「小姐，你怎麽出了一身冷汗？是不是生病了，要不要去請個郎中來。」
「小姐，小姐。」
鍾予槿迴過神來，「我沒事，就是做了個噩夢，嚇到了。」
書畫摸了摸她的額頭，滿額頭的汗，擔憂地問道，「怎麽嚇成這個模樣。」
鍾予槿啞著嗓子，「不礙事，外麵雪下得有多大？」
「我早上剛推開門，那雪立馬往屋裏塌，濕了我一雙鞋子，我看是挺厚實的，就是可別下得太大，鬧雪災可就不好了。」
鍾予槿從床上起身，輕輕推開窗戶，透過一條縫看外麵，上下一片白，晃得人眼痛，「好大的雪。」
第24章 納貓
昨夜下了一整夜，積雪足足沒過小腿，鍾予槿和書畫單是掃院子就費了不少力氣。
等院子裏的雪全都掃到一處，渾身上下都糊了一層汗，鍾予槿哈了口氣，眼前一片白茫茫。
算來她已經有好幾年沒有見過這麽大的雪了。
整片天地像是小時候玩的水晶球，透明的球裏會有一座紅色木房子和掛著彩燈的聖誕樹，摁下開關，就會有雪花簌簌飄起，如同幻境。
現在就和飄著雪花的水晶球一模一樣，映在少女閃亮的眼睛裏。
冬天裏青菜少，所以從春夏開始醃製的豆角，蒜苔，蘿蔔幹，筍幹和黃瓜現在可以派上用場了，還帶著春日鮮味的蔬菜成為這白色雪天裏頭一抹綠。
老宅裏本來沒有這些，是周圍鄰居送來的，每一家醃製的菜都不一樣，冬日裏做飯的時候可以互相去換，酸豆角換蘿蔔幹諸如此類。
醃製成深綠色的蒜苔洗淨，切成段，取下一條風幹的臘腸，斜刀切成片，化開一小塊豬油，在菜缸裏泡了許久的蒜苔經過翻炒很快就恢複成鮮嫩的口感，臘腸裏的油汁慢慢滲透出來。
等出鍋的時候，青綠色的蒜苔和片片臘肉貼合在一起，二者經過數月的沉澱，如今混在一盤菜裏，倒是別樣滋味，用筷子夾起，蒜苔脆爽，臘腸鮮香還帶著少許風幹後的鹹味。
從魚缸裏撈出來幾條巴掌大小的魚開膛破肚，用少許鹽醃一會，再裹上雞蛋麵糊，放進油鍋裏炸得酥脆後撈出，用卷餅卷著吃，外嫩裏酥，別有一番風味。
卷餅是書畫烙的，麵餅用溫水燙過，出來的餅格外軟嫩，一張張摞起來像個寶塔。
鍾予槿趁空把一小塊豬肉剁碎放進油鍋裏翻炒，放進些香料粉，直到肉汁縮緊，外麵有些焦脆時，放進些碎白菜葉，用麵皮把這些餡料裹進去，包緊後再壓成餅，在鍋底刷上些油，煎成兩麵金黃色，這肉餅就能出鍋了。
肉餅裏麵的油脂在嘴裏破開，汁水順著舌尖溢出，香得人都精神起來。
鍾予槿咬了一口後，抬頭看見牆上掛著的一串幹蘑菇，有些遺憾地說道，「應該提前泡點野蘑菇的，剁碎後和肉一起炒，肯定比肉還香。」
已經吃一半的書畫也順著她的目光看向那串幹蘑菇，感嘆道，「小姐，這都夠香了，要是再放點蘑菇，我吃上三個都不夠。」
鍾予槿看了看書畫瘦削的身形，點點頭，「就是不放，你今天早上也得給我吃三個，正是長個的時候，應該多吃點。」
油炸的金黃小魚酥脆得掉渣，都是從冰河裏釣出來的鮮魚，就是清水煮一煮，也能鮮得掉牙。
鍾予槿嚼著蒜苔，「等明年春天，我們也要準備去醃一些菜，去山上找些就不用再借李嬸家的了。」
書畫低頭喝了口米粥，聽見這話抬頭怔怔地看向她，「明年，明年小姐還是不能迴去嗎？」
鍾予槿聯想起家裏那堆剪不斷理還亂的瑣事，搖了搖頭，「這個時候想迴去可就難了，他們既然費盡心思把我趕出去，就沒打算把我再接迴去。」
