第186章 方便麵
穿到古代，我卻實現了躺平 作者：南塘九曲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵對這些人，柳言錫就不再掩飾了 ，語氣也有些得意：
“是我妹妹特意給我準備的，你們買不到！”
惹來了眾多怨念的眼神。
還有臉皮比較厚的繼續糾纏：“言錫，能讓咱妹妹。。”
又很快在柳言錫的死亡視線中改了口：“不，令妹！令妹也給我做一份嗎？我用銀子買！”
就算這樣，柳言錫也沒有輕易答應，迴家告訴了柳南嘉白天的事。
柳南嘉聽著也有點後怕，自己搞出的這個自熱飯動靜是有點大了，居然引來了縣令，還好秦縣令是個平易近人的，要是換個人，不是沒可能直接把柳言錫趕出去。
所以那些想要買的同窗，柳南嘉也一個都沒答應。
想想考試途中，一群考生全盯著“呲呲”冒熱氣的飯盒等著吃飯，算了算了，柳南嘉不太想看到那個畫麵。
結果就是第二天，柳言錫自己也沒有熱飯可以吃了，帶的就是普通的三明治。
“咦，你今天怎麽沒有帶那個神奇的飯盒了？”
柳言錫差點被噎住，秦縣令怎麽又溜達到他這兒了？
“迴縣令，昨日鬧出的動靜有些大，草民怕影響到其他考生，以後就不帶了。”
“沒關係，你帶就是，要是這點聲音就影響到了，那就算這次考上了，也走不了多遠。”
沒看到神奇的飯盒，秦縣令說完就走了。
柳言錫懷疑自己是不是看錯了，他好像從縣令的背影中看出了失望的意思？
“那明天還帶嗎？”柳言錫有些拿不定主意了。
“帶唄！人家縣令都那樣說了，明顯不是怪罪你的意思。”
於是接下來的三場柳言錫又吃上了香噴噴的熱飯，他在整個考場也出名了。
“就那個！縣令天天找他吃飯的那個！”
還有些傳得更離譜的，柳言錫也很無奈。
不過他考試這幾天確實是吃得很不錯，不像有些，整個考下來都輕了一兩斤。
考完試，柳南嘉還又做了一個飯盒，和幾個發熱包，讓柳言錫送給秦縣令，因為感覺他對這個實在是太好奇了。
果然，一向不收禮的秦縣令聽到是這東西，就欣然收下了。
這次有時間，還拉著柳言錫又問了半天。
等柳言錫迴到家，發現柳南嘉又在廚房裏搗鼓什麽。
“南嘉，我都考完了，你還在做什麽？”
“在給你府試的時候準備吃的。”
“府試不是還早嗎？而且你就對我這麽有信心？這次能考上？”柳言錫心裏暖暖的。
“那當然啦，你是我哥哎。時間是還早，但我得先試試能不能弄出來呀，等我做出來你就知道了！”
柳南嘉想做的，正是方便麵。
自熱飯雖然好，但是也有聲音大和危險兩個缺點。
這會兒的基礎教育遠遠比不上後世，又不能弄個文字說明，很容易有操作不當的情況出現。
送給秦縣令的那幾個，也是讓柳言錫強調了好幾遍注意事項的。
所以柳南嘉就放棄了推廣自熱飯這一念頭。
方便麵就合適多了，熱水一衝泡就可以。
而且到了府試，就不是在長寧縣了，而是要到上次柳南嘉她們去過的臨泉。
到時要連考四天，最後一場是連續兩天，還需要在考場裏住一晚。
至少要在裏麵吃4頓飯，方便麵能存放的時間更長，也更方便攜帶。
柳南嘉自己在家裏試了幾次都不太滿意，就找到了現在“金柳記”的大廚巧姐。
她現在也是有幫手的人了，不用非得自己研究。
巧姐一聽，對柳南嘉描述的這個隻用熱水衝泡就能吃的麵很感興趣。
她聽了柳南嘉的失敗經驗，“東家，你是說，把做好的麵條放進油鍋裏炸，但總是炸不熟？”
“是啊，我一開始以為是我做出來的麵太粗了，但是後來試了細的也不行。”
柳南嘉就是卡到這裏了，油溫太低裏麵不熟，油溫太高就炸成膨化食品了，根本不是麵條的樣子。
“要不，咱試試先把麵條煮熟再炸呢？”
“是哦，我怎麽沒想到！”
柳南嘉恍然大悟，這樣一試果然就行了。
