11 第 11 章
我在香江繼承了一家酒樓[八零] 作者：小胖柑 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嶽寶華跟上，昨天見到的孫女聰明善良，唯獨擔心的是她讀書少了些。今天早上的這一幕告訴了他，孫女在西北曠野長大，無拘無束，甚至性子很野，到了港城隻怕是會不適應吧？
到了家門口，嶽寧放下扁擔，進屋裏把水缸裏的水舀進臉盆裏，再把今天的水倒進去，轉頭跟嶽寶華說：“爺爺，您刷過牙，洗過臉了沒？”
“還沒！”
嶽寧端著臉盆出了屋子，放在外頭的一個倒扣過來的缸底上，說：“您刷牙洗臉，我做漿水麵疙瘩，咱們吃早飯。”
嶽寶華在外頭刷牙洗臉，嶽寧進去調麵糊，他們這裏一般都做漿水麵或者漿水魚魚，嶽寧嫌麻煩索性就做麵疙瘩，用漿水做麵湯。
“華叔，早晨。”
一聲粵語傳進來，嶽寧聽見爺爺的聲音：“二少爺，昨夜睡得怎麽樣？”
屋外，喬君賢靠在門口的一棵歪脖子樹上：“睡了兩三個小時，他們的小學校舍……晚上躺著可以看到星星，房梁上一排蝙蝠倒掛著，夜裏聲音不斷，我等著天微微明，就起來了，有所失也有所得，拍了幾張日出的照片，非常不錯。”
嶽寶華不好意思地說：“讓你受累了，明天迴了城裏就好了。”
“華叔，我沒這個意思，我隻是在說這裏的狀況。我很喜歡跑這些地方，去過非洲，也曾去印度走了一個月，有些地方並不比這裏好多少。看不同的民風民俗嗎？還是按照正常來，也不要催陳先生催得太緊，他們肯定已經盡力了，畢竟我們這次走的是特殊流程嗎？”
“對對，已經麻煩陳先生了。”
嶽寧走到門口：“喬先生，吃過早飯沒？”
“我起得太早了，還沒。”喬君賢說。
“我做漿水麵疙瘩，不嫌棄的話，吃一口？”嶽寧又補了一句，“我的口味比較清淡。”
喬君賢點頭：“打擾了。”
“我馬上好了，你們可以進來了。”
嶽寧先進屋，鍋蓋已經揭開，酸香的味道飄出來。
做了兩個人的份，現在分成三人份，淺淺的大半碗。
嶽寶華一起過來端了漿水麵疙瘩上炕上的板桌：“二少爺，炕上坐。”
“還是嶽小姐坐。”喬君賢發現她家裏就炕上能坐。
“您坐，別推了，推來推去，麵疙瘩都坨了。”嶽寧說。
喬君賢坐下，嶽寧轉頭拿來了辣子碗，舀了一小勺到自己碗裏：“喬先生要加點辣嗎？漿水麵是酸辣味的。”
“要。”喬君賢也舀了一勺。
“會不會太多？”嶽寧問。
他把辣油放進麵湯裏，說：“不會，我外婆家在新加坡，他們那裏也吃酸辣口的，我媽媽會做亞參叻沙，一種又酸又辣的米粉，口味也很重。”
新馬菜融合了東南亞和印度菜，口味上酸辣鹹，甚至還有怪味的醬料，嶽寧恍然：“難怪你昨天吃炒洋芋餅餅，不覺得口味重呢！”
“昨天那個炒洋芋餅餅？味道不是一般重，還好幹。”喬君賢無奈地笑了一下，低頭吃麵疙瘩，麵湯酸爽清香，味道獨特，卻不衝，很好味。
他說：“味道很好，還有股很清爽的香味。”
嶽寶華也同意，孩子確實有做廚師的天賦。
