第148章 做板栗糕
穿越六零：養娃創業走上人生巔峰 作者：雲雲蕉下客 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“板栗糕就是用你們昨晚吃的板栗做的，好不好吃一會兒你們就知道了。”林微微耐心地跟倆兒子解釋道。
“娘，爹說給你留了早飯。”大寶見娘起來了，趕緊完成爹的交待。
“嗯，你們吃了嗎？”雖然心裏知道兒子們肯定吃了，但她得找點話來說說緩解緩解自己的尷尬。
“我們吃了。”大寶如實迴答著。
“沒娘做的好吃。”二寶也跟著附和，小嘴撅了撅，對早飯有點不太滿意！
她沒起來，早飯估計是顧明華去食堂打的，自然是沒有家裏做的好吃。
“你們玩吧，一會娘給你們做板栗糕吃。”
“板栗糕好吃嗎？”大寶好奇地問道。
二寶雖然沒說話，但也用疑惑的眼神看著她。
林微微心裏覺得有點內疚。
板栗糕其實並不難做，老家那邊山上也有板栗，隻是她竟然從來沒給兒子們做過，倒是她這個當娘的不對了。
“板栗糕就是用你們昨晚吃的板栗做的，好不好吃一會兒你們就知道了。”林微微耐心地跟倆兒子解釋道。
她決定今天要好好露一手，讓孩子們嚐嚐這道美味的點心。
大寶二寶聽了紛紛在心裏想到，用板栗做的呀，板栗那麽好吃，板栗糕肯定也好吃。
林微微快速的吃了早餐，然後便開始做板栗糕。
昨天剝好的板栗還剩下一些，但做板栗糕肯定是不夠的，她便拿出工具又剝了一些。
剝好上午板栗焯一下水把外麵的那層皮去掉，然後上鍋蒸五十分鍾。
蒸熟後的板栗被放入碗中，用擀麵杖輕輕搗成細膩的泥狀。
然後在板栗泥裏加入適量的白糖和奶粉，充分攪拌均勻後倒入模具中按壓成型即可。
這模具是林微微在老家的時候讓林父和她三哥做的，還在上麵雕刻了簡單的花紋。
壓製出的板栗糕外形精巧別致，令人眼前一亮。
其口感更是軟糯香甜，栗香撲鼻，還伴隨著一絲絲淡淡的奶香味，讓人嚐過一塊便欲罷不能。
她將糕點裝盤，端到孩子們麵前。
“快來嚐嚐吧！”她微笑著說道。
大寶和二寶迫不及待地拿起一塊，咬了一口。
“嗯，真好吃！”大寶嘴裏含著糕點，含糊不清地讚歎著。
二寶也連連點頭，表示非常滿意。
毫無懸念地，板栗糕成功征服了大寶二寶的味蕾，獲得他們倆的一致喜愛。
眼看著就要到午飯時間了，林微微擔心孩子們吃得太飽待會兒吃不下正餐，所以每個人隻分到了兩塊。
當然了，她也沒忘裝了一盤板栗糕送去了隔壁。
葛秀英接過盤子後，湊近聞了聞，那股香甜味瞬間鑽進鼻腔，光是聞到味道就能想象出它的美味。
這股濃鬱的板栗香氣之中似乎還夾雜著一絲淡淡的奶香，想來好東西沒少放。
葛秀英不禁再次感歎道：“微微妹子可真是大方啊！”
她拿著盤子迴屋後，心裏琢磨著等中午的時候把這些板栗糕分給兒子們嚐嚐，當然也不能忘了留給老趙一些。
而另一邊，林微微迴到家後，就開始著手準備午餐了。
中午就不再用板栗作為食材了，雖然板栗確實很美味，但凡事都要適可而止，如果食用過量反而可能對身體不利。
畢竟，她已經在空間裏成功種下了板栗樹的樹苗，想來以後家裏是不缺板栗吃的。
翌日，葛秀英上門來問板栗糕的做法。
林微微覺得也沒什麽好瞞的，直接將做法告訴了她。
然而，令林微微沒想到的是，第二天葛秀英居然再次登門，麵露難色地詢問能否將板栗糕的製作方法傳授給他人。
“嫂子，這是怎麽迴事兒啊？”林微微知道秀英嫂子不是那種不靠譜的人。
這板栗糕的做法昨天才教給她，怎麽就有別的人要學了。
葛秀英咬了咬嘴唇，無奈地解釋道：“還不是怪我家老趙，我昨個學了方法做了點板栗糕，他到處嘚瑟嚷嚷得團裏的人各個都知道了，今天就有其他嫂子找上門來了。”
都是一個家屬院的，抬頭不見低頭見，她是拒絕也不是不拒絕也不是。
弄得她好沒臉。
“微微妹子，不好意思，實在是給你添麻煩了！”
林微微一聽就笑了，沒想到這趙團長竟然是這樣性子的人。
“嫂子你告訴他們就是了。”
葛秀英還有點猶豫，“這可是你的獨家秘方啊……”
“這有什麽秘方不秘方的，好多人都會。”林微微不在意道。
她覺得一個簡簡單單的板栗糕而已，根本算不上什麽秘方。
畢竟她手頭真正的秘方可多著呢，還真不差這一個兩個的。
聽到林微微這樣說，葛秀英心中的一塊大石頭總算是落了地。
還好妹子不介意，否則她都不知道該如何收場了。
這個老趙，淨會惹麻煩，等迴來她一定跟他好好說道說道。
