「婆婆,這梅漬番茄雖說現在可以吃了,但是如果府上有那冰窖存著些冰,將這梅漬番茄冰一個時辰,味道會更加開胃。」
那老太太並沒有急著品嚐這梅漬番茄,而是反問她,「你看起來好像很了解這番茄的做法?」
顧楚楚突然驚慌,大腦飛速運轉,這裏地處邊關,自己這是被懷疑成鄰國細作了?!
她那打好草稿的胡話還沒來得及說出口,突然一聲高聲打斷了廚房內兩人的對話。
「你今日怎麽這麽早就去那小寡婦那裏買酸辣湯了,我都聞到香味了!」
顧楚楚和老太太聞聲看著門口高聲的小廝,竟是那天晚上刁難自己的小廝。
可是下一秒,他直接跪下,聲音顫抖道:「太,太夫人。」
顧楚楚一驚,這老太太竟是府上的太夫人?!
第9章
原來此刻恐慌跪下、對她很是不客氣的小廝,那日本要聽從宋管事的話直接倒掉那酸辣湯,可一揭開食盒就被那湯的酸辣味給勾住了他胃裏的饞蟲。
那碗胡椒酸辣湯明明已經涼了,但他自己的雙手卻不聽使喚,端起那本該倒掉的酸辣湯就往嘴裏送。
一大口下去竟喝下去了小半碗,他咂巴著嘴,細細迴味著酸辣湯的滋味——酸和辛辣融合恰當,還帶著胡蘿蔔的迴甘和菌菇的鮮美,不愧是呈給太夫人的吃食,這滋味真是不一般。
他剛想趕緊把剩下的酸辣湯一飲而盡,就被那後來日日來買酸辣湯的小廝逮了個正著,「你又在偷吃什麽好東西!」
「你想嚇死我啊!」小廝被嚇了一大跳,拍著胸口順氣,給對方看看自己手裏的碗,「喏,酸辣湯。」
「那快給我嚐嚐!」他早就聞到了香味,剛說完就搶過對方手裏的碗往自己嘴裏送。
小廝看著他仰頭吞咽、沒有要停下來的模樣,有些急了,趕緊將他的手拿開。
可惜晚了一步,那酸辣湯已經被他一飲而盡,隻留下掛著薄薄一層湯汁的碗底。
「你怎麽全都喝完了!」看著空碗,他嗓門都不自覺得大了起來。
「嘿嘿,沒忍住。」他見對方有些生氣,自己也確實全喝完了一口沒剩,多少也有點不好意思,「你這是在哪裏買的,我明日再給你買一碗賠罪。」
一聽這話,對方這提議確實是個好法子,自己定是不能為了一口酸辣湯出現在那小寡婦麵前,便裝作不在意,「你去那夜市,尋那寡婦村來的年輕小寡婦,她就是賣這酸辣湯的。」
「啊?」他完全想不到這如此美味的吃食,竟是晦氣小寡婦做的,怕自己沾上晦氣,多少有些猶豫。
小廝見他遲疑了,連忙問他,「怎麽,你都應了,還想反悔?」
「沒有,沒有。」他心裏盤算著自己剛剛都答應了,還了這人情,就去一次應該沒什麽大問題。
那小廝後來想著自己去都去了,不如一次性多買些,還能賺點辛苦錢,便將那胡椒酸辣湯的滋味形容得天上有地下無。
一時間趙家的小廝、丫鬟,都聽聞明日他要去夜市買那光聽著就讓人直流口水的胡椒酸辣湯,紛紛下單。
