第108章 我不吃，怕中毒
帶全村發家，極品親戚氣瘋了 作者：念餘溫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
道別裏正父子倆，陳月迴屋找柳玉娥。
嫂嫂昨日說還要上山撿栗子，不知這話還做不做數。
要是嫂嫂決定要去，自己也順便撿些藏著。
“嫂嫂，昨日不是說要去撿栗子嗎？還去嗎？”
此時柳玉娥正躺在床上，兩眼呆滯地盯著房梁，百無聊賴。
“不想動......”
玉兒他們要上課，阿月又要處理這事那事，沒人陪自己去才是真。
陳月抿嘴一笑，隻知現代人還躺床上，怎麽古代人也愛。
“好吧，那你繼續躺著吧，反正家裏的栗子還有很多，過段時間去撿也是一樣的。”說罷，陳月抬腳就走出房門。
柳玉娥繼續躺著。
螺螄吐了三天的泥，也吐的差不多了。
換句話講，養了三天，都該養瘦了，是時候該下鍋了。
第三天的淘米水，顯然沒有前兩天的雜質多。
陳月又拿了個幹淨的木盆，把螺螄從淘米水中撈出，放入新準備的木盆中，倒入清水，反複搓洗。
待到基本洗不出雜質時，陳月進屋拿了把剪刀，開始剪螺螄的屁股。
準確來說，是螺螄尾部塔狀的尖尖。
把屁股剪掉，炒的時候才更入味。
柳玉娥躺在床上，打算睡個迴籠覺，可無論怎麽努力入睡，都睡不著。
翻來覆去良久，索性也不躺了，下床活動。
剛踏出房門，就看見陳月坐在廚房門口，隻見她手中的剪子，一開一合，不知道在些幹什麽。
好奇心地驅使下，柳玉娥決定去看看。
“阿月，這太陽這麽大，你坐在這幹嘛呢？”
陳月頓下手中的動作，抬眸應道：“在處理螺螄，嫂嫂要是閑的話，可以幫我一下。”
“怎麽個處理法？”柳玉娥蹲在一旁問道。
陳月做了一個示範，“左手拿著螺螄，尖尖朝上，然後用剪子把它的尖尖剪掉。”
“這好辦，我幫你。”柳玉娥撿起旁邊的剪子，照著陳月說的，把螺螄的尖尖剪掉，“阿月，你看，是這樣不？”
陳月點頭，誇讚道：“是咧，就是這樣，嫂嫂真聰明。”
“這玩意兒都是硬殼，能有肉麽？”
印象中，是沒什麽肉的。
“當然沒有肉，吃的就是味道，嫂嫂還指望它能填飽肚子啊？”陳月調侃，繼續剪螺螄屁股。
兩個人幹活，總是要比一個人快的，一刻鍾的功夫，螺螄尖尖就處理完畢。
“阿月，還需要幹嘛麽？”
柳玉娥突然理解到，為什麽陳月寧願要鋤頭也不願意要臘肉了。
見鬼了，一迴到村裏，就閑不下來，總想找些活幹。
陳月說：“嫂嫂你幫我把剪刀洗洗，然後拿迴屋裏放著就行。”
“好。”
陳月將處理好的螺螄，又放入清水簡單清洗。
清洗完畢，冷水下鍋，放入蔥薑蒜料酒去腥，然後開始燒火。
“房間裏是栗子，廚房裏還是栗子，這樣一看，栗子還真是多，可以吃好一段時間。”柳玉娥放完剪刀來到廚房，嘀嘀咕咕。
“嘀咕啥呢嫂嫂？跟和尚念經似的。”
陳月一門心思都在燒火上，沒聽清。
柳玉娥走到栗子旁，“我說，要不今天弄個栗子吃，撿迴來還沒嚐過呢。”
“好啊，正好家裏還剩一點糖。”
柳玉娥不解，“吃個栗子，這和家裏有多少糖有甚關係？”
陳月賣關子道：“到時你就知道了。”
話音剛落，便起身把掛在牆上的菜籃子取來，裝了滿滿一籃栗子。
“嫂嫂，這些可夠了？”提溜著手中的菜籃子，在柳玉娥眼前晃了晃，“要是不夠的話，再裝些，反正栗子多。”
“再裝點吧，家裏人多，這點怕是不夠吃，反正都要煮，就煮多點。”柳玉娥又問：“是不是還要給栗子開口啊？鎮上賣的都開了口。”
“對的，要開口，不然不然不好剝。”陳月點頭，又吩咐柳玉娥，“嫂嫂，你幫我看火，我給栗子開口。”
