完工後挨個擺在白玉盤中，好似一副精雕細琢的工筆畫。鍾予槿不放心地揣摩著點心上麵的細節，等確保她雕刻的地方不塌陷後，長舒了口氣，暗自祈願一切順利。
第27章 臘八
兩天後就是臘八, 也是林家小姐出嫁的日子。
天氣大好，寒冬裏有種空曠的晴朗，日光裹挾著絲絲寒氣籠罩在臨州城裏, 不過因為最近城中喜事越來越多, 這冷峭的天都有了許多暖意。
陳家迎親的隊伍一路吹吹打打來到了林府門前, 幾經歡喜的吵鬧後，一眾喜娘丫鬟簇擁著林三姑娘上了花轎。
陳家二公子容貌俊郎, 氣度不凡, 林家三姑娘雖常年深居閨房，可但凡見過她的，都被其身上大家閨秀的氣質折服。
兩個高門世家聯姻，各家前來祝賀的賓客快要將門檻踩破, 待迎親的隊伍走後, 才慢慢地坐迴到宴席上。
倒是林家的老夫人站在門口，望著迎親的隊伍眼中噙淚，許久才在丫鬟的攙扶下步履艱難地迴了府。
林家和陳家喜結連理的事早就傳遍，迎親隊伍所經之處, 都圍滿了人。
林家嫁女兒的氣派很足, 金漆紅綢的花轎上鑲滿了珍珠寶石，通體繁複精貴, 陪嫁丫鬟也穿得一身富貴，後麵的家丁抬起一排排嫁妝, 足足占了一整條街, 人人都道林家十裏紅妝嫁女兒。
不過最引人掂起腳尖看的還要數林家小姐出嫁時兩邊端著的點心貢品，一共六個托盤, 從麵點到花糕, 個個花樣別具一格, 精緻好看，可翻遍這城裏的花糕點心坊，也想不起來是誰家的手筆。
鍾予槿和坊裏的廚娘們幾乎忙活了一天一夜，今早天還未亮時就把備下的祭品，各種點心和花糕送到林府。
單說跟著迎親隊伍的點心盤，有用麵團捏出鴛鴦戲水，年年有餘，花前月下的麵點，麵團雖然經過植物染色，可為了讓其染出來的色彩更穩定，全都摔打過無數遍，出來的顏色格外鮮亮。
一對鴛鴦在荷葉下緊緊依偎，躍水而出的紅鯉魚，還有朵朵牡丹簇擁著圓月，這些全都是用麵團揉捏出來的。
也有晶瑩剔透的冰皮花糕，不同於麵點的華麗，除去梅蘭竹菊的花樣，鍾予槿還揉捏出玉兔，白貓樣式的冰皮糕。
擺在婚宴上的點心也是一個比一個小而精緻，關鍵是甜而不膩，咬起來有種淡淡的米香味。
還有鍾予槿特意教給張家廚娘們的彩虹螺旋酥。
「麵粉，豬油，水，糖，混合做成油皮，但是做油酥時一定要把麵粉篩過一遍，再放入豬油。」
「這油酥皮要用茜草，蓼藍草，梔子果，斑斕葉煮過的汁水泡一泡，揉成麵團後最好冷藏一小會。」
「一份油皮包裹住四小份彩色油酥，包好後用擀麵杖擀平，再捲起，反覆多次，一直到油酥和油酥完全混合在一起，再擀成皮後包上餡料，揉成圓團一一」
烘烤出來的彩虹螺旋酥像是圓形的彩石，一層層顏色各異的酥皮仿若彩色岩畫，重要的是這麽多層的酥皮合在一起，吃起來酥得掉渣，片片起飛。
鍾予槿說道，「曾經有一位太後，因為禦膳房上菜太慢，一生氣狠狠地拍了拍桌子，結果擺在桌上的點心酥皮就像雪花一樣飛了起來，那個酥就叫做翻毛飛雪1，需要用二十四層油酥皮做成。」
坊裏的廚娘感嘆道，「這四層油酥就夠費時間了，要是二十層油酥怕是要做一天。」
這麽多精巧好吃的點心花糕，喜宴上的賓客們都忍不住盤問上菜的婢子。
「不知這婚宴上的點心可是府上的廚娘做的？」