“你們已經吃上了？”李巧妹出現在門口，“福根書記讓我來請你們去吃早飯呢！”
喬君賢見到李巧妹，忙說：“謝謝，我不過去了。嶽小姐做的漿水麵疙瘩很好吃，我吃飽了。”
“我迴去跟福根書記說一聲。”李巧妹轉身要走，看見有人來，招唿，“阿發，早飯吃了嗎？”
“吃了，福根書記讓我來抓羊。”
抓羊？嶽寧一口把麵湯灌進嘴裏，跑了出去。
“福根書記讓抓羊，殺了招待貴客。”阿發走過來，“嶽寧，你幫我來挑一隻羊。”
嶽寧和他一起到羊圈，膘肥體壯的五六個月大的羔羊，吃口最好。嶽寧彎腰摸羊，羊毛覆蓋之後，羊和羊之間些許差別看不出來，隻能靠手感覺，摸到第三隻，嶽寧說：“就它了。”
阿發過來拖這隻羊出去，他用力猛了，小羊受到驚嚇，後退逃躥，阿發衝過去抓，小羊咩咩叫，大黑也叫了起來。
嶽寧一看不行，過去一把揪住了小羊，抱了起來，塞在阿發手裏。
阿發的臉皺在一起：“你不會讓我抱到小學吧？我抱不動啊！”
“真沒用。”嶽寧走出羊圈，到窗台上拿了根繩子，“過來。”
阿發抱著羊過去，嶽寧給小羊拴了繩子：“去吧！”
阿發牽著羊走，嶽寧拍了拍身上，把粘在身上的羊毛給撿了。
喬君賢出門對著裏麵說：“華叔，我先迴小學，陳先生他們應該都起了。”
撩起了袖管的嶽寶華出來：“好，我也馬上過來。”
“嶽小姐，謝謝你的招待，我先過去了。”喬君賢笑著跟嶽寧擺手。
“好。我們等一下就過來。”嶽寧也擺手。
等喬君賢走出了幾步，嶽寧看向自己的手，為什麽他擺個手都這麽有味道，自己擺手就差了那麽點意思？
嶽寧轉念，上輩子就算自己功成名就，氣度是有了，但是舉止……好吧！她是豪爽派。
她進屋，見屋裏，爺爺正在擦灶台。
上輩子，父母給她灌輸家務都是女人做的，這輩子，西北這邊也是如此。
隻有這輩子的爸爸從來沒這麽說，他們父女倆一個洗碗一個洗衣服。爸爸走了，她恢複了前世的記憶。
這輩子窮，這輩子苦，隻要爸爸在，也沒什麽。可為什麽老天給了她那麽好的爸爸，又把爸爸從她身邊搶走？
現在看見跟爸爸長得很像的爺爺，在擦灶台，嶽寧眼睛熱了。
嶽寶華見剛剛還力大無窮地抱著羊的孫女，臉上掛著淚珠，放下抹布：“寧寧，怎麽了？”
爺爺問她，嶽寧笑了：“沒什麽，看見爺爺，想起爸爸在的時候，他也是這樣洗碗。”
孩子提起誌榮，嶽寶華心頭升騰起酸楚，他伸手攬住嶽寧：“寧寧不哭了，不哭了。”
嶽寧抬手抹了臉上的眼淚：“爺爺，我去把衣服洗了。”
“我把地掃了。”
祖孫倆一個洗衣服，一個掃地。
西北缺水，嶽寧平時洗手洗菜漂衣服下來的水都積攢在外頭的水缸裏，經過一整夜的沉澱，把上層的水舀出來，用來洗衣服剛剛好，去挑水前，她已經在水裏放上堿麵把衣服泡水裏，這會兒搓洗幾把就行了。
嶽寧晾了衣服，嶽寶華拿了簸箕出來，嶽寧指著邊上的一個破舊的藤條框說：“垃圾倒筐裏，等下我去倒。”
這時一個中年男人走了過來，嶽寧叫：“有財叔，早飯吃好了？”
“吃好了。我今天托你的福，輪到放羊。”楊有財走過來說。