給栗子開口是個精細活，一不小心，就會切到手，嫂嫂錦衣玉食慣了，可不敢貿然把這活兒交給她。
“成，我幫你燒火。”柳玉娥掀開鍋蓋，一股泥腥味撲麵而來，忍不住捏住鼻子，“阿月，這螺螄直接水煮能好吃麽？”
陳月切著栗子笑道：“水煮當然不好吃，水開了你把它們撈出來洗幹淨，中午炒螺螄吃。”
“害，原來是焯水啊，我還想說你做菜也不難吃，為何對待這螺螄，如此草率。”
就這樣，二人在廚房一直忙活，柳玉娥把螺螄洗好，陳月也把栗子的口開的差不多了。
隨後，陳月借著上茅房，趁著沒人注意，悄悄把薄荷從係統拿出來。
按照家鄉的吃法，炒螺螄可不能沒有薄荷。
有薄荷，就要有酸筍，正好酸筍前段時間也醃了有第一段時間，應該可以吃了。
“嫂嫂，把這個薄荷洗一下，我把剩下的栗子開了。”
柳玉娥問：“阿月，還有什麽要洗的？我一道洗了。”
“再洗點蒜頭、幹辣椒和花椒吧。”
全部栗子開好口，太陽也從遠處的山頭慢慢爬到頭頂。
栗子洗淨，陳月又把栗子放入涼水浸泡一會兒，確保水分順著開口流入栗子殼後，才上鍋蒸。
柳玉娥往灶膛裏添著柴火，“阿月，這栗子要蒸多久？”
第一次蒸栗子，沒啥經驗......
“水開後再蒸個一刻鍾就可以。”
秋天是栗子產出的季節，也是栗子最香甜軟糯的時候。
一會兒蒸好，放菜籽油和糖炒個兩三分鍾，別提有多好吃。
柳玉娥蒸栗子的空隙，陳月也沒閑著，拿著一雙碗筷就朝角落的壇子走去。
這可是念了好久的大寶貝，希望嫂嫂和幾個孩子，能吃的慣。
要是吃不慣......那就吃不慣吧，留著自己吃。
壇蓋打開的瞬間，整個空間瞬間斥滿一股奇特難聞的味道。
差點沒把柳玉娥熏過去。
“阿月，你的酸菜是不是泡爛了？滂臭，這味兒飄的我渾身都是。”
“沒臭，酸筍就是這個味道，很好吃的。”
柳玉娥用衣袖捂住口鼻，一臉痛苦的表情，“我可不吃這玩意兒，我怕中毒。”
嫂嫂昨日說還要上山撿栗子，不知這話還做不做數。
要是嫂嫂決定要去，自己也順便撿些藏著。
“嫂嫂，昨日不是說要去撿栗子嗎？還去嗎？”
此時柳玉娥正躺在床上，兩眼呆滯地盯著房梁，百無聊賴。
“不想動......”
玉兒他們要上課，阿月又要處理這事那事，沒人陪自己去才是真。
陳月抿嘴一笑，隻知現代人還躺床上，怎麽古代人也愛。
“好吧，那你繼續躺著吧，反正家裏的栗子還有很多，過段時間去撿也是一樣的。”說罷，陳月抬腳就走出房門。
柳玉娥繼續躺著。
螺螄吐了三天的泥，也吐的差不多了。
換句話講，養了三天，都該養瘦了，是時候該下鍋了。
第三天的淘米水，顯然沒有前兩天的雜質多。
陳月又拿了個幹淨的木盆，把螺螄從淘米水中撈出，放入新準備的木盆中，倒入清水，反複搓洗。
待到基本洗不出雜質時，陳月進屋拿了把剪刀，開始剪螺螄的屁股。
準確來說，是螺螄尾部塔狀的尖尖。
把屁股剪掉，炒的時候才更入味。
柳玉娥躺在床上，打算睡個迴籠覺，可無論怎麽努力入睡，都睡不著。
翻來覆去良久，索性也不躺了，下床活動。
剛踏出房門，就看見陳月坐在廚房門口，隻見她手中的剪子，一開一合，不知道在些幹什麽。
好奇心地驅使下，柳玉娥決定去看看。
“阿月，這太陽這麽大，你坐在這幹嘛呢？”
陳月頓下手中的動作，抬眸應道：“在處理螺螄，嫂嫂要是閑的話，可以幫我一下。”
“怎麽個處理法？”柳玉娥蹲在一旁問道。
陳月做了一個示範，“左手拿著螺螄，尖尖朝上，然後用剪子把它的尖尖剪掉。”
“這好辦，我幫你。”柳玉娥撿起旁邊的剪子，照著陳月說的，把螺螄的尖尖剪掉，“阿月，你看，是這樣不？”