「是專門從外麵的點心鋪裏定的，並不是府裏的廚娘，就是東街上那個賣花糕的槿姑娘。」
「原來是從外麵定的，我看等明年開春我兒娶親的時候也去定一套，省得家裏來迴忙活。」
「等什麽明年，不如等今日婚宴結束就去，買一份先讓家裏的人都嚐嚐。」
有人翻看花糕上蓋下的槿記小印章，終於迴想起來，「我好像去過這個地方，那個小娘子沒鋪子，隻在東街上擺了一個攤，我前幾日還在她那裏喝過什麽仙草凍糖水，她攤上的東西一個比一個妙，都是其他點心鋪，糖水鋪沒有的。」
「正好，等喜宴結束後我們就去看看吧。」
迎親的的隊伍自離開林家後需要在城中幾個坊中繞了一圈，再去陳府。
喜樂慢慢靠近，東街上的商戶，來逛街的百姓開始張望著。
有小孩喊道：「花轎馬上就要到東街了。」
此話一出，唿啦一下，街道上瞬間擠滿了人。
鍾予槿總算有時間歇息，趁著這個空當拆開腰上的荷包，心裏美滋滋地看了看裏麵的銀錢。
旁人都在張望著花轎，唯有她將這街上的店鋪都瞧了個遍，暢想道：「書畫，我看就在這東街上租間鋪子吧，到時候我們就賣各種各樣的糖水，還有果茶，花糕點心。」
書畫笑著說道，「我都聽小姐的，你想在哪裏開鋪子就在哪裏開。」
「小姐先前就一直念叨著想開一家自己的鋪子，說要賣紙鳶，賣各種小玩意，不過嘛，現在開糖鋪也好，反正小姐是過得越來越開心，比先前在鍾家受氣的時候要開心多了。」
鍾予槿拍了拍腰間的荷包，這話說到她心坎上了，遠離鍾家未嚐不是一件好事，眼下她既有貨源，還有客源，等這個月過去，張家造糖坊裏的瓦漏中凝結出白糖來，會有更多新奇的糖食。<hr>
或推薦給朋友哦~拜託啦
第27章 臘八
兩天後就是臘八, 也是林家小姐出嫁的日子。
天氣大好，寒冬裏有種空曠的晴朗，日光裹挾著絲絲寒氣籠罩在臨州城裏, 不過因為最近城中喜事越來越多, 這冷峭的天都有了許多暖意。
陳家迎親的隊伍一路吹吹打打來到了林府門前, 幾經歡喜的吵鬧後，一眾喜娘丫鬟簇擁著林三姑娘上了花轎。
陳家二公子容貌俊郎, 氣度不凡, 林家三姑娘雖常年深居閨房，可但凡見過她的，都被其身上大家閨秀的氣質折服。
兩個高門世家聯姻，各家前來祝賀的賓客快要將門檻踩破, 待迎親的隊伍走後, 才慢慢地坐迴到宴席上。
倒是林家的老夫人站在門口，望著迎親的隊伍眼中噙淚，許久才在丫鬟的攙扶下步履艱難地迴了府。
林家和陳家喜結連理的事早就傳遍，迎親隊伍所經之處, 都圍滿了人。
林家嫁女兒的氣派很足, 金漆紅綢的花轎上鑲滿了珍珠寶石，通體繁複精貴, 陪嫁丫鬟也穿得一身富貴，後麵的家丁抬起一排排嫁妝, 足足占了一整條街, 人人都道林家十裏紅妝嫁女兒。
不過最引人掂起腳尖看的還要數林家小姐出嫁時兩邊端著的點心貢品，一共六個托盤, 從麵點到花糕, 個個花樣別具一格, 精緻好看，可翻遍這城裏的花糕點心坊，也想不起來是誰家的手筆。
鍾予槿和坊裏的廚娘們幾乎忙活了一天一夜，今早天還未亮時就把備下的祭品，各種點心和花糕送到林府。
單說跟著迎親隊伍的點心盤，有用麵團捏出鴛鴦戲水，年年有餘，花前月下的麵點，麵團雖然經過植物染色，可為了讓其染出來的色彩更穩定，全都摔打過無數遍，出來的顏色格外鮮亮。
