魏嬤嬤帶著一幫丫鬟婆子,敲開大廚房的門。


    煙霧繚繞的廚房中,廚娘們各自忙著手中的活,根本沒發現魏嬤嬤幾人站在門口。


    魏嬤嬤揚聲宣布:“所有人放下手中的活計,去主母院子集合!”


    眾人被嚇了一跳,隨即有人認出魏嬤嬤是主母身邊的管事,大廚房到處都是窸窸窣窣的議論聲。


    明眼人都能看出魏嬤嬤的臉色不好,廚娘們惴惴不安到了極點。


    主母問話整個大廚房,多半是要問責了。


    負責傳菜的小丫鬟想到剛傳上去的那條魚,臉色更是煞白一片。


    尤大娘子站出來,套近乎地往魏嬤嬤手裏塞了一個荷包,“魏嬤嬤,主母這是有什麽指示?”


    魏嬤嬤居高臨下地看了尤大娘子一眼,主母要收拾人,誰敢為了這點蠅頭小利觸黴頭。


    荷包被她當著眾人麵推了迴來,尤大娘子捏著荷包,臉上訕訕的。


    魏嬤嬤嗬斥:“聽話照辦,哪那麽多話!”


    灶台下的火還在燒。主子們的飯菜已經上完了,現在正煮著國公府下人們的大鍋飯。


    廚娘們照做也不是,不做也不是,為難地看向曾經的廚娘管事娘子,劉秀秀。


    李秀秀擦了擦手,身邊商量道:“主子們的菜都已經上過了,下人們的大鍋飯還沒出,魏嬤嬤您看,要不留四個看火的婆子。”


    魏嬤嬤認得李秀秀,廚房的管事娘子。


    她的話有三分道理,且主母問話帶幾個負責人就夠了,耽誤了整個國公府的大鍋飯,又會惹出一番是非。


    魏嬤嬤:“行,就按你說的辦。留四個看火的婆子。剩下所有人跟我去夫人那裏複命。”


    尤大娘子瞪著李秀秀,要她這個時候跳出來出風頭!


    一眾婆子丫鬟浩浩蕩蕩來到主母院子裏,就見徐慧端坐在屋簷下,身邊左右跟著兩個丫鬟。


    大廚房的一眾婆子、丫鬟平日裏根本沒有得見主母的機會,齊齊壓低腦袋,大氣都不敢出。


    魏嬤嬤上前交代道:“迴稟主母,大廚房的廚娘、丫鬟除了四個看火婆子,盡數帶到。”


    徐慧:“廚房管事婆子,上前迴話。”


    尤大娘子心裏已經在暗罵倒黴。


    她才剛走馬上任,怎麽就遇到了主母問話。


    且她還不知道發生了什麽,等下該如何應對?


    縱使腦子裏已經亂作一團漿糊,尤大娘子依舊上前,規規矩矩向徐慧行禮,“問夫人安,奴婢是廚房管事娘子尤芹芳。”


    徐慧皺眉道:“我記得大廚房的管事娘子姓李,她人在哪裏,上前應答!”


    李秀秀從隊伍的最後擠上前來,“奴婢李秀秀,曾是大廚房的管事娘子。”


    李秀秀一句曾是,讓被晾在那的尤芹芳更加不自在。


    徐慧:“說說看吧,今日廚房出了什麽問題。”


    徐慧這話問得刁鑽,迴答的人稍不注意就會跳進陷阱。


    大廚房捅出這麽大的簍子,若李秀秀迴答不知,那她這個廚房管事就是玩忽職守。


    若是李秀秀迴答知道,是讓主人們等到飯菜都涼了,那她就是無事生非、惡奴欺主。


    李秀秀躊躇道:“奴婢猜想應當是今日二少奶奶實行的新策出了問題,不過奴婢今日已經被調去燒火了,具體大廚房出了什麽問題,夫人可以問尤芹芳尤大娘子。”


    李秀秀一番話裏包含了不少信息。


    徐慧:“魏嬤嬤,有沒有那麽一迴事?”


    魏嬤嬤點頭道:“確有其事。”


    她先前派人去廚房盯著,隻是國公爺中午迴來的突然,魏嬤嬤還沒來得及向她匯報寧嘉善在廚房的最新舉措。


    從李秀秀剛才的迴答看,寧嘉善做了兩件事。


    一是撤換了廚房管事。


    二是實行了所謂新規。


    今日大廚房鬧出這麽大的烏龍,不知是與上述哪件事有關。


    亦或者和兩者都有關係。


    徐慧眯著眼,盯著麵前不卑不亢的李秀秀,以及一邊正慌張失措的尤芹芳。


    徐慧:“尤芹芳,你來迴答。今日廚房到底怎麽迴事。”


    尤芹芳在慌亂中開始口不擇言:“我是今日被二少奶奶選中,接替了原來的管事李秀秀。廚房的一眾娘子們不服氣,給我使絆子,這才耽誤了主子們的正事。”


    廚娘子中有嘴快的娘子道:“她撒謊,根本沒有的事!”


    徐慧一眼撇去,對方嚇得低頭不敢再說話。


    徐慧:“剛才插嘴的廚娘,你上前來說,我要的不是推卸責任,而是需要有人告訴我,今日廚房子嘉善去過之後,到底發生了什麽。”


    那婆子大著膽子迴答道:“二少奶奶上午來廚房,宣布了兩件事情。


    一是撤了李秀秀管事娘子的位置,派她去燒火,尤芹芳上任。


    二是宣布廚房新規矩。今後廚房葷素一律分開煮。為了防止串味,切過蔥薑蒜的廚具、砧板都要分開用。


    大廚房一共六口灶,因為二少奶奶的新規矩,全亂套的。


    霍師傅今日的招牌寶塔肉,要上鍋反複蒸煮。依照原來的規矩,寶塔肉蒸三遍,同時可以蒸魚、蛤蜊蒸蛋這類清淡口的菜。


    現在全部不允許。


    所有的菜都隻能排隊等著。


    若按照二少奶奶定的規矩,大廚房至少還要再起四口灶。”


    廚娘的迴答讓徐慧眉頭緊鎖。


    大廚房的灶口豈是說添就能添的,那是進宅之前就定好的,位置擺放都是有定量與規矩的,豈可僭越。


    麵前的局麵讓徐慧有些頭疼。


    現在擺在她麵前隻有兩條路,一是繼續支持寧嘉善,執行她所謂的新規。


    這樣的話廚房要大動幹戈,至少會影響國公府上下吃飯半個月。


    二是廢棄寧嘉善的新規,讓廚房迴到原位。


    徐慧揉了揉眉心,再睜眼的時候已經有了決斷。


    她盯著尤芹芳道:“好你個刁奴,竟敢推卸責任!來人,給我拖下去掌嘴二十!”


    尤芹芳被魏嬤嬤帶人堵住嘴,拖了下去。


    大廚房一眾廚娘們期望地看著徐慧,她這個主母不好寒了眾人的心。


    徐慧:“嘉善到底沒有管家的經驗,大廚房關係到國公府上下人的肚子,即便要實施新規,也要慢慢來,怎可一口吃個胖子。


    李秀秀恢複廚房管事娘子的位置,今日負責蒸魚的丫鬟,罰——”


    徐慧本想罰俸半個月,隨即想到這事責任大頭在寧嘉善,若罰得太重,容易在下人心中滋生不滿。


    “罰俸一百文。”

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