「讓我來看看是怎樣一位娘子討得老夫人這般喜歡。」
說完，這穿著華貴裙裝的婦人便笑意不明地站在一旁，盯著顧楚楚瞧。
宋管事低頭附身，向那婦人行禮，「二夫人，您來了。」
顧楚楚一聽，趕緊低下頭有樣學樣，「二夫人好。」
對於趙家她多少還是有些了解，趙大老爺一家在京中做官，隻有趙二老爺和趙三老爺在這老宅生活，而現在行使管家大權正是這趙二夫人。
顧楚楚不知來者是善還是惡，雖然趙二夫人明麵沒有流露出任何惡意，但能在這種深宅大院裏站穩腳跟絕非簡單之人，自己還是謹慎些為妙。
「趕緊起來，不必拘禮。」
她起身後，便落落大方地向趙二夫人自報家門，「二夫人，我就是一在夜市做吃食買賣的，因太夫人抬愛才有幸在這兒，未來幾日還要勞煩二夫人了。」
見顧楚楚這副模樣，趙二夫人心裏多少有些驚訝，她隻聽聞對方是個農家寡婦，原以為隻是廚藝好些，並上不了什麽台麵，卻不知她竟這般有禮有節，怪不得能讓脾氣古怪的老夫人這般讚不絕口。
趙二夫人笑著朝她點點頭，「我就是好奇，我在這兒看著你做不打擾你吧。」
「二夫人哪有什麽打擾不打擾的啊！您不嫌棄我這兒油煙大，願意待在這兒看我做飯是我的榮幸。」
說完顧楚楚就已經麻利地在灶台上支好了鐵板，然後從筐裏拿出十幾串串好竹籤的蔬菜。
她還沒有正式開始，一旁的趙二夫人就看呆了。
平菇、香菇、豆角、土豆、韭菜、花菜、茄子片、玉米粒……各種蔬菜都被顧楚楚整整齊齊地串在竹籤上，她除了見過冰糖葫蘆是這樣，就沒見過其他食材能被串成這樣。
這小寡婦不會把這些個蔬菜裹層冰糖吧，那滋味想都不敢想，這老夫人老了，口味也變怪了？
隻見顧楚楚拿起刷子往燒熱的鐵板燒刷上豬油，然後將那串好的蔬菜在鐵板燒依次排好。
她又拿著刷子將蔬菜串仔仔細細地刷上了油，將刷好油的蔬菜串挨個翻麵後，她便拿鐵鏟開始按壓蔬菜串。
蔬菜的水分和高溫油脂在外力的按壓下充分融合，發出「滋啦滋啦」的聲音。
顧楚楚還沒有撒任何調料，蔬菜本身的清香就已全部被激發出來，瀰漫在整個廚房。
廚房的其他人不知不覺都停下手上的活兒，但挨著趙二夫人在場，隻能偷摸地往顧楚楚的方向瞅。
趙二夫人的雙眼也移不開那鐵板，她今日來的主要是聽宋管事跟自己講，有個小寡婦差點兒要全權負責老夫人的飲食，自己這些年從廚房採買撈了不少私房錢。
這事雖然沒成，但是聽聞這幾日這小寡婦還是會來給老夫人做頓夕食，那自己必須要看看這自己的小寡婦究竟有何本事，未來是否會成為一大威脅。
顧楚楚看蔬菜多餘的水分都在高溫中蒸發得差不多，便拿出了自己的秘製醬料，蔬菜串刷上醬料的瞬間便瞬間爆發出讓人瘋狂分泌口水的香味。
那秘製醬料是她熱油爆香蒜末後，加入黃豆醬炒香，黃豆醬她本想自己醃製的，但時間太倉促資金也不到位，便隻能在集市上先買點市售的黃豆醬將就用這。
黃豆醬炒出豆香後，再放入她之前熬製的複合醬油還有適量的糖，最後還加入了雞架熬煮出的雞湯提鮮。
太二夫人看著油脂滋潤過的蔬菜串被刷上濃重醬香的醬料，忍不住咽了咽口水。
「怎麽？你也對這丫頭做的吃食感興趣？」