「可是老爺才走多久一一」書畫當下便沒了胃口，想起鍾老爺在世時格外看重大小姐，事事都會先聽她的意見，可那些人現在卻如此涼薄。
鍾予槿安慰她道，「書畫，我爹爹已經去了，再也管不了我了，他的繼夫人如今給他養育一兒一女，都已經入了族譜，爹爹留下的遺囑也隻是讓我暫管家中事務，等鍾思瑞迴來後還是要大權歸還，與其現在爭這些，不如趁早和那個家斷了。」
書畫張了張嘴，看見自家小姐不甚在意的模樣，還是把肚子裏的話收了迴去。
吃罷飯後，鍾予槿便忙著去畫幾張要用的印章和模具稿，還好早年學過幾次國畫課，在繪畫上還是通了些，形上，但意境是有的。
方桌上鋪好一整張紙，蘸些墨，往上麵勾勒出幾筆，一隻胖乎乎正在玩毛線球的小貓呈現在紙上。
除去她最愛的小貓咪，又畫了些兔子，鳥雀之類的，還有四季花卉，春桃，夏荷，秋菊，冬梅，每樣都湊齊一整套，到時做花糕也是要做一整套，求的就是個十全十美。
記得後世她最喜歡這種帶有花紋的糕點。月餅一定要吃花紋最漂亮，最繁複的，特別是一些兔子小貓形狀的點心，其實餡料都和平常吃的豆沙餡一樣，可因為樣子好看精緻，吃起來就格外香甜。
直到把自己數年來見過聽過的印章圖案畫了好幾張紙，鍾予槿才停下筆，等把這些圖案拿去工匠那做出來，就能做出各種精緻的花糕點心。
透過紗窗，外麵白蒙蒙一片，鍾予槿把桌上的紙都捲起收好，畫了許久，還都是關於點心一類的食物，這肚子早就響了。<hr>
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「小姐，小姐。」
鍾予槿迴過神來，「我沒事，就是做了個噩夢，嚇到了。」
書畫摸了摸她的額頭，滿額頭的汗，擔憂地問道，「怎麽嚇成這個模樣。」
鍾予槿啞著嗓子，「不礙事，外麵雪下得有多大？」
「我早上剛推開門，那雪立馬往屋裏塌，濕了我一雙鞋子，我看是挺厚實的，就是可別下得太大，鬧雪災可就不好了。」
鍾予槿從床上起身，輕輕推開窗戶，透過一條縫看外麵，上下一片白，晃得人眼痛，「好大的雪。」
第24章 納貓
昨夜下了一整夜，積雪足足沒過小腿，鍾予槿和書畫單是掃院子就費了不少力氣。
等院子裏的雪全都掃到一處，渾身上下都糊了一層汗，鍾予槿哈了口氣，眼前一片白茫茫。
算來她已經有好幾年沒有見過這麽大的雪了。
整片天地像是小時候玩的水晶球，透明的球裏會有一座紅色木房子和掛著彩燈的聖誕樹，摁下開關，就會有雪花簌簌飄起，如同幻境。
現在就和飄著雪花的水晶球一模一樣，映在少女閃亮的眼睛裏。
冬天裏青菜少，所以從春夏開始醃製的豆角，蒜苔，蘿蔔幹，筍幹和黃瓜現在可以派上用場了，還帶著春日鮮味的蔬菜成為這白色雪天裏頭一抹綠。
老宅裏本來沒有這些，是周圍鄰居送來的，每一家醃製的菜都不一樣，冬日裏做飯的時候可以互相去換，酸豆角換蘿蔔幹諸如此類。
醃製成深綠色的蒜苔洗淨，切成段，取下一條風幹的臘腸，斜刀切成片，化開一小塊豬油，在菜缸裏泡了許久的蒜苔經過翻炒很快就恢複成鮮嫩的口感，臘腸裏的油汁慢慢滲透出來。