嶽寧幫著楊有財一起趕羊出去，楊有財還嫌棄：“放個羊，我還不會？”
等他趕著羊走了，嶽寧過去，把羊圈略微收拾了一下，拉上柵欄門。
祖孫倆往小學去，走到村小門口，一群人圍在小學門口，有人端著飯碗，有人就這麽站著，全都把腦袋探裏麵看去。
“嶽寧來了。”有人看見她，喊了出來。
一群腦袋迴了過來，兩人往前去，嶽寧看向一個端著碗的半大小子：“筷子戳進鼻孔裏了。”
那小子迴神，低頭扒拉蕎麥麵。
兩人穿過人群往裏走，進了小學操場，正在宰羊的六指阿根看見嶽寧，喊：“丫頭，過來給我搭把手，阿發這小子盡添亂，羊皮都要被他剝破了。”
李巧妹立刻說：“阿根，今天為啥要殺羊？是嶽寧的爺爺來找她迴去，才殺羊的。你這個好比，大姑娘出嫁要上大花轎了，你叫新娘子跟你一起殺羊。”
“要不，你歇著吧！”阿根叔說。
嶽寧挽起袖子，到六指阿根邊上的布袋裏拿出皮塑料布圍裙和袖套，套上圍裙和袖套，拿起尖刀：“一直搭檔的。”
嶽寧彎腰拍阿發的肩：“讓我。”
阿根叔天生六指，家裏還窮，自然娶不上媳婦，大概六七年前，他爸媽給他買了個媳婦，那個女孩子是被人拐來的，他騙過他爸媽，悄悄把人送走了。
偏遠山村陋習難改，福根書記借此開了社員大會，表揚了阿根尊重婦女意願，並且告訴所有社員，隻有舊社會才會買賣婦女，才會有白毛女。還給他評上了先進。不過背地裏，他的外號變成了六指傻根。
剛好有個去縣裏學獸醫的機會，六指阿根有殘疾又是個光棍，家裏還窮，而且還評過先進，這就是根正苗紅了，福根書記派他出去學了獸醫，大隊裏牲口家禽防疫、為家禽、牲畜治病，還有去市裏給牲口拉飼料，牲口拉出去交公，都歸他管。
嶽寧爸爸沒了，福根書記給她安排了放羊的工作，跟做獸醫的阿根叔自然的接觸多了。
阿根叔還有個屠宰的手藝，大隊裏要殺牛宰羊都會叫他，他知道嶽寧力氣大，也可憐她一個孤女，有機會就會叫上她。
一起去殺了牛羊，落得一些下水，他會分嶽寧半副肚腸，一片肝，一塊肺頭……
時間長了，免不了有嘴碎的人，說他一個光棍貪她一個小姑娘，想要哄小姑娘，阿根叔拿了殺豬刀衝到人家家裏，說他光棍一條，誰敢嚼舌根，就割了誰的舌頭。
以後有機會依舊會叫她，依舊會分她下水。
想到這可能是自己最後一次和阿根叔搭檔殺羊，嶽寧有些傷感。
羊已經放血了，嶽寧替下阿發，和六指阿根一起剝羊皮。
張麗芬看著嶽寧，隻見嶽寧嫻熟地劃開羊腿上的皮毛，尖刀環著關節骨一圈，羊腳落下，挑斷筋膜，皮肉分離。
隻當是一個在鄉間長大的土丫頭，可沒想過這個丫頭這麽野，力氣還這麽大，幸虧兒子沒娶她，兒子跟她去了港城，兩人鬧了矛盾，兒子笨嘴笨舌的，罵不過，還打不過，那日子還怎麽過？
她側頭看嶽寶華，昨天晚上那個丫頭肯定跟嶽寶華全說了，不知道他還願意帶國強去港城嗎？
嶽寶華昨天看到那破屋子，看到她身上穿的衣服，孩子的窮苦突破了他的想象，但是今天早上看到她扛著壯漢跑，一把抱起百來斤的羊，麵不改色地剝羊皮，又覺得她的日子，比自己想得要好很多。
