顧楚楚沒想到太夫人今日會親自監工,陣仗大得讓她有些心慌。


    但還是硬著頭皮先向太夫人打招唿,「太夫人,這是特意等我嗎?」


    那太夫人見她來,卻故意扭過臉不看她,也不想理會她的寒暄。


    廚房瞬間靜得不得了,隻有切菜、燒柴的聲音,其他人隻敢用餘光偷瞄,心裏默默為她祈禱:小寡婦,等會兒太夫人出招折磨你,你可是要撐住啊,要不然我們就沒有口福了!


    踢了鐵板的顧楚楚臉上有些尷尬,趕緊低聲詢問道一旁的丫鬟彩蝶,「彩蝶姐姐,太夫人今日是怎麽了?」


    彩蝶剛要開口,卻被一旁的太夫人喊到。


    「彩蝶!」


    彩蝶趕緊噤聲,快步到太夫人身邊,將顧楚楚晾在原地。


    顧楚楚欲哭無淚:我什麽都還沒幹呢,怎麽太夫人又不高興了!


    太夫人偷瞟了眼還沒開竅的顧楚楚,沒好氣地哼了一聲,提高嗓音道,「彩蝶,你們從哪兒聽說那鐵板豆腐的?好吃嗎?」


    這話聽起來像是在和彩蝶說話,但其實是故意說給顧楚楚聽的。


    彩蝶在一旁趕緊接戲,附和道:「我們哪兒有那口福啊,好像是隻給那書院的書生們做了一份。」


    她低著頭迴答道,心裏不禁為顧楚楚捏了一把汗,顧小娘子,你多多保重!


    顧楚楚根本沒料到鐵板豆腐這事兒這麽快就傳到了太夫人耳朵裏。


    看來這小老太太沒吃到頭一份,在這兒跟自己故意鬧脾氣呢。


    知道根結的顧楚楚立馬就不慌了,彎腰從筐裏拿出早就準備好的豆腐。


    然後笑盈盈地看著太夫人,輕聲軟氣地哄道:「婆婆,你想吃鐵板豆腐啊~」


    被點名心事的太夫人並不想下這台階,口是心非道:「你一份鐵板豆腐,就想把我給打發了?」


    原本顧楚楚確實今日隻想給太夫人做這鐵板豆腐的,卻不想竟還鬧了這麽一出,現在肯定不是一份鐵板豆腐可以解決的了。


    她的小眼神在廚房灶台上快速地瞟,看看有什麽食材,可以湊出一道菜來。


    突然看到今日廚房新買的番茄,立馬來了想法。


    她拿起那灶台上的番茄,興沖沖地朝著太夫人笑,「婆婆,你上次吃那梅漬番茄還算可口?我今日再換一種做法給你嚐嚐?」


    原本還想再鬧一鬧脾氣的太夫人,見她又拿起那番茄說是有新的吃飯,按耐不住心裏的好奇,隻能依舊強裝板著臉點了點頭。


    但是卻已經忍不住咽了咽口水。


    顧楚楚見太夫人這副模樣,低頭忍不住偷笑,果然老小孩、老小孩,喊得一點也沒錯。


    廚房的其他人洗碗時偷嚐過那梅漬番茄太夫人吃剩得一點點湯汁,原以為那已經足夠美味,卻不想這小寡婦竟還會其他做法。


    而且還把這趙家最難搞的太夫人給哄得服服帖帖的,真是能耐不小!


    顧楚楚還是像上次一般,燒開一鍋熱水,讓兩個洗淨、摘蒂的番茄在沸水裏滾上一圈,然後剝皮、切碎。


    然後她快速地拍了幾瓣蒜,她使著巧勁兒,菜刀拍下那蒜瓣便脫了外衣跑了出來。


    將蒜瓣切成蒜末,放入熱鍋熱油中爆香。


    蒜香全部被激發出來後,放入切好的番茄碎,還有一勺鹽,炒出番茄本身的汁水。


    待番茄被超至完全稀爛看不出本身的模樣後,倒入一碗清水,蓋上鍋蓋進行熬煮。


    這個時候番茄酸甜開胃的味道和那濃鬱的蒜香瀰漫在廚房裏,讓所有人都不自覺地分泌更多口水。


    顧楚楚又趕快支起自己的鐵板,將其燒熱、刷油,放入豆腐。


    豆腐的煎製還需要時間,她又要了塊牛裏脊,還是逆著紋路便成薄片。


    牛肉全部片好後,她給牛肉倒入料酒去除腥味,然後加入她的秘製醬油和一點生粉將其抓拌均勻放在一旁醃製。


    這時鐵板上豆腐朝下的一麵已經煎出了誘人的金黃脆殼,她快速地將這些豆腐都翻了個麵。


    她掀開燜煮番茄湯的鍋蓋,瞬間比剛剛更濃鬱的番茄味道隨著水汽一湧而出,直躥鼻腔。


    顧楚楚舀了一小勺嚐了嚐味道,又放了些秘製醬油和糖後才滿意。


    然後揀了十幾串自己筐內的蔬菜串,將竹籤全部拔下,先放入耐煮的土豆、平菇、豆角,然後繼續蓋上鍋蓋燜煮。


    這個時候鐵板豆腐已經煎好了,她刷上秘製醬料、撒上蔥花、芝麻,便盛了出來端到了太夫人麵前。


    「婆婆,這個鐵板豆腐你先吃著,鍋裏的番茄撈燙馬上就好。」


    那鐵板豆腐的香味已經饞得太夫人直咽口水,但卻依舊嘴硬道:「不就是普通的鐵板豆腐嘛!」


    顧楚楚有些哭笑不得:是啊,可不就是普通的豆腐嗎,就還要跟我慪慪氣,


    可太夫人身體還是很誠實的,剛說完就拿起筷子夾起一塊豆腐放入嘴中。


    鐵板外焦裏嫩的口感,讓她一口接著一個,根本顧不上豆腐內芯的滾燙。


    雖然這有記憶力提高的鐵板豆腐每日隻有二十份有效,但對於現在的顧楚楚來說綽綽有餘,根本賣不掉那麽多。


    這時那番茄鍋底耐住的蔬菜也全都煮熟,她趕緊下入容易熟的葉子菜,快速地汆燙一下後,將鍋裏的所有蔬菜全部撈出放入海口碗中。<hr>


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