從此那小廝便開啟了他的「代購」業務,一碗的分量他分成兩碗來賣,定價也比顧楚楚攤位上的低上一文錢,趙家內部薄利多銷,每日還能多賺十幾文。
隻是就在昨日晚上,出了些紕漏。
顧楚楚的胡椒酸辣湯在趙家下人內部風靡一時,喝過的人都說好,酸辣湯更是一碗難求。
而太夫人房內的丫鬟彩蝶也不以例外,接連幾日她都沒搶到,昨日終於托自己的好姐妹幫自己搶到了一碗。
她本想著服侍太夫人睡下後,躲在房間外偷喝胡椒酸辣湯的,卻不想竟驚動了太夫人。
那碗剛熱過的胡椒酸辣湯,她剛吹兩下還麽來得及入口,就看見一雙踩著蜀繡布鞋的雙腳。
那人正是太夫人。
太夫人的突然出現嚇得彩蝶一屁股跌坐在了地上,捧著湯碗的雙手不住地顫抖。
太夫人本就性情古怪、不愛說話,此時她抿著嘴盯著彩蝶許久,嚇得彩蝶下一秒就要兩眼一閉暈了過去。
可是下一秒,她並沒有暈倒,那太夫人竟然竟蹲下從她手裏接過了那碗胡椒酸辣湯。
這太夫人躺在床上本來想入睡的,卻突然鼻腔嗅到一股酸酸辣辣的香味,隻想著是府裏的丫鬟小廝偷著開小灶,自己年紀老矣,沒什麽胃口,並不想起床驚擾這幫隻是孩子年紀、食慾正旺的下人們。
卻不想那香味久久沒有從她鼻腔散去,竟讓她的肚子久違地發出「咕咕」的聲響,她才感到好奇起身查看。
這太夫人本想隻是聞一聞是何物勾起了她腸胃,卻不想剛拿近,自己的嘴巴就不受控製地喝上了一大口。
那酸辣湯入口滑嫩粘稠,湯汁從口腔順著喉嚨抵達胃部,胡椒的辛辣並不刺激,反而激活了胃部的暖意,從內而外地讓她感到舒暢。
太夫人她之前在京中也吃過不少名廚的得意菜品,甚至還入宮吃過禦膳,舌頭自然是挑剔的,但她一喝這酸辣湯便知這湯下了不少功夫。
湯汁如此粘稠卻不粘口,是那芡勾得剛剛好,但凡少一點便薄,多一點便厚。
自從趙老太師去世後,她的胃口一天不如一天,今日遇到如此合自己口味還犯饞開胃的吃食,很是意外。<hr>
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那老太太並沒有急著品嚐這梅漬番茄,而是反問她,「你看起來好像很了解這番茄的做法?」
顧楚楚突然驚慌,大腦飛速運轉,這裏地處邊關,自己這是被懷疑成鄰國細作了?!
她那打好草稿的胡話還沒來得及說出口,突然一聲高聲打斷了廚房內兩人的對話。
「你今日怎麽這麽早就去那小寡婦那裏買酸辣湯了,我都聞到香味了!」
顧楚楚和老太太聞聲看著門口高聲的小廝,竟是那天晚上刁難自己的小廝。
可是下一秒,他直接跪下,聲音顫抖道:「太,太夫人。」
顧楚楚一驚,這老太太竟是府上的太夫人?!