整張羊皮被剝了下來，嶽寧站起來向嶽寶華炫耀。
帶血的羊皮後麵是孫女燦爛的笑臉，嶽寶華笑著微微搖頭，這孩子！
喬君賢舉著相機把這一幕拍下。
到了家門口，嶽寧放下扁擔，進屋裏把水缸裏的水舀進臉盆裏，再把今天的水倒進去，轉頭跟嶽寶華說：“爺爺，您刷過牙，洗過臉了沒？”
“還沒！”
嶽寧端著臉盆出了屋子，放在外頭的一個倒扣過來的缸底上，說：“您刷牙洗臉，我做漿水麵疙瘩，咱們吃早飯。”
嶽寶華在外頭刷牙洗臉，嶽寧進去調麵糊，他們這裏一般都做漿水麵或者漿水魚魚，嶽寧嫌麻煩索性就做麵疙瘩，用漿水做麵湯。
“華叔，早晨。”
一聲粵語傳進來，嶽寧聽見爺爺的聲音：“二少爺，昨夜睡得怎麽樣？”
屋外，喬君賢靠在門口的一棵歪脖子樹上：“睡了兩三個小時，他們的小學校舍……晚上躺著可以看到星星，房梁上一排蝙蝠倒掛著，夜裏聲音不斷，我等著天微微明，就起來了，有所失也有所得，拍了幾張日出的照片，非常不錯。”
嶽寶華不好意思地說：“讓你受累了，明天迴了城裏就好了。”
“華叔，我沒這個意思，我隻是在說這裏的狀況。我很喜歡跑這些地方，去過非洲，也曾去印度走了一個月，有些地方並不比這裏好多少。看不同的民風民俗嗎？還是按照正常來，也不要催陳先生催得太緊，他們肯定已經盡力了，畢竟我們這次走的是特殊流程嗎？”
“對對，已經麻煩陳先生了。”
嶽寧走到門口：“喬先生，吃過早飯沒？”
“我起得太早了，還沒。”喬君賢說。
“我做漿水麵疙瘩，不嫌棄的話，吃一口？”嶽寧又補了一句，“我的口味比較清淡。”
喬君賢點頭：“打擾了。”
“我馬上好了，你們可以進來了。”
嶽寧先進屋，鍋蓋已經揭開，酸香的味道飄出來。
做了兩個人的份，現在分成三人份，淺淺的大半碗。
嶽寶華一起過來端了漿水麵疙瘩上炕上的板桌：“二少爺，炕上坐。”
“還是嶽小姐坐。”喬君賢發現她家裏就炕上能坐。
“您坐，別推了，推來推去，麵疙瘩都坨了。”嶽寧說。
喬君賢坐下，嶽寧轉頭拿來了辣子碗，舀了一小勺到自己碗裏：“喬先生要加點辣嗎？漿水麵是酸辣味的。”
“要。”喬君賢也舀了一勺。
“會不會太多？”嶽寧問。
他把辣油放進麵湯裏，說：“不會，我外婆家在新加坡，他們那裏也吃酸辣口的，我媽媽會做亞參叻沙，一種又酸又辣的米粉，口味也很重。”
新馬菜融合了東南亞和印度菜，口味上酸辣鹹，甚至還有怪味的醬料，嶽寧恍然：“難怪你昨天吃炒洋芋餅餅，不覺得口味重呢！”
“昨天那個炒洋芋餅餅？味道不是一般重，還好幹。”喬君賢無奈地笑了一下，低頭吃麵疙瘩，麵湯酸爽清香，味道獨特，卻不衝，很好味。
他說：“味道很好，還有股很清爽的香味。”
嶽寶華也同意，孩子確實有做廚師的天賦。
“你們已經吃上了？”李巧妹出現在門口，“福根書記讓我來請你們去吃早飯呢！”
喬君賢見到李巧妹，忙說：“謝謝，我不過去了。嶽小姐做的漿水麵疙瘩很好吃，我吃飽了。”
