說著，她緊鎖眉頭，“真是沒良心，聽說我來了都不出來見一麵。”
接著她歎了口氣，“我都給他準備了金陵的特產當禮物。”
旁邊的傻柱聽聞，先是一怔，猶豫片刻後答道：“那個……方嚴，他已經……被辭退了。”
欒秀珠驚訝地張大了嘴巴，“辭退？”
她幾乎無法相信自己的耳朵。
這時，楊掌櫃剛好過來結賬，無意間聽到了這段對話，趕忙插話：“秀珠姐，這不怪方嚴，他自己沒把工作做好。年前年後我們這裏生意最忙的時候，他已經十天沒有出現了。”
“所以我才做出了開除他的決定。”
他解釋著。
聽到這裏，欒秀珠的臉色變得更加迷茫。“那他今後怎麽辦？”
她顯得有些不安。
傻柱看著欒秀珠如此，心中暗暗感到一些舒暢。以前欒秀珠總去找方嚴，現在好了，這家夥不在店了，她的目光自然而然就會轉到自己身上。
而楊掌櫃見狀則忙不迭地補救，“但您別擔心，我把何雨柱找來結算了他的工資，一分錢都沒少！”
隨後他又指向站在一旁的傻柱，提醒欒秀珠，“不信你可以問何雨柱。”
傻柱迴過神來，點頭迴應：“哦，對！”
並強調道，“是的，確實都結算清楚了。”
然而欒秀珠聽後更為憤怒，“為什麽你會這樣做？”
她質問楊掌櫃，“他在認真學習這份技能，家裏的條件也不好，你這樣做他該如何生存下去！”
麵對這樣的指責，楊掌櫃臉上露出了幾分無可奈何，“秀珠姐啊，我也不是故意的。但我們這是一家盈利的酒樓，不能當成是救助之地。”
頓了頓，他又說道：“作為雜務工的學徒如果長時間不到崗，自然會影響店鋪運作。所以為了酒樓的整體運營，我必須這麽做。”
楊掌櫃接著瞥了一眼同樣在場的欒老板，繼續說道：“難道說因為方嚴不能24\/7地上班，欒大爺就該養著他？”
此言一出，欒秀珠立刻變得非常氣憤，提高音量說：“我就要養！由我來承擔就是了！”
一旁觀察到女兒這般激烈的反應，欒老板心中不快，隨即厲聲喝止：“秀珠！”
“你怎麽可以亂講話！”
欒秀珠委屈地看著父親：“爸爸，可是……”
看著自己的寶貝女如此，欒老板嚴肅地質問，“立刻向楊掌櫃道歉！”
“我……”
欒秀珠低下了頭，眼角似乎泛起淚花。
看到這一切，楊掌櫃連忙站了出來，扮作好人，“沒關係、沒關係！”
他對欒老板安慰說：“您別生氣，秀珠姐她年輕氣盛，跟您一樣的好心腸呢！”
雖然言語溫柔，欒老板依然表情沉重，畢竟自己的寶貝女兒不能隨隨便便就把心交出去。
想了想，楊掌櫃決定轉移話題，他微笑著說，“不過，秀珠姐不必擔心，方嚴其實過得很好。”
欒秀珠抬起頭來，憤怒地反駁道：“你說謊，他已經失業了怎麽可能過得好？”
看到這個情況，楊掌櫃覺得更加有趣，笑容可掬地說：“哈哈，您有所不知。今天我碰見方嚴領著全家人在街上賣藝，就在這一帶，生意還不錯，足夠供養全家。”
聽罷，欒秀珠的神情瞬間變成了疑惑與好奇的混合體，四周看了看其他聽眾，楊掌櫃再次說道：“其實大家可能還不知情，昨日我就親眼見到方嚴帶著家人在這裏擺了個小攤，而且似乎生活還算是可以維持的。”
欒秀珠聽到這番話，表情中透露出不信任的神色。對於這位楊掌櫃，她一向沒有好感。
總感覺這家夥長了一副不可信賴的模樣。
此時，一旁一直未發聲的杜東來忽然間開了口：“楊掌櫃，你是說，方嚴也去擺攤了？！”
楊掌櫃被問得一怔，隨即望向杜東來，點頭迴應：“沒錯，老杜，方嚴真的在那裏擺攤了。”
“我們是昨天才聽說的。”
楊掌櫃帶著一抹笑容繼續說道：
“看來，我還真不知情你悄悄地把一些廚藝教給了他。”
“他昨日就在外麵賣川菜了。”
“今日我們去看看，說不定還能碰上他。”
他剛說完，卻未曾料想到，杜東來的臉色變得愈加難看。 見狀，
傻柱忽然想到了什麽，急忙插話道：
“師傅，我前天就已經見到他們一家拉著車出門了。”
“當時我還對方嚴那小子說了句，技藝這麽淺薄，也敢跑出來擺攤。”
“沒想到他還拿著刀威脅我。”
“好的，交給我好了！”
方嚴又向她表達感謝之情，並提前發出午餐邀約：“辛苦你了，中午請客！”