第9章
原來此刻恐慌跪下、對她很是不客氣的小廝,那日本要聽從宋管事的話直接倒掉那酸辣湯,可一揭開食盒就被那湯的酸辣味給勾住了他胃裏的饞蟲。
那碗胡椒酸辣湯明明已經涼了,但他自己的雙手卻不聽使喚,端起那本該倒掉的酸辣湯就往嘴裏送。
一大口下去竟喝下去了小半碗,他咂巴著嘴,細細迴味著酸辣湯的滋味——酸和辛辣融合恰當,還帶著胡蘿蔔的迴甘和菌菇的鮮美,不愧是呈給太夫人的吃食,這滋味真是不一般。
他剛想趕緊把剩下的酸辣湯一飲而盡,就被那後來日日來買酸辣湯的小廝逮了個正著,「你又在偷吃什麽好東西!」
「你想嚇死我啊!」小廝被嚇了一大跳,拍著胸口順氣,給對方看看自己手裏的碗,「喏,酸辣湯。」
「那快給我嚐嚐!」他早就聞到了香味,剛說完就搶過對方手裏的碗往自己嘴裏送。
小廝看著他仰頭吞咽、沒有要停下來的模樣,有些急了,趕緊將他的手拿開。
可惜晚了一步,那酸辣湯已經被他一飲而盡,隻留下掛著薄薄一層湯汁的碗底。
「你怎麽全都喝完了!」看著空碗,他嗓門都不自覺得大了起來。
「嘿嘿,沒忍住。」他見對方有些生氣,自己也確實全喝完了一口沒剩,多少也有點不好意思,「你這是在哪裏買的,我明日再給你買一碗賠罪。」
一聽這話,對方這提議確實是個好法子,自己定是不能為了一口酸辣湯出現在那小寡婦麵前,便裝作不在意,「你去那夜市,尋那寡婦村來的年輕小寡婦,她就是賣這酸辣湯的。」
「啊?」他完全想不到這如此美味的吃食,竟是晦氣小寡婦做的,怕自己沾上晦氣,多少有些猶豫。
小廝見他遲疑了,連忙問他,「怎麽,你都應了,還想反悔?」
「沒有,沒有。」他心裏盤算著自己剛剛都答應了,還了這人情,就去一次應該沒什麽大問題。
那小廝後來想著自己去都去了,不如一次性多買些,還能賺點辛苦錢,便將那胡椒酸辣湯的滋味形容得天上有地下無。
一時間趙家的小廝、丫鬟,都聽聞明日他要去夜市買那光聽著就讓人直流口水的胡椒酸辣湯,紛紛下單。
從此那小廝便開啟了他的「代購」業務,一碗的分量他分成兩碗來賣,定價也比顧楚楚攤位上的低上一文錢,趙家內部薄利多銷,每日還能多賺十幾文。
隻是就在昨日晚上,出了些紕漏。
顧楚楚的胡椒酸辣湯在趙家下人內部風靡一時,喝過的人都說好,酸辣湯更是一碗難求。
而太夫人房內的丫鬟彩蝶也不以例外,接連幾日她都沒搶到,昨日終於托自己的好姐妹幫自己搶到了一碗。
她本想著服侍太夫人睡下後,躲在房間外偷喝胡椒酸辣湯的,卻不想竟驚動了太夫人。
那碗剛熱過的胡椒酸辣湯,她剛吹兩下還麽來得及入口,就看見一雙踩著蜀繡布鞋的雙腳。
那人正是太夫人。
太夫人的突然出現嚇得彩蝶一屁股跌坐在了地上,捧著湯碗的雙手不住地顫抖。
太夫人本就性情古怪、不愛說話,此時她抿著嘴盯著彩蝶許久,嚇得彩蝶下一秒就要兩眼一閉暈了過去。
可是下一秒,她並沒有暈倒,那太夫人竟然竟蹲下從她手裏接過了那碗胡椒酸辣湯。
這太夫人躺在床上本來想入睡的,卻突然鼻腔嗅到一股酸酸辣辣的香味,隻想著是府裏的丫鬟小廝偷著開小灶,自己年紀老矣,沒什麽胃口,並不想起床驚擾這幫隻是孩子年紀、食慾正旺的下人們。
卻不想那香味久久沒有從她鼻腔散去,竟讓她的肚子久違地發出「咕咕」的聲響,她才感到好奇起身查看。
這太夫人本想隻是聞一聞是何物勾起了她腸胃,卻不想剛拿近,自己的嘴巴就不受控製地喝上了一大口。
那酸辣湯入口滑嫩粘稠,湯汁從口腔順著喉嚨抵達胃部,胡椒的辛辣並不刺激,反而激活了胃部的暖意,從內而外地讓她感到舒暢。
太夫人她之前在京中也吃過不少名廚的得意菜品,甚至還入宮吃過禦膳,舌頭自然是挑剔的,但她一喝這酸辣湯便知這湯下了不少功夫。
湯汁如此粘稠卻不粘口,是那芡勾得剛剛好,但凡少一點便薄,多一點便厚。
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