“我迴去跟福根書記說一聲。”李巧妹轉身要走，看見有人來，招唿，“阿發，早飯吃了嗎？”
“吃了，福根書記讓我來抓羊。”
抓羊？嶽寧一口把麵湯灌進嘴裏，跑了出去。
“福根書記讓抓羊，殺了招待貴客。”阿發走過來，“嶽寧，你幫我來挑一隻羊。”
嶽寧和他一起到羊圈，膘肥體壯的五六個月大的羔羊，吃口最好。嶽寧彎腰摸羊，羊毛覆蓋之後，羊和羊之間些許差別看不出來，隻能靠手感覺，摸到第三隻，嶽寧說：“就它了。”
阿發過來拖這隻羊出去，他用力猛了，小羊受到驚嚇，後退逃躥，阿發衝過去抓，小羊咩咩叫，大黑也叫了起來。
嶽寧一看不行，過去一把揪住了小羊，抱了起來，塞在阿發手裏。
阿發的臉皺在一起：“你不會讓我抱到小學吧？我抱不動啊！”
“真沒用。”嶽寧走出羊圈，到窗台上拿了根繩子，“過來。”
阿發抱著羊過去，嶽寧給小羊拴了繩子：“去吧！”
阿發牽著羊走，嶽寧拍了拍身上，把粘在身上的羊毛給撿了。
喬君賢出門對著裏麵說：“華叔，我先迴小學，陳先生他們應該都起了。”
撩起了袖管的嶽寶華出來：“好，我也馬上過來。”
“嶽小姐，謝謝你的招待，我先過去了。”喬君賢笑著跟嶽寧擺手。
“好。我們等一下就過來。”嶽寧也擺手。
等喬君賢走出了幾步，嶽寧看向自己的手，為什麽他擺個手都這麽有味道，自己擺手就差了那麽點意思？
嶽寧轉念，上輩子就算自己功成名就，氣度是有了，但是舉止……好吧！她是豪爽派。
她進屋，見屋裏，爺爺正在擦灶台。
上輩子，父母給她灌輸家務都是女人做的，這輩子，西北這邊也是如此。
隻有這輩子的爸爸從來沒這麽說，他們父女倆一個洗碗一個洗衣服。爸爸走了，她恢複了前世的記憶。
這輩子窮，這輩子苦，隻要爸爸在，也沒什麽。可為什麽老天給了她那麽好的爸爸，又把爸爸從她身邊搶走？
現在看見跟爸爸長得很像的爺爺，在擦灶台，嶽寧眼睛熱了。
嶽寶華見剛剛還力大無窮地抱著羊的孫女，臉上掛著淚珠，放下抹布：“寧寧，怎麽了？”
爺爺問她，嶽寧笑了：“沒什麽，看見爺爺，想起爸爸在的時候，他也是這樣洗碗。”
孩子提起誌榮，嶽寶華心頭升騰起酸楚，他伸手攬住嶽寧：“寧寧不哭了，不哭了。”
嶽寧抬手抹了臉上的眼淚：“爺爺，我去把衣服洗了。”
“我把地掃了。”
祖孫倆一個洗衣服，一個掃地。
西北缺水，嶽寧平時洗手洗菜漂衣服下來的水都積攢在外頭的水缸裏，經過一整夜的沉澱，把上層的水舀出來，用來洗衣服剛剛好，去挑水前，她已經在水裏放上堿麵把衣服泡水裏，這會兒搓洗幾把就行了。
嶽寧晾了衣服，嶽寶華拿了簸箕出來，嶽寧指著邊上的一個破舊的藤條框說：“垃圾倒筐裏，等下我去倒。”
這時一個中年男人走了過來，嶽寧叫：“有財叔，早飯吃好了？”
“吃好了。我今天托你的福，輪到放羊。”楊有財走過來說。
嶽寧幫著楊有財一起趕羊出去，楊有財還嫌棄：“放個羊，我還不會？”
等他趕著羊走了，嶽寧過去，把羊圈略微收拾了一下，拉上柵欄門。