太夫人突然出現將趙二夫人嚇了一下，被鐵板燒吸引的趙二夫人完全沒有注意到太夫人何時到來，趕緊低下頭，「婆母來了，怎麽也不讓人通報一聲。」
誰知太夫人根本不在乎這些，滿心滿眼的隻有顧楚楚手裏刷料的蔬菜串，擺著手道：「哪有這麽多規矩，廚房就這麽大個地兒，通報來通報去的，真是多此一舉。」
顧楚楚見太夫人來了，趕緊將蔬菜串撒上之前炒好擀細的芝麻，香味一下就比剛剛更加勾人。
顧楚楚將那十幾串蔬菜都放在一個盤子上，「太夫人，快嚐嚐我新研究出來的鐵板燒，希望合您口味。」
太夫人知道她這是在眾人麵前恪守禮數，也不好糾正，又看著她麵前的鐵板，笑眯眯道，「鐵板燒？你慣會取名的，確實形象。」
顧楚楚沖太夫人笑了笑，心裏默默感謝第一個做出鐵板燒並取出此名的人，能在現代宵夜界長青多年，自是有它的道理。
「太夫人，您直接拿著竹籤吃便是。」顧楚楚特意提醒道。
太夫人拿起一串豆角，左看看右瞧瞧說了句「你這玩意兒整得跟糖葫蘆似的。」才下口。
一口下去，濃鬱的醬汁直接填滿了她的口腔，牙齒咬開豆角時，豆角還帶著一絲脆度，還有豆角本身的汁水伴隨著豆粒，口感更加豐富。
這豆角串還沒吃完，太夫人就又拿起了串茄子。
那茄子的口感和豆角完全不同，茄子內芯已經完全變軟，雖然沒有豆角爽脆的口感，但是卻吸飽了醬汁，滋味比那豆角更加濃鬱、油香。
她又拿起了串平菇，那平菇不僅鎖住了自身的鮮味，本身自帶的紋路也兜住了秘製醬汁和芝麻，芝麻香氣也比之前兩串更加明顯，明明是素菜竟吃出了肉的感覺。<hr>
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說完，這穿著華貴裙裝的婦人便笑意不明地站在一旁，盯著顧楚楚瞧。
宋管事低頭附身，向那婦人行禮，「二夫人，您來了。」
顧楚楚一聽，趕緊低下頭有樣學樣，「二夫人好。」
對於趙家她多少還是有些了解，趙大老爺一家在京中做官，隻有趙二老爺和趙三老爺在這老宅生活，而現在行使管家大權正是這趙二夫人。
顧楚楚不知來者是善還是惡，雖然趙二夫人明麵沒有流露出任何惡意，但能在這種深宅大院裏站穩腳跟絕非簡單之人，自己還是謹慎些為妙。
「趕緊起來，不必拘禮。」
她起身後，便落落大方地向趙二夫人自報家門，「二夫人，我就是一在夜市做吃食買賣的，因太夫人抬愛才有幸在這兒，未來幾日還要勞煩二夫人了。」
見顧楚楚這副模樣，趙二夫人心裏多少有些驚訝，她隻聽聞對方是個農家寡婦，原以為隻是廚藝好些，並上不了什麽台麵，卻不知她竟這般有禮有節，怪不得能讓脾氣古怪的老夫人這般讚不絕口。
趙二夫人笑著朝她點點頭，「我就是好奇，我在這兒看著你做不打擾你吧。」
「二夫人哪有什麽打擾不打擾的啊！您不嫌棄我這兒油煙大，願意待在這兒看我做飯是我的榮幸。」
說完顧楚楚就已經麻利地在灶台上支好了鐵板，然後從筐裏拿出十幾串串好竹籤的蔬菜。
她還沒有正式開始，一旁的趙二夫人就看呆了。
平菇、香菇、豆角、土豆、韭菜、花菜、茄子片、玉米粒……各種蔬菜都被顧楚楚整整齊齊地串在竹籤上，她除了見過冰糖葫蘆是這樣，就沒見過其他食材能被串成這樣。
這小寡婦不會把這些個蔬菜裹層冰糖吧，那滋味想都不敢想，這老夫人老了，口味也變怪了？