一對鴛鴦在荷葉下緊緊依偎，躍水而出的紅鯉魚，還有朵朵牡丹簇擁著圓月，這些全都是用麵團揉捏出來的。
也有晶瑩剔透的冰皮花糕，不同於麵點的華麗，除去梅蘭竹菊的花樣，鍾予槿還揉捏出玉兔，白貓樣式的冰皮糕。
擺在婚宴上的點心也是一個比一個小而精緻，關鍵是甜而不膩，咬起來有種淡淡的米香味。
還有鍾予槿特意教給張家廚娘們的彩虹螺旋酥。
「麵粉，豬油，水，糖，混合做成油皮，但是做油酥時一定要把麵粉篩過一遍，再放入豬油。」
「這油酥皮要用茜草，蓼藍草，梔子果，斑斕葉煮過的汁水泡一泡，揉成麵團後最好冷藏一小會。」
「一份油皮包裹住四小份彩色油酥，包好後用擀麵杖擀平，再捲起，反覆多次，一直到油酥和油酥完全混合在一起，再擀成皮後包上餡料，揉成圓團一一」
烘烤出來的彩虹螺旋酥像是圓形的彩石，一層層顏色各異的酥皮仿若彩色岩畫，重要的是這麽多層的酥皮合在一起，吃起來酥得掉渣，片片起飛。
鍾予槿說道，「曾經有一位太後，因為禦膳房上菜太慢，一生氣狠狠地拍了拍桌子，結果擺在桌上的點心酥皮就像雪花一樣飛了起來，那個酥就叫做翻毛飛雪1，需要用二十四層油酥皮做成。」
坊裏的廚娘感嘆道，「這四層油酥就夠費時間了，要是二十層油酥怕是要做一天。」
這麽多精巧好吃的點心花糕，喜宴上的賓客們都忍不住盤問上菜的婢子。
「不知這婚宴上的點心可是府上的廚娘做的？」
「是專門從外麵的點心鋪裏定的，並不是府裏的廚娘，就是東街上那個賣花糕的槿姑娘。」
「原來是從外麵定的，我看等明年開春我兒娶親的時候也去定一套，省得家裏來迴忙活。」
「等什麽明年，不如等今日婚宴結束就去，買一份先讓家裏的人都嚐嚐。」
有人翻看花糕上蓋下的槿記小印章，終於迴想起來，「我好像去過這個地方，那個小娘子沒鋪子，隻在東街上擺了一個攤，我前幾日還在她那裏喝過什麽仙草凍糖水，她攤上的東西一個比一個妙，都是其他點心鋪，糖水鋪沒有的。」
「正好，等喜宴結束後我們就去看看吧。」
迎親的的隊伍自離開林家後需要在城中幾個坊中繞了一圈，再去陳府。
喜樂慢慢靠近，東街上的商戶，來逛街的百姓開始張望著。
有小孩喊道：「花轎馬上就要到東街了。」
此話一出，唿啦一下，街道上瞬間擠滿了人。
鍾予槿總算有時間歇息，趁著這個空當拆開腰上的荷包，心裏美滋滋地看了看裏麵的銀錢。
旁人都在張望著花轎，唯有她將這街上的店鋪都瞧了個遍，暢想道：「書畫，我看就在這東街上租間鋪子吧，到時候我們就賣各種各樣的糖水，還有果茶，花糕點心。」
書畫笑著說道，「我都聽小姐的，你想在哪裏開鋪子就在哪裏開。」
「小姐先前就一直念叨著想開一家自己的鋪子，說要賣紙鳶，賣各種小玩意，不過嘛，現在開糖鋪也好，反正小姐是過得越來越開心，比先前在鍾家受氣的時候要開心多了。」
鍾予槿拍了拍腰間的荷包，這話說到她心坎上了，遠離鍾家未嚐不是一件好事，眼下她既有貨源，還有客源，等這個月過去，張家造糖坊裏的瓦漏中凝結出白糖來，會有更多新奇的糖食。<hr>
或推薦給朋友哦~拜託啦