祖孫倆往小學去，走到村小門口，一群人圍在小學門口，有人端著飯碗，有人就這麽站著，全都把腦袋探裏麵看去。
“嶽寧來了。”有人看見她，喊了出來。
一群腦袋迴了過來，兩人往前去，嶽寧看向一個端著碗的半大小子：“筷子戳進鼻孔裏了。”
那小子迴神，低頭扒拉蕎麥麵。
兩人穿過人群往裏走，進了小學操場，正在宰羊的六指阿根看見嶽寧，喊：“丫頭，過來給我搭把手，阿發這小子盡添亂，羊皮都要被他剝破了。”
李巧妹立刻說：“阿根，今天為啥要殺羊？是嶽寧的爺爺來找她迴去，才殺羊的。你這個好比，大姑娘出嫁要上大花轎了，你叫新娘子跟你一起殺羊。”
“要不，你歇著吧！”阿根叔說。
嶽寧挽起袖子，到六指阿根邊上的布袋裏拿出皮塑料布圍裙和袖套，套上圍裙和袖套，拿起尖刀：“一直搭檔的。”
嶽寧彎腰拍阿發的肩：“讓我。”
阿根叔天生六指，家裏還窮，自然娶不上媳婦，大概六七年前，他爸媽給他買了個媳婦，那個女孩子是被人拐來的，他騙過他爸媽，悄悄把人送走了。
偏遠山村陋習難改，福根書記借此開了社員大會，表揚了阿根尊重婦女意願，並且告訴所有社員，隻有舊社會才會買賣婦女，才會有白毛女。還給他評上了先進。不過背地裏，他的外號變成了六指傻根。
剛好有個去縣裏學獸醫的機會，六指阿根有殘疾又是個光棍，家裏還窮，而且還評過先進，這就是根正苗紅了，福根書記派他出去學了獸醫，大隊裏牲口家禽防疫、為家禽、牲畜治病，還有去市裏給牲口拉飼料，牲口拉出去交公，都歸他管。
嶽寧爸爸沒了，福根書記給她安排了放羊的工作，跟做獸醫的阿根叔自然的接觸多了。
阿根叔還有個屠宰的手藝，大隊裏要殺牛宰羊都會叫他，他知道嶽寧力氣大，也可憐她一個孤女，有機會就會叫上她。
一起去殺了牛羊，落得一些下水，他會分嶽寧半副肚腸，一片肝，一塊肺頭……
時間長了，免不了有嘴碎的人，說他一個光棍貪她一個小姑娘，想要哄小姑娘，阿根叔拿了殺豬刀衝到人家家裏，說他光棍一條，誰敢嚼舌根，就割了誰的舌頭。
以後有機會依舊會叫她，依舊會分她下水。
想到這可能是自己最後一次和阿根叔搭檔殺羊，嶽寧有些傷感。
羊已經放血了，嶽寧替下阿發，和六指阿根一起剝羊皮。
張麗芬看著嶽寧，隻見嶽寧嫻熟地劃開羊腿上的皮毛，尖刀環著關節骨一圈，羊腳落下，挑斷筋膜，皮肉分離。
隻當是一個在鄉間長大的土丫頭，可沒想過這個丫頭這麽野，力氣還這麽大，幸虧兒子沒娶她，兒子跟她去了港城，兩人鬧了矛盾，兒子笨嘴笨舌的，罵不過，還打不過，那日子還怎麽過？
她側頭看嶽寶華，昨天晚上那個丫頭肯定跟嶽寶華全說了，不知道他還願意帶國強去港城嗎？
嶽寶華昨天看到那破屋子，看到她身上穿的衣服，孩子的窮苦突破了他的想象，但是今天早上看到她扛著壯漢跑，一把抱起百來斤的羊，麵不改色地剝羊皮，又覺得她的日子，比自己想得要好很多。
整張羊皮被剝了下來，嶽寧站起來向嶽寶華炫耀。
帶血的羊皮後麵是孫女燦爛的笑臉，嶽寶華笑著微微搖頭，這孩子！
喬君賢舉著相機把這一幕拍下。