白玲開心地笑著接受提議：
“哪兒能這麽說，應該的！”
同時對方蓉喊道：“二姐，白玲過去給你支援了。”
“讓她來收款，你負責把商品給顧客就行。”
“多謝啦，真是太好了！”
聽見這話，方蓉深唿吸一口氣，終於舒緩了許多。
於是，白玲走上崗位，接待了不斷遞上的現金訂單。
“老板，我要兩大袋，再來一小包口水雞！”
“老板，五份都行！給我全鹵的就行！”
白玲忙著清點一張張飛速傳來的鈔票，幾乎來不及細查數目就被下一波鈔票打斷，一時有些手忙腳亂。
就在同時，豐澤園內。
著名的大廚陳大章走出廚房，
走至收銀台邊詢問忙碌中的店東家楊掌櫃：“楊老板，東家今天是否已經到店呢？”
楊掌櫃放下手中的算盤，看了一眼腕間佩戴的手表迴答：
“應該很快就來了，昨天他還親自打電話告訴我要九點到達。”
“估計也就這幾分鍾吧。”
剛說這句話，就聽見門外發動機的轟鳴聲音隨之傳來。跟著便是連響兩次清亮的喇叭聲：“滴滴。”
楊掌櫃身子猛然一顫，轉向陳大章說：“說誰誰到！”
“瞧，這不是來了？”
他迅速從櫃台奔出，拉著陳大章往外走，嘴裏催促著：“快，快，走。”
“一起去接。”
他們一出門，果然見到一輛馬車停在外邊。
從車廂中望進去，還能看見老板身邊的那位約莫十六七歲的小姑娘。她是欒老板新添的 ** 給他生的女兒，名喚欒秀珠。
她今年正好十六歲，經常陪母親來店裏逛。今日她也同欒老板一起來到了這裏。楊掌櫃滿臉堆笑地迎接：“欒爺！秀珠姐，早晨好！”
陳大章也連忙上前問候：“老板！早上好！”
欒老板笑答：“早，你們都在啊。”
在他下車時，楊掌櫃急忙上前幫忙開門，用手護在他的頭頂上說：“欒爺，注意頭。”
欒秀珠見狀不禁撇了撇嘴，自行打開了另一邊的車門下了車。待二人下馬後，楊掌櫃問道：
“您兩位用過早餐了嗎？”
欒老板答道：
“已吃過了。”
此時，陳大章已是迫不及待，說道：
“那我們現在可以去找那個人了嗎？”
欒老板點點頭說：
“對，走吧，順便把後廚的杜大師傅叫上。他擅長川菜，或許更有辦法。”
楊掌櫃一聽，連忙說：
“哎喲，欒爺，這會不會不太好呢？”
欒老板疑惑地“嗯”
了一聲。
楊掌櫃壓低聲音，在他耳邊說道：
“廚師界，彼此之間多少都有競爭，杜師傅是我們樓上的川菜掌勺，如果您再請一位，怕他會心生不滿。”
欒老板笑了笑，說道：
“同樣的薪酬，他又怎麽會不滿呢？”
楊掌櫃聽後一愣，“同樣的待遇？這樣也能行？”
欒老板輕輕拍了他的肩頭說：“去叫他過來吧！”
於是楊掌櫃這才應道：“好的……那我去叫他。”
隨即快步走向了後廚。
很快，楊掌櫃便帶著人出來了。與杜師傅一同出來的，還有他的徒弟傻柱。杜師傅對誰都格外關照，總是帶著傻柱。來到欒老板跟前，杜大師傅直接開口問道：
“老板，是您召我來的嗎？”
欒老板點頭迴答：
“一起上街去看看那擺攤的人吧。”
“看能不能把他挖過來。”
他加重語氣說道：
“到時候將專門為他設置一個廚房，他也專門做川菜，待遇與杜師傅相同。”
杜東來聽了心中思索了一下，然後說：“老板，這樣我可以。”
欒老板聽後滿意地笑笑，“好，那就這樣定。”
隨即對楊掌櫃說：
“去，從賬上取些銀子來，等會要用。”
楊掌櫃點頭如搗蒜，急匆匆地跑進了酒樓。
在豐澤園外麵，趁此間隙，傻柱偷偷地向欒秀珠靠近，低聲道：“秀珠姐，真是好久不見您了。”
欒秀珠見到是他，露出微笑，“隨我媽去金陵過年，直到昨天下午才迴到家裏。”
“那金陵好玩不？”
傻柱好奇地詢問。
他注視著欒秀珠清秀的麵龐，感覺心跳加速。
欒秀珠輕皺鼻子迴答：“一點都不好玩，那裏誰也不認識。”
“還要不停給不認識的長輩問候。”
但隨即她展顏一笑，繼續說：
“不過嘛，我也得到了很多壓歲錢，迴頭也分您一些吧。”
欒秀珠的微笑如陽光般燦爛，傻柱不禁咧開了嘴，興奮地說：
“那太好了，真是太謝謝您啦！”