隻是還是弄不成她以前看過的規規整整的樣子。
麵條得分散開，不然裏麵的也不容易熟，但這樣占的體積就很大，不是很方便攜帶。
就在兩個人一籌莫展的時候，柳南嘉突然想起了一個差別。
以前看到的方便麵都是彎曲的，現在她們做出來的是直的。
‘原來方便麵做成彎的不是為了好看，是真的有用啊！’
最後摸索下來，在麵條還是麵片的時候，就疊成彎曲狀，然後切成細細的麵條，在蒸鍋上蒸熟，這樣能保持形狀不散。
再把蒸好的麵整塊放進油鍋裏炸，瀝幹冷卻後，就和柳南嘉以前看過的方便麵很像了！
最後配上各種口味的醬料，方便麵就做成了！
隻是這時候的密封條件不如後世，沒有各種塑料袋可以用，保存時間還是比不上，但是放個十天半個月是沒問題的。
當天晚上，柳家的其他人又見識到了一種神奇的食物，都嘖嘖稱奇。
“哥，到時候考試就給你帶這個，怎麽樣？”
“沒問題！別說考四天了，有這東西吃，考十天都可以！”
“得了吧，你可別說大話，真讓你連著吃十天，還不吃吐了。”柳南嘉瞥了他一眼。
柳言錫嘿嘿笑，這又是妹妹專門為他準備的，當然要誇誇啦。
縣試的流程相比來說比較簡單，在縣裏改完試卷就可以直接出成績了。
有柳南嘉研究方便麵的這幾天，很快就到張榜的時間了。
大清早，縣衙門口就被圍得水泄不通。
“別擠別擠，我的鞋都被踩掉了！”
柳南嘉在外圍也是直歎氣，“不然咱們等會兒再來吧，也不急在這一時。”
“小姐，我去就好，你們在這兒等著。”
說完劉大有就擠了進去。
“哎，哎！那劉叔你小心點！”
劉家這幾口人適應了這裏的生活之後，柳南嘉就給他們安排了一個新的任務——“學識字”。
不識字實在是太不方便了，比如留個便條都看不明白。
或是以後誰來遞個帖子，劉叔作為門房都不知道是誰。
特別劉小剛，作為柳言錫的書童，不識字就更不行了。
所以平時沒事的時候，就讓宋辰教教他們。
這一段時間也有了點成果，至少家裏每個人的名字都會了。
“是我妹妹特意給我準備的，你們買不到！”
惹來了眾多怨念的眼神。
還有臉皮比較厚的繼續糾纏：“言錫，能讓咱妹妹。。”
又很快在柳言錫的死亡視線中改了口：“不，令妹！令妹也給我做一份嗎？我用銀子買！”
就算這樣，柳言錫也沒有輕易答應，迴家告訴了柳南嘉白天的事。
柳南嘉聽著也有點後怕，自己搞出的這個自熱飯動靜是有點大了，居然引來了縣令，還好秦縣令是個平易近人的，要是換個人，不是沒可能直接把柳言錫趕出去。
所以那些想要買的同窗，柳南嘉也一個都沒答應。
想想考試途中，一群考生全盯著“呲呲”冒熱氣的飯盒等著吃飯，算了算了，柳南嘉不太想看到那個畫麵。
結果就是第二天，柳言錫自己也沒有熱飯可以吃了，帶的就是普通的三明治。
“咦，你今天怎麽沒有帶那個神奇的飯盒了？”
柳言錫差點被噎住，秦縣令怎麽又溜達到他這兒了？
“迴縣令，昨日鬧出的動靜有些大，草民怕影響到其他考生，以後就不帶了。”
“沒關係，你帶就是，要是這點聲音就影響到了，那就算這次考上了，也走不了多遠。”
沒看到神奇的飯盒，秦縣令說完就走了。
柳言錫懷疑自己是不是看錯了，他好像從縣令的背影中看出了失望的意思？
“那明天還帶嗎？”柳言錫有些拿不定主意了。
“帶唄！人家縣令都那樣說了，明顯不是怪罪你的意思。”
於是接下來的三場柳言錫又吃上了香噴噴的熱飯，他在整個考場也出名了。
“就那個！縣令天天找他吃飯的那個！”
還有些傳得更離譜的，柳言錫也很無奈。
不過他考試這幾天確實是吃得很不錯，不像有些，整個考下來都輕了一兩斤。
考完試，柳南嘉還又做了一個飯盒，和幾個發熱包，讓柳言錫送給秦縣令，因為感覺他對這個實在是太好奇了。