等出鍋的時候，青綠色的蒜苔和片片臘肉貼合在一起，二者經過數月的沉澱，如今混在一盤菜裏，倒是別樣滋味，用筷子夾起，蒜苔脆爽，臘腸鮮香還帶著少許風幹後的鹹味。
從魚缸裏撈出來幾條巴掌大小的魚開膛破肚，用少許鹽醃一會，再裹上雞蛋麵糊，放進油鍋裏炸得酥脆後撈出，用卷餅卷著吃，外嫩裏酥，別有一番風味。
卷餅是書畫烙的，麵餅用溫水燙過，出來的餅格外軟嫩，一張張摞起來像個寶塔。
鍾予槿趁空把一小塊豬肉剁碎放進油鍋裏翻炒，放進些香料粉，直到肉汁縮緊，外麵有些焦脆時，放進些碎白菜葉，用麵皮把這些餡料裹進去，包緊後再壓成餅，在鍋底刷上些油，煎成兩麵金黃色，這肉餅就能出鍋了。
肉餅裏麵的油脂在嘴裏破開，汁水順著舌尖溢出，香得人都精神起來。
鍾予槿咬了一口後，抬頭看見牆上掛著的一串幹蘑菇，有些遺憾地說道，「應該提前泡點野蘑菇的，剁碎後和肉一起炒，肯定比肉還香。」
已經吃一半的書畫也順著她的目光看向那串幹蘑菇，感嘆道，「小姐，這都夠香了，要是再放點蘑菇，我吃上三個都不夠。」
鍾予槿看了看書畫瘦削的身形，點點頭，「就是不放，你今天早上也得給我吃三個，正是長個的時候，應該多吃點。」
油炸的金黃小魚酥脆得掉渣，都是從冰河裏釣出來的鮮魚，就是清水煮一煮，也能鮮得掉牙。
鍾予槿嚼著蒜苔，「等明年春天，我們也要準備去醃一些菜，去山上找些就不用再借李嬸家的了。」
書畫低頭喝了口米粥，聽見這話抬頭怔怔地看向她，「明年，明年小姐還是不能迴去嗎？」
鍾予槿聯想起家裏那堆剪不斷理還亂的瑣事，搖了搖頭，「這個時候想迴去可就難了，他們既然費盡心思把我趕出去，就沒打算把我再接迴去。」
「可是老爺才走多久一一」書畫當下便沒了胃口，想起鍾老爺在世時格外看重大小姐，事事都會先聽她的意見，可那些人現在卻如此涼薄。
鍾予槿安慰她道，「書畫，我爹爹已經去了，再也管不了我了，他的繼夫人如今給他養育一兒一女，都已經入了族譜，爹爹留下的遺囑也隻是讓我暫管家中事務，等鍾思瑞迴來後還是要大權歸還，與其現在爭這些，不如趁早和那個家斷了。」
書畫張了張嘴，看見自家小姐不甚在意的模樣，還是把肚子裏的話收了迴去。
吃罷飯後，鍾予槿便忙著去畫幾張要用的印章和模具稿，還好早年學過幾次國畫課，在繪畫上還是通了些，形上，但意境是有的。
方桌上鋪好一整張紙，蘸些墨，往上麵勾勒出幾筆，一隻胖乎乎正在玩毛線球的小貓呈現在紙上。
除去她最愛的小貓咪，又畫了些兔子，鳥雀之類的，還有四季花卉，春桃，夏荷，秋菊，冬梅，每樣都湊齊一整套，到時做花糕也是要做一整套，求的就是個十全十美。
記得後世她最喜歡這種帶有花紋的糕點。月餅一定要吃花紋最漂亮，最繁複的，特別是一些兔子小貓形狀的點心，其實餡料都和平常吃的豆沙餡一樣，可因為樣子好看精緻，吃起來就格外香甜。
直到把自己數年來見過聽過的印章圖案畫了好幾張紙，鍾予槿才停下筆，等把這些圖案拿去工匠那做出來，就能做出各種精緻的花糕點心。
透過紗窗，外麵白蒙蒙一片，鍾予槿把桌上的紙都捲起收好，畫了許久，還都是關於點心一類的食物，這肚子早就響了。<hr>
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