此時，欒秀珠向豐澤園內望去，開口問道：“哎，對了，方嚴呢？我好久沒有見過他了。”
說著，她緊鎖眉頭，“真是沒良心，聽說我來了都不出來見一麵。”
接著她歎了口氣，“我都給他準備了金陵的特產當禮物。”
旁邊的傻柱聽聞，先是一怔，猶豫片刻後答道：“那個……方嚴，他已經……被辭退了。”
欒秀珠驚訝地張大了嘴巴，“辭退？”
她幾乎無法相信自己的耳朵。
這時，楊掌櫃剛好過來結賬，無意間聽到了這段對話，趕忙插話：“秀珠姐，這不怪方嚴，他自己沒把工作做好。年前年後我們這裏生意最忙的時候，他已經十天沒有出現了。”
“所以我才做出了開除他的決定。”
他解釋著。
聽到這裏，欒秀珠的臉色變得更加迷茫。“那他今後怎麽辦？”
她顯得有些不安。
傻柱看著欒秀珠如此，心中暗暗感到一些舒暢。以前欒秀珠總去找方嚴，現在好了，這家夥不在店了，她的目光自然而然就會轉到自己身上。
而楊掌櫃見狀則忙不迭地補救，“但您別擔心，我把何雨柱找來結算了他的工資，一分錢都沒少！”
隨後他又指向站在一旁的傻柱，提醒欒秀珠，“不信你可以問何雨柱。”
傻柱迴過神來，點頭迴應：“哦，對！”
並強調道，“是的，確實都結算清楚了。”
然而欒秀珠聽後更為憤怒，“為什麽你會這樣做？”
她質問楊掌櫃，“他在認真學習這份技能，家裏的條件也不好，你這樣做他該如何生存下去！”
麵對這樣的指責，楊掌櫃臉上露出了幾分無可奈何，“秀珠姐啊，我也不是故意的。但我們這是一家盈利的酒樓，不能當成是救助之地。”
頓了頓，他又說道：“作為雜務工的學徒如果長時間不到崗，自然會影響店鋪運作。所以為了酒樓的整體運營，我必須這麽做。”
楊掌櫃接著瞥了一眼同樣在場的欒老板，繼續說道：“難道說因為方嚴不能24\/7地上班，欒大爺就該養著他？”
此言一出，欒秀珠立刻變得非常氣憤，提高音量說：“我就要養！由我來承擔就是了！”
一旁觀察到女兒這般激烈的反應，欒老板心中不快，隨即厲聲喝止：“秀珠！”
“你怎麽可以亂講話！”
欒秀珠委屈地看著父親：“爸爸，可是……”
看著自己的寶貝女如此，欒老板嚴肅地質問，“立刻向楊掌櫃道歉！”
“我……”
欒秀珠低下了頭，眼角似乎泛起淚花。
看到這一切，楊掌櫃連忙站了出來，扮作好人，“沒關係、沒關係！”
他對欒老板安慰說：“您別生氣，秀珠姐她年輕氣盛，跟您一樣的好心腸呢！”
雖然言語溫柔，欒老板依然表情沉重，畢竟自己的寶貝女兒不能隨隨便便就把心交出去。
想了想，楊掌櫃決定轉移話題，他微笑著說，“不過，秀珠姐不必擔心，方嚴其實過得很好。”
欒秀珠抬起頭來，憤怒地反駁道：“你說謊，他已經失業了怎麽可能過得好？”
看到這個情況，楊掌櫃覺得更加有趣，笑容可掬地說：“哈哈，您有所不知。今天我碰見方嚴領著全家人在街上賣藝，就在這一帶，生意還不錯，足夠供養全家。”
聽罷，欒秀珠的神情瞬間變成了疑惑與好奇的混合體，四周看了看其他聽眾，楊掌櫃再次說道：“其實大家可能還不知情，昨日我就親眼見到方嚴帶著家人在這裏擺了個小攤，而且似乎生活還算是可以維持的。”
欒秀珠聽到這番話，表情中透露出不信任的神色。對於這位楊掌櫃，她一向沒有好感。
總感覺這家夥長了一副不可信賴的模樣。
此時，一旁一直未發聲的杜東來忽然間開了口：“楊掌櫃，你是說，方嚴也去擺攤了？！”
楊掌櫃被問得一怔，隨即望向杜東來，點頭迴應：“沒錯，老杜，方嚴真的在那裏擺攤了。”
“我們是昨天才聽說的。”
楊掌櫃帶著一抹笑容繼續說道：
“看來，我還真不知情你悄悄地把一些廚藝教給了他。”
“他昨日就在外麵賣川菜了。”
“今日我們去看看，說不定還能碰上他。”
他剛說完，卻未曾料想到，杜東來的臉色變得愈加難看。 見狀，
傻柱忽然想到了什麽，急忙插話道：
“師傅，我前天就已經見到他們一家拉著車出門了。”
“當時我還對方嚴那小子說了句，技藝這麽淺薄，也敢跑出來擺攤。”
“沒想到他還拿著刀威脅我。”