果然，一向不收禮的秦縣令聽到是這東西，就欣然收下了。
這次有時間，還拉著柳言錫又問了半天。
等柳言錫迴到家，發現柳南嘉又在廚房裏搗鼓什麽。
“南嘉，我都考完了，你還在做什麽？”
“在給你府試的時候準備吃的。”
“府試不是還早嗎？而且你就對我這麽有信心？這次能考上？”柳言錫心裏暖暖的。
“那當然啦，你是我哥哎。時間是還早，但我得先試試能不能弄出來呀，等我做出來你就知道了！”
柳南嘉想做的，正是方便麵。
自熱飯雖然好，但是也有聲音大和危險兩個缺點。
這會兒的基礎教育遠遠比不上後世，又不能弄個文字說明，很容易有操作不當的情況出現。
送給秦縣令的那幾個，也是讓柳言錫強調了好幾遍注意事項的。
所以柳南嘉就放棄了推廣自熱飯這一念頭。
方便麵就合適多了，熱水一衝泡就可以。
而且到了府試，就不是在長寧縣了，而是要到上次柳南嘉她們去過的臨泉。
到時要連考四天，最後一場是連續兩天，還需要在考場裏住一晚。
至少要在裏麵吃4頓飯，方便麵能存放的時間更長，也更方便攜帶。
柳南嘉自己在家裏試了幾次都不太滿意，就找到了現在“金柳記”的大廚巧姐。
她現在也是有幫手的人了，不用非得自己研究。
巧姐一聽，對柳南嘉描述的這個隻用熱水衝泡就能吃的麵很感興趣。
她聽了柳南嘉的失敗經驗，“東家，你是說，把做好的麵條放進油鍋裏炸，但總是炸不熟？”
“是啊，我一開始以為是我做出來的麵太粗了，但是後來試了細的也不行。”
柳南嘉就是卡到這裏了，油溫太低裏麵不熟，油溫太高就炸成膨化食品了，根本不是麵條的樣子。
“要不，咱試試先把麵條煮熟再炸呢？”
“是哦，我怎麽沒想到！”
柳南嘉恍然大悟，這樣一試果然就行了。
隻是還是弄不成她以前看過的規規整整的樣子。
麵條得分散開，不然裏麵的也不容易熟，但這樣占的體積就很大，不是很方便攜帶。
就在兩個人一籌莫展的時候，柳南嘉突然想起了一個差別。
以前看到的方便麵都是彎曲的，現在她們做出來的是直的。
‘原來方便麵做成彎的不是為了好看，是真的有用啊！’
最後摸索下來，在麵條還是麵片的時候，就疊成彎曲狀，然後切成細細的麵條，在蒸鍋上蒸熟，這樣能保持形狀不散。
再把蒸好的麵整塊放進油鍋裏炸，瀝幹冷卻後，就和柳南嘉以前看過的方便麵很像了！
最後配上各種口味的醬料，方便麵就做成了！
隻是這時候的密封條件不如後世，沒有各種塑料袋可以用，保存時間還是比不上，但是放個十天半個月是沒問題的。
當天晚上，柳家的其他人又見識到了一種神奇的食物，都嘖嘖稱奇。
“哥，到時候考試就給你帶這個，怎麽樣？”
“沒問題！別說考四天了，有這東西吃，考十天都可以！”
“得了吧，你可別說大話，真讓你連著吃十天，還不吃吐了。”柳南嘉瞥了他一眼。
柳言錫嘿嘿笑，這又是妹妹專門為他準備的，當然要誇誇啦。
縣試的流程相比來說比較簡單，在縣裏改完試卷就可以直接出成績了。
有柳南嘉研究方便麵的這幾天，很快就到張榜的時間了。
大清早，縣衙門口就被圍得水泄不通。
“別擠別擠，我的鞋都被踩掉了！”
柳南嘉在外圍也是直歎氣，“不然咱們等會兒再來吧，也不急在這一時。”
“小姐，我去就好，你們在這兒等著。”
說完劉大有就擠了進去。
“哎，哎！那劉叔你小心點！”
劉家這幾口人適應了這裏的生活之後，柳南嘉就給他們安排了一個新的任務——“學識字”。
不識字實在是太不方便了，比如留個便條都看不明白。
或是以後誰來遞個帖子，劉叔作為門房都不知道是誰。
特別劉小剛，作為柳言錫的書童，不識字就更不行了。
所以平時沒事的時候，就讓宋辰教教他們。
這一段時間也有了點成果，至少家裏每個人的名字都會了。