隻見顧楚楚拿起刷子往燒熱的鐵板燒刷上豬油，然後將那串好的蔬菜在鐵板燒依次排好。
她又拿著刷子將蔬菜串仔仔細細地刷上了油，將刷好油的蔬菜串挨個翻麵後，她便拿鐵鏟開始按壓蔬菜串。
蔬菜的水分和高溫油脂在外力的按壓下充分融合，發出「滋啦滋啦」的聲音。
顧楚楚還沒有撒任何調料，蔬菜本身的清香就已全部被激發出來，瀰漫在整個廚房。
廚房的其他人不知不覺都停下手上的活兒，但挨著趙二夫人在場，隻能偷摸地往顧楚楚的方向瞅。
趙二夫人的雙眼也移不開那鐵板，她今日來的主要是聽宋管事跟自己講，有個小寡婦差點兒要全權負責老夫人的飲食，自己這些年從廚房採買撈了不少私房錢。
這事雖然沒成，但是聽聞這幾日這小寡婦還是會來給老夫人做頓夕食，那自己必須要看看這自己的小寡婦究竟有何本事，未來是否會成為一大威脅。
顧楚楚看蔬菜多餘的水分都在高溫中蒸發得差不多，便拿出了自己的秘製醬料，蔬菜串刷上醬料的瞬間便瞬間爆發出讓人瘋狂分泌口水的香味。
那秘製醬料是她熱油爆香蒜末後，加入黃豆醬炒香，黃豆醬她本想自己醃製的，但時間太倉促資金也不到位，便隻能在集市上先買點市售的黃豆醬將就用這。
黃豆醬炒出豆香後，再放入她之前熬製的複合醬油還有適量的糖，最後還加入了雞架熬煮出的雞湯提鮮。
太二夫人看著油脂滋潤過的蔬菜串被刷上濃重醬香的醬料，忍不住咽了咽口水。
「怎麽？你也對這丫頭做的吃食感興趣？」
太夫人突然出現將趙二夫人嚇了一下，被鐵板燒吸引的趙二夫人完全沒有注意到太夫人何時到來，趕緊低下頭，「婆母來了，怎麽也不讓人通報一聲。」
誰知太夫人根本不在乎這些，滿心滿眼的隻有顧楚楚手裏刷料的蔬菜串，擺著手道：「哪有這麽多規矩，廚房就這麽大個地兒，通報來通報去的，真是多此一舉。」
顧楚楚見太夫人來了，趕緊將蔬菜串撒上之前炒好擀細的芝麻，香味一下就比剛剛更加勾人。
顧楚楚將那十幾串蔬菜都放在一個盤子上，「太夫人，快嚐嚐我新研究出來的鐵板燒，希望合您口味。」
太夫人知道她這是在眾人麵前恪守禮數，也不好糾正，又看著她麵前的鐵板，笑眯眯道，「鐵板燒？你慣會取名的，確實形象。」
顧楚楚沖太夫人笑了笑，心裏默默感謝第一個做出鐵板燒並取出此名的人，能在現代宵夜界長青多年，自是有它的道理。
「太夫人，您直接拿著竹籤吃便是。」顧楚楚特意提醒道。
太夫人拿起一串豆角，左看看右瞧瞧說了句「你這玩意兒整得跟糖葫蘆似的。」才下口。
一口下去，濃鬱的醬汁直接填滿了她的口腔，牙齒咬開豆角時，豆角還帶著一絲脆度，還有豆角本身的汁水伴隨著豆粒，口感更加豐富。
這豆角串還沒吃完，太夫人就又拿起了串茄子。
那茄子的口感和豆角完全不同，茄子內芯已經完全變軟，雖然沒有豆角爽脆的口感，但是卻吸飽了醬汁，滋味比那豆角更加濃鬱、油香。
她又拿起了串平菇，那平菇不僅鎖住了自身的鮮味，本身自帶的紋路也兜住了秘製醬汁和芝麻，芝麻香氣也比之前兩串更加明顯，明明是素菜竟吃出了肉的感覺。<hr>
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