接下來的幾天裏，家屬院裏不時地彌漫著一股誘人的板栗糕香氣，讓路過的人們忍不住垂涎三尺。
當然，也不是每家都能有條件拿出奶粉和白糖出來做的，所以能真正做出板栗糕的隻是一部分人家。
“娘，爹說給你留了早飯。”大寶見娘起來了，趕緊完成爹的交待。
“嗯，你們吃了嗎？”雖然心裏知道兒子們肯定吃了，但她得找點話來說說緩解緩解自己的尷尬。
“我們吃了。”大寶如實迴答著。
“沒娘做的好吃。”二寶也跟著附和，小嘴撅了撅，對早飯有點不太滿意！
她沒起來，早飯估計是顧明華去食堂打的，自然是沒有家裏做的好吃。
“你們玩吧，一會娘給你們做板栗糕吃。”
“板栗糕好吃嗎？”大寶好奇地問道。
二寶雖然沒說話，但也用疑惑的眼神看著她。
林微微心裏覺得有點內疚。
板栗糕其實並不難做，老家那邊山上也有板栗，隻是她竟然從來沒給兒子們做過，倒是她這個當娘的不對了。
“板栗糕就是用你們昨晚吃的板栗做的，好不好吃一會兒你們就知道了。”林微微耐心地跟倆兒子解釋道。
她決定今天要好好露一手，讓孩子們嚐嚐這道美味的點心。
大寶二寶聽了紛紛在心裏想到，用板栗做的呀，板栗那麽好吃，板栗糕肯定也好吃。
林微微快速的吃了早餐，然後便開始做板栗糕。
昨天剝好的板栗還剩下一些，但做板栗糕肯定是不夠的，她便拿出工具又剝了一些。
剝好上午板栗焯一下水把外麵的那層皮去掉，然後上鍋蒸五十分鍾。
蒸熟後的板栗被放入碗中，用擀麵杖輕輕搗成細膩的泥狀。
然後在板栗泥裏加入適量的白糖和奶粉，充分攪拌均勻後倒入模具中按壓成型即可。
這模具是林微微在老家的時候讓林父和她三哥做的，還在上麵雕刻了簡單的花紋。
壓製出的板栗糕外形精巧別致，令人眼前一亮。
其口感更是軟糯香甜，栗香撲鼻，還伴隨著一絲絲淡淡的奶香味，讓人嚐過一塊便欲罷不能。
她將糕點裝盤，端到孩子們麵前。
“快來嚐嚐吧！”她微笑著說道。
大寶和二寶迫不及待地拿起一塊，咬了一口。
“嗯，真好吃！”大寶嘴裏含著糕點，含糊不清地讚歎著。
二寶也連連點頭，表示非常滿意。
毫無懸念地，板栗糕成功征服了大寶二寶的味蕾，獲得他們倆的一致喜愛。
眼看著就要到午飯時間了，林微微擔心孩子們吃得太飽待會兒吃不下正餐，所以每個人隻分到了兩塊。
當然了，她也沒忘裝了一盤板栗糕送去了隔壁。
葛秀英接過盤子後，湊近聞了聞，那股香甜味瞬間鑽進鼻腔，光是聞到味道就能想象出它的美味。
這股濃鬱的板栗香氣之中似乎還夾雜著一絲淡淡的奶香，想來好東西沒少放。
葛秀英不禁再次感歎道：“微微妹子可真是大方啊！”
她拿著盤子迴屋後，心裏琢磨著等中午的時候把這些板栗糕分給兒子們嚐嚐，當然也不能忘了留給老趙一些。
而另一邊，林微微迴到家後，就開始著手準備午餐了。
中午就不再用板栗作為食材了，雖然板栗確實很美味，但凡事都要適可而止，如果食用過量反而可能對身體不利。
畢竟，她已經在空間裏成功種下了板栗樹的樹苗，想來以後家裏是不缺板栗吃的。
翌日，葛秀英上門來問板栗糕的做法。
林微微覺得也沒什麽好瞞的，直接將做法告訴了她。
然而，令林微微沒想到的是，第二天葛秀英居然再次登門，麵露難色地詢問能否將板栗糕的製作方法傳授給他人。
“嫂子，這是怎麽迴事兒啊？”林微微知道秀英嫂子不是那種不靠譜的人。
這板栗糕的做法昨天才教給她，怎麽就有別的人要學了。
葛秀英咬了咬嘴唇，無奈地解釋道：“還不是怪我家老趙，我昨個學了方法做了點板栗糕，他到處嘚瑟嚷嚷得團裏的人各個都知道了，今天就有其他嫂子找上門來了。”
都是一個家屬院的，抬頭不見低頭見，她是拒絕也不是不拒絕也不是。
弄得她好沒臉。
“微微妹子，不好意思，實在是給你添麻煩了！”
林微微一聽就笑了，沒想到這趙團長竟然是這樣性子的人。
“嫂子你告訴他們就是了。”
葛秀英還有點猶豫，“這可是你的獨家秘方啊……”
“這有什麽秘方不秘方的，好多人都會。”林微微不在意道。
她覺得一個簡簡單單的板栗糕而已，根本算不上什麽秘方。
畢竟她手頭真正的秘方可多著呢，還真不差這一個兩個的。
聽到林微微這樣說，葛秀英心中的一塊大石頭總算是落了地。
還好妹子不介意，否則她都不知道該如何收場了。
這個老趙，淨會惹麻煩，等迴來她一定跟他好好說道說道。
接下來的幾天裏，家屬院裏不時地彌漫著一股誘人的板栗糕香氣，讓路過的人們忍不住垂涎三尺。
當然，也不是每家都能有條件拿出奶粉和白糖出來做的，所以能真正做出板栗糕的隻是一部分人家。