陳月點頭，誇讚道：“是咧，就是這樣，嫂嫂真聰明。”
“這玩意兒都是硬殼，能有肉麽？”
印象中，是沒什麽肉的。
“當然沒有肉，吃的就是味道，嫂嫂還指望它能填飽肚子啊？”陳月調侃，繼續剪螺螄屁股。
兩個人幹活，總是要比一個人快的，一刻鍾的功夫，螺螄尖尖就處理完畢。
“阿月，還需要幹嘛麽？”
柳玉娥突然理解到，為什麽陳月寧願要鋤頭也不願意要臘肉了。
見鬼了，一迴到村裏，就閑不下來，總想找些活幹。
陳月說：“嫂嫂你幫我把剪刀洗洗，然後拿迴屋裏放著就行。”
“好。”
陳月將處理好的螺螄，又放入清水簡單清洗。
清洗完畢，冷水下鍋，放入蔥薑蒜料酒去腥，然後開始燒火。
“房間裏是栗子，廚房裏還是栗子，這樣一看，栗子還真是多，可以吃好一段時間。”柳玉娥放完剪刀來到廚房，嘀嘀咕咕。
“嘀咕啥呢嫂嫂？跟和尚念經似的。”
陳月一門心思都在燒火上，沒聽清。
柳玉娥走到栗子旁，“我說，要不今天弄個栗子吃，撿迴來還沒嚐過呢。”
“好啊，正好家裏還剩一點糖。”
柳玉娥不解，“吃個栗子，這和家裏有多少糖有甚關係？”
陳月賣關子道：“到時你就知道了。”
話音剛落，便起身把掛在牆上的菜籃子取來，裝了滿滿一籃栗子。
“嫂嫂，這些可夠了？”提溜著手中的菜籃子，在柳玉娥眼前晃了晃，“要是不夠的話，再裝些，反正栗子多。”
“再裝點吧，家裏人多，這點怕是不夠吃，反正都要煮，就煮多點。”柳玉娥又問：“是不是還要給栗子開口啊？鎮上賣的都開了口。”
“對的，要開口，不然不然不好剝。”陳月點頭，又吩咐柳玉娥，“嫂嫂，你幫我看火，我給栗子開口。”
給栗子開口是個精細活，一不小心，就會切到手，嫂嫂錦衣玉食慣了，可不敢貿然把這活兒交給她。
“成，我幫你燒火。”柳玉娥掀開鍋蓋，一股泥腥味撲麵而來，忍不住捏住鼻子，“阿月，這螺螄直接水煮能好吃麽？”
陳月切著栗子笑道：“水煮當然不好吃，水開了你把它們撈出來洗幹淨，中午炒螺螄吃。”
“害，原來是焯水啊，我還想說你做菜也不難吃，為何對待這螺螄，如此草率。”
就這樣，二人在廚房一直忙活，柳玉娥把螺螄洗好，陳月也把栗子的口開的差不多了。
隨後，陳月借著上茅房，趁著沒人注意，悄悄把薄荷從係統拿出來。
按照家鄉的吃法，炒螺螄可不能沒有薄荷。
有薄荷，就要有酸筍，正好酸筍前段時間也醃了有第一段時間，應該可以吃了。
“嫂嫂，把這個薄荷洗一下，我把剩下的栗子開了。”
柳玉娥問：“阿月，還有什麽要洗的？我一道洗了。”
“再洗點蒜頭、幹辣椒和花椒吧。”
全部栗子開好口，太陽也從遠處的山頭慢慢爬到頭頂。
栗子洗淨，陳月又把栗子放入涼水浸泡一會兒，確保水分順著開口流入栗子殼後，才上鍋蒸。
柳玉娥往灶膛裏添著柴火，“阿月，這栗子要蒸多久？”
第一次蒸栗子，沒啥經驗......
“水開後再蒸個一刻鍾就可以。”
秋天是栗子產出的季節，也是栗子最香甜軟糯的時候。
一會兒蒸好，放菜籽油和糖炒個兩三分鍾，別提有多好吃。
柳玉娥蒸栗子的空隙，陳月也沒閑著，拿著一雙碗筷就朝角落的壇子走去。
這可是念了好久的大寶貝，希望嫂嫂和幾個孩子，能吃的慣。
要是吃不慣......那就吃不慣吧，留著自己吃。
壇蓋打開的瞬間，整個空間瞬間斥滿一股奇特難聞的味道。
差點沒把柳玉娥熏過去。
“阿月，你的酸菜是不是泡爛了？滂臭，這味兒飄的我渾身都是。”
“沒臭，酸筍就是這個味道，很好吃的。”
柳玉娥用衣袖捂住口鼻，一臉痛苦的表情，“我可不吃這玩意兒，我怕中毒。”